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Roberto de Oliveira

Editor

Atualmente editor de Projetos e Parcerias, está na Folha desde 1994. Já foi repórter e editor de revistas do Grupo Folha e seções. Comportamento, turismo, gastronomia, cultura, animais, vida urbana e, sobretudo, histórias de pessoas são suas principais áreas de interesse.

    O Melhor de São Paulo 2024 - Restaurantes Bares e Cozinha
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    Quem é a diretora cultural que forma 'gaúchos' em casas de carne nos EUA

    Saiba como Selma Oliveira largou a hotelaria para se dedicar à rede Fogo de Chão

  1. O Melhor de São Paulo > 2024 > Restaurantes Bares e Cozinha
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    Criada na zona norte de SP, Vanessa Silva se tornou única mulher chef do Grupo Fasano

    Banquetes da família na Casa Verde moldaram técnica e jeito de cozinhar da comandante do Bistrot Parigi

  2. Restaurantes, Bares e Cozinha 2024
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    Saiba como empreendedor mirim criou o maior complexo gastronômico da zona leste de SP

    Guilherme Temperani, criador do Vila Anália, tinha 13 anos quando começou seu primeiro negócio

  3. Restaurantes, Bares e Cozinha 2024
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    Conheça história da garota piauiense que trocou o hábito religioso pela panela

    Subchefe Lauanda do Guia Felix desistiu de virar noviça para se dedicar à cozinha do Norte da Itália

  4. Restaurantes, Bares e Cozinha 2024
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    Do Tatuapé aos Jardins, como o filho de taxista e ex-motoboy se tornou chef do restaurante Imma

    A trajetória de Marcelo Giachini na gastronomia se iniciou ao ver a tia cozinhar para a família

  5. Restaurantes, Bares e Cozinha 2024
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    Fasano é eleito o melhor restaurante de hotel de SP

    Clássico da cidade se destaca pelo cuidado na escolha de ingredientes, na apresentação e no serviço impecável

  6. Restaurantes, Bares e Cozinha 2024
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    Pernambucano vende cavalo para trabalhar em SP, onde descobriu universo gastronômico

    Cláudio Leal deixou o agreste, ainda garoto, para chegar à supervisão de gastronomia da rede Ráscal

  7. Restaurantes
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    Gero faz 30 anos e segue com um público fiel, que vai dos 18 aos 90

    Cozinha de qualidade e vitrine para frequentadores, restaurante, que fica nos Jardins, é o mais movimentado do Grupo Fasano

  8. Argentina
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    Perito Moreno é império de geleiras e picos de neve na Patagônia argentina

    Cidade de El Calafate é porta de entrada do Parque Nacional Los Glaciares, o mais visitado no país vizinho

  9. animais
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    Crianças e biólogos pensam sobre o trabalho dos zoológicos no Brasil

    Privação da liberdade e condições de vida estão entre principais preocupações de quem pensa no bem-estar dos animais

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