N�veis de obesidade e sobrepeso no Brasil s�o preocupantes, diz ONU
Tony Alter/Flickr | ||
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O sobrepeso entre adultos brasileiros passou de 51,1% em 2010 para 54,1% em 2014 |
O Brasil registrou nos �ltimos anos um aumento nos �ndices de obesidade e sobrepeso, condi��o que j� atinge mais da metade da popula��o e que representa uma tend�ncia mais premente que a desnutri��o, apontou um relat�rio divulgado nesta ter�a-feira (24).
"Ao mesmo tempo em que o Brasil conseguiu superar a fome –alcan�ando n�veis inferiores a 5% desde 2014, quando o pa�s saiu do mapa da fome da ONU–, v�m aumentando nos �ltimos anos os �ndices de sobrepeso e obesidade", afirmou o representante da FAO no Brasil, Alan Bojanic, citado por um comunicado das Na��es Unidas sobre o relat�rio.
"Essa situa��o gera impactos importantes na sa�de e deve ser um tema priorit�rio nas agendas das fam�lias e das autoridades", acrescentou Bojanic.
O sobrepeso entre adultos brasileiros passou de 51,1% em 2010 para 54,1% em 2014, de acordo com um relat�rio sobre seguran�a alimentar na Am�rica Latina realizado pela Organiza��o das Na��es Unidas para Alimenta��o e Agricultura (FAO) e a Organiza��o Pan-americana de Sa�de (OPAS).
O documento aponta a mesma tend�ncia em rela��o � obesidade, que passou de 17,8% da popula��o adulta em 2010 para 20% em 2014, com uma maior preval�ncia entre as mulheres, de 22,7%.
Assim como no Brasil, o sobrepeso afeta mais da metade dos adultos na maioria dos pa�ses da Am�rica Latina e o Caribe, como Chile (63%) e M�xico (64%). Em m�dia, 58% da popula��o da regi�o est� acima do peso.
De acordo com o relat�rio, a tend�ncia de sobrepeso e obesidade em crian�as menores de cinco anos vem mostrando um aumento constante nas �ltimas d�cadas em toda a regi�o. No Brasil, estima-se que 7,3% das crian�as dessa faixa et�ria est�o acima do peso, sendo as meninas as mais afetadas, com 7,7%.
PADR�ES ALIMENTARES
Um dos motores do aumento do sobrepeso na Am�rica Latina � cultural, e diz respeito a uma mudan�a generalizada nos padr�es de consumo, afirma o relat�rio.
Segundo o texto, muitas fam�lias v�m trocando os pratos tradicionais, preparados em casa com alimentos frescos, por alimentos ultraprocessados e de baixa qualidade nutricional, com alto conte�do de a��cares, s�dio e gorduras.
Nos �ltimos anos, por�m, esta tend�ncia foi acelerada pela queda do crescimento econ�mico na regi�o, o desemprego e o aumento da infla��o.
O Brasil foi onde a perda de poder aquisitivo das fam�lias se mostrou mais acentuada, com uma queda de 3,3% do valor do sal�rio m�dio real em 2015.
"O aumento do desemprego" –que no Brasil passou de 8% em 2013 para 9,3% em 2015– "p�e em risco a seguran�a alimentar e nutricional das fam�lias", destaca o relat�rio.
O comunicado das Na��es Unidas aponta que, para combater essa realidade, deve-se adotar sistemas alimentares saud�veis e sustent�veis que unam agricultura, alimenta��o, nutri��o e sa�de.
"� necess�rio fomentar a produ��o sustent�vel de alimentos frescos, seguros e nutritivos, garantir a oferta, a diversidade e o acesso, principalmente da popula��o mais vulner�vel", afirma o texto, acrescentando que isso "deve ser complementado com educa��o nutricional e advert�ncias para os consumidores sobre a composi��o nutricional dos alimentos".
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