ISSN: 1979 - 6358

JURNAL KEDOKTERAN DAN KESEHATAN

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN DOKTER UNIVERSITAS PATTIMURA

M LLUCA MEDICA
Penanggung Jawab

Dr. Jacob Manuputty, MPH

(Ketua Program Pendidikan Dokter)

Ketua Redaksi

DR. Maria Nindatu, M.Kes

Dewan Editor

Prof. Lyle E. Craker, Ph.D (University of Massachusetts, USA)

Prof. Johnson Stanslas, M.Sc, Ph.D (University Putra Malaysia, Serdang)
Prof. Dr. Sultana M. Farazs, M.Sc, Ph.D (Universitas Diponegoro, Semarang)
Prof. DR. Dr. Suharyo H, Sp.PD-KPTI (Universitas Diponegoro, Semarang)
Prof. DR. Paul Tahalele, dr, Sp.BTKU (Universitas Airlangga, Surabaya)
Prof. DR. N. M. Rehata, dr, Sp.An.Kic (Universitas Airlangga, Surabaya)
Prof. Mulyahadi Ali (Universitas Brawijaya, Malang)
Prof. DR. Th. Pentury, M.Si (Universitas Pattimura, Ambon)
Prof. DR. Sri Subekti, drh, DEA (Universitas Airlangga, Surabaya)
Prof. DR. T. G. Ratumanan, M.Pd (Universitas Pattimura, Ambon)
DR. Subagyo Yotopranoto, DAP&E (Universitas Airlangga, Surabaya)
DR. F. Leiwakabessy, M.Pd (Universitas Pattimura, Ambon)
Dr. Titi Savitri P, MA, M.Med.Ed, Ph.D (Universitas Gajah Mada, Yogyakarta)
Dr. Budu, Ph.D (Universitas Hasanudin, Makasar)
Dr. Bertha Jean Que, Sp.S, M.Kes (Universitas Pattimura, Ambon)
Dr. Reffendi Hasanusi, Sp.THT (Universitas Pattimura, Ambon)

Sekretaris Redaksi

Theopilus Wilhelmus W, M.Kes

Alamat Redaksi

Program Studi Pendidikan Dokter Universitas Pattimura

Kampus Universitas Pattimura Jl. Dr. Tamaela Ambon 97112
Telp. 0911-344982, Fax. 0911-344982, HP. 085243082128; 085231048390
E-mail: [email protected]
 KARAKTERISTIK PATOGENITAS Vibrio sp. DIISOLASI
DARI LENDIR SIDAT (Anguilla sp.)

Meigy Nelce Mailoa dan Beni Setha

Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Pattimura Ambon

e-mail: [email protected]

Diterima 14 Maret 2011/Disetujui 14 Mei 2011

Abstract

Study on the patogenisity characteristic of Vibrio sp. isolated from Eel (Anguilla sp.) skin mucus. The
research aimed to know the occurance of Vibrio sp. associated with fish mucus of eel, moreover the
isolated strains were identified. The research method used is an explorative method. Eel samples were
collected from Tanawangko region of Tambala river and Agogo one. All samples were placed into
steril plastic bags and kept in cool box during transfer to Laboratory. The fish mucus of eel were
collected from a life eel skin.This was used for further microbiological analysis as well as isolation
Vibrio (TV), Biochemical test and Patogenisity test. While isolation of Vibrio was done by pre-
enrichment in Alkaline Pepton Water (APW) followed by streaking on TCBS Agar and the free
forming colony was selected using sterile Ose and it was grown on slant agar of Nutrient Agar (NA)
as a stock culture. Several biochemical tests sush as Gram-staining, Carbohydrate
fermentation,(Methyl Red - Voges Proskauer) MR-VP, Citrate utilization, Catalase, Motility, Indole
were conducted to identify the isolates. Moreover to know the patogenity of selected isolate
strain,several test such as agglutinase, haemolysing test and test kanagawa were done. From 60
isolates strains there were species of Vibrio were identified. They are Vibrio sp (45,0%) V.
alginolitycus (23,3%) V. cholerae (21,7%) V. parahaemolitycus (6,7%), and V. vulnificus ( 3,3%),
respectively. Patogenisity test show various result, where -hemolisis obtained on V. alginolitycus
(Lr7.b1), and -hemolisis on V. parahaemolitycus (Lr10.a1),while agglutinase test positive reaction
obtained on V. alginolitycus (Lr7.b1), and V. parahaemolitycus (Lr10.a1), but negative agglutinase
was show by V. cholerae.

Key word: Eel,Vibrio, Patogenisity

Abstrak

Studi karakteristik patogenisity dari Vibrio sp. diisolasi dari Eel (Anguilla sp.) lendir kulit. Penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui terjadinya Vibrio sp. terkait dengan lendir ikan belut, apalagi strain
terisolasi diidentifikasi. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksploratif. Sampel belut
dikumpulkan dari wilayah Tanawangko dari Tambala sungai dan Agogo satu. Semua sampel
ditempatkan dalam kantong plastik steril dan disimpan dalam kotak dingin selama transfer ke
Laboratorium. Lendir ikan sidat yang dikumpulkan dari skin.This belut hidup digunakan untuk
analisis mikrobiologi lanjut serta isolasi Vibrio (TV), uji biokimia dan uji Patogenisity. Sedangkan
isolasi Vibrio dilakukan oleh pra-pengayaan dalam Air pepton Alkaline (APW) diikuti oleh melesat
pada Agar TCBS dan koloni pembentuk bebas dipilih menggunakan Ose steril dan ditumbuhkan pada
agar-agar miring dari Nutrient Agar (NA) sebagai budaya saham . Tes biokimia beberapa sush sebagai
Gram-pewarnaan, fermentasi karbohidrat, (Methyl Red - Voges Proskauer) MR-VP, pemanfaatan
Sitrat, katalase, Motilitas, Indole dilakukan untuk mengidentifikasi isolat. Selain itu untuk mengetahui
patogenity strain dipilih mengisolasi, beberapa tes seperti agglutinase, uji haemolysing dan uji
kanagawa dilakukan. Dari 60 jenis isolat ada spesies Vibrio diidentifikasi. Mereka adalah Vibrio sp
(45,0%) V. alginolitycus (23,3%) V. cholerae (21,7%) V. parahaemolitycus (6,7%), dan V. vulnificus
(3,3%), masing-masing . Uji Patogenisity menunjukkan berbagai hasil, di mana -hemolisis diperoleh

42
 Meigy Nelce Mailoa dan Beni Setha, Karakteristik Patogenitas Vibrio sp…. 43

pada V. alginolitycus (Lr7.b1), dan -hemolisis pada V. parahaemolitycus (Lr10.a1), sedangkan

agglutinase uji reaksi positif diperoleh pada V. alginolitycus (Lr7.b1) , dan V. parahaemolitycus
(Lr10.a1), tapi agglutinase negatif adalah pertunjukan oleh V. cholerae.

Kata kunci: Eel, Vibrio, Patogenisity

PENDAHULUAN dalam pencegahan dan penanggulangan

Ikan sidat (Anguilla sp.) atau dikenal penyakit pada manusia yang keberadaannya
sebagai ikan “sogili” oleh masyarakat harus dihindari.
Sulawesi Utara merupakan salah satu
sumberdaya perairan yang belum
dimanfaatkan secara optimun. Sejauh ini MATERI DAN METODE
citarasa ikan sidat belum banyak dikenal dan Metode yang digunakan dalam
disukai oleh masyarakat Indonesia. penelitian ini yaitu metode penelitian yang
Padahal di negara-negara Amerika, Eropa bersifat eksploratif. Analisis data dilakukan
dan Asia, daging ikan ini dikenal sebagai dengan cara rataan terhadap nilai parameter
makanan mewah dan sangat disukai uji dengan penyajian data dalam bentuk
(Setiawan,1996). Sidat merupakan spesies tabel atau histogram dan disajikan dalam
katadromus, dalam hal ini sidat dewasa bentuk gambar (pengamatan kualitatif).
bermigrasi dari sungai-sungai dan perairan Penelitian ini dilakukan di Laboratorium
tawar lainnya menuju ke laut untuk memijah Mikrobilogi Hasil Perikanan, Fakultas
dan larva sidat akan kembali ke perairan Perikanan dan Ilmu Kelautan, Unsrat
tawar . Ikan ini merupakan jenis ikan yang Manado. Bahan yang digunakan dalam
kuat, namun sangat peka terhadap penelitian ini yaitu lendir sidat, yang
perubahan kondisi lingkungan. Suhu terbaik diambil dari sidat (Anguilla sp.) segar dan
untuk pertumbuhan sidat yaitu 25o-28oC dan masih hidup, dari perairan sungai
masih dapat hidup pada kisaran suhu 23o- Tanawangko, Desa Ranowangko,
30oC, dengan kisaran pH 9 (Utsui, 1991). Kecamatan Tombariri, Propinsi Sulawesi
Vibrio sp. termasuk salah satu bakteri Utara. Adapun cara pengambilan lendir sidat
penyebab penyakit pada manusia yang untuk isolasi dilakukan dengan cara
keberadaannya harus dihindari. Vibrio menggunakan jarum Ose steril digores pada
cholerae dapat menyebabkan penyakit permukaan tubuh ikan sidat, selanjutnya
kolera dan pada infeksi yang parah penderita dipindahkan pada media APW (Alkaline
dapat mengalami diare 20-30 kali sehari dan Peptone Water). Identifikasi Vibrio
kehilangan cairan 18 liter. Sedangkan V. dilakukan berdasarkan sifat mofologi, sifat
parahaemolyticus dapat menyebabkan fisiologi dan biokimia dan dibandingkan
penyakit gastroenteristis akut pada manusia dengan Bergeys Manual Of Bacteriology
dengan jalan kontaminasi pada makanan (Baumann et al., 1984). Sedangkan uji
terutama makanan laut atau produk hasil patogenitas Vibrio meliputi uji aglutinasi uji
laut yang tidak diolah dengan sempurna. hemolysis dan uji Kanagawa
Spesies Vibrio dapat diisolasi dan 1.Uji Aglutinasi Reaksi aglutinasi
ditemukan pada lendir sidat, dan masih menggunakan antigen berupa sel utuh.
kurang data tentang keberadaan Vibrio pada Antigen tersebut (misalnya sel bakteri)
Anguilla. Tujuan Penelitian ini untuk mempunyai berbagai determinan antigen
mengungkapkan keberadaan Vibrio sp. pada pada permukaannya dan bereaksi dengan
lendir ikan sidat,serta menganalisa sifat antibodi sehingga membentuk gumpalan
patogenitasnya. Melalui penelitinan ini yang terlihat oleh mata telanjang.
diharapkan dapat memberikan informasi Gumpalan ini berupa partikel yang
mengenai jenis Vibrio sp. yang terdapat dipersatukan oleh antibodi. Pada uji
pada lendir sidat, sehingga mempermudah aglutinasi, suspensi mikrooganisme yang
44 Molucca Medica, Volume 4, Nomor 1, Oktober 2011, hlm. 42-48

diuji dicampur dengan antiserum. Setelah 2- kuning karena sifatnya yang dapat
3 menit adanya gumpalan diperiksa pada memfermentasikan sukrosa dan menurunkan
kaca objek. Gumpalan ini menunjukkan pH dari TCBS Agar. Koloni Vibrio yang
adanya reaksi aglutinasi. tumbuh pada TCBS Agar biasanya lekat
2.Uji Hemolysis dilakukan diatas Blood seperti lem.
Agar Plates. Jika mikroorganisme
menghasilkan hemolysis, sebuah zona dari
hemolysis akan terlihat di atas Blood Agar
Plates. Biasanya ada 3 tipe hemolysis : -
hemolysis (Tidak ada darah di sekelling
koloni), -hemolysis (Beberapa sel darah
ditemukan dalam zona hemolysis atau
beberapa perubahan warna greenish
disekeliling koloni dan hemolysis (Non
hemolysis). (Sheena.A.Z,1985).

HASIL DAN PEMBAHASAN

Isolasi dan Identifikasi Vibrio sp.

Hasil identifikasi yang dilakukan
terhadap masing-masing isolat bakteri Gambar 1. Karakteristik Pertumbuhan
Vibrio dari lendir ikan sidat yang Isolat Uji Vibrio pada TCBS
ditumbuhkan pada media TCBS Agar Agar
setelah diinkubasi pada 37o C selama 24 jam
seperti pada Gambar 1. Berdasarkan karakteristik fisiologis dan
Koloni bakteri yang bertumbuh baik biokimia yang dilakukan terhadap masing-
pada media TCBS Agar memiliki masing isolat bakteri yang diisolasi dari
karakteristik koloni berwarna hijau dan sampel lendir ikan sidat, kemudian
berwarna kuning. Koloni V. dibandingkan dengan Bargeys Manual Of
parahaemolitycus dan V. vulnificus pada Bacteriology. Maka telah teridentifikasi 5
TCBS Agar membentuk koloni bulat spesies bakteri Vibrio seperti yang
bewarna hijau karena sifatnya yang tidak ditampilkan pada Tabel 1, sedangkan untuk
dapat memfermentasikan sukrosa, komposisi Vibrio ditampilkan pada Tabel.2.
sedangkan koloni V. cholerae dan V.
alginolyticus membentuk koloni berwarna

Tabel 1. Hasil Identifikasi Bakteri Vibrio Pada Lendir Ikan Sidat

Isolat
Uji
Lr7.b1 Lr8.a2 Lr10.a1 Lr4.a1 Lr1.a1
Sukrosa A AG - - AG
Glukosa A AG AG A AG
Maltosa A AG AG A AG
Manitol A A AG A AG
MR + + + + -
VP + + - - +
Oksidase + + + + +
Katalase + + + + +
 Meigy Nelce Mailoa dan Beni Setha, Karakteristik Patogenitas Vibrio sp…. 45

Motilyti + + + + +
Indol + + + + +
Sitrat - + - + -
Spesies V.alginolitycus V. cholera V.parahaemolitycus V. vulnificus Vibrio sp.
Ket: A: asam, G: gas

Tabel 2. Komposisi Vibrio sp. Pada lendir Ikan Sidat

Genus/spesies Isolat Jumlah (%)

Vibrio.sp Lr1.a1,Lr2.a1,Lr3.a1,Lr5.a1,Lr7.a1,Lr1.b1 45,0
Lr3.b1,Lr6b1,Lr10.b1,Lr1.a2,Lr2.a2,Lr3.a2
Lr4.a2,Lr9.a2,Lr1b2,Lr2.b2,Lr3.b2,Lr4.b2,
Lr6.b2,Lr7.b2,Lr8.b2,Lr9.b2,Lr5.a3,Lr6.a3,
Lr3.b3,Lr4.b3,Lr6.b3,
V. vulnificus Lr4.a1,Lr4.b1. 3,3
V.alginolitycus Lr6a1,Lr8.a1,Lr9.a1,Lr2.b1,Lr7.b1,Lr8.b1, 23,3
Lr5.b2,Lr2.a3,Lr4.a3,Lr10.a3,Lr7.b3,Lr8.b3,
Lr9.b3,Lr10.b3
V.parahaemolitycus Lr10.a1,Lr5.a2,Lr6.a2,Lr7.a2 6,7
V. cholera Lr5.b1,Lr9.b1,Lr8.a2,L10.a2,L10.b2,Lr1.a3, 21,7
Lr3.a3,Lr7.a3,Lr2.a3,Lr9.a3,Lr1.b3,Lr2.b3,
Lr5.b3

Berdasarkan hasil identifikasi Vibrio Karakteristik Patogenitas Isolat Vibrio

pada lendir sidat (Tabel 2) menunjukkan sp. dari lendir Sidat
spesies yang dominan adalah V. Berdasarkan kenyataan bahwa sebagai
alginolitycus dan V. cholerae, karena akibat reaksi terhadap antigen, tubuh dapat
berdasarkan ekologinya kedua spesies ini bereaksi terhadap antigen, tubuh dapat
dapat hidup pada perairan tawar sehingga membentuk antibodi spesifik terhadap
kondisi perairan sungai Tambala dan Agogo antigen itu, maka penetapan adanya antibodi
sangat menunjang untuk pertumbuhan terhadap antigen bakteri, virus, jamur atau
spesies ini dan biasanya V. alginollitycus parasit tertentu dapat dipakai untuk
dan V. cholerae dapat ditemukan pada diagnosis berbagai jenis infeksi. Menurut
musim hujan karena dapat hidup pada Lay (1984), reaksi serologis digunakan
salinitas 0 ‰. Sebaliknya V. untuk mengetahui secara kualitatif maupun
parahaemolitycus dan V. vulnificus dapat kuantitatif respons tubuh terhadap penyakit
hidup sampai kadar garam yang tinggi infeksius karena reaksinya bersifat
sehingga pada perairan ini presentasenya spesifik. Salah satu teknik serologi yang
sangat kecil. V. parahaemolitycus banyak sering digunakan yaitu reaksi aglutinasi.
terdapat pada air laut terutama di daerah Berdasarkan pengujian aglutinasi yang
iklim tropis atau musim panas. dilakukan dalam penelitian ini diambil 3
isolat yang sudah diidentifikasi mewakili 60
isolat bakteri yaitu Lr7.b1 (V. alginlitycus),
Lr10. a1 (V parahaemolitycus) dan Lr8.a2
(V. cholerae). Hasil Pengujian aglutinasi
seperti yang ditampilkan pada Gambar 3.
46 Molucca Medica, Volume 4, Nomor 1, Oktober 2011, hlm. 42-48

V. alginolyticus V. parahaemolitycus V. cholera

(Isolat Lr7.b1) (Isolat Lr10.a1) (Isolat Lr8.a2)

Gambar 3. Uji Aglutinasi

V. alginoliticus dan V. paraaemolitycus aglutinasi, tetapi dapat menimbulkan gejala

menunjukkan positif aglutinasi, yaitu terjadi diare yang lebih ringan dari V. cholerae
penggumpalan pada sel darah, yang yang bersifat aglutinasi dan dapat
ditandai pada lingkaran hitam. Hal ini menimbulkan infeksi telinga, juga sering
menunjukkan adanya reaksi antara antigen ditemukan pada luka-luka di kulit dan
(sel bakteri) bereaksi dengan antibodi bagian - bagian tubuh lainnya (
sehingga terbentuk gumpalan kompleks Fardiaz,1983).
antigen-antibodi, sebaliknya V. cholerae Mekanisme karacunan oleh bakteri
memberi respons negatif. Vibrio belum banyak diketahui orang
Berdasarkan hasil penelitian ini dengan jelas, tetapi Vibrio mempunyai
menunjukkan V. alginolitycus dan V. komponen yang berupa suatu hemolisin
parahaemolitycus lebih mudah yang diduga merupakan penyebab
menimbulkan infekius karena dapat timbulnya gastroenteritis. Medium Agar
mengadakan reaksi aglutinasi. V. dengan konsentrasi garam tinggi yang
alginolitycus merupakan strain non- dibuat oleh Wagatzuma untuk menguji
patogenik sedangkan V. parahaemolitycus keaktivan hemolitik Vibrio. Kultur yang
bersifat patogenik (Fardiaz, 1983). Menurut bersifat kanagawa positif akan
Geo, et al (2003),V. alginolitycus memperlihatkan reaksi -hemolisis, yang
menyebabkan infeksi pada mata , telinga ditandai dengan timbulnya koloni dengan
atau luka setelah terkena air laut. Infeksi areal bening di sekelilingnya, sedangkan -
ekstra-intestinal oleh V. parahaemolitycus hemolisis menunjukkan reaksi kanagawa
telah dilaporkan di banyak negara di dunia, negatif yakni koloni memperlihatkan tanda
Asia, Australia, Eropa dan Amerika Utara, pemucatan warna. Berdasarkan hasil
yang mampu mempengaruhi telinga, mata pengujian pada 5 isolat yakni Lr1.a1
dan luka pada para penyelam dan perenang, (Vibrio sp.), Lr7.b1 (V. alginolitycus)
(Kiiyuki,1990). Penyebab timbulnya gejala memberi respon -hemolisis (kanagawa
infeksi sampai sekarang masih terus negatif), sedangkan Lr10.a1 (V.
diragukan yaitu apakah disebabkan karena parahaemlitycus), Lr4. a1 (V. vulnificus)
produksi enterotoksin atau karena invasive dan Lr8.a2 (V. cholerae) menunjukkan -
dari bakteri tersebut. Selanjutnya V. hemolisis (kanagawa positif). Hasil
cholerae memberi respons non aglutinasi pengujian seperti yang ditampilkan pada
karena tidak dapat mengadakan reaksi Gambar 4.
aglutinasi. Walaupun strain ini non
 Meigy Nelce Mailoa dan Beni Setha, Karakteristik Patogenitas Vibrio sp…. 47

-Hemolisis -Hemolisis
(Isolat Lr7.b1) (Isolat Lr8.a2)

Gambar 4. Uji Hemolisis

Sakazaki et al., (1974) dalam Fardiaz baik oleh kanagawa positif maupun negatif
(1983), menduga bahwa kemampuan dari menentukan daya patogenitasnya. Selain itu
strain kanagawa positif untuk berkembang strain kanagawa positif lebih tahan hidup
biak lebih cepat di dalam saluran dan tubuh lebih cepat pada kondisi tertentu
pencernaan dibandingkan strain kanagawa dibandingkan dengan strain kanagawa
negatif yang merupakan faktor penting negatif. Kanagawa positif ditampilkan pada
menentukan sifat virulen dari bakteri Gambar 5.
tersebut, sedangkan produksi enterotoksin

Gambar 5. Kanagawa Positif di atas Wagatzuma Medium (Isolat Lr10.a1)

Karsinah (1994), menyatakan V. berperan dalam menentukan sifat

cholerae dalam keadaan normal hanya patogeniknya. V. parahaemolitycus 95%
patogen untuk manusia, tidak bersifat isolat menunjukkan tes hemolisis kanagawa
invasive. Bakteri ini tidak pernah masuk positf (Fardiaz,1983). Selanjutnya
dalam sirkulasi darah, tetapi menetap atau Anonimous (2005), menyatakan bahwa
terlokalisasi dalam usus. V. cholerae secara pasti penentu patogenitas V.
menghasilkan hemolisis kanagawa positif. parahaemolitycus belum diketahui. Hasil
Hal ini dipertegas oleh Fardiaz (1983), percobaan penentu patogenitas lain V.
enterotoksin belum diisolasi dari V. parahaemolitycus yakni kemampuan
parahaemolitycus tetapi enterotoksin dapat melekatnya diri pada epitel sel hospes,
diproduksi. Toksin ini mungkin juga memperlihatkan bahwa V.
48 Molucca Medica, Volume 4, Nomor 1, Oktober 2011, hlm. 42-48

parahaemolitycus yang memberi hasil KESIMPULAN DAN SARAN

positif pada percobaan kanagawa akan lebih Kesimpulan
cepat menempel pada sel hospes dari yang 1. Hasil identifkasi dari 60 isolat bakteri
memberikan hasil kanagawa negatif. Hal ini diperoleh Vibrio sp (45,0%),V.
di pertegas oleh (Teramoto,1969; Zen-Yoji alginolyticus (23,3%), V. cholerae
et al, 1970; Honda et al ; 1987 dalam (21,7%) dan V. parahaemoliticus
Kiiyukia,1990) yang dianggap patogen (6,7%), V. vulnifcus (3,3%),
tetapi telah dilaporkan keracunan makanan 2. Hasil uji patogenitas menunjukkan
melibatkan strain kanagawa negatif. positif hemolisis yakni α-hemolisis
Produksi TDH hasil isolat kawagawa ditunjukkan pada bakteri V.alginolitycus
negatif dari penelitian yang akurat (Lr7.b1) dan β-hemolisis pada
membuang keraguan bahwa kanagawa V.parahaemolyticus (Lr10.a1).
negatif juga menentukan sifat patogenitas
dari organisme ini, (Honda et al, 1988 Saran
dalam Kiiyukia, 1990). V. vulnificus dapat Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut
menyebabkan infeksi luka parah bakteremia mengenai keberadaan Vibrio sp. dan
dan gastroenteritis (Geo et al , 2003). V. patogenitasnya pada ikan sidat, bukan
vulnificus dapat menyebabkan keracunan hanya pada lendir tetapi juga pada daging
darah dan peradangan luka pada saluran ikan sidat itu sendiri, karena daging ikan
pencernaan, kasus kematiannya banyak merupakan bagian yang biasanya
ditemui di Amerika Serikat karena dikonsumsi oleh manusia..
mengkonsumsi makanan hasil laut berupa
jenis tiram. Anonimous (2004).

DAFTAR PUSTAKA Kedokteran, Bahan Ajar. Edisi revisi,

Anonimous,2004. Bacteriological Penerbit Bina Putra.
Analytical Manual On line, Vibrio. Kiiyukia, M.C., 1990. Studies On The
Chap 9 CFSAN-Food and Drugs Ecology Of Vibrio parahaemolitycus
Adimistration. Washington DC. USA. Around Hiroshima Coastel Area.
http://www.indonetwork.co.id/sumbersa Lay. B., 1994. Analisa Mikroba di
ri/prod. Laboratrium. PT. Raja Grafindo
Anonimous,2005. Bacteriologi Medik. Persada. Jakarta.
Fakultas kedokteran Universitas Setiawan, E., 1996. Prospek Perikanan Sidat
Brawijaya. Bayu Media Publishing. ( Anguilla spp). Majalah Oceanica
Jawa Timur. dalam Pengkajian dan Penerapan
Baumann, P., and L.R.H.W Schubert, 1984. Teknologi. Jakarta.
Family II.Vibrionacea Veron 1965, Sheena. A.Z, 1988. Microbiology A
pp.515-550. Bergey’s Manual of Laboratory Manual For Animal. Health
Systematic Bacteriology. Vol 1. The Students. Lakeland College Vermilion
Williams and Wilkins co., Baltimore. Alberta.
Fardiaz. S., 1983. Keamanan Pangan Jilid Utsui, A, 1991. Eel Culture. Fishing News
I. Jurusan Ilmu dan Teknologi Pertanian Book.
Institut Pertanian Bogor.
Geo, F., J. Brocks. S. Bitel, S. A. Morse,
2003. Mikrobiologi Kedokteran.
Penerbit Salemba Medika . Surabaya.
Karsinah, L. H.M., Suharto dan H.
Mardiastuti., 1994. Mikrobiologi