Null 2
Null 2
Null 2
Abstrak. Diabetes, atau hiperglikemia, adalah kondisi kronis yang ditandai dengan
peningkatan gula darah dalam tubuh yang disebabkan oleh ketidakmampuan pankreas
memproduksi insulin atau ketidakmampuan tubuh untuk menggunakan insulin yang
dihasilkannya secara efektif. Di Indonesia, terdapat beberapa tanaman yang memiliki efek
menguntungkan bagi kesehatan. Secara tradisional, karena banyaknya manfaat dan
kandungan daun yang melimpah di alam, penggunaan daun telah banyak digunakan oleh
penderita diabetes. Tujuan kajian pustaka ini adalah untuk mengetahui kandungan
antidiabetes daun tumbuhan Indonesia. Metodologi yang digunakan untuk menulis artikel
ini didasarkan pada pendekatan tinjauan literatur. Proses pengumpulan jurnal didasarkan
pada kriteria yang ditentukan dalam penelitian literatur. Kriteria partisipasi adalah Jurnal
yang diterbitkan dalam 7 tahun terakhir dan terindeks di Google Scholar. Berdasarkan
hasil penelusuran literatur, ditemukan tujuh jenis daun tumbuhan Indonesia yang
berpotensi sebagai antidiabetes yaitu daun asam klorida, daun salam, daun kersen, daun
belimbing, daun salam, daun sirih merah dan mangga. Berdasarkan hasil penelitian artikel
ini, disimpulkan bahwa penggunaan daun tumbuhan Indonesia dapat menjadi referensi
alternatif dalam pengobatan penyakit diabetes.
Received April 30, 2023; Revised Mei 30, 2023; Accepted Juni 24, 2023
* Arini Salsabila Hasibuan, [email protected]
Studi Literatur: Berbagai Daun Tumbuhan Indonesia Sebagai Antidiabetes
LATAR BELAKANG
Kesehatan ialah sesuatu yang harus dimiliki oleh manusia yang harus di capai dan
dipertahankan. Seseorang bisa dikatakan sehat tidak hanya dilihat dari fisiknya saja tetapi
jiwanya juga harus sehat agar dapat beraktivitas sebagaimana mestinya (Robert.H.Brook,
2017:585). Di era globalisasi saat ini, gaya hidup modern telah menjadi bagian hidup
masyarakat. Khususnya tentang makanan, masyarakat saat ini umumnya lebih memilih
makanan yang instan dan lebih praktis daripada makanan yang mengandung gizi
seimbang, seperti makanan berlemak serta makanan yang tinggi gula dan garam. Pola
makan ini merupakan salah satu faktor penyebab penyakit degeneratif, yaitu diabetes
melitus.
Diabetes melitus ialah penyakit yang terjadi ketika kadar gula dalam darah
meningkat akibat pankreas tidak berfungsi dengan baik untuk menghasilkan insulin atau
insulin yang dihasilkan tidak bisa dipakai oleh tubuh (Abdul Kadir, 2016). Penyakit ini
dijuluki sebagai silent killer karena ia bisa merusak berbagai organ tubuh yang
mengakibatkan komplikasi parah hingga berujung kematian. (Sukarja, 2016).
Diabetes melitus dapat dibedakan menjadi dua, yaitu tipe 1 dan tipe 2. Diabetes tipe
2 adalah jenis yang paling sering ditemukan khususnya pada orang dewasa. Diabetes jenis
ini dapat terjadi karena tubuh seseorang tidak dapat memproduksi insulin dengan baik.
Beberapa tahun belakangan, prevalensi diabetes melitus melonjak drastic di berbagai
negara di dunia.(World Health Organization, 2016). International Diabetes Federation
(IDF) Menyebutkan bahwa prevalensi diabetes melitus di dunia mencapai angka1,9%
yang menjadikan diabetes melitus sebagai penyebab kematian nomor 7 di dunia. Di
indonesia pada tahun 2013, angka penderita diabetes melitus pada orang dewasa
mencapai 6,9% yang kemudian melonjak naik di tahun 2018 sebesar 8,5% (Kemenkes
RI, 2018)
Tanaman obat ialah tanaman yang bias ditanam di area pekarangan rumah, kebun,
tanah, ataupun media tanam lainnya yang bias dimanfaatkan sebagai budidaya yang
memiliki khasiat sebagai bahan obat keluarga untuk pertolongan pertama (Widyastuti,
2016). Daun merupakan organ tumbuhan terpenting dan menjalankan aktivitas fisiologis
yang sangat vital seperti fotosintesis, respirasi, transpirasi, fotoresepsi dan sintesis serta
penyediaan senyawa sinyal, termasuk zat pengatur tumbuh. (Krihnamurthy, 2015).
123 JIG : Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi- Vol.1, No.3 Juli 2023
e-ISSN : :2964-7819; p-ISSN : :7962-0325, Hal 122-134
Pada zaman sekarang ini, banyak sekali penelitian yang dilakukan tentang
pengobatan alternatif untuk pasien DM menggunakan daun dari berbagai tumbuhan.
Pengobatan alternatif ini cukup banyak diminati oleh masyarakat karena harganya yang
murah dan mudah untuk di dapatkan. Daun sebagai pengobatan alternatif telah banyak
dilakukan sebanyak 56,25% sebab melimpahnya keanekaragaman hayati serta daun di
tanah Indonesia (Rahman, 2015). Indonesia termasuk salah satu negara dengan
keanekaragaman hayatinya yang melimpah. Tercatat bahwa sebanyak 37.000 jenis
tumbuhan ada di alam Indonesia. Dari jumlah tersebut, terdapat 14.800-18.500 tumbuhan
endemik Indonesia yang sebanyak 9.000 tumbuhannya merupakan jenis tumbuhan obat
(Wahyudi, 2022). Jadi, tidak sulit untuk menemukan bahan-bahan herbal untuk
pengobatan alternatif diabetes melitus.
METODE PENELITIAN
Jenis penelitian yang digunakan ialah studi literatur. Studi literatur sendiri
merupakan kegiatan untuk mengumpulkan berbagai jenis data, seperti kajian pustaka atau
dokumentasi (Nursalam, 2016). Data-data tersebut bersumber dari riset artikel dan kajian
literatur yang terkait dengan daun-daun dari berbagai tumbuhan di Indonesia yang dapat
menurunkan kadar diabetes.
Data tersebut diambil dari beragam jenis buku, jurnal, artikel ilmiah, studi literature
yang berisikan tentang konsep yang sesuai dengan penelitian, terbitan 7 tahun terakhir.
Sampel penelitian yang dipakai didapatkan dari Google scholar dengan keyword berupa:
daun, diabetes melitus dan hiperglikemi.
Kriteria artikel yang digunakan dalam studi literature ini adalah :
1. Artikel yang terbit dari 2015-2023
2. Terindeks pada google scholar
3. Pencariaan artikel menggunakan kata kunci daun, diabetes, dan
hiperglikemi.
4. Artikel yang terbit pada jurnal nasional dan internasional
Studi Literatur: Berbagai Daun Tumbuhan Indonesia Sebagai Antidiabetes
95 % confidence
P-V
Kadar Gula Kelompok Mean Standar Interval of the
alue
Darah deviation difference
Lower upper
Kadar gula darah Intervensi 182.88 53.062 -175.570 -52.830
.001
posttest
Kadar gula darah Kontrol 297.62 60.320 -175.763 -53.737
.001
posttest
125 JIG : Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi- Vol.1, No.3 Juli 2023
e-ISSN : :2964-7819; p-ISSN : :7962-0325, Hal 122-134
Dari tabel di atas dapat dilihat nilai mean glukosa darah pasien intervensi dan
pasien yang tidak terkontrol setelah pemberian rebusan daun sirsak. Hasilnya nilai P-
Value sebesar 0,01 yang artinya memang jelas ada kaitan pemberian rebusan daun sirsak
terhadap pasien diabetes mellitus tipe II.
2. Daun Salam (Syzygium polyanthum)
Daun salam adalah salah satu jenis daun yang banyak dipakai untuk kegiatan
memasak di Indonesia, selain Indonesia kuliner dari daerah Asia lainnya seperti Malaysia,
Thailand, dan vietnam juga sering menggunakan daun ini. Ternyata selain untuk
memasak, daun salam ternyata berkhasiat untuk mengobati penyakit diabetes melitus
(Dafriani, 2021).
Penelitian menunjukkan bahwa terdapat kandungan berupa flavonoid, tanin dan
terpenoid pada daun salam. Flavonoid adalah salah satu zat yang paling umum berfungsi
untuk menurunkan kadar glukosa dalam darah (Anik,2017).
Berikut hasil penelitain tentang kaitan kadar glukosa darah pada pasien diabetes
melitus di Desa Kopek Kecamatan Godong Kabupaten Grobogan dengan rebusan air
yang telah diberi daun salam.
Mean Sum P
N Rank of Value
Rank
Pre Test- Negative 31 19.27 597.50
Post Test Ranks
Intervensi
Positive 5 13.70 68.50
Ranks 0.000
Ties 0
Total 36
Studi Literatur: Berbagai Daun Tumbuhan Indonesia Sebagai Antidiabetes
Dari tabel di atas dapat disimpulkan bahwa nilai P-Value sebesar 0.000 dengan taraf
signifikan 5% yang berarti memang ada kaitan antara pemberian air rebusan daun salam
dengan kadar gula darah pasien penderita diabetes melitus tipe 2 di desa tersebut.
3. Daun Kersen
127 JIG : Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi- Vol.1, No.3 Juli 2023
e-ISSN : :2964-7819; p-ISSN : :7962-0325, Hal 122-134
Pre Post
Berdasarkan Tabel nilai mean Pre-Test atau sebelum diberikan ekstrak daun
belimbing wuluh 245,7 dengan standard deviation yaitu 77,362. Sementara, terjadi
penurunan mean Post-Test atau setelah diberikan ekstrak daun belimbing wuluh sebesar
164,4 diikuti penurunan standart deviation menjadi 55,518. Berdasarkan hasil penelitian
Studi Literatur: Berbagai Daun Tumbuhan Indonesia Sebagai Antidiabetes
pemberian ekstra daun belimbing wuluh pada penderita diabetes melitus terbukti ada
perubahan selisih penurunan kadar glukosa darah yang signifikan.
5. Daun Kelor (Moringa Oleifera)
Moringa Oleifera dikenal dengan nama daun kelor merupakan tumbuhan yang
mengandung senyawa-senyawa metabolit fenol, flavonoid dan tannin (Pradana dan
Wulandari, 2017). Flavonoid yang terkandung dalam daun kelor mempunyai peran dalam
mengobati penyakit diabetes (antidiabetik) dan antiinflamasi (Bhattacharya et Al., 2018).
Berdasarkan penelitian (Alethea & Ramadhian, 2017), ekstrak daun kelor diklaim
memiliki efek antihiperglikemik dengan mencegah enzim glukosidase di usus kecil. Laju
penguraian karbohidrat dalam membentuk monosakarida yang di serap usus kecil akan
terhambat, alhasil mengurangi hiperglikemia postprandial. Berikut data Puskesmas
Toboali tahun 2022 mengenai dampak rebusan daun kelor terhadap pasien diabetes
melitus tipe II.
Tabel .5 data Puskesmas Toboali tahun 2022
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan selama tiga hari pada 16 pasien
lansia, diketahui gula darah sewaktu Pre-Test atau sebelum diberikan rebusan daun kelor
menunjukan nilai rata-rata (mean) 266,31 mg/dl, dan SD (standard deviation) 48,980.
Akan tetapi, terjadi penurunan kadar gula darah sewaktu Post-Test atau setelah yaitu
258,75 mg/dL, dan SD (standard deviation) 48,188 sehingga membuktikan ada perbedaan
129 JIG : Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi- Vol.1, No.3 Juli 2023
e-ISSN : :2964-7819; p-ISSN : :7962-0325, Hal 122-134
nilai kadar gula darah sewaktu pengukuran dengan p- value = 0,000 < α (0,05). Dalam
hal ini, dapat di tarik kesimpulan jika pemberian rebusan daun kelor pada lansia penderita
DM tipe II mampu menurunkan kadar gula darah.
6. Daun Sirih Merah (Piper Crocatum)
Mangifera indica L atau biasa disebut dengan Pucuk daun mangga termasuk
tanaman obat penurun diabetes. Hasil penelitian (Min et al,2017) menunjukan bahwa
daun manga memiliki kandungan mangifein yang berfungsi untuk menurunkan glukosa
darah.
Kandungan mangifein terdapat di seluruh bagian pohon mangga. (Jyotshna and
Shanker, 2016). Hasil penelitian yang dilakukan Ilham et al. (2015), bahwa ekstrak daun
manga yang diberikan pada mencit dengan dosis 8,4 mg/20 g BB terbukti bisa
menurunkan kadar glukosa darah sampai 104,4 mg/dL. Senyawa aktif yang terkandung
pada daun manga ialah adanya kandungan zat yang cukup tinggi berupa phenol dan
flavoniod yang bisa mengurangi kadar glukosa terhadap mencit (Sudha and Rajalakhsmi,
2017).
KESIMPULAN
Indonesia memiliki berbagai jenis tanaman obat, khususnya bagian daun yang
banyak digunakan sebagai pengobaatan alternatif penyakit diabetes melitus.
Diantaranya ialah : daun sirsak, daun salam, daun kersen, daun belimbing wuluh, daun
kelor, daun sirih merah, dan daun manga. Khasiat yang dimiliki oleh daun-daun tersebut
sebagai antidiabetes berbeda-beda tergantung kandungan di dalamnya. Pada umumnya,
kandungan flavonoid yang ada pada daun tersebutlah yang paling berkhasiat untuk
menurunkan kadar gula darah pada penderita Diabetes Melitus.
131 JIG : Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi- Vol.1, No.3 Juli 2023
e-ISSN : :2964-7819; p-ISSN : :7962-0325, Hal 122-134
DAFTAR REFERENSI
Abdul.Kadir A.(2016) Kebiasaan Makan Dengan Gangguan Pola Makan Serta
Pengaruhnya Terhadap Status Gizi Remaja (UPP PGSD Bone Fakultas Ilmu
Pendididkan UNM).
Alethea. T & Ramadhian. MR. (2017). Efek antidiabetik pada daun kelor, Jurnal
Majority. vol.4, no.9, hlm.118-122
Anik. (2017). Efektifitas Daun Salam Terhadap Kadar Glukosa Darah Sewaktu Penderita
Diabetes Mellitus Desa Kalirejo Gresik.Journals of ners community
Bhattacharya, A., Tiwari, P., Sahu, P. K., & Kumar, S. (2018). A review of the
phytochemical and pharmacological characteristics of Moringa oleifera. Journal
of pharmacy & bioallied sciences, 10(4), 181.
Dafriani, P. (2021). Pengaruh Rebusan Daun Salam (Syzigium Polyanthum Wight Walp)
Terhadap Tekanan Darah Pasien Hipertensi di Sungai Bungkal, Kerinci 2016.
Jurnal Kesehatan Medika Saintika, 7(2).\
Ilham, M. S., Suwendar, & Lanny, M. (2015). Uji Aktivitas Antidiabetes Ekstrak Etanol
Daun Mangga Arumanis (Mangifera indica L. “Arumanis”) Pada Mencit Swiss
Webster Jantan Dengan Metode Tes Toleransi Glukosa Oral (TTGO). Prosiding
Penelitian SPeSIA Unisba. 297-314. ISSN: 2460-6472.
Jyotshna, K. P., & Shanker, K. (2016). Mangiferin: A Review Of Sources And
Interventions For Biological Activities. BioFactors. 42(5): 504-514
Kemenkes RI. (2018). Laporan Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Indonesia tahun
2018. In Riset Kesehatan Dasar 2018 (pp. 182–183).
Kulithalai V Krisnhamurthi, B. B. (2015). PLANT BIOLOGY AND
BIOTECHNOLOGY. India:Springer India.
Kurniawaty, E., & Lestari, E. E. (2016). Uji Efektivitas Daun Belimbing Wuluh
(Averrhoa bilimbi L.) sebagai Pengobatan Diabetes Melitus The Effectiveness
Test for Extract Wuluh Starfruite Leaf (Averrhoa bilimbiL.) as Diabetes Mellitus
Treatment. Majority, 5(2), 32–36.
Min, Q., Xinpei, C., Weiguang, S., Fei, G., Zhimei, L., Qian, Z., Luo-Sheng, W., Hua,
L., & Jiachun, C. (2017). Identification Of Mangifeirn As A Potential Glucokinase
Activator By Structure-Based Virtual Ligand Screening. Nature Scientific
Reports. 7(44681): 1-9.
Misfadhila, S., Chandra, B., & Wahyuni, Y. (2020). Pengaruh fraksi air, etil asetat dan n-
heksan dari ekstrak etanol daun belimbing wuluh (Averrhoa bilimbii L) terhadap
kelarutan kalsium batu ginjal secara in vitro. Jurnal Farmasi Higea, 12(2), 119-
123.
N. Parfati and T. Windono, “Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz & Pav.) Kajian Pustaka
Aspek Botani, Kandungan Kimia, dan Aktivitas Farmakologi,” Media Pharm.
Indones., vol. 1, no. 2, pp. 106–115, 2016.
Norma dan Nur. (2019, April). ‘Pengaruh Rebusan Daun Kersen Terhadap Penurunan
Gula Darah Sewaktu Pada klien diabetes mellitus tipe II diwilayah kerja puskesmas
klasaman Kota Sorong Tahun 2018’. 3(2), p. 7-9. May 24, 2020.
Studi Literatur: Berbagai Daun Tumbuhan Indonesia Sebagai Antidiabetes
133 JIG : Jurnal Ilmu Kesehatan dan Gizi- Vol.1, No.3 Juli 2023
e-ISSN : :2964-7819; p-ISSN : :7962-0325, Hal 122-134
Zahara. (2018, November). Kajian Morfologi dan Review Fitokimia Tumbuhan Kersen
(Muntingia calabura L.). 5(2), p. 71. May 24,2020.