Nutri��o � Sa�de
01/08/2006
Bom dia, Andrea,
Meu nome e Fernando e acompanho a sua coluna na Folha Online. Gostaria de saber, se poss�vel, quais s�o as vitaminas que ingeridas em excesso podem ser prejudiciais � sa�de? Costumo tomar suplementos vitam�nicos vendidos em farm�cia, tipo Centrum. Quais s�o as vitaminas essenciais para refor�ar meu sistema imunol�gico?
Obrigado pela aten��o.
F. M.
Resposta
Prezado leitor,
As vitaminas devem ser ingeridas de acordo com a recomenda��o nutricional, n�o h� benef�cios para a sa�de em ingerir vitaminas acima da recomenda��o. Muito pelo contr�rio. Algumas vitaminas podem causar efeitos t�xicos quando consumidas em excesso. O nutricionista, por meio da an�lise de seu h�bito alimentar, verificar� quais os nutrientes que dedem ser readequados por meio da alimenta��o. A utiliza��o de suplementos ser� apenas nos casos que n�o for poss�vel equilibrar pela alimenta��o. Assim, n�o utilize suplementos sem acompanhamento nutricional.
Pergunta 2
Existe algum beneficio real para diminuir triglic�rides, como tomar, em jejum, suco de laranja batido com berinjela?
Com meus melhores cumprimentos
D.
Resposta
Prezado,
Alguns estudos apontam que a ingest�o de suco de laranja pode auxiliar na redu��o dos n�veis triglic�rides, no entanto, o mais prudente � realizar uma reeduca��o alimentar acompanhada por profissional habilitado, n�o esque�a que a pr�tica de atividade f�sica tamb�m � fundamental. Sobre o suco de laranja com berinjela e a redu��o dos triglic�rides, n�o existe comprova��o cient�fica
Pergunta 3
Ol�, Andrea,
Desculpe o inc�modo, sei que n�o me conhece, mas se fosse poss�vel, de acordo o seu tempo, gostaria de obter mais informa��es sobre baixa imunidade e como posso combat�-la. Recentemente fiz um exame de sangue no qual apresente a baixa imunidade, sou uma pessoa que como de tudo n�o como besteiras e freq�ento academia 3 vezes por semana, me alimento direitinho e deu esse resultado, me deu des�nimo, n�o sei isso tamb�m tem a ver com a minha rinite al�rgica. Li na sua mat�ria que a noz � rica em vitamina E, mas ela tamb�m engorda. Sou leiga no assunto , mas queria saber mais.
Desde agrade�o,
Resposta
Cara leitora,
O ideal � falar com seu m�dico a respeito dos resultados obtidos nos seus exames e pedir uma explica��o de como voc� deve proceder. Sobre as nozes, realmente s�o ricas em vitamina E seu valor cal�rico tamb�m � alto. Sendo assim, elas podem fazer parte de seu card�pio, mas voc� deve limitar a quantidade. Uma unidade cont�m cerca de 34 kcal.
Pergunta 4
Prezada Andrea,
Para o indiv�duo que est� na faixa de 50 anos, com problemas card�acos, que n�o suporta passar fome e fazer exerc�cio e precisa perder em m�dia 15 quilos, existe solu��o?
Cordialmente,
M. L.
Resposta
Prezado
Sempre existe solu��o. Fazer uma educa��o alimentar n�o significa passar fome, e com certeza voc� acaba perdendo peso. No seu caso o ideal � procurar o seu m�dico e fazer o tratamento junto de um nutricionista. Tenho certeza que voc� ficar� com seu peso ideal sem sofrimentos.
Espa�o dos leitores
Pergunta 1Bom dia, Andrea,
Meu nome e Fernando e acompanho a sua coluna na Folha Online. Gostaria de saber, se poss�vel, quais s�o as vitaminas que ingeridas em excesso podem ser prejudiciais � sa�de? Costumo tomar suplementos vitam�nicos vendidos em farm�cia, tipo Centrum. Quais s�o as vitaminas essenciais para refor�ar meu sistema imunol�gico?
Obrigado pela aten��o.
F. M.
Resposta
Prezado leitor,
As vitaminas devem ser ingeridas de acordo com a recomenda��o nutricional, n�o h� benef�cios para a sa�de em ingerir vitaminas acima da recomenda��o. Muito pelo contr�rio. Algumas vitaminas podem causar efeitos t�xicos quando consumidas em excesso. O nutricionista, por meio da an�lise de seu h�bito alimentar, verificar� quais os nutrientes que dedem ser readequados por meio da alimenta��o. A utiliza��o de suplementos ser� apenas nos casos que n�o for poss�vel equilibrar pela alimenta��o. Assim, n�o utilize suplementos sem acompanhamento nutricional.
Pergunta 2
Existe algum beneficio real para diminuir triglic�rides, como tomar, em jejum, suco de laranja batido com berinjela?
Com meus melhores cumprimentos
D.
Resposta
Prezado,
Alguns estudos apontam que a ingest�o de suco de laranja pode auxiliar na redu��o dos n�veis triglic�rides, no entanto, o mais prudente � realizar uma reeduca��o alimentar acompanhada por profissional habilitado, n�o esque�a que a pr�tica de atividade f�sica tamb�m � fundamental. Sobre o suco de laranja com berinjela e a redu��o dos triglic�rides, n�o existe comprova��o cient�fica
Pergunta 3
Ol�, Andrea,
Desculpe o inc�modo, sei que n�o me conhece, mas se fosse poss�vel, de acordo o seu tempo, gostaria de obter mais informa��es sobre baixa imunidade e como posso combat�-la. Recentemente fiz um exame de sangue no qual apresente a baixa imunidade, sou uma pessoa que como de tudo n�o como besteiras e freq�ento academia 3 vezes por semana, me alimento direitinho e deu esse resultado, me deu des�nimo, n�o sei isso tamb�m tem a ver com a minha rinite al�rgica. Li na sua mat�ria que a noz � rica em vitamina E, mas ela tamb�m engorda. Sou leiga no assunto , mas queria saber mais.
Desde agrade�o,
Resposta
Cara leitora,
O ideal � falar com seu m�dico a respeito dos resultados obtidos nos seus exames e pedir uma explica��o de como voc� deve proceder. Sobre as nozes, realmente s�o ricas em vitamina E seu valor cal�rico tamb�m � alto. Sendo assim, elas podem fazer parte de seu card�pio, mas voc� deve limitar a quantidade. Uma unidade cont�m cerca de 34 kcal.
Pergunta 4
Prezada Andrea,
Para o indiv�duo que est� na faixa de 50 anos, com problemas card�acos, que n�o suporta passar fome e fazer exerc�cio e precisa perder em m�dia 15 quilos, existe solu��o?
Cordialmente,
M. L.
Resposta
Prezado
Sempre existe solu��o. Fazer uma educa��o alimentar n�o significa passar fome, e com certeza voc� acaba perdendo peso. No seu caso o ideal � procurar o seu m�dico e fazer o tratamento junto de um nutricionista. Tenho certeza que voc� ficar� com seu peso ideal sem sofrimentos.
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Andrea Galante � mestre e doutora em Nutri��o Humana Aplicada pela Universidade de S�o Paulo, e presidente da Associa��o Brasileira de Nutri��o. Escreve quinzenalmente na Folha Online, �s ter�as-feiras. E-mail: [email protected] |
