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28/09/2005 - 07h28

Restaurantes e bares reabrem as portas em Nova Orleans

DENIZE BACOCCINA
da BBC Brasil, em Nova Orleans

A retomada do fornecimento de energia el�trica no Bairro Franc�s, no in�cio da semana, j� mudou o panorama na regi�o mais tur�stica de Nova Orleans, cidade que at� agora enfrenta os efeitos da passagem do furac�o Katrina.

Nesta ter�a-feira, v�rios bares e restaurantes j� voltaram a abrir suas portas, embora com card�pio e hor�rio de funcionamento reduzidos.

E, apesar do toque de recolher entre o anoitecer e o amanhecer, v�rios bares estavam abertos � noite, atendendo principalmente pessoas que vieram trabalhar na reconstru��o da infra-estrutura da cidade e os moradores que j� voltaram.

V�rios comerciantes ainda n�o est�o preparados para abrir, mas j� come�aram a limpar os estabelecimentos, muitos fechados desde que os donos e funcion�rios deixaram a cidade antes do impacto do Katrina, h� quase um m�s.

O maior problema no Bairro Franc�s � a falta de �gua encanada e de g�s. O prefeito de Nova Orleans, Ray Nagin, disse que � poss�vel que o fornecimento de �gua seja restaurado at� o fim da semana, pelo menos para tomar banho. Mas ainda deve demorar algum tempo at� que a �gua da torneira seja considerada segura para beber ou cozinhar.

Comida estragada

Outro problema � o lixo nas ruas. O cheiro forte de comida estragada est� por toda parte. Alguns estabelecimentos ainda est�o trancados. Outros j� limparam a cozinha e colocaram o lixo em sacos pl�sticos na rua, que n�o est�o sendo recolhidos.

Billy Dernbecker, gerente do restaurante Bubba Gump Shrimp Co., come�ou a limpar e recuperar os estragos no local nesta semana, mas acha que pode demorar v�rias semanas at� que consiga reabrir as portas. "J� temos energia el�trica, mas ainda n�o temos �gua encanada", contou.

Al�m disso, quase todos os 125 empregados est�o vivendo em outros lugares e alguns n�o querem voltar para Nova Orleans. Mesmo os que querem voltar n�o t�m onde morar. "Este � o nosso maior problema no momento", disse Dernbecker.

O Stella's foi o primeiro restaurante a reabrir, no meio da semana passada, servindo apenas saladas e hamb�rgueres preparados numa churrasqueira no fundo do pr�dio. "Quer�amos ajudar na reconstru��o da cidade", disse Mia Gutierres, que come�ou a trabalhar no local porque � amiga do dono, e o hotel onde trabalhava antes do furac�o ainda est� fechado.

O funcion�rio respons�vel por operar a churrasqueira, Justin Duvilier, disse que voltar ao trabalho ajuda a dar uma sensa��o de normalidade. "N�o ag�entava mais aquela vida de morar em um abrigo e n�o fazer nada o dia inteiro", contou.

A casa dele foi totalmente inundada com o furac�o Katrina e agora ele mora temporariamente no hotel junto ao restaurante. Embora cansado com o movimento intenso do restaurante, ele encerra a longa jornada agradecendo aos clientes que est�o prestigiando seus hamb�rgueres.

Um drinque

O Cafe Lafitte reabriu na ter�a-feira, um dia depois de ter a energia el�trica religada.

"Achamos que n�o fazia sentido ficar fechado. Tem muita gente que queria vir tomar um drinque", disse o gerente Craig Grand Pr�. "� a primeira volta � normalidade que temos em quatro semanas."

Como o lugar n�o serve comida, ele n�o teve problema com limpeza, mas disse que, no restaurante da mesma empresa, do outro lado da rua, vai esperar at� que a comida que est� no freezer seja congelada de novo, para facilitar a limpeza.

Na famosa Bourbon Street, a rua mais movimentada da cidade, alguns bares j� reabriram e todos os luminosos est�o funcionando, mesmo nos bares que ainda est�o com as portas fechadas. O que ainda falta s�o os turistas.

Hot�is

Os grandes hot�is da cidade n�o est�o aceitando turistas, apenas jornalistas e pessoas que v�o trabalhar na reconstru��o da cidade.

"Queremos que este processo aconte�a o quanto antes para que a cidade volte ao normal", disse o porta-voz do Hotel Sheraton, Bruce Hicks.

Dos 1.110 quartos do hotel, 750 est�o reservados para engenheiros, t�cnicos, m�dicos, enfermeiras e outros profissionais que v�o ajudar na recupera��o da cidade, coordenados pela Ag�ncia Federal de Atua��o em Emerg�ncias (Fema, na sigla em ingl�s). Outros 150 est�o reservados para os jornalistas e mais de uma centena est�o destinados a funcion�rios, que perderam suas casas no furac�o.

Nas �reas residenciais que foram reabertas aos moradores, os trabalhos de limpeza e recupera��o est�o acelerados. Em Uptown, onde os moradores foram autorizados a voltar a partir de segunda-feira, as ruas est�o sendo limpas das �rvores ca�das e v�rios sem�foros come�aram a funcionar nesta ter�a-feira.

Os moradores tamb�m ser�o autorizados a entrar numa outra �rea de Nova Orleans nesta quarta-feira. "Logo vamos come�ar a reabrir os outros bairros, com exce��o do Ninth Ward, que ainda est� inundado", anunciou o prefeito, Ray Nagin.

Especial
  • Leia o que j� foi publicado sobre o furac�o Katrina
  • Leia o que j� foi publicado sobre Nova Orleans
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