O melhor de cada regi�o
CTN D� para provar aut�nticas receitas no Centro de Tradi��es Nordestinas, que tem at� festival gastron�mico. Tamb�m sedia shows de pagode e sertanejo.
FRANG� Dif�cil saber quem atrai mais clientes para o tradicional boteco: a vasta carta de cervejas artesanais, com 500 r�tulos de 18 pa�ses, ou as famosas coxinhas de frango com Catupiry. EXPERIMENTE Nascido rotisseria, o bar ainda serve o frango na brasa original, com tempero da fam�lia do fundador.
Renovada, a agora fervilhante regi�o da Rep�blica vem recebendo novos bares, restaurantes e caf�s. Confira alguns deles.
AQU�RIO DE S�O PAULO Tem 15 mil m� e cerca de 60 aqu�rios com 4 milh�es de litros d'�gua. Al�m de peixes e tubar�es, o local abriga cobras, coalas e at� ursos polares. tchibum At� 31/1, sereias mergulham nos tanques.
CINEMATECA BRASILEIRA Nasceu em 1940 como um clube de cinema e ocupa um edif�cio hist�rico, tombado em 1988. FEBRE DE CINEMA Sedia mostras e sess�es especiais.
guloseimas
�NIMA MEA Jeovane Godoy saiu do C�r para comandar a casa, centrada em carnes dry aged. Ali, os cortes s�o pedidos por peso -com guarni��es como arroz de chorizo.
MUSEUS E GALERIAS
gastronomia
Mezzo perplexidade, mezzo curiosidade. Foi mais ou menos assim o sentimento que tomou conta de Osmar Jesus da Silva quando, ainda rapaz, viu uma lagosta pela primeira vez.
