Nutri��o � Sa�de
19/10/2006
Utilize a calculadora do Equil�brio Online.
O IMC n�o � um indicador da composi��o corporal --para este tipo de avalia��o � necess�ria uma avalia��o mais detalhada. No entanto, o IMC pode ser utilizado por ser um bom indicador do estado nutricional e indicar poss�veis problemas de baixo peso (subnutri��o) ou excesso de peso (obesidade).
Ao fazer sua avalia��o, observe se voc� est� entre o IMC 18,5 e 24,99, sendo que o IMC m�dio de 21,74 � o mais adequado. Assim, quanto mais perto dos limites inferior e superior voc� estiver, maior ser� o risco para o desenvolvimento de doen�as relacionadas � inadequa��o do estado nutricional.
A ingest�o alimentar tamb�m est� fortemente relacionada ao IMC. Uma ingest�o alimentar excessiva provoca o aumento do IMC --isto significa que quando o IMC est� acima do limite, deve-se diminuir a ingest�o cal�rica di�ria e, conseq�entemente, diminuir o IMC. O mesmo acontece para o IMC abaixo do limite inferior; neste caso, por�m, � indicado aumentar a ingest�o cal�rica.
Quando falo em aumentar ou diminuir a ingest�o cal�rica, � importante lembrar que tudo deve ser baseado em uma alimenta��o adequada e saud�vel para cada idade.
Os temas excesso de peso e a obesidade t�m sido muito discutidos nos �ltimos tempos devido � alta preval�ncia, em pa�ses em desenvolvimentos como o Brasil, e sua rela��o com as doen�as cr�nicas n�o-transmiss�veis. No entanto, o IMC abaixo do limite inferior tamb�m � um fator preocupante, principalmente em grupos espec�ficos em que os padr�es de beleza e de aprova��o social colocam o indiv�duo em risco nutricional.
As modelos, para serem aceitas por ag�ncias e poderem desfilar, precisam ter IMC de subnutri��o, fator de extremo risco � sa�de, sem falar no p�ssimo exemplo para milhares de mulheres adolescentes e adultas.
Maravilhosa foi a iniciativa da Espanha, que proibiu de desfilar qualquer modelo com IMC de risco nutricional --o IMC m�nimo permitido para as passarelas � o mesmo indicado pela OMS, 18,5.
Apesar de considerar a palavra proibi��o um pouco incorreta, talvez no momento proibir seja a �nica forma de melhorar as condi��es de sa�de dessa popula��o. Quem sabe o Brasil e outros pa�ses sigam a mesma conduta e preservem a sa�de de suas modelos e de todos que tentam seguir esse cruel padr�o de beleza.
�ndice de Massa Corporal e ingest�o alimentar
Segundo a recomenda��o da OMS (Organiza��o Mundial de Sa�de) de 1998 deve-se utilizar o IMC (�ndice de Massa Corporal) --peso em quilos dividido pelo quadrado da altura em metro-- para avalia��o do perfil antropom�trico-nutricional de adultos de ambos os sexos.Utilize a calculadora do Equil�brio Online.
O IMC n�o � um indicador da composi��o corporal --para este tipo de avalia��o � necess�ria uma avalia��o mais detalhada. No entanto, o IMC pode ser utilizado por ser um bom indicador do estado nutricional e indicar poss�veis problemas de baixo peso (subnutri��o) ou excesso de peso (obesidade).
Ao fazer sua avalia��o, observe se voc� est� entre o IMC 18,5 e 24,99, sendo que o IMC m�dio de 21,74 � o mais adequado. Assim, quanto mais perto dos limites inferior e superior voc� estiver, maior ser� o risco para o desenvolvimento de doen�as relacionadas � inadequa��o do estado nutricional.
A ingest�o alimentar tamb�m est� fortemente relacionada ao IMC. Uma ingest�o alimentar excessiva provoca o aumento do IMC --isto significa que quando o IMC est� acima do limite, deve-se diminuir a ingest�o cal�rica di�ria e, conseq�entemente, diminuir o IMC. O mesmo acontece para o IMC abaixo do limite inferior; neste caso, por�m, � indicado aumentar a ingest�o cal�rica.
Quando falo em aumentar ou diminuir a ingest�o cal�rica, � importante lembrar que tudo deve ser baseado em uma alimenta��o adequada e saud�vel para cada idade.
Os temas excesso de peso e a obesidade t�m sido muito discutidos nos �ltimos tempos devido � alta preval�ncia, em pa�ses em desenvolvimentos como o Brasil, e sua rela��o com as doen�as cr�nicas n�o-transmiss�veis. No entanto, o IMC abaixo do limite inferior tamb�m � um fator preocupante, principalmente em grupos espec�ficos em que os padr�es de beleza e de aprova��o social colocam o indiv�duo em risco nutricional.
As modelos, para serem aceitas por ag�ncias e poderem desfilar, precisam ter IMC de subnutri��o, fator de extremo risco � sa�de, sem falar no p�ssimo exemplo para milhares de mulheres adolescentes e adultas.
Maravilhosa foi a iniciativa da Espanha, que proibiu de desfilar qualquer modelo com IMC de risco nutricional --o IMC m�nimo permitido para as passarelas � o mesmo indicado pela OMS, 18,5.
Apesar de considerar a palavra proibi��o um pouco incorreta, talvez no momento proibir seja a �nica forma de melhorar as condi��es de sa�de dessa popula��o. Quem sabe o Brasil e outros pa�ses sigam a mesma conduta e preservem a sa�de de suas modelos e de todos que tentam seguir esse cruel padr�o de beleza.
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Andrea Galante � mestre e doutora em Nutri��o Humana Aplicada pela Universidade de S�o Paulo, e presidente da Associa��o Brasileira de Nutri��o. Escreve quinzenalmente na Folha Online, �s ter�as-feiras. E-mail: [email protected] |
