ALEとは？ わかりやすく解説

別表記：エール

「ale」の意味・「ale」とは

「ale」は、英語でビールの一種を指す言葉である。具体的には、トップ発酵方式で作られるビールの一種で、麦芽、ホップ、水、酵母を原料としている。トップ発酵方式とは、酵母が液面上部で発酵を行う方法で、この方式で作られるビールは一般的に風味が豊かで色が濃い特徴がある。

「ale」の発音・読み方

「ale」の発音は、IPA表記では /eɪl/ となる。IPAのカタカナ読みでは「エイル」となり、日本人が発音するカタカナ英語では「エール」と読む。この単語は発音によって意味や品詞が変わるものではない。

「ale」の定義を英語で解説

「ale」は英語で、"a type of beer that is fermented at the top of the container and is usually dark and bitter"と定義される。これは、「容器の上部で発酵され、通常は色が濃く苦味があるビールの一種」という意味である。

「ale」の類語

「ale」の類語としては、「beer」、「brew」、「stout」などがある。これらはすべてビールやビールに関連する飲み物を指す言葉である。ただし、「ale」は特定の製法で作られるビールを指すため、他の類語とは微妙に意味が異なる。

「ale」に関連する用語・表現

「ale」に関連する用語としては、「lager」、「pilsner」、「porter」などがある。これらはすべてビールの種類を指す言葉である。「lager」はボトム発酵方式で作られるビール、「pilsner」はチェコ原産のビール、「porter」はダークエールの一種を指す。

「ale」の例文

1. English example: "I prefer ale to lager." (日本語訳：私はラガー（ビール）よりもエール（ビール）を好む。)
2. English example: "This pub serves a variety of ales." (日本語訳：このパブでは様々なエール（ビール）を提供している。)
3. English example: "The ale has a rich, fruity flavor." (日本語訳：このエール（ビール）は、豊かでフルーティな風味がある。)
4. English example: "He ordered a pint of ale." (日本語訳：彼はエール（ビール）をパイント（約570ml）注文した。)
5. English example: "The brewery is known for its unique ales." (日本語訳：その醸造所は独自のエール（ビール）で知られている。)
6. English example: "The ale is brewed with a special yeast." (日本語訳：そのエール（ビール）は特別な酵母で醸造されている。)
7. English example: "This ale has a strong hop flavor." (日本語訳：このエール（ビール）は強いホップの風味がある。)
8. English example: "The ale is aged in oak barrels." (日本語訳：そのエール（ビール）はオークの樽で熟成されている。)
9. English example: "The ale has a deep amber color." (日本語訳：そのエール（ビール）は深い琥珀色をしている。)
10. English example: "The ale is served at room temperature." (日本語訳：そのエール（ビール）は室温で提供される。)