leekとは? わかりやすく解説

leek

別表記:リーク

「leek」の意味・「leek」とは

「leek」は、日本語では「リーキ」とも呼ばれるネギ科植物を指す英単語である。特に、食用とされる大型種類を指すことが多い。その特徴的な形状と独特の風味から、世界各地料理用いられる例えば、フランス料理では、リーキクリームスープヴィシソワーズ」が有名である。

「leek」の発音・読み方

「leek」の発音は、IPA表記では/lɪːk/となる。IPAカタカナ読みでは「リーク」となり、日本人発音するカタカナ英語では「リーク」となる。この単語発音によって意味や品詞が変わる単語ではない。

「leek」の定義を英語で解説

「leek」は、"a plant of the onion family with a strong flavour, used in cooking"と定義される。つまり、「強い風味を持つ、料理使われるネギ科植物」という意味である。

「leek」の類語

「leek」の類語としては、「scallion」や「onion」がある。「scallion」は、日本ではエシャロット」や「ネギ」と訳されることが多く料理広く用いられる一方、「onion」は、日本語では「玉ねぎ」を指す。

「leek」に関連する用語・表現

「leek」に関連する表現としては、「leek soup」や「leek pie」がある。「leek soup」は、リーキ主成分としたスープで、特に冷たい「ヴィシソワーズ」が知られている。「leek pie」は、リーキ使ったパイで、チーズベーコン組み合わせて焼き上げられる。

「leek」の例文

1. I bought a leek at the grocery store.(私はスーパーマーケットリーキ買った。)
2. She is chopping the leek for the soup.(彼女はスープのためにリーキ刻んでいる。)
3. The leek gives a unique flavor to the dish.(リーキはその料理に独特の風味与える。)
4. I prefer leek to onion because it's milder.(私は玉ねぎよりもリーキの方が好きだ。なぜなら、それはよりマイルドだからだ。)
5. The leek soup was creamy and delicious.リーキスープクリーミー美味しかった。)
6. He planted leek in his garden.(彼は庭にリーキ植えた。)
7. The leek pie was a hit at the party.(リーキパイパーティー大成功だった。)
8. I sautéed the leek with butter.(私はバターリーキ炒めた。)
9. The leek is a versatile ingredient in cooking.(リーキ料理使える食材である。)
10. The leek has a long white stem and green leaves.(リーキ長い白いと緑の持っている。)

リーキ【leek】


Leek

名前 リーク


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