阿剌吉とは？ わかりやすく解説

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アラキ【(オランダ)arak】

読み方：あらき

ナツメヤシの樹液などを発酵・蒸留させてつくった酒。エジプトや東南アジア・インド地方で常用する。日本には江戸時代にオランダ人によって伝えられた。アラキ酒。アラック。

[補説] 「阿剌吉」とも書く。


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