Calendario de Siembra para hemisferio Sur.

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Especie Época de Directo Almácigo Profundidad Tiempo de Trasplante Tiempo para Observaciones
siembra de Siembra Germinación Cosechar
Acelga Todo el Año 2 cm. 7 a 9 días 20 a 40 días 90 días
Achicoria Todo el Año ½ cm. --- 50-70 días
Ají Julio-Agosto ½-1 cm. A los 8-10 cm 60 -90 días
Ajo Abril a Agosto 3-4 cm. --- 180 días Punta hacia
arriba
Albahaca Agosto a Sept. ½-1 cm. 10 a 15 días A los 8-10 cm 80 días
Alcachofa Febrero-Marzo HIJUELOS 4 cm. Agosto 80-90 días Hijuelos en
Almácigos
Amapola Sept. a Marzo 0,5 cm. 10 a 30 días ---
Amaranto Sept. a Enero 2 cm. --- Abril en Gusta del
adelante Calor
Apio Todo el Año 0,2 cm. 15 a 20 días 70 días 70 días
Avena Julio-Sept. 1,5 -2 cm. --- 150 a 200 días
Arvejas Mayo a Agosto 2 cm. 5 a 10 días --- 90 días
Berenjenas Sept. a Dic. 0,5 – 1 cm. 7 a 10 días 50 a 60 días 90 días
Betarragas Agosto a Sept. 2 cm. --- 90 días
Brócoli Todo el Año ½-1 cm. 8 a 10 días 30 a 40 días
Ciboulette Todo el Año De 2 a 3 semanas --- Desde la 5ta Evitar heladas
semana
Col de Bruselas Todo el Año ½-1 cm. 8 a 10 días 90 días 150 días
Cebolla Temprana Oct. A Febrero 1 cm. 8 a 10 días A los 20 cm 100 días
Cebolla Tardía Abril 1 cm. 8 a 10 días A los 20 cm 100 días
Cebollín Abril a Julio 1 cm. 10 a 15 días --- < 60 días
Cilantro Agosto a Sept. 2 cm. ±30 días ---
Coliflor Todo el Año ½-1 cm. 5 a 6 días A los 90 días 120-140 días
Eneldo Primavera 0,5- 1 cm. ---
Escarola Todo el Año 1-1,5 cm. 8 a 10 días 20-40 días 90 días
Espárragos Sept. a Dic. 1,5-2 cm. --- Al 2do año
Espinacas Todo el Año 1 a 2 cm. 5 a 7 días --- 60-90 días
Frutillas Abril-Mayo Espolón 5 a 8 cm. -- 120 días
Garbanzos Sept.- Octubre 5-6 cm. 10 a 15 días --- 110 días
Habas Abril a Junio 3 a 4 cm. --- 90 días
 Hinojo Agosto-Sept. 0,5-1 cm.
Lechugas Todo el Año 0,5 cm. 7-8 días 20 a 40 días 75-90 días
Maíz Sept. a Dic. 2-3 cm. --- 120 días
Maravilla Sept. a Dic. 2 cm. < 15 días --- 100-140 días
Melón Sept. a Febrero 1 a 2 cm. 3 a 7 días 30 a 40 días 120 días
Mostaza Septiembre 10 días
Nabo Primavera 100 días
Papas Agosto a Sept. 7-8 cm. 20 a 40 días --- 90 días
Papas Feb. a Marzo 7-8 cm 20 a 40 días --- 90 días
Pepinos Sept. a Dic. 1 a 2 cm. 3 a 7 días 30 a 40 días 120 días
Perejil Todo el Año 0,5 cm. 20 a 30 días --- 90 días
Pimiento Julio a Agosto 1 cm. 3 a 5 días 25-40 días 90 días
Porotos (variedad) Oct. a Enero 3 a 5 cm. 7 a 10 días --- -
Porotos Verdes Sept. a Enero 3,5 cm. 7 a 8 días --- 80 días Siembra c/ 2
semanas
Puerros Sept. a Mayo 1 a 2 cm. 10 a 12 días A los 15 a 20 120 días
cm de alto
Quínoa Agosto-Sept. 2-2,5 cm. 1-2 días --- 90-125 días Siembra al
Boleo
Rabanitos Todo el Año 0,5-1 cm. 4 a 6 días --- 60 días
Repollo Todo el Año ½-1 cm. 5 a 6 días 30 a 40 días 100 días
Rocoto Julio-Agosto ½-1 cm. 75-90 días
Rúcula Todo el Año 0,5 cm. < 10 días --- 30 días El sol directo
le da amargor
Ruda Sept. a Marzo 0,3-0,5 cm. --- A los 10 o 20 -- Plantar a Sol o
cm de alto semi-sombra
Salvia Primavera
Sandía Sept. a Febrero 2-3 cm. 6 a 8 días 30 a 40 días 120 días
Tomate Agosto-Sept. ½-1 cm. 5 a 8 días Nov-Dic. 90 días
Toronjil Cuyano
Zanahoria Todo el Año 1 -2 cm. Variable por tipo --- 90-120 días Prefiere suelos
(hasta 20 d) sueltos
Zapallo Sept. a Dic. 2 cm. --- 180 días
Zapallo Italiano Sept. a Enero 2 cm. 30-40 días 90-100 días