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Josimar Melo

    Argentina
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    Ver as quedas de Foz do Iguaçu é o ponto alto da visita à Tríplice Fronteira

    Estadia no Bourbon Cataratas do Iguaçu Thermas Eco Resort inclui passeios pela região

  1. Josimar Melo
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    Oito anos como colunista de turismo me ajudaram a refinar escrita mais livre

    Despeço-me da coluna deste jornal, após trajetória que começou em 2015 unindo minha rotina de viagens ligadas à gastronomia

  2. Análise
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    Desafio do Copacabana Palace é continuar sendo 'coisa nossa'

    Em 2018, os donos da Louis Vuitton compraram os hotéis da rede Belmond, incluindo o icônico carioca

  3. Crítica
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    Biografia de Anthony Bourdain é sobre a vida, mas também muito sobre a morte do chef

    Autor parece forçar a barra ao centrar em desventura amorosa a causa do suicídio do cozinheiro americano

  4. Comida
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    Chef Claude Troisgros abre misto de restaurante e performance no Rio

    Mesa do Lado tem projeções, poesia e menu de nove etapas a R$ 1.420 por pessoa

  5. Comida
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    Famoso uísque escocês The Macallan lança edição a US$ 4.200

    Marca se associa ao chef Joan Roca para criar bebida inspirada em Nova York

  6. Josimar Melo
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    Espaguete com açúcar, com afeto, e com uma pitada de Jamie Oliver

    O que poderia unir Chico Buarque, o famoso chef inglês e o prato italiano?

  7. Comida
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    Morre 'seu' Ático, maître do Fasano, Parigi e Ca'd'Oro

    Famoso pela discrição, ele atuou nos salões ao longo de 67 anos

  8. Comida
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    Estrelas de Paraíba e Alagoas trazem seus sabores a São Paulo

    Sertão inspira cozinhas de Onildo Rocha no Priceless; Pinheiros ganha extensão do Picuí, de Wanderson Medeiros

  9. Opinião
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    Na crítica gastronômica, diferenças entre palpiteiro e especialista são estudo e trabalho, avalia Josimar Melo

    Repulsa à crítica profissional é recorrente, e é preciso saber como imprensa vai se portar

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