Appetizer & fritti

Cuoppo Misto 13
Calamari, shrimp, baby anchovy,
potato chips

Cuoppo di Baccala & Cavolfiori 13

Cod, cauliflower, spicy pepper

Cuoppo di Ascolane & Verdure 12

Zucchini, red bell pepper, asparagus,
onions, artichokes

Arancini di Riso 12
Classic Sicilian rice balls, meat ragù,
mozzarella

Crocchette di Patate 10
Potato crocchette, mozzarella, house
sauce

Carciofo alla Romana 10

Fried artichokes, herb mayonnaise

Bocconcini & Prosciutto 15

Buffalo mozzarella, prosciutto di Pizza Panini
Parma, puntarelle
Margherita 12 Octopus & Burrata 14
Tomato sauce, mozzarella, basil Fried octopus, burrata, escarole,
Brussels Sprouts 11
black olives, chickpea purée
Fried brussels sprouts, balsamic
Napoli 12
Tomato sauce, anchovies, black olives, Porchetta & Funghi 14
Salumi, Formaggi, & Focaccia
fried capers, oregano House-made porchetta, salsa verde,
Selection of 3 meats & 3 cheeses
crispy mushrooms
Affumicata 14
Paste Smoked pecorino crema, smoked tomato,
smoked mozzarella, speck
Alla Milanese 14
Breaded swordfish steak, carpione,
Cacio & Pepe 15 grilled baby romaine, smoked
House-made tonnarelli, cacio di Coppa & Taleggio 16 mayonnaise
Roma, pecorino Romano, toasted Taleggio cheese, mozzarella, capocollo,
black pepper thyme Amburger 13
House-made sausage burger,
Paccheri all’Avellinese 15 Lardo & Bresaola 16 buffalo mozzarella,
House-made paccheri, meat ragù, Mozzarella, pecorino, bresaola, lardo, oven-dried tomato,
pecorino pepato arugula, honey black pepper dressing smoked eggplant mousse

Chitarra di Pesce 16 Cotto & Funghi 14 Tonno & Puntarelle 15

House-made squid ink chitarra, Wild mushrooms, mozzarella, prosciutto Tuna crudo, puntarelle,
shrimp, calamari, octopus, scallops, cotto, tomato sauce stracciatella, spicy capocollo,
lightly spicy tomato sauce chioggia beets carpaccio
Piccante 14
House-made spicy sausage, Calabrian Il Cuzzetiello 13
I crudi salami, ‘nduja jam, mozzarella Eggplant parmigiana, crispy leeks,
pizza bread
Capesante 14 All’Ortolana 14
Scallop crudo, stracciatella, candied Grilled zucchini, marinated eggplant, red
lemon, baby carrots, ‘nduja bell pepper, asparagus, tomato sauce

Tonno 15 Cacio & Pepe 13 Insalate

Tuna crudo, oven-dried tomato, Cacio di Roma, pecorino Romano, buffalo Stellina Caprese 10
capers, pickled shallots mozzarella, toasted black pepper Buffalo mozzarella, tomato two ways,
pizza fritta, capers
Spada 14 Schiacciata 14
Swordfish crudo, fennel, asparagus, Mozzarella, mortadella, stracciatella, Ave Cesare 10
raspberry pistachio di Bronte Grilled baby romaine, shaved egg
yolk, gorgonzola, anchovy dressing

DOLCI Gamberi Pere 10

Soft-boiled prawns, riccia, radicchio,
Tiramisu 7 Bomboloni 7 Panna Cotta 7 poached pears, crumbled goat
Lady fingers, mascarpone Fried donuts, hazelnut Vanilla panna cotta, cheese, honey
cream, coffee chocolate spread mixed berries

399 Morse St NE
Washington, DC 20002
555-555-5555

Dreamed in Italy, Made in DC

www.stellinapizzeria.com
 Vini Cocktails
Frizzanti Salvatore Magnoni Aglianico ’14 65 ALBERTO 12
Il Monticino Pignoletto 45 Furore Aglianico, Piedirosso ’16 7 0 Rye, fennel liqueur, fennel bitters,
Nativ Taurasi ’10 80 lemon twist
Villa Zappi Sangiovese 50
Fiorini Lambrusco 50 Pietracupa Taurasi ‘09 95
Furore Aglianico, Piedirosso RYE BANDIT 13
Ca Del Bosco Franciacorta 90
Riserva ’13 110 Bourbon, amaro delle sirene, luna
Terra Di Lavoro Aglianico, amara bitters, orange twist
Bianchi Piedirosso ‘13 110
Center - Sud Montevetrano Aglianico, ALEXIS 13
Piedirosso, Cabernet ’13 145 Bourbon, nocino, amaro delle sirene,
Firriato ‘Altavilla’ Grillo ’15 40
orange
Taburno Greco Di Tufo ‘15 50
Sicilia – Calabria
Albea Verdeca ‘15 50
Duca San Felice Gaglioppo ’12 45 NEGRONI 10
Poggio La Luna Vermentino ‘16 50
‘Chiaramonte’ Nero D’Avola ’14 55 Campari, Hendrick’s gin, Cocchi
Colli Li Luni Vermentino ‘16 55
Fessina Mascalese, Cappuccio ’14 55 vermouth
Li Veli Verdeca ’16 55
Casematte Nerello Mascalese ‘14 55
Satta Sauvignon Blanc ‘14 55
Milazzo Baronia Nero Blend ‘13 60 AVIATORE 12
Milazzo Baronia Carricante ‘16 55
Firriato St. Agostino Nero, Gin, hibiscus, maraschino, lemon,
Syrah ’11 60 bitters, thyme
Nord
Vigna Rocca Albana ‘14 45 PEPPINO 12
Basilicata – Puglia – Sardegna
Terlan Pinot Grigio ’15 45 Gin, limoncello, lemon juice, prosecco
Argiolas ‘Perdera’ Monica ’13 45
Franz Haas Pinot Grigio ’15 50
Argiolas ‘Costera’ Cannonau ’13 45
Andrian Pinot Bianco ’14 50 A’MALAFEMMINA 12
‘Treje’ Aglianico, Syrah, Merlot ’11 50
Guidobono Arneis ’14 50 Mezcal, cinque, prickly pear, grapefruit
Albea Sol Primitivo ‘15 60
Andrian Gewurztraminer ’15 50 juice
Frecciarossa Pinot Nero ‘16 55
Umbria - Abruzzo
Tiefenbrunner Muller-Thurgau ’16 60 TOTÒ 12
Perticaia Montefalco Rosso ‘12 65
Arbis Blanc Sauvignon Blanc, Vodka, mandarin, lemon juice, Cocchi,
Montevibiano Vecchio basil
Chardonnay, Friulano ’13 60
Sangiovese ‘09 70
Collenottolo Sagrantino ‘10 8 5

Rossi
Toscana
Nord
Toscana Panzanello
Cà Ed Balos Dolcetto D’Alba ’16 50
Chianti Classico ’10 55
Cà De Rocchi Corvina ‘15 55
Castello Di Volpaia Birre
Andriano Lagrein ’15 55 Chianti Riserva ’12 60
Antonutti Rosso Di Muri Cabernet Tolaini Valdisanti Sangiovese,
Blend ‘14 55 Cabernet ’12 65 Peroni (Can) 7
Cà Viola Barbera D’Alba ‘14 45 Mastrojanni Menabrea Lager 8
Buglioni Valpolicella Ripasso ‘12 65 Rosso Di Montalcino ’15 65 Menabrea Amber Ale 9
‘Baciale’ Pinot Noir, Barbera, Tua Rita Sangiovese, Cabernet,
Merlot ‘14 65 Merlot ’14 70
Sandro Fay Nebbiolo, Le Cupule Trinoro
Pinot Noir, Syrah ‘12 65 Cabernet Blend ‘14 70
Arbis Rosso Pignolo, Boscarelli Vino Nobile ‘13 75
Cabernet Franc ’11 65 Piastraia Merlot, Syrah,
Frecciarossa Pinot Noir ‘13 65 Sangiovese ’14 90 Draft
Castiglion Del Bosco Brunello ‘11 90
Campania Gaja Merlot, Syrah,
Sangiovese ‘14 100 2 Beers That We Like
De Angelis Lacrima Piedirosso ‘15 50
Nativ Aglianico ’13 60

399 Morse St NE
Washington, DC 20002
555-555-5555

Dreamed in Italy, Made in DC

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