tartとは? わかりやすく解説

tart

別表記:タートタートゥ

「tart」とは・「tart」の意味

「tart」は英語の単語で、主に二つの意味を持つ。一つ目は、食べ物一種である「タルト」を指す。パイ生地フルーツクリームトッピングした洋菓子で、甘さと共にフルーツ酸味特徴的な味わいを持つ。二つ目は、味覚に関する形容詞としての「酸っぱい」または「辛辣な」を意味するレモンのような酸味の強い食べ物や、批判的な意見などを表現する際に用いられる

「tart」の発音・読み方

「tart」の発音は、IPA表記では/tɑːrt/となる。IPAカタカナ読みでは「タート」となり、日本人発音するカタカナ英語では「タート」または「タートゥ」と読む。この単語発音によって意味や品詞が変わる単語はないため、一つパターンのみで読むことができる。

「tart」の定義を英語で解説

「tart」は、英語で定義すると、"a type of small pie, typically sweet, but sometimes savory, consisting of a filling over a pastry base with an open top not covered with pastry"となる。また、形容詞としては"having a sharp, pungent taste; sour"と定義される

「tart」の類語

「tart」の類語としては、食べ物の「タルト」を指す場合には「pie」や「pastry」が、形容詞の「酸っぱい」や「辛辣な」を指す場合には「sour」や「sharp」がある。

「tart」に関連する用語・表現

「tart」に関連する用語表現としては、「lemon tart」(レモンタルト)、「tart taste」(酸っぱい味)、「tart comment」(辛辣なコメント)などがある。

「tart」の例文

以下に「tart」を使用した例文10個示す。 1.語例文:I baked a cherry tart for dessert.(日本語訳デザートにチェリータルトを焼いた。) 2. 英語例文:The tart taste of the lemon made me pucker.(日本語訳レモンの酸っぱさに顔をしかめた。) 3. 英語例文:She is known for her tart comments on social issues.(日本語訳:彼女は社会問題対す辛辣なコメント知られている。) 4. 英語例文:The apple tart was delicious with a scoop of vanilla ice cream.(日本語訳バニラアイスクリーム添えたアップルタルトは美味しかった。) 5. 英語例文:The wine had a tart aftertaste.(日本語訳:そのワイン後味が酸っぱかった。) 6. 英語例文:His tart reply left everyone in silence.(日本語訳彼の辛辣な返答に皆が黙り込んだ。) 7. 英語例文:I prefer tart apples for baking.(日本語訳:私は焼き菓子には酸味の強いリンゴを好む。) 8. 英語例文:Her tart criticism was hard to swallow.(日本語訳:彼女の辛辣な批判受け入れたかった。) 9. 英語例文:The tartness of the berries was balanced by the sweetness of the cream.(日本語訳ベリー酸味クリーム甘さバランス取れていた。) 10. 英語例文:His tart humor often offends people.(日本語訳彼の辛辣なユーモアはしばし人々怒らせる。)

タート【tart】

読み方:たーと

タルト」に同じ。


Tart

名前 タート

タルト (洋菓子)

(tart から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/05/11 06:38 UTC 版)

いちごタルト
苺のタルト(strawberry tart)

タルトフランス語: tarte)は、洋菓子の一種。

概要

今日のタルトはフランス語圏で用いられ、クッキー生地やパイ生地で作られた皿型の器にクリーム、フルーツを詰めたり乗せた洋菓子である[1][2]

使用する具材(フィリング)の名前をつけて「タルト・オ・(フィリングの材料名)」と個別に名前が付けられる[1]。例えば、リンゴのタルトは「タルト・オ・ポム(Tarte aux pommes)」である。

また、タルト生地のサイズによって名称を呼び分けるここともあるが、いずれのサイズであっても単に「タルト」でも通じる[3]

  • タルト - 大きめのサイズ
  • タルトレット - 直径7cmから8cm程度で1人分のサイズ
  • タルトレット・フール - 一口サイズ

セイボリーに分類される「甘くないタルト」もある。一例としてキッシュはタルト生地やパイ生地に卵液を入れて焼き上げた料理である[4]

起源と語源

語源は古代ローマ時代にあった皿状のパイ菓子トゥールトラテン語: tourte[要検証]であり、ドイツ語圏の洋菓子トルテと起源、語源は同じであるが、今日ではタルトとトルテはまったく別の菓子になる。

カトラリーが発展していなかった古代ローマ時代にジャムなどのペースト状の食べ物を食べやすくするために、「食べられる器」としてタルト生地が考案された[3]

ギャラリー

出典

  1. ^ a b 吉田菊次郎「お菓子こぼれ話 リンツァートルテ」『ヨーロッパスイーツ街道-お菓子の宝庫を巡る-』時事通信出版局、2006年、12-13頁。ISBN 978-4788706705 
  2. ^ 季節を彩るタルト”. モンテール スイーツ学園. 2022年12月13日閲覧。
  3. ^ a b どうやって誕生? ケーキの歴史を知るとスイーツをもっと楽しめる!”. モンテール スイーツ学園. 2022年12月13日閲覧。
  4. ^ 山本蓮理『低糖質のキッシュとタルト、ケークサレ シンプルで美味しい塩味の焼き菓子』秀和システム、2022年、2頁。 

外部リンク



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