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Nutri��o � Sa�de

02/10/2007

Suplementos nutricionais na gesta��o s�o necess�rios?

�cido f�lico e ferro s�o componentes indispens�veis para uma gravidez saud�vel, para a m�e e para o beb�. Muitas vezes, necessitam ser suplementados, mas sempre por m�dico ou nutricionista, nunca por conta pr�pria.

Durante a gravidez, h� um aumento das necessidades nutricionais da mulher para a forma��o dos componentes da gesta��o, para o crescimento do feto e para formar as reservas que ser�o utilizadas, pela m�e e pelo beb�, durante todo esse per�odo e durante a lacta��o.

O ideal � que a gestante aumente a ingest�o de nutrientes por meio de uma alimenta��o saud�vel e balanceada. Esse aumento deve ser orientado sempre por nutricionista, porque de nada adianta aumentar a energia da dieta se esta n�o for acompanhada de vitaminas e minerais essenciais a essa fase.

Devido ao aumento das necessidades de nutrientes nesse per�odo, al�m de seguir um card�pio variado e rico em alimentos nutritivos, em muitos casos � necess�ria a utiliza��o de suplementos, especialmente de �cido f�lico e ferro, como uma forma de precau��o contra poss�veis defici�ncias que comumente ocorrem, afetando tanto a m�e como o beb�.

�cido f�lico, fundamental contra malforma��es

O �cido f�lico � uma vitamina que atua na produ��o sang��nea e na produ��o das c�lulas, atividades que se intensificam neste per�odo, e � fundamental para a forma��o do sistema nervoso do feto. A defici�ncia de �cido f�lico est� relacionada a um tipo de anemia, chamada anemia megalobl�stica, e a malforma��es no beb�, como anencefalia e espinha b�fida.

A gestante necessita de 600 microgramas dessa vitamina por dia, 200 microgramas a mais do que a mulher n�o gr�vida. No entanto, a suplementa��o de �cido f�lico deve ocorrer um m�s antes de engravidar e nos dois primeiros meses de gesta��o, pois o tubo neural se fecha logo na quarta semana.

Apesar da suplementa��o, a gestante deve continuar ingerindo alimentos ricos em �cido f�lico: vegetais de folhas verdes, como espinafre e br�colis, f�gado, suco de laranja, alimentos integrais e legumes.

Hoje em dia, todas as farinhas s�o enriquecidas com ferro e �cido f�lico. Cada 100 gramas de farinha de trigo cont�m aproximadamente 200 microgramas de �cido f�lico. Assim, quando voc� consome o p�o no caf� da manh�, j� esta ingerindo esse nutriente. Mas converse com seu m�dico ou nutricionista.

Ferro na medida certa

O ferro faz parte da hemoglobina, subst�ncia dos gl�bulos vermelhos respons�vel por transportar oxig�nio para todo o corpo. Durante a gesta��o, 27 mg de ferro s�o necess�rios para a produ��o de mais hemoglobina para a m�e e para o feto. Se necess�rio, o feto recorrer� �s reservas da m�e. Com o enriquecimento da farinha de trigo com ferro, cada p�o de 50 gramas apresenta em m�dia 2 mg de ferro.

Os demais nutrientes tamb�m apresentam recomenda��es diferenciadas para esse per�odo. Um card�pio balanceado e o acompanhamento m�dico e nutricional s�o essenciais para essa fase.

Lembre-se: suplementa��o s� com orienta��o.

Forte abra�o

Andrea Galante � mestre e doutora em Nutri��o Humana Aplicada pela Universidade de S�o Paulo, e presidente da Associa��o Brasileira de Nutri��o. Escreve quinzenalmente na Folha Online, �s ter�as-feiras.

E-mail: [email protected]

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