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Marcos Nogueira

Jornalista especializado em gastronomia, assina o blog e a coluna Cozinha Bruta. Apresenta também o programa de TV homônimo, no canal Sabor & Arte. Já trabalhou no caderno Cotidiano e nos jornais Notícias Populares e Agora São Paulo.

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    7 utensílios (por menos de R$ 15) que você precisa ter na cozinha

    Aparelhos baratinhos podem ter muito mais utilidade do que eletroportáteis de alta tecnologia

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    Nordeste não é dono da festa de São João

    Nas festas juninas, Canjica pode coexistir com o mungunzá, e curau pode coexistir com a canjica

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    Chocolate é o novo caviar

    Preço do cacau triplicou devido à mudança climática e à especulação; chocolate tende a se tornar produto de alto luxo

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    Quem tem medo da comida de rua indiana?

    Vídeos expõem condições insalubres e geram reações de nojo nas redes sociais. É xenofobia ou desastre sanitário real?

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    9 roubadas épicas do jantar de Dia dos Namorados

    Perrengues e cafonices são tradicionais no rolê do 12 de junho, mas sempre dá para ficar um pouco pior

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    Açaí de São Paulo invade a Amazônia

    Norte do Brasil capitulou ao sorvete roxo com granola, leite em pó, banana em calda e outras coisas doces

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    Castanha de caju dá uma surra no pistache

    Tratamos o caju como se fosse mato, enquanto macaqueamos tendências gastronômicas dos EUA e da Europa

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    As 7 piores furadas das hamburguerias

    No Dia do Hambúrguer, uma lista de coisas que as lanchonetes especializadas poderiam fazer bem melhor

  8. Cozinha Bruta
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    'Super Size Me' mudou a fast food para menos pior

    Antes do documentário, cardápio das lanchonetes era veneno puro; depois dele, é veneno com palitos de cenoura crua

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    A seita dos comedores de miojo cru

    Vídeo com 11 milhões de visualizações no TokTok mostra ácaros no macarrão, mas o problema é outro: sódio e agrotóxicos

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