Vol. 2 No.

2 (2022) 177 – 181 ISSN Media Elektronik: 2807–8152

Sistem Informasi pada Persediaan Barang Berbasis Web di Frozen Food

Fauziah

Teknik Infoematika, Sain dan Teknologi, Univeristas Islam Asyafiiyah, Bekasi, Indonesia
Email: [email protected]

ABSTRACT
Frozen Food Store is a store engaged in the sale of processed frozen instant foods that are durable and easy to
serve. Meat-based frozen food products currently vary widely in the market and are consumed quite a lot. Survey
data conducted by the Ministry of Agriculture (2015) revealed a very rapid development in the consumption of
processed meat at the national level. The average development of processed meat consumption annually is 10.28
percent. The results of another survey stated that the increase in consumption of sausages grew by an average of
4.46 percent per year. Frozen food products such as nuggets, meatballs and sausages are the most consumed
processed meat products. The increasing consumer demand for frozen food has an impact on the increasing
demand for meat, chicken and beef. Currently at the Affa Frozen Food Store, the data collection process for
incoming goods still has many shortcomings, often goods go out and inventory stock is not recorded due to human
error, so that data collection in the store is not optimal. . In order for the system to run optimally, it is recommended
to use an inventory information system. The purpose of this inventory information system is to overcome the
problems that often occur in the currently running system at the Frozen Food Store and be a good solution for
companies to create a faster and more accurate system in managing inventory. Often the company has problems

Keywords: Information System, Web-Based, Frozen food

ABSTRAK
Frozen Food Store merupakan toko yang bergerak di bidang penjualan olahan makanan instan beku yang tahan
lama dan mudah disajikan. Produk makanan beku berbahan dasar daging saat ini sangat bervariasi di pasaran dan
dikonsumsi cukup banyak. Data survei yang dilakukan Kementerian Pertanian (2015) mengungkapkan
perkembangan konsumsi daging olahan di tingkat nasional sangat pesat. Rata-rata perkembangan konsumsi daging
olahan setiap tahunnya adalah 10,28 persen. Hasil survei lainnya menyebutkan, peningkatan konsumsi sosis
tumbuh rata-rata 4,46 persen per tahun. Produk makanan beku seperti nugget, bakso dan sosis merupakan produk
olahan daging yang paling banyak dikonsumsi. Meningkatnya permintaan konsumen akan makanan beku
berdampak pada meningkatnya permintaan daging, ayam dan sapi. Saat ini di Affa Frozen Food Store proses
pendataan barang masuk masih memiliki banyak kekurangan, seringnya barang keluar dan stok persediaan tidak
tercatat karena human error, sehingga pendataan di toko tidak maksimal. . Agar sistem dapat berjalan dengan
optimal, disarankan untuk menggunakan sistem informasi persediaan barang. Tujuan dari sistem informasi
persediaan ini adalah untuk mengatasi permasalahan yang sering terjadi pada sistem yang sedang berjalan di Toko
Makanan Beku dan menjadi solusi yang baik bagi perusahaan untuk membuat sistem yang lebih cepat dan akurat
dalam mengelola persediaan. Seringkali perusahaan mengalami masalah

Kata Kunci: Sistem Informasi, Berbasis web, Frozen food

1. Pendahuluan memenuhi kebutuhan teknologi informasi dan juga

untuk meningkatkan strategi bisnis perusahaan.
Seiring dengan perkembangan zaman dan teknologi
Komputer berperan sebagai alat bisnis dalam
informasi yang semakin pesat, banyak perangkat keras
mengelola data secara cepat, akurat dan tepat waktu.
dan perangkat lunak yang dapat mempermudah
Dibandingkan dengan sistem manual yang berpotensi
pekerjaan. Teknologi informasi dibutuhkan dalam
berisiko, penggunaan komputer dalam aktivitas bisnis
berbagai cara, baik itu formal maupun informal.
sangat membantu mempercepat arus informasi yang
Perusahaan yang berkembang saat ini sangat
dapat meningkatkan kinerja bisnis. Dalam sebuah
membutuhkan apa yang disebut komputer untuk

Diterima Redaksi: 13-10-2022 | Selesai Revisi: 24-10-2022 | Diterbitkan Online: 29-10-2022

177
 Fauziah
SATESI (Jurnal Sains Teknologi dan Sistem Informasi) Vol. 2 No. 2 (2022) 177 – 181

sistem informasi dapat mempermudah dalam Login. Tujuan Penelitian Berdasarkan rumusan
perhitungan hingga sistem yang menyediakan sarana masalah di atas, tujuan yang ingin dicapai dari
pengolahan data. Dalam era sistem informasi jika masih penelitian ini adalah: 1)Membuat sistem persediaan
menggunakan sarana kertas sebagai media pengolahan barang berbasis website dengan menggunakan
dan penyimpanan data serta sebagai penyebaran Framework CodeIgniter. 2)Mempermudah pihak
informasi dirasakan kurang efektif dan tidak efisien, perusahan untuk mendapatkan informasi yang
karena dibutukan tempat penyimpanan kertas atau dibutuhkan dan mempermudah proses pengecekkan
berkas yang cukup banyak untuk menyimpan rekapan stok barang setiap bulannya. 3) Mempermudah pihak
data sebelumnya. Apalagi penyimpanan data penting perusahan untuk mendapatkan informasi tentang
yang dimiliki oleh suatu perusahaan atau instansi perlu tanggal kadaluarsa barang yang ada di toko. Manfaat
ditangani secara sistem informasi, agar berkas tidak Penelitian Dengan tercapainya tujuan penelitian diatas
berceceran ataupun hilang dan pekerjaan unit kerja lebih diharapkan tujuan penelitian dapat memberikan
efektif dan effisien. Bila terkomputerisasi maka manfaat sebagai berikut: 1) Untuk Perusahaan
penyimpanan data tidak memerlukan banyak tempat Penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat bagi Toko
atau ruang karena penyimpananyan tersimpan dalam Affa Frozen Food dalam menjalankan pengecekkan
database. Perusahaan yang mampu mengendalikan dan pesediaan barang secara efektif dan efisien. 2)Untuk
mengelola persediaannya dengan baik dapat memenuhi Karyawan Penelitian ini diharapkan mampu
kebutuhan pelanggan dan tentu saja dapat menjaga meningkatkan kinerja karyawan dalam pengecekkan
kelangsungan bisnisnya dalam dalam dunia stok barang, tanggal kadaluarsa dan dapat
perdagangan saat ini. Persediaan barang dalam suatu mempermudah sistem kerja. 3) Manfaat Untuk
usaha menjadi hal sangat penting bagi suatu perusahaan Keilmuan Penelitian ini diharapkan dapat memberi
atau pengusaha, karena dari inventory tersebut bisa kontribusi keilmuan terutama sebagai bahan tambahan
mengelola stock barang di gudang yang nantinya akan kajian pada materi yang terkait dengan sistem
di jual ke konsumen. Oleh karena itu pengusaha atau informasi persediaan barang.
pedagang tersebut harus dapat mengelola invrentory
(persediaan) barang dengan efektif dan efisien agar 2. Metode Penelitian
sesuai dengan tujuan perusahaan (Priandika, 2021).
Persediaan 2 merupakan seluruh material yang dipunyai 2.1 Sistem
dengan tujuan dijual kembali kepada konsumen Menurut Elisabet & Rita (2017:1) menyatakan bahwa,
(Simatupang & Hidayat, 2019). Selain itu persediaan “Sistem adalah kumpulan orang yang saling bekerja
(inventory) merupakan material dagang yang bisa sama dengan ketentuan-ketentuan aturan yang
disimpan dalam jangka waktu tertentu setelah itu dapat sistematis dan terstruktur untuk membentuk satu
dijual dalam operasi bisnis serta bisa digunakan dalam kesatuan yang melaksanakan suatu fungsi untuk
proses penciptaan produk ataupun digunakan untuk mencapai tujuan. Sistem memiliki beberapa
tujuan tertentu entitas bisnis (Warren, Reeve, & Duchac, karakteristik atau sifat yang terdiri dari komponen
2016 Identifikasi Masalah Berdasarkan latar belakang sistem, batasan sistem, lingkungan luar sistem,
masalah di atas, maka dilakukanlah observasi dan penghubung sistem, masukan sistem, keluaran sistem,
mengidentifikasi masalah-masalah yang timbul sebagai pengolahan sistem dan sasaran sistem.
berikut: 1) Sistem penyimpanan data barang masih
manual, sehingga memerlukan banyak tempat atau 2.2 Sistem Informasi
ruang untuk penyimpanan berkas. 2)3)Catatan stok Menurut Elisabet & Rita (2017:1) menyatakan bahwa,
barang yang ada di gudang tidak efektif, sehingga ketika “Informasi adalah data yang diolah menjadi lebih
konsumen membeli barang persediaan kosong. 3)Tidak berguna dan berarti bagi penerimanya, serta untuk
adanya pencatatan tanggal kadaluarsa barang di toko, mengurangi ketidakpastian dalam proses pengambilan
sehingga memungkinkan ada barang yang kadaluarsa keputusan mengenai suatu keadaan”. Sistem Informasi
terjual. Perumusan Masalah Dari latar belakang diatas, Menurut Elisabet & Rita (2017:2) menyatakan bahwa,
dapat dirumuskan masalah yang akan dikaji dalam “Sistem informasi merupakan suatu kombinasi yang
penelitian ini, yaitu bagaimana cara membangun sebuah teratur dari manusia, hardware, software, jaringan
sistem informasi persediaan barang berbasis web pada komunikasi dan sumber daya data yang
Toko Frozen Food sehingga pengolahan pendataan stok mengumpulkan, mengubah, dan menyebarkan
dan penyajian dapat terkomputerisasi. Batasan Masalah informasi dalam suatu organisasi”. 2.3.1 Fungsi Sistem
Untuk menghindari semakin melebarnya pokok Informasi Menurut Elisabet & Rita (2017:2)
permasalahan dan keluar dari pokok pembahasan maka menyatakan bahwa, “Sistem informasi memiliki
dibatasi ruang lingkup yang lebih sempit, yaitu: beberapa fungsi diantaranya: 1) Untuk meningkatkan
1)Sistem yang dirancang hanya digunakan untuk dua aksesiblitas data yang ada secara efektif dan efisien
user, yaitu gudang dan pemilik toko. 2) Perancangan kepada pengguna, tanpa dengan perantara sistem
aplikasi dengan menggunakan bahasa pemrograman informasi. 2) Memperbaiki produktivitas aplikasi
PHP dengan framework CodeIgniter dan perancangan pengembangan dan pemeliharaan sistem. 3) Menjamin
basis data dengan menggunakan MySQL. 3) Keamanan tersedianya kualitas dan keterampilan dalam
sistem dan hak akses yaitu dengan menggunakan User
DOI: 10.54259/satesi.v2i2.1211
Lisensi: Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
178
 Fauziah
SATESI (Jurnal Sains Teknologi dan Sistem Informasi) Vol. 2 No. 2 (2022) 177 – 181

memanfaatkan sistem informasi secara kritis. 4) c. Implementasi Pada tahap implementasi hasil dari
Mengidentifikasi kebutuhan mengenai keterampilan desain akan di realisasikan sebagai satu set program
pendukung sistem informasi. 7 5) Mengantisipasi dan yaitu website, menggunakan bahasa pemrograman
memahami akan konsekuensi ekonomi. 6) Menetapkan melalui proses coding.
investasi yang akan diarahkan pada sistem informasi. 7)
d. Testing Sesuatu yang sudah dibuat harus di uji
Mengembangkan proses perencanaan yang efektif.
cobakan. Apakah sudah sesuai dengan kebutuhan
halaman website yang dapat saling terkoneksi satu
yang sudah di definisikan sebelumnya. 5.
dengan lainnya (hyperlink) yang membentuk samudra
Maintenance Maintenance sangat di perlukan
belantara informasi. WWW berjalan dengan protocol
dalam sebuah website agar informasi yang terdapat
Hyper Text Transfer Protokol (HTTP)
selalu diperbarui.

Tabel 1 Waktu Penelitian Gambar 2 Struktur Organisasi Perusahaan

Adapun struktur perusahaan serta pembagian tugas dan
3. Hasil dan Pembahasan
wewenang Toko Affa Frozen Food adalah sebagai
Penelitian tentang Sistem Informasi frozen food berikut:
Berbasis Web ini menggunakan SDLC (System
a. Owner Merupakan pemilik toko yang memiliki
Development Life Cycle). System development Life
kekuasaan tertinggi. Tugas dari owner adalah
Cycle (SDLC) adalah suatu proses pembuatan dan
mengelola, dan mengoordinasi karyawan toom
pengubahan sistem serta model dan metodologi yang
mengelola, dan mengoordinasi karyawan toko. 25
digunakan untuk mengembagkan sebuah sistem. System
Development Life Cycle terdiri dari rencana (planning), b. Staff Admin Berada dibawah pengawasan owner
analisi (analysis), desain (design), implementasi yang mempunyai tugas untuk membuat laporan
(implementation), uji coba (testing) dan pegelolaan bulanan, mencetak nota penjualan, mengecek
(maintenance). SDLC yang dipakai adalah model ketersediaan barang dan menerima kas masuk atas
Waterfall.. transaksi penjualan yang diterima.
c. Staff Gudang Berada dibawah pengawasan owner
yang mempunyai tugas untuk memproses
menginputan stok barang yang ada di gudang. Staff
gudang juga melakukan koordinasi kepada staff
admin dalam mengecek ketersediaan stok yang
sedia untuk dijual. Gambaran Umum Ppada frozen
food Identitas pada Frozen Food toko yang
bergerak dibidang penjualanan makanan cepat saji
yang berada di kota Bekasi yang berlokasikan di
Komp. Bank Of Tokyo Jl. BOT Raya No.45
Rt.07/011, Jatimakmur, Pondok Gede dan didirikan
pada tahun 2017 hingga kini. Dalam pengolahan
data masih sederhana, khususnya pada pencatatan
penjualan yang memerlukan ketelitian dalam
Gambar 1 Waterfall pembuatan transaksi penjualan. 24 perusahaan
Menjadi toko yang berkembang, terkenal dan
a. Analysis Pada tahap analisis penulis mulai
terpercaya dengan selalu mengutamakan kepuasan
menganalisa apa saja kebutuhan dari system website
pelanggan. dilandasi rasa saling percaya.
yang akan dibuat. Menentukan isi dan tujuan dari
Memberikan barang yang kualitas.
program website yang akan dibuat.
b. Design Pada tahap desain merupakan tahapan lanjut
dari analisis dimana dalam tahap ini terdapat desain-
desain dari website yang akan di buat.

DOI: 10.54259/satesi.v2i2.1211
Lisensi: Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
179
 Fauziah
SATESI (Jurnal Sains Teknologi dan Sistem Informasi) Vol. 2 No. 2 (2022) 177 – 181

Tabel 3 Uji Coba Halaman Pemilik

Gambar 3 Rancangan Halaman Home Admin

Gambar 4 Rancangan Halaman Tambah Data Barang Masuk

Tabel 2 Uji Coba Halaman Admin Kuesioner Penelitian Hasil penilaian kuesioner
dilakukan dengan cara offline atau secara langsung,
yang berisikan pertanyaan dan dinilai oleh user dengan
memperlihatkan website yang sudah dibuat, dengan
jumlah responden 3 orang, berikut hasil yang
didapatkan dari kuesioner

Tabel 4- Survei Pendapat Responden

Berdasarkan kuesioner tersebut dapat disimpulkan

bahwa user dapat melakukan sign in, user dapat
melihat data barang, user dapat menambah data barang,
user dapat melihat data supplier, user dapat
menambahkan data supplier, user dapat melihat barang
masuk, user dapat menambahkan data barang masuk,
user dapat melihat data barang keluar, user dapat
menambahkan data barang keluar, user dapat melihat

DOI: 10.54259/satesi.v2i2.1211
Lisensi: Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
180
 Fauziah
SATESI (Jurnal Sains Teknologi dan Sistem Informasi) Vol. 2 No. 2 (2022) 177 – 181

laporan dan mencetak laporan dan user dapat DMT and SMT Approach. INTENSIF: Jurnal Ilmiah Penelitian
Dan Penerapan Teknologi Sistem Informasi, 5(1), 58–71 2018
memberikan penilaian terhadap sistem yang telah dibuat
[2] Afifah, V., & Setyantoro, D. Rancangan Sistem Pemilihan dan
tanpa kendala apapun yang mengartikan website ini Penetapan Harga dalam Proses Pengadaan Barang dan Jasa
berjalan dengan baik sebagaimana mestinya, manjadi Logistik Berbasis Web. IKRA-ITH INFORMATIKA: Jurnal
sistem yang semestinya dibutuhkan oleh toko dan Komputer Dan Informatika, 5(2), 99– 107 .2018
[3] Anggraeni, D.A., Widjanarko, S.B. & Ningtyas, D.W. Proporsi
mampu membantu proses persediaan barang di toko.
tepung porang (amorphophallus muelleri blume) tepung
maizena terhadap karakteristik sosis ayam. Jurnal Pangan dan
4. Kesimpulan Agroindustri, 2(3): 214-223. 2019
[4] Anhar. Panduan Menguasai PHP & MySQL Secara Otodidak.
Berdasarkan perancangan, pembuatan, dan setelah Jakarta: 2019
melalui beberapa tahapan implementasi pembuatan [5] Mediakita. Arief, M. Rudyanto. "Pemrograman Web Dinamis
Aplikasi Persediaan Barang Berbasis Website, dapat Menggunakan PHP & MySQL". Yogyakarta: 2019
[6] Andi. Arizona, N. D. . Aplikasi Pengolahan Data Anggaran
disimpulkan bahwa: 1)Aplikasi ini dibangun dengan Pendapatan dan Belanja Desa (APBDES) Pada Kantor Desa
menggunakan bahasa pemrograman PHP dengan Bakau Kecamatan Jawai Berbasis Web, 01(02), 105–119. 2020
framework CodeIgniter, aplikasi tersebut dapat berjalan [7] . Biegel, John E. (1999). Pengendalian Produksi Suatu
dengan baik tanpa ada error. 2) Aplikasi dapat Pendekatan Kuatitatif. Jakarta: Akademika 2020
[8] Presindo. Darmawan, Deni Pendidikan Teknologi Informasi
digunakan sebagai sistem persediaan bagi toko yang dan Komunikasi. Bandung: PT Remaja Rosdakarya. Elisabet
dapat digunakan juga oleh pemilik untuk melihat Yunaeti Anggraeni dan Rita Irivani. Pengantar Sistem Infomasi.
laporan persediaan barang. 3) Dengan adanya aplikasi Yogyakarta: 2020
ini berguna untuk mempermudah sistem kerja dan [9] Andi. Fitri Ayu, dan Nia Permatasari. . Perancangan Sistem
Informasi Pengolahan Data Praktek Kerja Lapangan Pada Divisi
membantu karyawan dalam pendataan persediaan Humas PT.PEGADAIAN. AMIK Mahapura: Riau. Vol. 2, No.
barang stok di toko. 2 2021
[10] Ginting, Elizaandayni. Aplikasi Penjualan Berbasis Web (E-
Commerce) Menggunakan Joomla Pada Mutiara Fashion.
Referensi Bandung: Universitas Widyatama. 2021
[1] Abidin, Z., Permata, P., & Ariyani, F. Translation of the Lampung
Language Text Dialect of Nyo into the Indonesian Language with

DOI: 10.54259/satesi.v2i2.1211
Lisensi: Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
181