![alexandra forbes](http://f.i.uol.com.br/fotografia/2015/05/20/513448-115x150-1.jpeg)
� jornalista gastron�mica, 'foodtrotter' e autora de 'Jantares de Mesa e Cama'. Escreve aos domingos, a cada duas semanas.
Olhar estrangeiro sobre o Rio
Os jornalistas Andrea Petrini (It�lia), Liliana L�pez (Bol�via) e Mar�a de Michelis (Argentina), todos especializados em gastronomia, est�o na capital paulista para cobrir o evento Semana Mesa S�o Paulo, rec�m-chegados do Rio.
Viram l� grande m�rito no trabalho da chef Roberta Sudbrack, do restaurante hom�nimo, que, para Petrini, est� "numa classe � parte". Tamb�m gostaram bastante do Olympe. "Progrediu desde minha �ltima visita dois anos atr�s", disse Petrini, que v� com bons olhos Thomas Troisgros estar tomando o bast�o do pai, Claude.
Desgostaram da feijoada do Rubaiyat, mas ca�ram de amores pelo Aconchego Carioca, o simp�tico bar-restaurante na pra�a da Bandeira, da mais simp�tica ainda K�tia Barbosa. Petrini recomendou: "Depois de comer, rapte a chef e leve embora com voc�". L�pez fez coro: "A gente quer chegar em um lugar e sentir que est� ali, e o Aconchego d� isso, � delicioso e t�pico em todos os sentidos. Ao contr�rio daquela feijoada sem alma, a comida do Aconchego, al�m de saborosa, � t�o genu�na quanto sua atmosfera".
At� mocinhas de dieta renderiam-se aos encantos do bolinho de feijoada de K�tia. Do mesmo modo que todo chef estrangeiro que vem a S�o Paulo, por mais que goste do D.O.M. e do Man�, sai rasgando elogios ao informal e modesto Mocot�.
Quando me perguntam onde comer bem em Lima, apesar de f� de templos gastron�micos locais como o Central, o primeiro lugar que recomendo � o simpl�ssimo Chez Wong -um puxadinho com um fogareiro no quintal. Ali um carism�tico sino-peruano faz ceviches incr�veis.
O gostoso, quando viajamos, � brincar de local, com �nfase no "brincar". Provar um menu-degusta��o em um restaurante fino pode ser deliciosa maneira de conhecer uma cidade e seus costumes. Mas compartir pratarrazes e copos em botecos d� um prazer mais visceral, como um abra�o de amigo.
Quem j� se jogou no frango com farofa de ovo do carioca Galeto Sat's, nos cheeseb�rgueres do J.G. Melon, em Nova York, e em outras laricas cl�ssicas sabe do que estou falando...
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