Standar Porsi FIX

Download as xlsx, pdf, or txt
Download as xlsx, pdf, or txt
You are on page 1of 13

STANDAR MAKANAN BIASA 2500 KALORI

RUANGAN VIP
Protein : 108 Lemak : 71 Karbohidrat : 367

Bahan Berat URT Contoh Menu


Pagi Nasi 200 1 1/2 gls Nasi Putih
Lauk hewani 75 3 ptg Udang goreng tepung
Telur 50 1 btr Telur bb merah
Lauk Nabati 50 1 ptg Tempe bb merah
Sayuran 100 1 gls Sup sayuran
Minyak 10 2 sdt

Snack Pagi Kue 50 1 ptg Bolu gulung


Susu 200 1 gls Susu

Siang Nasi 250 1 3/4 glas Nasi Putih


Lauk hewani 75 3 ptg Bola daging asam manis
Telur 50 1 btr Telur ceplok
Lauk Nabati 50 1 ptg Sambal goreng tempe
Sayuran 100 1 gls Tumis sayuran
Minyak 10 2 sdt

Buah 100 1 ptg Melon

Snack sore Kue 50 1 ptg Sarang semut


Susu 200 1 gls Susu

Malam Nasi 250 1 3/4 glas Nasi Puth


Lauk hewani 75 3 ptg Daging sitsit
Telur 50 1 btr Telur dadar
Lauk Nabati 50 1 ptg Pelecing tempe
Sayuran 100 1 gls Sayur Lodeh
Minyak 10 2 sdt

Buah 150 1 bh Pisang ambon


STANDAR MAKANAN LUNAK 2200 KALORI
RUANGAN VIP
Protein : 102 Lemak : 70 Karbohidrat : 288

Bahan Berat URT Contoh Menu


Pagi Bubur Nasi 300 1 1/2 gls Bubur Nassi
Lauk hewani 75 3 ptg Semur daging
Telur 50 1 btr Telur bb tomat
Lauk Nabati 50 1 ptg Tempe bb tomat
Sayuran 100 1 gls Sup sayuran
Minyak 10 2 sdt

Snack Pagi Kue 50 1 ptg Bolu gulung


Susu 200 1 gls Susu

Siang Nasi 400 2 glas Bubur Nasi


Lauk hewani 75 3 ptg Bola daging asam manis
Telur 50 1 btr Telur ceplok
Lauk Nabati 50 1 ptg Tempe bacem
Sayuran 100 1 gls Cah sayuran
Minyak 10 2 sdt

Buah 100 1 ptg Melon

Snack sore Kue 50 1 ptg Sarang semut


Susu 200 1 gls Susu

Malam Nasi 300 1 1/2 glas Bubur Nasi


Lauk hewani 75 3 ptg Daging sitsit
Telur 50 1 btr Telur dadar
Lauk Nabati 50 1 ptg Tempe bb kari
Sayuran 100 1 gls Sayur kare
Minyak 10 2 sdt

Buah 150 1 bh Pisang ambon


STANDAR MAKANAN SARING 1600 KALORI
RUANGAN VIP
Protein : 36 Lemak : 26 Karbohidrat : 336

Bahan Berat URT Contoh Menu


Pagi Tepung Beras 25 4 sdm Bubur sum-sum
Telur ayam 50 1 btr Telur rebus
Gula merah 30 2 sdm

Susu fullcream 20 4 sdm Susu


Gula pasir 10 1 sdm

Snack Buah 150 1 bh Jus Apel


Gula 10 1 sdm

Siang Tepung Beras 25 4 sdm Bubur sum-sum


Telur ayam 50 1 btr Telur rebus
Gula merah 30 2 sdm

Susu fullcream 20 4 sdm Susu


Gula pasir 10 1 sdm

Snack Buah 150 1 bh Jus Apel


Gula 10 1 sdm

Malam Tepung Beras 25 4 sdm Bubur sum-sum


Telur ayam 50 1 btr Telur rebus
Gula merah 30 2 sdm

Susu fullcream 20 4 sdm Susu


Gula pasir 10 1 sdm
STANDAR MAKANAN CAIR 1200 KALORI

Protein : 40 Lemak : 55 Karbohidrat : 133

Bahan Berat URT Contoh Menu


Pagi Susu fullcream 20 4 sdm Susu 200 ml (1 gls)
Gula 15 1 1/2 sdm

Tepung maizena 1 1/4 sdt

Kuning telur 20 1 btr

Snack Susu fullcream 20 4 sdm Susu 200 ml (1 gls)


Gula 15 1 btr
Tepung maizena 1 1

Siang Susu fullcream 20 4 sdm Susu 200 ml (1 gls)


Gula 15 1 btr

Tepung maizena 1 1

Kuning telur 20 1 btr

Sari Buah 200 1 gls Sari Buah

Snack Susu fullcream 20 4 sdm Susu 200 ml (1 gls)


Gula 15 1 btr

Tepung maizena 1 1

Malam Susu fullcream 20 4 sdm Susu 200 ml (1 gls)


Gula 15 1 btr

Tepung maizena 1 1

Kuning telur 20 1 btr

Snack Susu fullcream 20 4 sdm Susu 200 ml (1 gls)


Gula 15 1 btr

Tepung maizena 1 1
STANDAR MAKANAN BIASA 2500 KALORI
KLS I
Protein : 108 Lemak : 71 Karbohidrat : 367

Bahan Berat URT Contoh Menu


Pagi Nasi 200 1 1/2 gls Nasi Putih
Lauk hewani 50 2 ptg Daging bb bali
Telur 50 1 btr Telur bb merah
Lauk Nabati 50 1 ptg Tahu goreng
Sayuran 100 1 gls Capcay
Minyak 10 2 sdt

Snack Kue 50 1 bh Kroket kentang


The 200 1 gls The

Siang Nasi 250 1 3/4 glas Nasi Putih


Lauk hewani 50 2 ptg Empal daging
Lauk Nabati 50 1 ptg Tahu bb merah
Sayuran 100 1 gls Lodeh sayuran
Minyak 10 2 sdt

Buah 100 1 ptg Pepaya

Snack Kue 50 1 bh Donat kentang


The 200 1 gls The

Malam Nasi 250 1 3/4 glas Nasi Puth


Lauk hewani 50 2 ptg Daging balado
Lauk Nabati 50 1 ptg Tahu bacem
Sayuran 100 1 gls Sayur asem
Minyak 10 2 sdt
STANDAR MAKANAN LUNAK 2000 KALORI
KLS I
Protein : 72 Lemak : 58 Karbohidrat : 294

Bahan Berat URT Contoh Menu


Pagi Bubur Nasi 300 1 1/2 gls Bubur Nasi
Lauk hewani 50 2 ptg Daging bb kecap
Lauk Nabati 50 1 ptg Tahu kare
Sayuran 100 1 gls Capcay
Minyak 10 2 sdt

Snack Kue 50 1 bh Kroket kentang


The 200 1 gls The

Siang Nasi 400 2 glas Bubur Nasi


Lauk hewani 50 2 ptg Daging Kalio
Lauk Nabati 50 1 ptg Tahu bb kuning
Sayuran 100 1 gls Sayur kare
Minyak 10 2 sdt

Buah 100 1 ptg Pisang

Snack Kue 50 1 bh Donat kentang


The 200 1 gls The

Malam Nasi 300 1 1/2 glas Bubur Nasi


Lauk hewani 50 2 ptg Daging bb tomat
Lauk Nabati 50 1 ptg Tahu bacem
Sayuran 100 1 gls Sayur asem
Minyak 10 2 sdt
STANDAR MAKANAN SARING 1500 KALORI
KLS I
Protein : 35 Lemak : 25 Karbohidrat : 272

Bahan Berat URT Contoh Menu


Pagi Tepung Beras 25 4 sdm Bubur sum-sum
Telur ayam 100 2 btr Telur rebus
Gula merah 30 2 sdm

Susu fullcream 20 4 sdm Susu


Gula pasir 10 1 sdm
Buah 150 1 ptg Pepaya

Snack Buah 150 1 bh Jus Apel


Gula 10 1 sdm

Siang Tepung Beras 25 4 sdm Bubur sum-sum


Telur ayam 100 2 btr Telur rebus
Gula merah 30 2 sdm

Susu fullcream 20 4 sdm Susu


Gula pasir 10 1 sdm

Buah 150 1 ptg Pepaya

Malam Tepung Beras 25 4 sdm Bubur sum-sum


Telur ayam 100 2 btr Telur rebus
Gula merah 30 2 sdm

Susu fullcream 20 4 sdm Susu


Gula pasir 10 1 sdm

Buah 150 1 ptg Pepaya


STANDAR MAKANAN BIASA 2300 KALORI
KLS II
Protein : 78 Lemak : 59 Karbohidrat : 373

Bahan Berat URT Contoh Menu


Pagi Nasi 200 1 1/2 gls Nasi Putih
Lauk hewani 50 2 ptg Daging bb bali
Lauk Nabati 50 1 ptg Tahu goreng
Sayuran 100 1 gls Capcay
Minyak 10 2 sdt

Snack Kue 50 1 bh Nagasari


The 200 1 gls The

Siang Nasi 250 1 3/4 glas Nasi Putih


Lauk hewani 50 2 ptg Empal daging
Lauk Nabati 50 1 ptg Tahu bb merah
Sayuran 100 1 gls Lodeh sayuran
Minyak 10 2 sdt

Buah 100 1 ptg Pepaya

Malam Nasi 250 1 3/4 glas Nasi Puth


Lauk hewani 50 2 ptg Daging balado
Lauk Nabati 50 1 ptg Tahu bacem
Sayuran 100 1 gls Sayur asem
Minyak 10 2 sdt
STANDAR MAKANAN LUNAK 2000 KALORI
KLS II
Protein : 72 Lemak : 58 Karbohidrat : 294

Bahan Berat URT Contoh Menu


Pagi Bubur Nasi 300 1 1/2 gls Bubur Nasi
Lauk hewani 50 2 ptg Daging bb kecap
Lauk Nabati 50 1 ptg Tahu kare
Sayuran 100 1 gls Capcay
Minyak 10 2 sdt

Snack Kue 50 1 bh Nagasari


The 200 1 gls The

Siang Nasi 400 2 glas Bubur Nasi


Lauk hewani 50 2 ptg Daging Kalio
Lauk Nabati 50 1 ptg Tahu bb kuning
Sayuran 100 1 gls Sayur kare
Minyak 10 2 sdt

Buah 100 1 ptg Pisang

Malam Nasi 300 1 1/2 glas Bubur Nasi


Lauk hewani 50 2 ptg Daging bb tomat
Lauk Nabati 50 1 ptg Tahu bacem
Sayuran 100 1 gls Sayur asem
Minyak 10 2 sdt
STANDAR MAKANAN BIASA 2100 KALORI
KLS III
Protein : 63 Lemak : 48 Karbohidrat : 372

Bahan Berat URT Contoh Menu


Pagi Nasi 200 1 1/2 gls Nasi Putih
Lauk hewani 25 1 ptg Daging bb bali
Lauk Nabati 40 1 ptg Tahu goreng
Sayuran 100 1 gls Capcay
Minyak 10 2 sdt

Snack Kue 50 1 bh Kue putu ayu


The 200 1 gls The

Siang Nasi 250 1 3/4 glas Nasi Putih


Lauk hewani 25 1 ptg Empal daging
Lauk Nabati 40 1 ptg Tahu bb merah
Sayuran 100 1 gls Lodeh sayuran
Minyak 10 2 sdt

Buah 100 1 ptg Pepaya

Malam Nasi 250 1 3/4 glas Nasi Puth


Lauk hewani 25 1 ptg Daging balado
Lauk Nabati 40 1 ptg Tahu bacem
Sayuran 100 1 gls Sayur asem
Minyak 10 2 sdt
STANDAR MAKANAN LUNAK 1800 KALORI
KLS III
Protein : 102 Lemak : 65 Karbohidrat : 329

Bahan Berat URT Contoh Menu


Pagi Bubur Nasi 300 1 1/2 gls Bubur Nasi
Lauk hewani 25 1 ptg Daging bb kecap
Lauk Nabati 40 1 ptg Tahu kare
Sayuran 100 1 gls Capcay
Minyak 10 2 sdt

Snack Kue 50 1 bh Kue putu ayu


The 200 1 gls The

Siang Nasi 400 2 glas Bubur Nasi


Lauk hewani 25 1 ptg Daging Kalio
Lauk Nabati 40 1 ptg Tahu bb kuning
Sayuran 100 1 gls Sayur kare
Minyak 10 2 sdt

Buah 100 1 ptg Pisang

Malam Nasi 300 1 1/2 glas Bubur Nasi


Lauk hewani 25 1 ptg Daging bb tomat
Lauk Nabati 40 1 ptg Tahu bacem
Sayuran 100 1 gls Sayur asem
Minyak 10 2 sdt
STANDAR MAKANAN SARING 1400 KALORI
KLS II,III
Protein : 35 Lemak : 25 Karbohidrat : 272

Bahan Berat URT Contoh Menu


Pagi Tepung Beras 25 4 sdm Bubur sum-sum
Telur ayam 50 1 btr Telur rebus
Gula merah 30 2 sdm

Susu fullcream 20 4 sdm Susu


Gula pasir 10 1 sdm
Buah 150 1 ptg Pepaya

Siang Tepung Beras 25 4 sdm Bubur sum-sum


Telur ayam 50 1 btr Telur rebus
Gula merah 30 2 sdm

Susu fullcream 20 4 sdm Susu


Gula pasir 10 1 sdm

Buah 150 1 ptg Pepaya

Malam Tepung Beras 25 4 sdm Bubur sum-sum


Telur ayam 50 1 btr Telur rebus
Gula merah 30 2 sdm

Susu fullcream 20 4 sdm Susu


Gula pasir 10 1 sdm

Buah 150 1 ptg Pepaya


STANDAR MAKANAN CAIR 1200 KALORI

Protein : 40 Lemak : 55 Karbohidrat : 133

Bahan Berat URT Contoh Menu

Susu fullcream /
Pagi diabetasol / entrasol / 20 4 sdm Susu 200 ml (1 gls)
nephrisol

Gula 15 1 1/2 sdm

Tepung maizena 1 1/4 sdt

Kuning telur 20 1 btr

Susu fullcream /
Snack diabetasol / entrasol / 20 4 sdm Susu 200 ml (1 gls)
nephrisol

Gula 15 1 btr
Tepung maizena 1 1

Susu fullcream /
Siang diabetasol / entrasol / 20 4 sdm Susu 200 ml (1 gls)
nephrisol

Gula 15 1 btr

Tepung maizena 1 1

Kuning telur 20 1 btr

Susu fullcream /
Snack diabetasol / entrasol / 20 4 sdm Susu 200 ml (1 gls)
nephrisol

Gula 15 1 btr

Tepung maizena 1 1

Susu fullcream /
Malam diabetasol / entrasol / 20 4 sdm Susu 200 ml (1 gls)
nephrisol

Gula 15 1 btr

Tepung maizena 1 1

Kuning telur 20 1 btr

Susu fullcream /
Snack diabetasol / entrasol / 20 4 sdm Susu 200 ml (1 gls)
nephrisol

Gula 15 1 btr

Tepung maizena 1 1

You might also like