I. Pengantar Perpindahan Momentum

FENOMENA
PERPINDAHAN
PUSTAKA:
• Bird, R.B., Stewart, W.E., Hightfoot, E.N., 2002, “Transport

Phenomena”, Second Edition, John Willey & Sons Inc., New
York.
• Broadkey, R.S. dan Hersey, H.C., 1988, “Transport Phenomena
: A Unified Approach”, McGraw-Hill Book Co, Inc, New York.
• Welty, J.R., Wicks C.E., dan Wilson, R.E., 1976, “Fundamentals
of Momentum, Heat and Mass Transfer”,John Wiley & Sons,
New York.
EVALUATION CRITERION
• ABSENCE LIST, EXERCISES, ASSIGNMENTS (Individu / groups) = 25%

• MID EXAMINATION = 30 %
• FINAL EXAMINATION = 45 %
Less than 85% of attendence can’t follow the final examination.
Late of coming is allowed < 30 minutes.

CHEMICAL ENGINEERING
Transport Phenomena
Reaction Kinetics Momentum Mass
Heat
LATAR BELAKANG
Seluruh persamaan perpindahan momentum sama dengan

perpindahan panas dan masa
Perpindahan momentum: Fokus pada fluida
Perpindahan Panas dan Massa: Juga termasuk solid
Perpindahan panas: Radiasi (tidak berhubungan dengan fenomena

perpindahan momentum and massa)
Tujuan
Perpindahan Momentum : Mekanika Fluida
Lebih mengerti dengan hasil2 uji eksperimen pada proses
Desain
Industri (Production/ Maintenance)
Troubleshooting
Silabus:
Apa yang akan dipelajari?

Fundamentals (ideal cases)
Some applications (more realistic, but not very)
Most real-life issues, ==> kinetics &
heat/mass/momentum transfer together
Analytical solutions not possible in many cases
What will not be covered?
Compressible , supersonic flows
Only limited exposure to non-newtonian fluids
Silabus:
Statics:
To refresh the basics
Dynamics:
Mass Balance
Momentum Balance (Linear & Angular)
Energy Balance
Frictional losses
Boundary layer theory
Flow past/through
EXAMPLES
• Pumps, Turbines
• Heat Exchangers, Distillation column
• Fluidized or Fixed bed reactors
• CVD reactors (micro electronics)
• Artificial blood vessels (Bio)
PERISTIWA PERPINDAHAN
➢Perpindahan Momentum Hukum kekekalan momentum

􀂉 Neraca momentum
➢Perpindahan EnergI (Panas) Hukum kekekalan energi

􀂉 Neraca panas
➢Perpindahan Massa Hukum kekekalan massa

􀂉 Neraca massa
SUMMARY OF TRANSFER
PROCESSES
Conductance Law for molecular

Rate Process Driving force
(Transport property) transfer
Momentum Viscosity Newton’s law of

Velocity gradient
transfer (Kinematic viscosity) viscosity
Temperature Thermal conductivity

Heat transfer Fourier’s law
gradient (Thermal diffusivity)
Concentration
Mass transfer gradient (chemical Mass diffusivity Fick’s law
potential gradient)
MOLECULAR RATE LAWS
Newton’s law of
viscosity (modified)
Fourier’s law of
conduction heat transfer
(modified)
Fick’s law of molecular

diffusion
Molecular rate laws
are concentration terms and are

momentum, heat, and mass (molar)
concentrations having SI units of
(kg·m·s‒1)/m3, J/m3, and mol/m3,
respectively.
transport properties.
transport diffusivities.
Each transport diffusivity has the SI unit of m2/s.

RATIOS OF TRANSPORT
DIFFUSIVITIES
Prandtl number is the ratio of molecular diffusivity of
momentum (kinematic viscosity) to molecular
diffusivity of heat (thermal diffusivity).
Schmidt number is the ratio of molecular diffusivity of

momentum (kinematic viscosity) to molecular
diffusivity of mass.
Lewis number is the ratio of molecular diffusivity

of heat (thermal diffusivity) to molecular
diffusivity of mass.
RATIOS OF TRANSPORT DIFFUSIVITIES
ALAT BANTU UTAMA
MATEMATIKA
❖Ilmu hitung diferensial

❖Ilmu hitung integral
❖Penyelesaian persamaan
diferensial
PERPINDAHAN MOMENTUM
Momentum = Massa . Kecepatan
Gaya = Massa . Percepatan
Perubahan momentum per satuan waktu

GAYA DIBERIKAN KE SISTEM
• Cair
• Padat
• Gas
PERPINDAHAN MOMENTUM
Semua yang menyangkut aliran atau gerakan

fluida
Macam-macam aliran fluida:
❑Aliran Laminar bagian-bagian fluida bergerak
melalui jalur-jalur yang sejajar
satu dengan yang lain dan tetap
mengikuti arah alir
❑Aliran Turbulen terdapat banyak aliran bergolak

kesamping meninggalkan arah
alir
✓Makin jauh dari bidang
makin kecil kecepatannya
✓x = arah kecepatan
✓y = arah momentum
✓Perpindahan momentum
karena adanya gaya tarik-
menarik antar molekul
menimbulkan Tegangan
Geser (Shear Stress), τyx
Page 21
Hukum Newton untuk viskositas :
dv
τyx = -µ x
dy
(Besarnya fluks momentum karena adanya gradien kecepatan vx

kearah y)
✓ Laju alir momentum (fluks momentum)

Banyaknya momentum per satuan waktu yang melewati satu satuan luas
kearah y
✓ 3 jenis koordinat pada tegangan geser τ
Koordinat kartesius (x,y,z), koordinat silinder (r,z,θ), dan koordinat bola
(r,θ,φ).
✓ Elemen volume yaitu bagian terkecil dari suatu sistem.
Hukum Newton untuk viskositas :
𝑭
=𝝉
𝑨
➢Tegangan geser gaya yang bekerja persatuan luas

sejajar dengan arah y
➢Laju alir momentum (Fluks momentum)
𝛕yx Besar nya momentum persatuan waktu yang
melewati satu satuan luas ke arah y
arah kecepatan vx kearah y
arah perpindahan momentum kearah x
➢Ada 9 suku-urai (komponen) tensor tegangan geser τ
𝑑𝑣𝑥 𝑑𝑣𝑥
𝑥 = 𝜏𝑥𝑥 = −𝜇
𝑑𝑥 𝑑𝑥
𝑦 𝑑𝑣𝑥 𝑑𝑣𝑥
= 𝜏𝑦𝑥 = −𝜇
𝑣𝑥 𝑑𝑦 𝑑𝑦
𝑑𝑣𝑥 𝑑𝑣𝑥
𝑧 = 𝜏𝑧𝑥 = −𝜇
𝑑𝑧 𝑑𝑧
𝑑𝑣𝑦 𝑑𝑣𝑦
𝑥 = 𝜏𝑥𝑥 = −𝜇
𝑑𝑥 𝑑𝑥
v 𝑣𝑦 𝑦 𝑑𝑣𝑦 𝑑𝑣𝑦
= 𝜏𝑦𝑦 = −𝜇
𝑑𝑦 𝑑𝑦
𝑑𝑣𝑦 𝑑𝑣𝑦
𝑧 = 𝜏𝑧𝑦 = −𝜇
𝑑𝑧 𝑑𝑧
𝑑𝑣𝑧 𝑑𝑣𝑧
= 𝜏𝑥𝑧 = −𝜇
𝑥 𝑑𝑥 𝑑𝑥
𝑣𝑧 𝑑𝑣𝑧 𝑑𝑣𝑧
𝑦 = 𝜏𝑦𝑧 = −𝜇
𝑑𝑦 𝑑𝑦
𝑑𝑣𝑧 𝑑𝑣𝑧
𝑧 = 𝜏𝑧𝑧 = −𝜇
𝑑𝑧 𝑑𝑧
MACAM-MACAM FLUIDA
➢Fluida Newton : Fluida yang mengikuti Hukum Newton

❑ Harga μ tetap untuk temperatur tertentu
➢Fluida non-Newtonian : Bingham model, ostwald-de Waele
model, Eyring Model, Ellis model, Reiner-Philippoff model
❑ Fluida yang viskositas nya tergantung pada tekanan, suhu, dan
faktor-faktor lain (waktu)
❑ Contoh: pasta, aspalcair, dsb
Di dalam fluida yang mengalir ada 2
jenis perpindahan momentum :
➢Perpindahan momentum secara molekuler
adalah perpindahan momentum yang
ditimbulkan karena gaya tarik menarik antar
molekul
➢Perpindahan momentum secara konveksi
adalah perpindahan momentum karena aliran
massa
Hukum Newton tentang Viscositas
dimana : F = Gaya 𝛗 = Viscositas y = jarak

A = Luas v = Kecepatan
Hukum Newton analog dengan :
• Perpindahan panas :
q = -k
• Perpindahan massa :
NA = D
Dimana : q = fluks panas D = Diffusifitas

Na = fluks massa T = Temperatur
k = koefisien konduktifitas termal
Ca = Konsentrasi
Untuk fluida non newtonian ada beberapa metode
1. Model Bingham
τyx = μo τo untuk [ τyx ] > τo
=0 untuk [ τyx ] < τo
2. Model Ostwald de Waele

τyx = - m
3. Model Ellis
= ( + ) τyx
UNTUK FLUIDA NON NEWTONIAN
ADA BEBERAPA METODE
• Model Bingham
LANJUTAN
4. Model Reiier – Philopoff
= ( )
DISTRIBUSI KECEPATAN PADA ALIRAN LAMINER
Tujuan analisis perpindahan momentum :

* Mencari kecepatan pada berbagai posisi
(distribusi kecepatan )
Page 32
2 jenis perpindahan momentum:
1. Perpindahan momentum secara molekuler perpindahan yang

momentum ditimbulkan karena gaya tarik menarik antar
molekul
(A x τ )
2. Perpindahan momentum dibawa oleh aliran (secara konveksi)
perpindahan momentum karena aliran massa
(A x ρ x v2)
TERIMA KASIH

I. Pengantar Perpindahan Momentum

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

I. Pengantar Perpindahan Momentum

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

I. Pengantar Perpindahan Momentum

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

FENOMENA

• Bird, R.B., Stewart, W.E., Hightfoot, E.N., 2002, “Transport

• ABSENCE LIST, EXERCISES, ASSIGNMENTS (Individu / groups) = 25%

Less than 85% of attendence can’t follow the final examination.

Late of coming is allowed < 30 minutes.

Reaction Kinetics Momentum Mass

Seluruh persamaan perpindahan momentum sama dengan

Perpindahan momentum: Fokus pada fluida

Perpindahan Panas dan Massa: Juga termasuk solid

Perpindahan panas: Radiasi (tidak berhubungan dengan fenomena

Perpindahan Momentum : Mekanika Fluida

Lebih mengerti dengan hasil2 uji eksperimen pada proses

Industri (Production/ Maintenance)

Apa yang akan dipelajari?

➢Perpindahan Momentum Hukum kekekalan momentum

➢Perpindahan EnergI (Panas) Hukum kekekalan energi

➢Perpindahan Massa Hukum kekekalan massa

Conductance Law for molecular

Momentum Viscosity Newton’s law of

Temperature Thermal conductivity

Fick’s law of molecular

are concentration terms and are

Each transport diffusivity has the SI unit of m2/s.

Schmidt number is the ratio of molecular diffusivity of

Lewis number is the ratio of molecular diffusivity

❖Ilmu hitung diferensial

Momentum = Massa . Kecepatan

Gaya = Massa . Percepatan

Perubahan momentum per satuan waktu

Semua yang menyangkut aliran atau gerakan

❑Aliran Turbulen terdapat banyak aliran bergolak

Hukum Newton untuk viskositas :

(Besarnya fluks momentum karena adanya gradien kecepatan vx

✓ Laju alir momentum (fluks momentum)

➢Tegangan geser gaya yang bekerja persatuan luas

➢Fluida Newton : Fluida yang mengikuti Hukum Newton

dimana : F = Gaya 𝛗 = Viscositas y = jarak

Dimana : q = fluks panas D = Diffusifitas

2. Model Ostwald de Waele

4. Model Reiier – Philopoff

Tujuan analisis perpindahan momentum :

2 jenis perpindahan momentum:

1. Perpindahan momentum secara molekuler perpindahan yang

You might also like