antioxidant activity anglès (Q14819235)
Salta a la navegació
Salta a la cerca
Inhibition of the reactions brought about by dioxygen (O2) or peroxides. Usually the antioxidant is effective because it can itself be more easily oxidized than the substance protected. The term is often applied to components that can trap free radic anglès
| Llengua | Etiqueta | Descripció | També conegut com a |
|---|---|---|---|
| català | Encara no s'ha definit cap etiqueta |
Encara no s'ha definit cap descripció |
|
| anglès | antioxidant activity |
Inhibition of the reactions brought about by dioxygen (O2) or peroxides. Usually the antioxidant is effective because it can itself be more easily oxidized than the substance protected. The term is often applied to components that can trap free radic |
|
Declaracions
1 referència
1 referència
1 referència
Identificadors
1 referència