Productos Salter

IB-1406-1109-01.
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E
Nutri-Weigh Slim
Nutritional Scale
Balance nutritionnelle
Nhrwertwaage
Balanza de Nutricin
Bilancia nutrizionale
Voedingsweegschaal
OPERATING INSTRUCTIONS & FOOD CODE TABLE

MODE DEMPLOI ET TABLEAU DES CODES ALIMENTAIRES
BEDIENUNGSANLEITUNG UND LEBENSMITTELCODE-TABELLE
INSTRUCCIONES DE USO & TABLA DE CDIGOS DE ALIMENTOS
ISTRUZIONI DUSO E TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI
HANDLEIDING EN TABEL MET VOEDSELCODES
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E
N u t r iti on al S c al e
The Salter Nutritional Scale is designed for precise measuring of ingredients or portions
and for monitoring the key nutritional values in your food.
(Fat, salt, cholesterol, carbohydrate, fibre, protein and calories)
This scale offers a complete database of nutritional information for 999 foods and
ingredients as listed in the McCance & Widdowsons Composition of Food Integrated
Dataset (COFIDS) Food Standards Agency.
It has a memory feature for up to 99 entries, which when recalled displays the total
accumulated calories/fat/salt etc. for all items stored. This enables the user
to keep track of nutritional values and calorie content over the course of a day.
All these features make this scale ideal for everyday use and dietry control purposes.
WARNINGS/DISCLAIMERS:
1. The information provided by this product should not be used for calculating
type or dose of medication.
2. Always consult a doctor or health professional before starting a weight loss or

exercise program.
3. The information provided by this product should always be used in

conjunction with professional dietary advice.
GB
2
NUTRITIONAL SCALE - OPERATING INSTRUCTIONS
BATTERY:
3 AAA
TO INSTALL BATTERY:
Insert the 3 AAA batteries into the battery compartment. Ensure the + and - terminals are the correct way round.
THE DISPLAY:
The diagram below explains the various features of the display.
Low battery
indicator Weight
Total memory indicator

Units of weight
Memory indicator
Memory number
Food code
Nutritional values
Note : Display shows blank if there

is no data for a particular nutritional value
for selected food.
SWITCH ON:
Press and release the ON/OFF key
TO SWITCH OFF:
Press and release the ON/OFF key
NOTE: Auto switch-off occurs if display shows 0.0 or the same weight reading
for approximately 3 minutes.
TIP: Using the ON/OFF key to switch the scale off after use will prolong the battery life.
TO CONVERT WEIGHT UNITS:

The scale measures in imperial (oz & lb:oz), metric (kg & g) and Aquatronic liquid measurements (fl. oz & ml).
In weighing mode press and release the UNIT key to convert between g /oz/lb:oz/ml/fl.oz at any time.
GB
3
NOTE: The Aquatronic liquid measure feature is suitable for all water based liquids, including wine, milk, stock,
cream etc. Please be aware that oils have a lower specific gravity, which will result in a volume reading of approx.
+10%. If measuring oils by volume on this scale, please adjust for this accordingly.
TO WEIGH:
1) Press and release the ON/OFF key to turn the scale on
2) Wait until display shows 0.0
3) Place item to be weighed on the platform
4) Weight is displayed
TO ADD & WEIGH:

To weigh several different ingredients, press the ZERO key to reset the display between each ingredient.
NOTE: When weights have been tared out, the display will show a negative number when the items are removed
from the scale. To reset the scale back to zero for a new measurement, press the ZERO button.
TO DISPLAY NUTRITIONAL READINGS:

1) Press and release the ON/OFF key to turn the scale on
2) Place food item to be weighed on the platform.
3) Clear the food code if necessary by pressing and releasing the CLR key the food code 000 is displayed.
4) Refer to the table in this manual and identify the 3 digit code for the food item being weighed
(e.g. 921 for honey).
5) Using the numerical keys (0 9) enter the 3 digit code
6) When the 3rd digit is pressed, the values for calories, salt, protein, fat, carbohydrates, cholesterol, and fiber for
the food item will all appear on the screen.
TO SAVE NUTRITIONAL VALUES TO MEMORY:

1) Follow steps 1 6 of the To Display Nutritional Readings section.
2) Press M+ key to add the food item being weighed to memory.
3) M01 will be shown at the upper left corner of the display to indicate that one set of values has been saved to
memory. To add additional food items to memory, repeat the previous steps.
NOTE: The memory is saved permanently, even if the scale is switched off except when the batteries are removed.
NOTE: The maximum number of food items that can be added to the memory is 99.
When the memory number reaches 99 the display will flash 99 the memory must be cleared by following the
instructions in the To Clear Memory section.
TO RECALL MEMORY:
1) Press MR key to see the total values for all of the food items stored to memory.
2) is displayed next to the memory indicator to indicate that the total memory is being displayed.
3) The total values for calories, salt, protein, fat, carbohydrates, cholesterol, and fibre for the food items stored in
memory will all appear on the screen.
NOTE: It is not possible to display the total weight of the food items stored to memory.
GB

TO CLEAR MEMORY:
1) Press the MR key.
2) Press the MC key.
3) The memory is cleared when the memory indicator and memory number are no longer displayed.
NOTE: the scale can only store up to 99 foods in memory. If over 99 items are stored, the display will flash 99.
Press MC to clear the memory.
FUNCTION KEYS:
ON/OFF Switch scale on/off
ZERO Set weight to zero
M+ Save nutritional values to memory (up to a maximum of 99 values)
MR Recall the total nutritional values stored in memory
CLR Clear food code
MC Clear memory
UNIT Convert between g/oz/lb:oz/ml/fl.oz
NUTRITION KEYS:
cal Calorie content (cal) carb Carbohydrate content (g)
salt Salt content (mg) chol Cholesterol content (mg)
prot Protein content (g) fibr Fiber content (g)
fat Fat content (g)
WARNING INDICATORS:
Replace battery
Weight overload
Nutritional value exceeds

maximum display limit
NOTES FOR CLEANING/CARE:

Clean the scale with a slightly damp cloth.
DO NOT immerse the scale in water or use chemical/abrasive cleaning agent.
GB

FOOD CODE TABLE - INDEX

FOOD NAME PAGE FOOD NAME PAGE
MEAT 7 Vegetables 1-16
Pork and Bacon 7 Potatoes and Potato Products 16
Beef and Veal 7 Vegetable Dishes 16
Poultry 7 Beans & Pulses, Nuts & Seeds 16
Game Birds 7-8 Beans, Pulses and Lentils 16
Game Meat 8 Nuts and Seeds 16-17
Lamb 8 SOUPS, SAVOURIES,
Offal 8
SANDWICHES AND PIZZA 17
Soups 17
MEAT PRODUCTS AND DISHES 8
Savouries 17
Burgers & Grillsteaks 8
Sandwiches 17
Pies and Pastries 8
Pizza 17
Sausages & Deli Meats 8-9
Tinned Meats, Pats and Processed Meats 9
CRISPS, CHOCOLATE AND SWEETS 17
Savoury snacks and crisps 17-18
Meat Dishes - Traditional European 9
Chocolate 18
Meat Dishes - Curries, Asian style
and other World Foods 9-10 Other sweets 18
FISH & SEAFOOD 10 SUGAR PRODUCTS AND PRESERVES 18
White Fish 10 BISCUITS, CAKES & PUDDINGS 18
Oily Fish 10 Ice Cream 18
Seafood 10-11 Pudding & Chilled Desserts 18
Fish Products and Dishes 11 Biscuits 18-19
DAIRY PRODUCE 11 Cakes 19
Milk & Cream 11 Buns and Pastries 19
Yoghurt 11 Puddings 19
Cheese 11-12 CONDIMENTS, SAUCES AND PICKLES 19
Eggs and Egg Based Dishes 12 Condiments and Sauces 19-20
FLOUR, GRAINS, PASTRY & PASTA 12 Pickles and Chutneys 20
Flours and Grains 12 Dips and Dressings 20
Pastry 12
BEVERAGES 20
Noodles and Pasta 12
Carbonated Drinks 20
CEREALS AND BREADS 12 Squash and Cordials 20
Breakfast Cereals 12-13 Fruit Juices 20
Breads & Rolls 13 Hot Drinks 20
OILS & FATS 13 Beers 20
Spreading Fats 13 Wines 20-21
Oils 13 Cider 21
Cooking Fats 13 Fortified Wines 21
FRUIT & VEGETABLES, VEGETABLE DISHES 13 Vermouths 21
Fruit 13-1 Liqueurs & Spirits 21
GB
6
FOOD CODE TABLE

FOOD NAME FOOD FOOD NAME FOOD
CODE CODE
MEAT Beef, sirloin steak, grilled medium-rare,
lean and fat 622
PORK & BACON
Bacon rashers, back, fat trimmed, grilled 620 Beef, sirloin steak, raw, lean and fat 623
Bacon rashers, back, grilled 619 Beef, stewing steak, raw, lean 630
Bacon rashers, back, smoked, grilled 618 Beef, stewing steak, stewed, lean and fat 629
Bacon rashers, middle, grilled 61 Beef, topside, roasted medium-rare,

lean and fat 631
Bacon rashers, middle, raw 61
Veal, escalope, fried 666
Bacon rashers, streaky, grilled 616
POULTRY
Ham 612
Chicken breast in crumbs, chilled, fried 68
Ham, gammon joint, boiled 617
Chicken breast, crumbed, chilled, grilled 727
Pork, belly joint, roasted, lean and fat 663
Chicken, breast, grilled with skin,
Pork, chump steaks, fried, lean and fat 662 meat only 680
Pork, crackling, cooked 66 Chicken, breast, grilled without skin,
meat only 682
Pork, diced, kebabs, grilled, lean 661
Chicken, breast, grilled, meat and skin 679
Pork, fillet slices, grilled, lean 66
Chicken, breast, strips, stir-fried 683
Pork, loin chops, grilled, lean and fat 69
Chicken, dark meat, roasted 676
Pork, loin chops, roasted, lean and fat 68
Chicken, drumsticks, roasted, meat only 681
Pork, loin joint, roasted, lean 66
Chicken kiev, frozen, baked 726
Pork, loin steaks, fried, lean and fat 6
Chicken, light meat, roasted 677
Pork, mince, stewed 6
Chicken, meat only, average, raw 68
Pork, steaks, grilled, lean 660
Chicken, meat, average, roasted 67
Pork, steaks, stewed, lean 67
Chicken nuggets, takeaway 72
BEEF & VEAL
Chicken, portions, deep-fried, meat and skin 678
Beef, braising steak, braised, lean and fat 636
Chicken, thighs, casseroled, meat and
Beef, brisket, boiled, lean and fat 63 skin, weighed with bone 686
Beef, fillet steak, fried, lean and fat 633 Turkey, breast, fillet, grilled, meat only 701
Beef, fillet steak, grilled, lean and fat 632 Turkey, dark meat, roasted 696
Beef, fillet steak, raw, lean and fat 63 Turkey, drumsticks, roasted, meat and skin 693
Beef, flank, pot-roasted, lean and fat 639 Turkey, drumsticks, roasted, meat only 69
Beef, mince, extra lean, stewed 638 Turkey, light meat, roasted 697
Beef, mince, stewed 628 Turkey, meat, average, roasted 69
Beef, rump steak, lean and fat, fried 627 Turkey, mince, stewed 699
Beef, rump steak, lean only, grilled 626 Turkey, strips, stir-fried 698
Beef, rump steak, strips, stir-fried, lean 637 Turkey, thighs, diced, casseroled, meat only 700
Beef, silverside, pot-roasted, lean 62 GAME BIRDS
Beef, sirloin joint, roasted, lean and fat 62 Duck, crispy, chinese style 687
Beef, sirloin steak, fried, lean and fat 621 Duck, roasted, meat only 688
GB
7
FOOD CODE TABLE

CODE CODE
Duck, roasted, meat, fat and skin 689 Beefburgers, chilled/frozen, grilled 671
Goose, roasted, meat, fat and skin 690 Big Mac 67
Pheasant, roasted, meat only 691 Cheeseburger, takeaway 667
Pigeon, roasted, meat only 692 Chicken burger, takeaway 673
GAME MEAT Hamburger, takeaway 670
Hare, stewed, meat only 702 Quarterpounder with cheese, takeaway 669
Rabbit, raw, meat only 703 Whopper burger 668
Rabbit, stewed, meat only 70 PIES AND PASTRIES
Venison, roast 70 Beef pie, chilled/frozen, baked 77
LAMB Chicken pie, individual, chilled/frozen, baked 73
Lamb, average, trimmed fat, cooked 61 Cornish pasty, retail 739
Lamb, best end neck cutlets, grilled, Frankfurter with bun 733
lean and fat 62
Pork pie, individual 7
Lamb, breast, raw, lean 60
Sausage roll, flaky pastry, homemade 73
Lamb, breast, roasted, lean 63
Sausage rolls, short pastry, homemade 732
Lamb, lean only, raw, average 62
Steak and kidney pie, single crust, homemade 73
Lamb, leg, whole, lean and fat, roast, medium 60
Steak and kidney pudding, homemade 73
Lamb, loin chops, lean and fat, grilled 61
Steak and kidney/Beef pie, individual,
Lamb, shoulder joint, roasted, lean 66 chilled/frozen, baked 7
Lamb, shoulder, diced, kebabs, grilled, SAUSAGES & DELI MEATS
lean and fat 67
Beef sausages, chilled, grilled 7
Lamb, shoulder, whole, roasted, lean 6
Beef slices 728
Lamb, stewing, stewed, lean 63
Black pudding, dry-fried 722
Lamb, stewing, stewed, lean and fat 6
Bratwurst 77
Rack of lamb, roasted, lean 69
Chicken slices 721
Rack of lamb, roasted, lean and fat 68
Chorizo 76
OFFAL
Frankfurter 71
Heart, lamb, roasted 710
Garlic sausage 7
Kidney, lamb, fried 713
Ham, Parma 70
Liver, calf, fried 71
Ham, premium 79
Liver, chicken, fried 71
Knackwurst 72
Liver, lamb, fried 711
Liver sausage 76
Liver, lamb, raw 712
Pastrami 720
Liver, pig, raw 708
Pepperami 731
Liver, pig, stewed 707
Pork and beef sausages, chilled, grilled 761
Oxtail, stewed 706
Pork and beef, economy sausages,
Tongue, ox, stewed 709 chilled, grilled 79
MEAT PRODUCTS AND DISHES Pork sausages, chilled, grilled 760

BURGERS & GRILLSTEAKS Premium sausages, chilled, fried 78
Beefburgers, chilled/frozen, fried 672 Salami 730
GB
8
FOOD CODE TABLE

CODE CODE
Saveloy, unbattered, takeaway 737 Lasagne, homemade 818
Turkey slices 71 Lemon chicken 788
TINNED MEATS, PATS AND PROCESSED MEATS Liver and bacon, fried 789
Beefburgers, low fat, chilled/frozen, grilled 78 Liver and onions, stewed 790
Corned beef, canned 716 Meat loaf, homemade 772
Haggis, boiled 717 Moussaka 791
Luncheon meat, canned 718 Pork and beef meatballs in tomato sauce 792
Meat spread 719 Pork casserole, made with canned
Minced beef in gravy, canned 723 cook-in sauce 809
Minced beef pie filling, canned 72 Sausage casserole 812
Pat, liver 738 Shepherd's pie 786
Pat, liver, in a tube 729 Spaghetti bolognese 773
Pat, meat, reduced fat 70 Spaghetti bolognese, chilled/frozen, reheated 82
Rissoles, savoury 72 Steak and kidney pie, double crust, homemade 781
Toad in the hole 783
MEAT DISHES - TRADITIONAL EUROPEAN
Beef bourguignonne 827 Venison in red wine and port 828
Beef casserole, made with canned Wiener schnitzel 832

cook-in sauce 831 MEAT DISHES - CURRIES, ASIAN STYLE AND OTHER
Beef stew and dumplings 778 WORLD FOODS
Beef chow mein, retail, reheated 81
Beef stew, homemade 806
Beef curry 777
Beef Stroganoff 779
Beef curry, reduced fat 82
Beef Wellington 780
Beef enchiladas 776
Bolognese sauce (with meat) 81
Beef, stir-fried with green peppers 813
Cannelloni, chilled/frozen, reheated 79
Chicken chow mein, takeaway 830
Chicken and mushroom pie, single
crust, homemade 77 Chicken curry, average, takeaway 821
Chicken chasseur 811 Chicken curry, chilled/frozen, reheated,
with rice 817
Chicken goujons, chilled/frozen, baked 796
Chicken curry, made with canned curry sauce 800
Chilli con carne, homemade 801
Chicken korma 762
Coq au vin 802
Chicken risotto 763
Corned beef hash 767
Chicken satay 816
Coronation chicken 803
Chicken tandoori, chilled, reheated 797
Cottage pie, homemade 768
Chicken vindaloo 766
Cottage/Shepherd's pie, homemade 79
Chicken, stir-fried with mushrooms
Devilled kidneys 771
and cashew nuts 76
Faggots in gravy, chilled/frozen, reheated 819
Chicken, stir-fried with peppers in
Goulash 80 black bean sauce 76
Irish stew, made with lean lamb 80 Chicken, stir-fried with rice and
vegetables, frozen, reheated 826
Lamb/Beef hot pot with potatoes,
chilled/frozen, retail, reheated 820 Doner kebab in pitta bread with salad 799
Lancashire hotpot 807 Lamb biryani 769
GB
9
FOOD CODE TABLE

CODE CODE
Lamb curry, made with canned curry sauce 808 Plaice, in crumbs, fried in blended oil 3
Lamb koftas 770 Red snapper, fried in blended oil, weighed
with bones and skin 39
Lamb rogan josh 77
Rock Salmon/Dogfish, in batter, fried in
Lamb vindaloo 787
blended oil, weighed with bones 8
Meat samosas, takeaway 829
Skate, grilled 0
Pork and chicken chow mein 793
Skate, in batter, fried in blended oil 1
Pork spare ribs in black bean sauce 78
Tilapia, raw 2
Pork, stir-fried with vegetables 78
Turbot, grilled 7
Shish kebab in pitta bread with salad 798
Turbot, raw 3
Spring rolls, meat, takeaway 823
Whiting, raw
Sweet and sour chicken, takeaway 822
Whiting, steamed
Sweet and sour pork 810
OILY FISH
Sweet and sour pork, made with lean pork 782 Anchovies, canned in oil, drained 79
Eel, jellied 8
FISH & SEAFOOD Herring, grilled 83
WHITE FISH
Kipper, boil in bag, boiled 89
Cod, baked
Mackerel, canned in brine, drained 71
Cod, in batter, fried in retail blend oil 3
Mackerel, canned in tomato sauce 88
Cod, poached 6
Mackerel, grilled 78
Cod, smoked, poached
Mackerel, smoked 8
Cod, steamed 7
Pilchards, canned in tomato sauce 86
Coley, frozen, raw 2
Salmon, grilled 77
Coley, steamed 6
Salmon, pink, canned in brine, flesh
Haddock, grilled 67 and bones, drained 7
Haddock, in batter, fried in blended oil 66 Salmon, smoked 73
Haddock, smoked, poached 61 Salmon, steamed 87
Haddock, smoked, steamed 8 Sardines, canned in brine, drained 72
Haddock, steamed 6 Sardines, canned in tomato sauce 69
Hake, grilled 9 Sardines, grilled, weighed with bones 70
Halibut, grilled 60 Swordfish, grilled 68
Hoki, grilled 62 Trout, rainbow, grilled 82
Lemon sole, goujons, baked 9 Tuna, canned in brine, drained 7
Lemon sole, goujons, fried in blended oil 37 Tuna, canned in oil, drained 80
Lemon sole, grilled 6 Tuna, raw 81
Lemon sole, steamed 63 Whitebait, in flour, fried 76
Monkfish, grilled 38 SEAFOOD
Mullet, Red, grilled 0 Crab, boiled 92
Plaice, goujons, baked 36 Crab, canned in brine, drained 93
Plaice, grilled 1 Lobster, boiled 91
Plaice, in batter, fried in blended oil 3 Mussels, boiled, weighed with shells 99
GB
10
FOOD CODE TABLE

CODE CODE
Prawns, boiled 9 Skimmed milk, pasteurised, average 167
Prawns, boiled, weighed with shells 96 Whole milk, pasteurised, average 169
Scallops, steamed 98 YOGHURT
Scampi, in breadcrumbs, frozen, fried Fromage frais, fruit 232
in sunflower oil 9 Fromage frais, plain 233
Shrimps, boiled 90 Fromage frais, virtually fat free, fruit 230
Squid, in batter, fried in sunflower oil 97 Fromage frais, virtually fat free, natural 231
FISH PRODUCTS AND DISHES Soya, alternative to yogurt, fruit 226
Curry, prawn, takeaway 60
Yogurt, drinking 23
Fish cakes, grilled 610
Yogurt, greek style, plain 229
Fish cakes, salmon, homemade 608
Yogurt, low fat, fruit 227
Fish fingers, cod, grilled 612
Yogurt, low fat, plain 228
Fish paste 601
Yogurt, virtually fat free/diet, fruit 22
Fisherman's pie, retail 602
Yogurt, virtually fat free/diet, plain 22
Kedgeree 607
Yogurt, whole milk, plain 23
Mackeral pate, smoked 603
CHEESE
Roe, cod, hard, fried in blended oil 611 Brie 187
Roe, herring, soft, fried in blended oil 609 Caerphilly 206
Salmon en croute, retail 60 Camembert 188
Seafood cocktail 600 Cheddar style, half fat 190
DAIRY PRODUCE Cheddar, average of all types 209

MILK & CREAM Cheddar, English 189
Buttermilk 17 Cheese spread, plain 191
Coconut cream 2 Cheese spread, reduced fat 192
Coconut, creamed block 10 Cheshire 210
Coconut milk 26 Cottage cheese, plain 193
Condensed milk, skimmed, sweetened 173 Cottage cheese, plain, reduced fat 19
Condensed milk, whole, sweetened 172 Cream cheese 19
Cream, dairy, extra thick 179 Danish blue 196
Cream, fresh, clotted 182 Derby 211
Cream, fresh, double, including Jersey cream 18 Double Gloucester 208
Cream, fresh, single 178 Edam 197
Cream, fresh, soured 183 Emmental 221
Cream, fresh, whipping 18 Feta 20
Creme fraiche 181 Goats milk cheese, soft, full fat, white rind 186
Creme fraiche, half fat 180 Gouda 198
Dried skimmed milk 171 Gruyere 220
Evaporated milk, light 170 Lancashire 219
Evaporated milk, whole 17 Leicester 218
Semi-skimmed milk, pasteurised, average 168 Mozzarella, fresh 199
GB
11
FOOD CODE TABLE

CODE CODE
Parmesan, fresh 200 Semolina, raw 002
Processed cheese slices, reduced fat 201 Tapioca, raw 001
Processed cheese, smoked 217 Wheat flour, brown 00
Quark 216 Wheat flour, white, breadmaking 008
Ricotta 212 Wheat flour, white, plain 006
Roquefort 21 Wheat flour, white, self-raising 007
Sage Derby 222 White rice, easy cook, boiled 020
Soya cheese 213 PASTRY
Spreadable cheese, soft white, full fat 202 Flaky pastry, cooked 12
Spreadable cheese, soft white, low fat 203 Flaky pastry, raw 126
Stilton, blue 20 Puff pastry, frozen, raw 12
Stilton, white 21 Shortcrust pastry, cooked 122
Wensleydale 207 Wholemeal pastry, cooked 123
EGGS AND EGG BASED DISHES NOODLES AND PASTA
Egg white, dried 268 Macaroni cheese 022
Eggs, chicken, boiled 269 Macaroni, boiled 027
Eggs, chicken, fried, without fat 266 Noodles, egg, boiled 030
Eggs, chicken, scrambled, with milk 279 Noodles, plain, boiled 029
Eggs, chicken, white, raw 271 Noodles, rice, dried 028
Eggs, chicken, whole, free-range, raw 272 Pasta, fresh, cheese and vegetable
stuffed, cooked 02
Eggs, chicken, whole, raw 267
Pasta, plain, fresh, cooked 026
Eggs, chicken, yolk, raw 270
Ravioli, canned in tomato sauce 021
Omelette, cheese 277
Spaghetti, white, boiled 02
Omelette, plain 278
Spaghetti, wholemeal, boiled 023
Omelette, Spanish 273
CEREALS AND BREADS
Quiche, cheese and egg 276
BREAKFAST CEREALS
Quiche, Lorraine 27
All-Bran 088
Quiche, mushroom 27
Bran Flakes 083
BUTTER (SEE FATS & OILS SECTION)
Cheerios 08
ICE-CREAM (SEE BISCUITS, CAKES & PUDDINGS)
Clusters 080
FLOUR, GRAINS,
PASTRY & PASTA Coco Pops 08
FLOURS AND GRAINS Corn Flakes 086
Barley, pearl, boiled 010 Crunchy Nut Corn Flakes 087
Brown rice, boiled 019 Frosties 082
Cornflour 003 Fruit 'n Fibre 076
Millet flour 011 Grapenuts 07
Oatmeal, raw 012 Muesli, swiss style 072
Rice flour 009 Muesli, with extra fruit 078
Rye flour, whole 00 Muesli, with no added sugar 071
GB
12
FOOD CODE TABLE

CODE CODE
Multi-Grain Start 09 White bread, French stick 038
Nutri-Grain 069 White bread, 'with added fibre' 037
Oat Bran Flakes, with raisins 08 White rolls, crusty 06
Porridge, made with milk and water 070 White rolls, soft 0
Porridge, made with water 068 Wholemeal bread, average 02
Porridge, made with whole milk 073 Wholemeal rolls 0
Puffed Wheat 079
OILS & FATS
Raisin Splitz 081
SPREADING FATS
Ready Brek 07 Butter 838
Rice Krispies 06 Butter, spreadable 837
Ricicles 060 Fat spread (20-2% fat), not polyunsaturated 833
Shredded Wheat 061 Fat spread (3-0% fat), polyunsaturated 839
Shreddies 062 Fat spread (0% fat), not polyunsaturated 83
Special K 063 Fat spread (60% fat), polyunsaturated 80
Sugar Puffs 06 Fat spread (60% fat), with olive oil 83
Sultana Bran 066 Fat spread (70% fat), polyunsaturated 83
Weetabix 067 Margarine, hard, vegetable fats only 836
Weetos 077 Margarine, soft, not polyunsaturated 82
BREADS & ROLLS Margarine, soft, polyunsaturated 81
Bagels, plain 137
OILS
Breadcrumbs, manufactured 06 Corn oil 87
Brown bread, average 02 Olive oil 89
Brown rolls, soft 07 Peanut (Groundnut) oil 80
Chapatis, made with fat 01 Rapeseed oil 88
Ciabatta 03 Sesame oil 86
Crumpets, toasted 138 Sunflower oil 8
Garlic bread, pre-packed, frozen 09 Vegetable oil, blended, average 8
Granary bread 00 COOKING FATS
Granary rolls 03 Ghee, butter 8
Muffins, bran 129 Ghee, vegetable 81
Muffins, English style, white 11 Lard 83
Naan bread 0 Suet, shredded 8
Pappadums, takeaway 0 Suet, vegetable 82
Pitta bread, white 00 FRUIT & VEGETABLES, VEGETABLE DISHES
Rye bread 07 FRUIT
Tortillas, made with wheat flour 01 Apples, cooking, baked without sugar,
flesh only 70
White bread, average 08
Apples, cooking, raw, peeled 71
White bread, farmhouse or split tin,
freshly baked 039 Apples, eating, average, raw 69
GB
13
FOOD CODE TABLE

CODE CODE
Apples, eating, Cox's Pippin, raw 7 Kiwi fruit 3
Apples, eating, Granny Smith, raw 7 Lemons, peeled 8
Apples, eating, red dessert, raw 72 Limes, peeled 8
Apricots, canned in juice 36 Loganberries, raw 83
Apricots, canned in syrup 31 Loquats, raw 82
Apricots, dried 73 Lychees, raw 77
Apricots, raw 80 Mandarin oranges, canned in syrup 23
Avocado, Fuerte 61 Mangoes, ripe, canned in syrup 22
Avocado, Hass 60 Melon, Canteloupe-type 39
Banana chips 9 Melon, Galia 19
Bananas 62 Melon, Honeydew 20
Blackberries, raw 8 Melon, watermelon 3
Blackberries, stewed without sugar 7 Mulberries, raw 21
Blackcurrants, canned in juice 68 Nectarines 2
Blackcurrants, canned in syrup 67 Oranges 33
Cherries, canned in syrup 6 Paw-paw, raw 27
Cherries, glace 63 Peaches, canned in juice 26
Cherries, raw 66 Peaches, canned in syrup 2
Cherries, stewed without sugar, Peaches, raw 32
weighed with stones 6 Pears, average, raw 28
Cherry pie filling 81 Pears, average, stewed without sugar 11
Cranberries 91 Pears, William, raw 10
Currants 90 Physalis 17
Damsons, raw 89 Pineapple, canned in juice 1
Damsons, stewed without sugar 88 Pineapple, raw 16
Dates, dried 86 Plums, average, stewed without sugar 1
Dates, raw 87 Plums, Victoria, raw 12
Elderberries 00 Plums, Victoria, stewed without sugar 1
Figs, dried 97 Plums, yellow, raw 18
Figs, raw 98 Pomegranate 13
Figs, ready-to-eat 99 Prunes 9
Fruit cocktail, canned in juice 96 Prunes, canned in syrup 6
Fruit cocktail, canned in syrup 9 Prunes, ready-to-eat 0
Fruit pie filling 9 Prunes, stewed without sugar 8
Gooseberries, dessert, canned in syrup 93 Quinces
Gooseberries, dessert, raw 92 Raisins
Grapefruit, raw 0 Rambutan 3
Grapes, average 79 Raspberries, frozen 7
Greengages, raw 78 Raspberries, raw 2
Greengages, stewed without sugar 76 Redcurrants, raw 6
GB
1
FOOD CODE TABLE

CODE CODE
Rhubarb, canned in syrup Gherkins, raw 382
Rhubarb, stewed with sugar Green beans/French beans, boiled in
unsalted water 31
Satsumas 3
Green beans/French beans, frozen,
Strawberries, canned in syrup 1
boiled in unsalted water 299
Strawberries, raw 2
Leeks, boiled in unsalted water 3
Tangerines 38
Leeks, raw 363
Whitecurrants, raw 37
Lettuce, average, raw 3
VEGETABLES
Mange-tout peas, raw 32
Alfalfa sprouts, raw 336
Mange-tout peas, stir-fried in blended oil 323
Artichoke, globe, boiled in unsalted water 333
Marrow, boiled in unsalted water 392
Artichoke, Jerusalem, boiled in
unsalted water 33 Marrow, raw 391
Asparagus, boiled, weighed as served 366 Mixed vegetables, frozen, boiled in
salted water 393
Asparagus, canned, re-heated, drained 33
Mushrooms, common, fried in butter 371
Aubergine, raw 330
Mushrooms, common, raw 39
Bamboo shoots, canned, drained 332
Olives, in brine 30
Beansprouts, mung, canned, drained 309
Olives, in brine, weighed with stones 29
Beansprouts, mung, raw 303
Onions, raw 390
Beetroot, pickled, drained 328
Parsnip, boiled in unsalted water 36
Beetroot, raw 327
Peas, fushy , canned, re-heated 322
Broccoli, green, boiled in unsalted water 329
Peas, frozen, boiled in unsalted water 326
Brussels sprouts, boiled in unsalted water 331
Brussels sprouts, frozen, boiled in Peppers, capsicum, green, raw 383
unsalted water 373 Peppers, capsicum, red, raw 3
Cabbage, raw, average 36 Plantain, boiled in unsalted water 3
Cabbage, Savoy, raw 38 Pumpkin, boiled in salted water 37
Carrot juice 38 Pumpkin, raw 36
Carrots, young, boiled in unsalted water 32 Radish, red, raw 38
Carrots, young, raw 370 Shallots, raw 39
Cauliflower, boiled in unsalted water 388 Spinach, boiled in unsalted water 39
Cauliflower, raw 387 Spinach, raw 38
Celeriac, raw 389 Spring greens, boiled in unsalted water 30
Celery, raw 33 Spring onions, bulbs and tops, raw 32
Chard, Swiss, boiled in unsalted water 379 Squash, butternut, baked 338
Chicory, raw 386 Sugar-snap peas, boiled in salted water 321
Courgette, boiled in unsalted water 376 Swede, boiled in unsalted water 30
Courgette, raw 37 Swede, raw 339
Cucumber, raw 377 Sweet potato, baked 31
Curly kale, raw 378
Sweet potato, boiled in salted water 362
Fennel, Florence, raw 380
Sweetcorn, kernels, canned,
Garlic, raw 381 re-heated, drained 360
GB
1
FOOD CODE TABLE

CODE CODE
Sweetcorn, kernels, raw 337 Vegeburger mix, made up with water and egg 03
Sweetcorn, on-the-cob, whole, Vegetable and cheese grill/burger,
boiled in unsalted water 33 in crumbs, baked/grilled 01
Tomatoes, canned, whole contents 361 BEANS & PULSES,
Tomatoes, cherry, raw 37 NUTS & SEEDS
Tomatoes, grilled 36 BEANS, PULSES AND LENTILS
Aduki beans, dried, boiled in unsalted water 313
Tomatoes, sun dried 372
Baked beans, canned in tomato sauce 312
Turnip, boiled in unsalted water 367
Water chestnuts, canned, drained 368 Baked beans, canned in tomato sauce,
reduced sugar, reduced salt 311
Watercress, raw 31
Blackeye beans, dried, boiled in unsalted water 310
Yam, baked 369
Broad beans, canned, re-heated, drained 319
POTATOES & POTATO PRODUCTS
Broad beans, frozen, boiled in unsalted water 302
Chips, French fries, retail 287
Butter beans, canned, re-heated, drained 308
Chips, oven, frozen, baked 288
Butter beans, dried, raw 318
Chips, retail, fried in vegetable oil 286
Chick pea flour 317
Chips, straight cut, frozen,
fried in blended oil 289 Chick peas, canned, re-heated, drained 316
Instant potato powder, made up Chick peas, whole, dried, boiled in
with semi-skimmed milk 290 unsalted water 300
New potatoes, boiled in unsalted water 281 Chilli beans, canned, re-heated 320
Old potatoes, baked, flesh and skin 283 Haricot beans, dried, boiled in unsalted water 31
Old potatoes, mashed with butter 282 Lentils, green and brown, whole, dried,
Old potatoes, roast in blended oil 28 boiled in salted water 296
Old potatoes, roast in lard 28 Lentils, green and brown, whole, dried, raw 297
Potato croquettes, fried in blended oil 291 Lentils, red, split, dried, boiled
in unsalted water 298
Potato waffles, frozen, cooked 280
Lentils, red, split, dried, raw 29
VEGETABLE DISHES
Bhaji, potato and onion 0 Pinto beans, dried, boiled in unsalted water 292
Cauliflower cheese, made with skimmed milk 399 Pinto beans, re-fried beans 293
Chilli, bean and lentil 398 Processed peas, canned, re-heated, drained 32
Chilli, Quorn 00 Red kidney beans, canned, re-heated, drained 30
Moussaka, vegetable 39 Red kidney beans, dried, boiled

in unsalted water 29
Nut cutlets, retail, fried in sunflower oil 06
Runner beans, boiled in unsalted water 307
Nut cutlets, retail, fried in vegetable oil 09
Soya beans, dried, boiled in unsalted water 306
Nut roast 02
Tofu, soya bean, steamed 301
Quorn, pieces, as purchased 37
Tofu, soya bean, steamed, fried 30
Rice and black-eye beans 397
NUTS AND SEEDS
Salad, potato, with mayonnaise, retail 07
Almonds 08
Salad, potato, with reduced calorie
dressing, retail 08 Almonds, toasted 18
Samosas, vegetable, retail 0 Brazil nuts 09
GB
16
FOOD CODE TABLE

CODE CODE
Cashew nuts, plain 20 Cheese and onion rolls, pastry 16
Cashew nuts, roasted and salted 21 Couscous 166
Chestnuts 22 Pancakes, savoury, made with whole milk 18
Chestnuts, dried 2 Pancakes, savoury, wholemeal,
made with whole milk 17
Coconut, desiccated 11
Risotto, plain 19
Hazelnuts 12
Spaghetti, canned in tomato sauce 16
Macadamia nuts, salted 31
Yorkshire pudding, made with
Mixed nuts and raisins 19
skimmed milk 162
Peanut butter, smooth 1
Yorkshire pudding, made with whole milk 161
Peanut butter, wholegrain 33
SANDWICHES
Peanuts and raisins 1 Sandwich, Bacon, lettuce and tomato,
Peanuts, dry roasted 16 white bread 017
Peanuts, plain 07 Sandwich, Cheddar cheese and pickle,

white bread 016
Pecan nuts 32
Sandwich, Chicken salad, white bread 018
Pine nuts 27
Sandwich, Egg mayonnaise, white bread 01
Pistachio nuts, roasted and salted 30
Sandwich, Ham salad, white bread 013
Pumpkin seeds 29
Sandwich, Tuna mayonnaise, white bread 01
Quinoa 28
PIZZA
Sesame seeds 23
Pizza base, raw 036
Sunflower seeds 13
Pizza, cheese and tomato, deep pan 033
Walnuts 17
Pizza, cheese and tomato, thin base 032
SOUPS, SAVOURIES, SANDWICHES AND PIZZA Pizza, ham and pineapple, chilled 03
SOUPS Pizza, meat topped 03
Chicken soup, cream of, canned, condensed 961 Pizza, vegetarian 031
Consomme 960 CRISPS, CHOCOLATE
French onion soup 91 AND SWEETS
SAVOURY SNACKS AND CRISPS
Lentil soup, canned 99
Bombay mix 91
Minestrone soup 9
Olives, in brine 30
Mushroom soup, cream of, canned 9
Olives, in brine, weighed with stones 29
Oxtail soup, canned 98
Popcorn, plain 9
Pea and ham soup 93
Pork scratchings 96
Potato and leek soup 92
Potato crisps 9
Tomato soup, cream of, canned 962
Potato crisps, low fat 97
Vegetable soup, canned 97
Potato crisps, thick, crinkle-cut 99
Wholesoup', canned 96
Potato rings 93
SAVOURIES
Prawn crackers, takeaway 163
Baked beans, canned in tomato sauce 312
Pretzels 90
Baked beans, canned in tomato sauce,
reduced sugar, reduced salt 311 Puffed potato products 98
GB
17
FOOD CODE TABLE

CODE CODE
Scotch eggs, retail 736 Syrup, maple 918
Tortilla chips 92 Treacle, black 91
Twiglets 90 BISCUITS, CAKES & PUDDINGS
CHOCOLATE ICE CREAM
Chocolate, milk 926 Choc ice 23
Chocolate, plain 929 Cornetto type ice cream cone 22
Chocolate, white 927 Frozen ice cream desserts 236
Kit Kat 922 Ice cream, dairy, flavoured 2
Mars bar 92 Ice cream, dairy, premium 238
Smartie-type sweets 928 Ice cream, dairy, vanilla 21
Snickers 92 Ice cream, non-dairy, reduced calorie 2
Twix 923 Ice cream, non-dairy, vanilla 26
OTHER SWEETS Lollies, containing ice-cream 237
Boiled sweets 938 Lollies, with real fruit juice 20
Cereal chewy bar 930 Sorbet, fruit 239
Cereal crunchy bar 937 PUDDING & CHILLED DESSERTS
Fruit pastilles 936 Cheesecake, fruit, individual 27
Fudge, homemade 931 Chocolate dairy desserts 28
Liquorice allsorts 939 Creme caramel, retail 2
Marshmallows 93 Custard, made up with semi-skimmed milk 262
Nougat 933 Custard, made up with whole milk 260
Peppermints 93 Custard, ready to eat 29
Turkish delight, with nuts 932 Instant dessert powder, made up

with skimmed milk 261
SUGAR PRODUCTS AND PRESERVES Jelly, made with water 29
Chocolate nut spread 906
Mousse, chocolate 20
Chocolate spread 912
Mousse, chocolate, low fat 21
Honey 921
Mousse, fruit 22
Jam, diabetic 907 Pavlova, with fruit and cream 23
Jam, fruit with edible seeds 908 Profiteroles with sauce 26
Jam, stone fruit 909 Rice pudding, canned 28
Lemon curd 913 Rice pudding, canned, low fat 27
Marmalade 910 Trifle, fruit, retail 2
Marmalade, diabetic 911 BISCUITS
Mincemeat, vegetarian 90 Chocolate biscuits, cream filled, full coated 096
Sugar, brown 91 Chocolate biscuits, full coated 102
Sugar, Demerara 920 Chocolate chip cookies 10
Sugar, white 917 Cream crackers 10
Syrup, golden 919 Crispbread, rye 106
Syrup, golden, pouring 916 Crunch biscuits, cream filled 090
GB
18
FOOD CODE TABLE

CODE CODE
Digestive biscuits, chocolate 107 Teacakes, fresh 136
Digestive biscuits, plain 103 Waffles 131
Flapjacks 09 PUDDINGS
Gingernut biscuits 108 Apple pie, one crust 16
Matzos 098 Bakewell tart 16
Oat based biscuits 09 Christmas pudding, retail 11
Oatcakes, retail 092 Crumble, fruit 1
Sandwich biscuits, cream filled 091 Fruit pie, pastry top and bottom 13
Sandwich biscuits, jam filled 101 Fruit pie, with pie filling 1
Semi-sweet biscuits 099 Lemon meringue pie 10
Shortbread 089 Pancakes, sweet, made with skimmed milk 17
Wafer biscuits, filled 093 Pancakes, sweet, made with whole milk 1
Water biscuits 097 Sponge Pudding 12
Wholemeal crackers 100 Sponge pudding, with jam or treacle 18
CAKES Suet pudding 19
Chocolate cake 113 Treacle tart 1
Chocolate fudge cake 118
CONDIMENTS, SAUCES
Fruit cake, rich, homemade 116 AND PICKLES
Gingerbread 11 CONDIMENTS AND SAUCES
Jaffa cakes 120 Barbecue sauce 988
Muffins, American style, chocolate chip 110 Black bean sauce 96
Reduced fat cake 109 Brown sauce, sweet 987
Rice cakes 112 Cheese and potato pie 26
Rock cakes 11 Cheese sauce packet mix 263
Sponge cake 111 Chilli sauce 96
Sponge cake with butter icing 119 Dressing, yogurt-based 966
Sponge cake, jam filled 117 Gravy instant granules, made up 998
Swiss roll, chocolate, individual 121 Horseradish sauce 986
BUNS AND PASTRIES Macaroni cheese, canned 26
Custard tarts, individual 139 Mustard, smooth 996
Doughnuts, jam 13 Mustard, wholegrain 992
Eccles cake 13 Pasta sauce, tomato based 98
Eclairs, fresh 127 Pesto sauce 396
Hot cross buns 13 Redcurrant jelly 967
Jam tarts, retail 10 Relish, burger/chilli/tomato 978
Mince pies, individual 132 Soy sauce 98
Scones, cheese 130 Stock cubes, beef 997
Scones, plain 128 Stock cubes, chicken 99
Scotch pancakes 133 Stock cubes, vegetable 99
Scotch pancakes, retail 12 Stuffing, sage and onion 160
GB
19
FOOD CODE TABLE

CODE CODE
Sweet and sour sauce, take-away 982 Fruit juice drink, ready to drink 872
Tartare sauce 981 High juice drink, concentrated 870
Tomato ketchup 983 Lime juice cordial, concentrated, made up 871
Tomato puree 999 FRUIT JUICES
White sauce, packet mix, made up Apple juice, unsweetened 882
with semi-skimmed milk 968 Cranberry juice 877
Worcestershire sauce 980 Grapefruit juice concentrate, unsweetened 02
Yeast Extract 993 Grapefruit juice, unsweetened 880
PICKLES AND CHUTNEYS Lemon juice, fresh 879
Chutney, mango, sweet 991 Lemon juice, fresh, weighed as whole fruit 0
Chutney, mixed fruit 990 Lime juice, fresh 03
Piccalilli 979 Orange juice, freshly squeezed 06
Pickle, lime, oily 989 Orange juice, freshly squeezed,
Pickle, sweet 969 weighed as whole fruit 01
DIPS AND DRESSINGS Orange juice, unsweetened 878
Dressing, blue cheese 977 Pineapple juice, unsweetened 876
Dressing, 'fat free' 976 Prune juice 0
Dressing, French 973 Tomato juice 881
Dressing, French, fat free 97 HOT DRINKS
Dressing, thousand island 97 Coffee, instant, made up with water 861
Mayonnaise, reduced calorie, retail 971 Coffee, instant, made up with water
and semi-skimmed milk 862
Mayonnaise, retail 972
Cocoa powder, made up with skimmed milk 176
Raita 963
Cocoa powder, made up with whole milk 177
Salad cream 970
Drinking chocolate powder, made up
Taramasalata 606 with skimmed milk 86
Tzatziki 223 Drinking chocolate powder, made up
with whole milk 87
BEVERAGES
CARBONATED DRINKS Instant drinks powder, malted 88
Cola 868 Tea, herbal, infusion 89
Cola, diet 86 Tea, infusion, average, with semi-skimmed milk 860
Fruit juice drink, carbonated, ready to drink 869 BEERS

Beer, bitter, average 883
Ginger ale, dry 863
Brown ale, bottled 887
Lemonade 867
Lager 888
Soda, club 86
Lager, alcohol-free 886
Tonic water 866
Shandy 88
SQUASH AND CORDIALS
Fruit drink, low calorie, Stout, Guinness 88
concentrated, made up 87 WINES
Fruit drink/squash, concentrated, made up 87 Champagne 896
Fruit juice drink, low calorie, ready to drink 873 Red wine 897
GB
20
FOOD CODE TABLE

CODE CODE
Rose wine, medium 89 Sherry, medium 898
White wine, dry 89
White wine, medium 892 VERMOUTHS
White wine, sparkling 893 Vermouth, dry 901
CIDER Vermouth, sweet 900
Cider, dry 889
Cider, low alcohol 890 LIQUEURS & SPIRITS
Cider, sweet 891 Cream liqueurs 903
FORTIFIED WINES Liqueurs, high strength 902

Port 899 Spirits, 0% volume 90
HEALTHY EATING
For further information on food groups

and nutritional information,
please visit the following website:
www.food.gov.uk
Source: U.K. Food Standards Agency - www.food.gov.uk/healthiereating/eatwellplate (July 2008)
GB
21
GUARANTEE
This product is intended for domestic use only. Salter will repair or replace the product, or any part of this product,
(excluding batteries) free of charge if within 1 years of the date of purchase, it can be shown to have failed
through defective workmanship or materials. This guarantee covers working parts that affect the function of the
scale. It does not cover cosmetic deterioration caused by fair wear and tear or damage caused by accident or
misuse. Opening or taking apart the scale or its components will void the guarantee. Claims under guarantee
must be supported by proof of purchase and be returned carriage paid to Salter (or local Salter appointed agent if
outside the UK). Care should be taken in packing the scale so that it is not damaged while in transit.
This undertaking is in addition to a consumer's statutory rights and does not affect those rights in any way.
For UK Sales and Service contact HoMedics Group Ltd, PO Box 60, Tonbridge, Kent, TN9 9EW, UK.
Helpline Tel No: (01732) 360783. Outside the UK contact your local Salter appointed agent.
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To prevent possible harm to the environment or human health from uncontrolled waste disposal, recycle it responsibly to
promote the sustainable reuse of material resources. To return your used device, please use the return and collection systems
or contact the retailer where the product was purchased. They can take this product for environmental safe recycling.
(WEEE explanation)
GB
22
E
N u t r iti on al S c al e
La balance nutritionnelle Salter est conue pour doser avec prcision les ingrdients ou
portions et contrler les principales valeurs nutritives de vos aliments.
(graisses, sel, cholestrol, glucides, fibres, protines et calories)
Cette balance offre une base de donnes nutritionnelles complte couvrant 999
aliments et ingrdients, suivant la liste publie dans louvrage McCance &Widdowsons
The Composition of Food integrated dataset (CoF IDS) de lAgence britannique de
protection des normes alimentaires (Food Standards Agency).
Elle est dote dune fonction mmoire acceptant jusqu 99 entres, qui affiche sur
demande le total cumul en calories/graisses/sel, etc. pour tous les aliments
enregistrs. Lutilisateur peut ainsi mmoriser les valeurs nutritives et la teneur en
calories sur une journe complte.
Grce ces fonctionnalits, cette balance est idale pour un usage quotidien et un
suivi dittique.
AVERTISSEMENTS/AVIS DE NON-RESPONSABILIT :
1. Les informations fournies par ce produit ne doivent pas tre utilises pour calculer
un dosage de mdicaments.
2. Toujours consulter un mdecin ou un professionnel de la sant avant de commencer

un rgime ou une activit physique.
3. Les informations fournies par ce produit doivent toujours tre utilises en suivant les
conseils dittiques dun professionnel.
F
23
BALANCE NUTRITIONNELLE MODE DEMPLOI
PILE :
3 AAA
INSTALLER LES PILES :

Insrer les 3 piles AAA dans le compartiment batterie. Assurez-vous que les bornes + et - sont bien orientes.
AFFICHAGE :
Le schma ci-dessous explique les diffrentes fonctions daffichage
Indicateur
batterie faible Poids
Indicateur mmoire totale

Units de poids
Indicateur mmoire
Numro mmoire
Code alimentaire
Valeurs nutritionnelles
Remarque : Lcran naffiche rien en cas

dabsence de donne pour une valeur
nutritionnelle particulire concernant un
ingrdient slectionn.
MISE EN MARCHE :
Appuyer et relcher la touche ON/OFF
ARRT :
Appuyer et relcher la touche ON/OFF
REMARQUE : Arrt automatique si lcran affiche 0.0 ou que le mme pesage apparat pendant prs de 3 minutes.
ASTUCE : Utiliser la touche ON/OFF pour teindre la balance aprs usage permet de prolonger la dure de vie des piles.
CONVERSION DES UNITS DE POIDS :

La balance calcule en mesures impriales (oz et lb:oz), mtriques (kg et g) et en mesures liquides (fl. oz et ml)
avec la fonction Aquatronic. En mode pesage, appuyer et relcher la touche UNIT pour convertir tout moment
entre g /oz/lb:oz/ml/fl.oz.
F
2
REMARQUE : La fonction de mesure des liquides Aquatronic convient tous les liquides base deau (vin, lait,
bouillon, crme, etc.). Ne pas oublier que les huiles ont une gravit spcifique plus faible, qui donnera une diffrence
de volume de +10% environ. Pour obtenir un volume d'huile avec cette balance, faites le calcul ncessaire.
PESER :
1) Appuyer et relcher la touche ON/OFF pour allumer la balance.
2) Attendre que lcran affiche 0.0
3) Placer lingrdient peser sur le plateau
4) Le poids saffiche
AJOUTER LE NOUVEL INGRDIENT PESER :

Pour peser plusieurs ingrdients diffrents, appuyer sur la touche ZERO pour rinitialiser lafficheur entre chaque
pesage dingrdient.
REMARQUE : Quand le poids de tare est soustrait, lcran affiche un chiffre ngatif ds que les ingrdients sont
retirs de la balance. Pour remettre la balance zro en vue dun nouveau pesage, appuyer sur la touche ZERO.
AFFICHER LE CALCUL DES VALEURS NUTRITIONNELLES :

1) Appuyer et relcher la touche ON/OFF pour allumer la balance.
2) Placer lingrdient peser sur le plateau.
3) Si ncessaire, effacer le code alimentaire en appuyant et relchant la touche CLR le code alimentaire
000 saffiche.
4) Se reporter au tableau du manuel pour le code 3 chiffres identifiant lingrdient peser (ex. : 921 pour le miel).
5) Entrer le code 3 chiffres en utilisant le clavier numrique (0 9).
6) Ds la saisie du 3e chiffre, les valeurs en calories, sel, protines, graisses, glucides, cholestrol et fibres
concernant lingrdient saffichent sur lcran.
MMORISER LES VALEURS NUTRITIONNELLES :

1) Suivre les tapes 1 6 de la section Afficher le calcul des valeurs nutritionnelles.
2) Appuyer sur la touche M+ pour mmoriser lingrdient en cours de pesage .
3) M01 saffiche dans le coin suprieur gauche de lcran pour indiquer quun ensemble de valeurs a t
mmoris. Rpter les tapes prcdentes pour mmoriser dautres ingrdients.
REMARQUE : La mmoire est sauvegarde en permanence, mme si la balance est teinte
(sauf en cas de retrait des piles).
REMARQUE : La balance peut mmoriser jusqu 99 ingrdients maximum.
Quand la mmoire atteint le chiffre 99 , 99 saffiche en clignotant la mmoire doit tre effacer en suivant les
instructions de la section Effacer la mmoire.
RAPPEL DE MMOIRE :
1) Appuyer sur la touche MR pour voir le total des valeurs concernant tous les ingrdients mmoriss.
2) apparat ct de lindicateur mmoire pour indiquer que tout le contenu mmoire est affich.
3) Le total des valeurs en calories, sel, protines, graisses, glucides, cholestrol et fibres concernant les
ingrdients mmoriss saffiche sur lcran.
REMARQUE : Il nest pas possible dafficher le poids total des ingrdients mmoriss.
F
2
EFFACER LA MMOIRE :
1) Appuyer sur la touche MR.
2) Appuyer sur la touche MC.
3) La mmoire est efface quand lindicateur mmoire et le numro mmoire ne sont plus affichs.
REMARQUE : la balance ne peut mmoriser que 99 ingrdients. Si plus de 99 ingrdients sont stocks, 99
saffiche en clignotant. Appuyer sur la touche MC pour effacer la mmoire.
FONCTIONS CLS :
ON/OFF Mise en marche/arrt de la balance
ZERO Remet la balance zro
M+ Mmorise les valeurs nutritionnelles (jusqu 99 valeurs maximum)
MR Rappel du total des valeurs nutritionnelles mmorises
CLR Efface le code alimentaire
MC Efface la mmoire
UNIT Convertit entre g/oz/lb:oz/ml/fl.oz
SYMBOLES DES VALEURS NUTRITIVES :

cal Teneur en calories (cal) carb Teneur en glucides (g)
sel Teneur en sel (mg) chol Teneur en cholestrol (mg)
prot Teneur en protines (g) fibr Teneur en fibres (g)
graisse Teneur en graisses (g)
VOYANTS ALARME :
Remplacez les piles
Surcharge pondrale
La valeur nutritionnelle dpasse la

limite daffichage maximum
CONSIGNES DE NETTOYAGE/DENTRETIEN :
Nettoyez la balance l'aide d'un linge lgrement humide.
NE PAS immerger la balance dans l'eau ni utiliser de nettoyants chimiques/abrasifs.
F
26
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIRES - INDEX

NOM DE LINGRDIENT PAGE NOM DE LINGRDIENT PAGE
VIANDE 28 Lgumes 36-37
Porc et bacon 28 Pommes de terre et produits base de pomme de terre 37
Buf et veau 28 Plats de lgumes 37
Volaille 28 HARICOTS ET LGUMES SECS, NOIX ET GRAINES 37
Gibier plume 28-29 Haricots, lgumes secs et lentilles 37
Gibier 29 NOIX ET GRAINES 37-38
Agneau 29 SOUPES, PRPARATIONS SALES,
Abats 29 SANDWICHS ET PIZZAS 38
PRODUITS ET PLATS BASE DE VIANDE 29 Soupes 38
Hamburgers et grillades 29 Prparations sales 38
Tourtes et feuillets 29 Sandwichs 38
Saucisses et charcuterie 29-30 Pizzas 38
Conserves de viande, pts et viandes transformes 30 CHIPS, CHOCOLATS ET SUCRERIES 38
Plats de viande Cuisine europenne traditionnelle 30 Chips et snacks sals 38-39
Plats de viande Currys style asiatique et autres Chocolats 39
cuisines du monde 30-31 Autres sucreries 39
POISSONS ET CRUSTACS 31 PRODUITS SUCRS ET DE CONSERVATION 39
Poisson blanc 31
BISCUITS, GTEAUX ET PUDDINGS 39
Poisson gras 31
Glaces 39
Crustacs 31-32
Puddings et desserts rfrigrs 39
Produits et plats base de poisson 32
Biscuits secs 39-0
PRODUITS LAITIERS 32 Gteaux 0
Lait et crme 32 Brioches et ptisseries 0
Yaourt 32 Puddings 0
Fromage 32-33
CONDIMENTS, SAUCES ET PICKLES 40
ufs et plats base duf 33
Condiments et sauces 0-1
FARINE, GRAINS, PTISSERIE ET PTES 33 Pickles et chutneys 1
Farines et grains 33 Marinades et assaisonnements 1
Ptisserie 33
BOISSONS 41
Nouilles et ptes 33
Boissons gazeuses 1
CRALES ET PAINS 33 Sirops de fruits 1
Crales petit-djeuner 33-3 Jus de fruit 1
Pains et petits pains 3 Boissons chaudes 1
HUILES ET MATIRES GRASSES 34 Bires 1
Matires grasses tartiner 3 Vins 1-2
Huiles 3 Cidre 2
Matires grasses cuire 3 Vins enrichis en alcool 2
FRUITS ET LGUMES, PLATS DE LGUMES 34 Vermouths 2
Fruits 3-36 Liqueurs et alcools 2
F
27
TABLEAU DES CODES ALIMENTAIRES

NOM DE LINGRDIENT CODE NOM DE LINGRDIENT CODE
ALIMENTAIRE ALIMENTAIRE
VIANDE Buf, filet mignon, grill saignant,
maigre et gras 622
PORC ET BACON
Tranches de bacon, longe, dgraiss, grill 620 Buf, filet mignon, cru, maigre et gras 623
Tranches de bacon, longe, grill 619 Buf, steak cuire ltouffe, cru, maigre 630
Tranches de bacon, longe, fum, grill 618 Buf, steak cuire ltouffe, cuit ltouffe,
maigre et gras 629
Tranches de bacon, flanc, grill 61
Buf, morceau braiser, rti saignant, maigre et gras 631
Tranches de bacon, flanc, cru 61
Veau, escalope, frit 666
Tranches de bacon, entrelard, grill 616
VOLAILLE
Jambon 612
Poitrine de poulet en morceaux, rfrigrs, frits 68
Jambon, cuisse de porc, bouilli 617
Poitrine de poulet, morceaux, rfrigrs, grills 727
Porc, poitrine, rtie, maigre et gras 663
Poulet, poitrine, grille avec peau,
Porc, ctelettes dans la longe, frit, maigre et gras 662 blanc seulement 680
Porc, saut, cuisin 66 Poulet, poitrine, grille sans peau,
blanc seulement 682
Porc, en ds, kebabs, grill, maigre 661
Poulet, poitrine, grille, blanc et peau 679
Porc, en filets, grill, maigre 66
Poulet, poitrine, en fines lamelles, frit 683
Porc, ctes dans le filet, grill, maigre et gras 69
Poulet, viande brune, rti 676
Porc, ctes dans le filet, rti, maigre et gras 68
Poulet, pilons, rti, viande seulement 681
Porc, filet, rti, maigre 66
Poulet kiev, surgel, cuit 726
Porc, steaks dans le filet, frit, maigre et gras 6
Poulet, viande maigre, rti 677
Porc, hach, bouilli 6
Poulet, blanc seulement, moyenne, cru 68
Porc, steaks, grill, maigre 660
Poulet, viande, moyenne, rti 67
Porc, steaks, bouilli, maigre 67
Nuggets de poulet, emporter 72
BUF ET VEAU
Poulet, portions, frit, viande et peau 678
Buf, steak ltouffe, brais, maigre et gras 636
Poulet, cuisses, mijot, viande et peau,
Buf, poitrine, bouilli, maigre et gras 63 pes avec les os 686
Buf, steak dans le filet, frit, maigre et gras 633 Dinde, poitrine, filet, grill, viande seulement 701
Buf, steak dans le filet, grill, maigre et gras 632 Dinde, viande brune, rtie 696
Buf, steak dans le filet, cru, maigre et gras 63 Dinde, pilons, rtie, viande et peau 693
Buf, flanc, mijot, maigre et gras 639 Dinde, pilons, rtie, viande seulement 69
Buf, hach, extra maigre, bouilli 638 Dinde, viande maigre, rtie 697
Boeuf, hach, bouilli 628 Dinde, viande, moyenne, rtie 69
Buf, rumsteck, frit, maigre et gras, frit 627 Dinde, hach, bouilli 699
Buf, rumsteck, maigre seulement, grill 626 Dinde, fines lamelles, frit 698
Buf, rumsteck, fines lamelles, saut, maigre 637 Dinde, cuisses, en ds, mijot, viande seulement 700
Buf, morceau braiser, mijot, maigre 62 GIBIER PLUME
Buf, contre-filet, rti, maigre et gras 62 Canard, croustillant, style chinois 687
Buf, filet mignon, frit, maigre et gras 621 Canard, rti, viande seulement 688
F
28

Canard, rti, viande, gras et peau 689 Hamburgers au buf hach, rfrigrs/surgels, grills 671
Oie, rtie, viande, gras et peau 690 Big Mac 67
Faisan, rti, viande seulement 691 Hamburger au fromage, emporter 667
Pigeon, rti, viande seulement 692 Hamburger au poulet, emporter 673
GIBIER Hamburger au jambon, emporter 670
Livre, mijot, viande seulement 702 Quarter Pounder au fromage, emporter 669
Lapin, cru, viande seulement 703 Whopper burger 668
Lapin, mijot, viande seulement 70 TOURTES ET FEUILLETS
Chevreuil (viande de), rti 70 Tourte au buf, rfrigre/surgele, cuite 77
Tourte au poulet, individuelle, rfrigre/surgele, cuite 73
AGNEAU
Agneau, moyenne, dgraiss, cuit 61 Feuillet la viande (Cornish pasty), au dtail 739
Agneau, ctelettes (ctes premires), Hot dog 733

grill, maigre et gras 62 Tourte au porc, individuelle 7
Agneau, poitrine, crue, maigre 60 Feuillet la chair saucisse (sausage roll), fait maison 73
Agneau, poitrine, rtie, maigre 63 Sausage rolls, pte brise, fait maison 732
Agneau, maigre seulement, cru, moyenne 62 Tourte la viande et aux rognons cuite au four,
crote simple, fait maison 73
Agneau, jarret, entier, maigre et gras, rti, moyen 60
Tourte la viande et aux rognons cuite la vapeur,
Agneau, ctes dans le filet, maigre et gras, grill 61 fait maison 73
Agneau, paule, rtie, maigre 66 Tourte la viande et aux rognons/buf, individuelle,
Agneau, paule, en ds, kebabs, grill, rfrigre/surgele, cuite 7
maigre et gras 67 SAUCISSES ET CHARCUTERIE
Agneau, paule, entire, rtie, maigre 6 Saucisses de buf, rfrigres, grilles 7
Agneau, cuire ltouffe, bouilli, maigre 63 Tranches de buf 728
Agneau, cuire ltouffe, bouilli, maigre et gras 6 Boudin noir, frit 722
Carr dagneau, rti, maigre 69 Bratwurst 77
Carr dagneau, rti, maigre et gras 68 Tranches de poulet 721
ABATS Chorizo 76

Cur, agneau, rti 710 Saucisse de francfort 71
Rognon, agneau, frit 713 Saucisse lail 7
Foie, veau, frit 71 Jambon de parme 70
Foie, poulet, frit 71 Jambon, premire qualit 79
Foie, agneau, frit 711 Knackwurst 72
Foie, agneau, cru 712 Saucisse au foie 76

Pastrami 720
Foie, porc, cru 708
Pepperami 731
Foie, porc, bouilli 707
Saucisses de buf et de porc, rfrigres, grilles 761
Queue de buf, bouillie 706
Saucisses de buf et de porc, conomiques,
Langue, boeuf, bouillie 709 rfrigres, grilles 79
PRODUITS ET PLATS BASE DE VIANDE Saucisses de porc, rfrigres, grilles 760

HAMBURGERS ET GRILLADES Saucisses premire qualit, rfrigres, frites 78
Steaks hachs, rfrigrs/surgels, frits 672 Salami 730
F
29

Saucisses Saveloy , non enrobes de pte, emporter 737 Lasagne, fait maison 818
Tranches de dinde 71 Poulet au citron 788
CONSERVES DE VIANDE, PTS ET VIANDES TRANSFORMES Foie et bacon, frit 789
Steaks hachs, allgs, rfrigrs/surgels, grills 78 Foie et oignons, cuit ltouffe 790
Corned beef, en bote 716 Pain de viande, fait maison 772
Haggis, bouilli 717 Moussaka 791
Viande cuisine, en bote 718 Boulettes de viande de porc et buf la sauce tomate 792
Viande tartiner 719 Cassolette de porc, avec sauce dj prpare 809
Buf hach en sauce, bote 723 Cassolette de saucisses 812
Garniture pour tourte de buf hach, en bote 72 Hachis Parmentier 786
Pt, foie 738 Spaghetti bolognaise 773
Pt, foie, en tube 729 Spaghetti bolognaise, rfrigr/surgel, rchauff 82
Pt, viande, allg 70 Tourte la viande et aux rognons, double crote,
Rissoles, sals 72 fait maison 781
PLATS DE VIANDE CUISINE EUROPENNE TRADITIONNELLE Toad in the hole (saucisse en pte) 783
Buf bourguignon 827 Viande de chevreuil au vin et Porto 828
Cassolette de buf, avec Wiener schnitzel 832
sauce dj prpare 831 PLATS VIANDE CURRYS, STYLE ASIATIQUE ET AUTRES
Ragot de buf et dumplings 778 CUISINES DU MONDE
Chow mein au buf, au dtail, rchauff 81
Ragot de buf, fait maison 806
Curry de buf 777
Buf Stroganoff 779
Curry de buf, allg 82
Buf Wellington 780
Enchiladas au buf 776
Sauce bolognaise (avec viande) 81
Buf, frit avec des poivrons verts 813
Cannelloni, rfrigr/surgel, rchauff 79
Chow mein au poulet, emporter 830
Tourte au poulet et aux champignons cuite au four,
crote simple, fait maison 77 Curry de poulet, moyenne, emporter 821
Poulet chasseur 811 Curry de poulet, rfrigr/surgels, rchauff, avec du riz 817
Goujons de poulet, rfrigrs/surgels, cuits 796 Curry de poulet, prpar avec de la sauce au curry
en bote 800
Chili con carne, fait maison 801
Poulet Korma 762
Coq au vin 802
Risotto de poulet 763
Hachis Parmentier au corned-beef 767
Poulet satay 816
Poulet Coronation 803
Poulet tandoori, rfrigr, rchauff 797
Cottage pie, fait maison 768
Poulet vindaloo 766
Cottage pie/hachis Parmentier, fait maison 79
Poulet, frit avec des champignons
Rognons la diable 771
et noix de cajou 76
Fagots en sauce, rfrigrs/surgels, rchauffs 819
Poulet, frit avec des poivrons dans une sauce aux
Goulash 80 haricots noirs 76
Irish stew, prpar avec de lagneau maigre 80 Poulet, frit, avec du riz et des lgumes, surgel,
rchauff 826
Ragot dagneau/de buf avec pommes de terre,
rfrigr/surgel, au dtail, rchauff 820 Dner kebab dans un pain pita avec de la salade 799
Ragot du Lancashire 807 Biryani dagneau 769
F
30

Curry dagneau, prpar avec de la sauce au curry en bote 808 Carrelet, pan, frit dans un mlange dhuiles 3
Koftas dagneau 770 Perche rouge, frite dans un mlange dhuiles,
pese avec artes et peau 39
Curry dagneau du Cachemire (Rogan Josh) 77
Roussette, dans une pte frite dans un mlange
Agneau vindaloo 787
dhuile, pes avec artes 8
Samosas la viande, emporter 829
Raie, grille 0
Chow mein au porc et au poulet 793
Raie, dans une pte frite dans un mlange dhuiles 1
Ctes leves de porc la sauce aux haricots noirs 78
Tilapia, cru 2
Porc, frit avec des lgumes 78
Turbot, grill 7
Shish kebab dans un pain pita avec de la salade 798
Turbot, cru 3
Rouleaux de printemps, viande, emporter 823
Poisson chair blanche, cru
Poulet aigre-doux, emporter 822
Poisson chair blanche, cuit la vapeur
Porc aigre-doux 810
POISSON GRAS
Porc aigre-doux, prpar avec du porc maigre 782
Anchois lhuile, en bote, goutts 79
POISSONS ET CRUSTACS Anguille, glifie 8
POISSON BLANC
Hareng, grill 83
Cabillaud, cuit
Hareng fum et sal (kipper), bouillant 89
Cabillaud, pan, frit dans un mlange dhuiles
du commerce 3 Maquereaux en saumure, en bote, goutts 71
Cabillaud, poch 6 Maquereaux la sauce tomate, en bote 88
Cabillaud, fum, poch Maquereau, grill 78
Cabillaud, cuit la vapeur 7 Maquereau, fum 8
Colin, surgel, cru 2 Pilchards la sauce tomate, en bote 86
Colin, cuit la vapeur 6 Saumon, grill 77
Haddock, grill 67 Saumon, rose, en bote, en saumure, chair et artes,

goutt 7
Haddock, pan, frit dans un mlange dhuiles
du commerce 66 Saumon, fum 73
Haddock, fum, poch 61 Saumon, cuit la vapeur 87
Haddock, fum, cuit la vapeur 8 Sardines en bote, en saumure, gouttes 72
Haddock, cuit la vapeur 6 Sardines la sauce tomate, en bote 69
Merlu, grill 9 Sardines, grilles, peses avec les artes 70
Fltan, grill 60 Espadon, grill 68
Hoki, grill 62 Truite, arc-en-ciel, grille 82
Sole au citron, goujons, cuit 9 Thon en bote, en saumure, goutt 7
Sole au citron, goujons, frit dans un mlange dhuiles 37 Thon en bote, lhuile, goutt 80
Sole au citron, grille 6 Thon, cru 81
Sole au citron, cuite la vapeur 63 Petits poissons, enfarins, frits 76
Lotte, grille 38 CRUSTACS

Rouget rouge, grill 0 Crabe, bouillant 92
Carrelet, goujons, cuit 36 Crabe en bote, en saumure, goutt 93
Carrelet, grill 1 Hutre, bouillante 91
Carrelet, dans une pte frite dans un mlange dhuiles 3 Moules, bouillantes, peses avec les coques 99
F
31

Crevettes, bouillantes 9 Lait crm, pasteuris, moyenne 167
Crevettes roses, bouillantes, peses non dcortiques 96 Lait entier, pasteuris, moyenne 169
Coquilles Saint-Jacques, cuites la vapeur 98 YAOURT
Langoustine, pane, surgele, frite dans de lhuile Fromage frais, aux fruits 232
de tournesol 9 Fromage frais, nature 233
Crevettes, bouillantes 90 Fromage frais, virtuellement allg, aux fruits 230
Encornet, dans une pte frite dans de lhuile de tournesol 97 Fromage frais, virtuellement allg, nature 231
PRODUITS ET PLATS BASE DE POISSON Soja, alternative vgtale au yaourt, aux fruits 226
Curry, crevette, emporter 60
Yaourt, boire 23
Croquettes de poisson, grilles 610
Yaourt, la grecque, nature 229
Croquettes de poisson, saumon, fait maison 608
Yaourt, allg, aux fruits 227
Btonnets de poisson, cabillaud, grills 612
Yaourt, allg, nature 228
Pte de poisson 601
Yaourt, virtuellement allg/dittique, aux fruits 22
Fishermans pie (tourte au poisson), au dtail 602
Yaourt, virtuellement allg/dittique, nature 22
Kedgeree 607
Yaourt, lait entier, nature 23
Pte de maquereau, fum 603
FROMAGE
ufs de poisson, cabillaud, durs, frits dans un mlange dhuiles 611 Brie 187
ufs de poisson, hareng, tendres, frits dans un mlange dhuiles 609 Caerphilly (fromage anglais pte dure et blanche) 206
Saumon en crote, au dtail 60 Camembert 188
Cocktail de fruits de mer 600 Type cheddar, semi allg 190
PRODUITS LAITIERS Cheddar, moyenne en gnral 209

LAIT ET CRME Cheddar, anglais 189
Babeurre 17 Cheddar tartiner, nature 191
Crme de noix de coco 2 Cheddar tartiner, allg 192
Noix de coco, pack de crme 10 Cheshire (au lait de vache, pte dure) 210
Lait de noix de coco 26 Cottage cheese (fromage frais base de lait entier), nature 193
Lait condens, crm, sucr 173 Cottage cheese, nature, allg 19
Lait condens, entier, sucr 172 Cream cheese (fromage tartiner) 19
Crme, laitire, trs paisse 179 Danish blue (fromage bleu Danois) 196
Crme, frache, grumeleuse 182 Derby (fromage du Derbyshire au lait de vache) 211
Crme, frache, paisse, crme Jersey incluse 18 Double Gloucester (fromage du Gloucestershire) 208
Crme, frache, lgre 178 Edam 197
Crme, frache, aigre 183 Emmental 221
Crme, frache, fouette 18 Feta 20
Crme frache 181 Fromage au lait de chvre, frais, entier, en bche 186
Crme frache, demi grasse 180 Gouda 198
Lait crm, en poudre 171 Gruyre 220
Lait concentr, allg 170 Lancashire 219
Lait concentr, entier 17 Leicester 218
Lait demi crm, pasteuris, moyenne 168 Mozzarella, frache 199
F
32

Parmesan, frais 200 Semoule, crue 002
Tranches de fromage transform, allg 201 Tapioca, cru 001
Fromage transform, fum 217 Farine de bl, brune 00
Quark 216 Farine de bl, blanche, pour pains 008
Ricotta 212 Farine de bl, blanche, nature 006
Roquefort 21 Farine de bl, blanche, auto levante 007
Derby la sauge 222 Riz blanc, facile cuire, bouilli 020
Fromage de soja 213 PTISSERIE
Fromage tartiner, pte blanche crmeuse, entier 202 Pte feuillete, cuite 12
Fromage tartiner, pte blanche crmeuse, allg 203 Pte feuillete, crue 126
Stilton, bleu 20 Pte feuillete, surgele, crue 12
Stilton, blanc 21 Pte brise, cuite 122
Wensleydale 207 Pte la farine complte, cuite 123
UFS ET PLATS BASE DUF NOUILLES ET PTES
Blanc duf, sch 268 Macaroni fromage 022
ufs, poule, bouillants 269 Macaroni, bouilli 027
ufs, poule, frits, sans matire grasse 266 Nouilles, uf, bouillies 030
ufs, poule, brouills, avec du lait 279 Nouilles, nature, bouillies 029
ufs, poule, blanc, crus 271 Nouilles, riz, sches 028
ufs, poule, entier, fermiers, crus 272 Ptes, fraches, aux fromage et
lgumes, cuites 02
ufs, poule, entiers, crus 267
Ptes, nature, fraches, cuites 026
ufs, poule, jaune, crus 270
Raviolis en bote, la sauce tomate 021
Omelette, fromage 277
Spaghetti, blanc, bouilli 02
Omelette, nature 278
Spaghetti, farine complte, bouilli 023
Omelette, espagnole 273
CRALES ET PAINS
Quiche, fromage et uf 276
CRALES PETIT-DJEUNER
Quiche, lorraine 27
All-Bran 088
Quiche, aux champignons 27
Bran Flakes 083
BEURRE (VOIR SECTION HUILES ET MATIRES GRASSES)
Cheerios 08
GLACES (VOIR BISCUITS, GTEAUX ET PUDDINGS)
Clusters 080
FARINE, GRAINS, PTISSERIE
ET PTES Coco Pops 08
FARINES ET GRAINS Corn Flakes 086
Orge, perl, bouilli 010 Corn Flakes croustillant noisette 087
Riz brun, bouilli 019 Frosties 082
Farine de mas 003 Fruit 'n Fibre 076
Farine de millet 011 Grapenuts 07
Flocons davoine, crus 012 Muesli, faon suisse 072
Farine de riz 009 Muesli, avec supplment de fruits 078
Farine de seigle, complte 00 Muesli, sans sucre ajout 071
F
33

Multi-Grain Start 09 Pain blanc, baguette franaise 038
Nutri-Grain 069 Pain blanc, avec fibres ajoutes 037
Oat Bran Flakes (flocons davoine), Petits pains blancs, croustillants 06
avec des raisins 08
Petits pains blancs, briochs 0
Porridge, prpar avec du lait et de leau 070
Pain complet, moyenne 02
Porridge, prpar avec de leau 068
Petits pains complets 0
Porridge, prpar avec du lait entier 073
Bl souffl 079
HUILES ET MATIRES GRASSES
MATIRES GRASSES TARTINER
Raisin Splitz 081
Beurre 838
Ready Brek 07
Beurre, tartiner 837
Rice Krispies 06
Matire grasse tartiner (20 2%) sans acides gras
Ricicles 060 polyinsaturs 833
Shredded Wheat 061 Matire grasse tartiner (3 0%),
acides gras polyinsaturs 839
Shreddies 062
Matire grasse tartiner (0%) sans
Special K 063
acides gras polyinsaturs 83
Sugar Puffs 06 Matire grasse tartiner (60%), acides gras polyinsaturs 80
Sultana Bran 066 Matire grasse tartiner (60%), avec huile dolive 83
Weetabix 067 Matire grasse tartiner (70%), acides gras polyinsaturs 83
Weetos 077 Margarine, dure, graisses vgtales uniquement 836
PAINS ET PETITS PAINS Margarine, tendre, sans acides gras polyinsaturs 82
Bagels, nature 137
Margarine, tendre, acides gras polyinsaturs 81
Chapelure, manufacture 06
HUILES
Pain bis, moyenne 02 Huile de mas 87
Petits pains bis, briochs 07 Huile dolive 89
Chapatis, avec matire grasse 01 Huile de cacahute (moulue) 80
Pain ciabatta 03 Huile de colza 88
Petites galettes, grilles 138 Huile de ssame 86
Pain lail, premball, surgel 09 Huile de tournesol 8
Pain aux crales 00 Huile vgtale, en mlange, moyenne 8
Petits pains aux crales 03 GRAISSES DE CUISSON
Muffins, bis 129 Ghee, beurre 8
Muffins, style anglais, blanc 11 Ghee, vgtale 81
Pain naan 0 Lard 83
Pappadums, emporter 0 Graisse animale 8
Pain pita, blanc 00 Graisse vgtale 82
Pain de seigle 07 FRUITS ET LGUMES, PLATS DE LGUMES

Tortillas, prpares avec de la farine de bl 01 FRUIT
Pommes, cuire, cuites sans sucre, chair uniquement 70
Pain blanc, moyenne 08
Pommes, cuire, crues, peles 71
Pain blanc, de campagne ou fendu, frachement
sorti du four 039 Pommes, manger, moyenne, crues 69
F
3

Pommes, manger, Coxs Pippin, crues 7 Kiwi (fruit) 3
Pommes, manger, Granny Smith, crues 7 Citrons, pels 8
Pommes, manger, rouge dessert, crues 72 Citrons verts, pels 8
Abricots, en bote, au jus 36 Baies de logan, crues 83
Abricots, en bote, au sirop 31 Loquats, crus 82
Abricots, secs 73 Lychees, crues 77
Abricots, crus 80 Mandarines, en bote, au sirop 23
Avocat, Fuerte 61 Mangues, mres, en bote, au sirop 22
Avocat, Hass 60 Melon, type Canteloup 39
Rondelles de banane 9 Melon, Gallia 19
Bananes 62 Melon, Honeydew 20
Mres, crues 8 Melon, pastque 3
Mres, mijotes sans sucre 7 Baies de mrier, crues 21
Cassis, en bote, au jus 68 Nectarines 2
Cassis, en bote, au sirop 67 Oranges 33
Cerises, en bote, au sirop 6 Paw-paw, cru 27
Cerises, glaces 63 Pches, en bote, au jus 26
Cerises, crues 66 Pches, en bote, au sirop 2
Cerises, mijotes sans sucre, peses Pches, crues 32
avec les noyaux 6 Poires, moyenne, crues 28
Garniture tourte aux cerises 81 Poires, moyenne, mijotes sans sucre 11
Canneberges 91 Poires, William, crues 10
Raisins de Corinthe 90 Baies de physalis 17
Prunes (de Damas), crues 89 Ananas, en bote, au jus 1
Prunes (de Damas), mijotes sans sucre 88 Ananas, cru 16
Dattes, sches 86 Prunes, moyenne, mijotes sans sucre 1
Dattes, fraches 87 Prunes, Victoria, crues 12
Baies de sureau 00 Prunes, Victoria, mijotes sans sucre 1
Figues, sches 97 Prunes, jaunes, crues 18
Figues, fraches 98 Grenade 13
Figues, prtes consommer 99 Pruneaux 9
Cocktail de fruits, en bote, au jus 96 Pruneaux, en bote, au sirop 6
Cocktail de fruits, en bote, au sirop 9 Pruneaux, prts consommer 0
Garniture tourte aux fruits 9 Pruneaux, mijots sans sucre 8
Groseilles maquereau, dessert, en bote, au sirop 93 Coings
Groseilles maquereau, dessert, crues 92 Raisins secs
Pamplemousse, cru 0 Rambutan 3
Raisin, moyenne 79 Framboises, surgeles 7
Prunes reine-claude, crues 78 Framboises, crues 2
Prunes reine-claude, mijotes sans sucre 76 Groseilles, crus 6
F
3

Rhubarbe, en bote, au sirop Cornichons, crus 382
Rhubarbe, mijote avec sucre Haricots verts, bouillis dans
de leau non sale 31
Mandarines satsuma 3
Haricots verts, surgels, bouillis dans
Fraises, en bote, au sirop 1
de leau non sale 299
Fraises, crues 2
Poireaux, bouillis dans de leau non sale 3
Tangerines 38
Poireaux, crus 363
Groseilles blancs, crus 37
Laitue, moyenne, crue 3
LGUMES
Haricots mange-tout, crus 32
Pousses de luzerne, crues 336
Haricots mange-tout, frits dans un mlange dhuiles 323
Artichaut, cur, bouilli dans de leau non sale 333
Courge, bouillie dans de leau non sale 392
Artichaut, Jrusalem, bouilli dans
de leau non sale 33 Courge, crue 391
Asperges, bouillies, peses selon portion servie 366 Jardinire de lgumes, surgels, bouillis dans
de leau sale 393
Asperges, en bote, rchauffes, gouttes 33
Champignons, courants, frits dans du beurre 371
Aubergine, crue 330
Champignons, courants, crus 39
Pousses de bambou, en bote, gouttes 332
Olives, en saumure 30
Germes de soja, haricot mungo, en bote, goutts 309
Olives, en saumure, peses avec les noyaux 29
Germes de soja, haricot mungo, crus 303
Oignons, crus 390
Betterave, marine, goutte 328
Panais, bouilli dans de leau non sale 36
Betterave, crue 327
Pois, pure en bote, rchauffs 322
Brocoli, vert, bouilli dans de leau non sale 329
Pois, surgels, bouillis dans de leau non sale 326
Choux de Bruxelles, bouillis dans de leau non sale 331
Poivrons, capsicum, vert, crus 383
Choux de Bruxelles, surgels, bouillis dans
de leau non sale 373 Poivrons, capsicum, rouge, crus 3
Chou, cru, moyenne 36 Banane plantain, bouillie dans de leau non sale 3
Chou-laitue (chou de Savoie), cru 38 Potiron, bouilli dans de leau sale 37
Jus de carotte 38 Potiron, cru 36
Carottes, jeunes, bouillies dans de leau non sale 32 Radis, rouge, cru 38
Carottes, jeunes, crues 370 Echalotes, crues 39
Chou-fleur, bouilli dans de leau non sale 388 Epinards, bouillis dans de leau non sale 39
Chou-fleur, cru 387 Epinards, crus 38
Cleri-rave, cru 389 Feuilles de chou vert, bouillies dans de leau non sale 30
Cleri, cru 33 Oignons de printemps, bulbes et feuilles, crus 32
Bette, blette, bouillie dans de leau non sale 379 Courge, musque, cuite 338
Endive, crue 386 Pois mange-tout sugar snap, bouillis dans
Courgette, bouillie dans de leau non sale 376 de leau sale 321
Courgette, crue 37 Rutabaga, bouilli dans de leau non sale 30
Concombre, cru 377 Rutabaga, cru 339
Chou fris, cru 378 Pomme de terre douce, cuite 31
Fenouil, Florence, cru 380 Pomme de terre douce, bouillie dans de leau sale 362
Ail, cru 381 Mas, grains, en bote, rchauffs, goutts 360
F
36

Mas, en grains, cru 337 Hamburger aux lgumes prpar avec de leau
et des oeufs 03
Mas, en pi, entier, bouilli dans
de leau non sale 33 Hamburger aux lgumes et fromage, pan, cuit/grill 01
Tomates, en bote, entires 361 HARICOTS ET LGUMES SECS,
Tomates, cerises, crues 37 NOIX ET GRAINES
Tomates, grilles 36 HARICOTS, LGUMES SECS ET LENTILLES
Haricots aduki, secs, bouillis dans de leau non sale 313
Tomates, sches au soleil 372
Haricots blancs la sauce tomate, en bote 312
Navet, bouilli dans de leau non sale 367
Haricots blancs la sauce tomate, en bote,
Chtaignes deau, en bote, gouttes 368
sucre rduit, sel rduit 311
Cresson, cru 31
Haricots Blackeye, secs, bouillis dans
Igname, cuit 369 de leau non sale 310
POMMES DE TERRE ET PRODUITS BASE DE POMME DE TERRE Fves, en bote, rchauffes, gouttes 319
Frites, faon franaise, au dtail 287 Fves, surgeles, bouillies dans de leau non sale 302
Frites, au four, surgeles, cuites 288 Haricots beurre, en bote, rchauffs, goutts 308
Frites, au dtail, cuites dans de lhuile vgtale 286 Haricots beurre, schs, crus 318
Frites, coupe droite, surgeles, cuites dans Farine de pois chiche 317
un mlange dhuiles 289
Pois chiche, en bote, rchauffs, goutts 316
Pure de pomme de terre instantane, prpare
avec du lait demi crm 290 Pois chiche, entier, secs, bouillis dans
de leau non sale 300
Pommes de terre nouvelles, bouillies dans de leau non sale 281
Haricots rouges, en bote, rchauffs, goutts 320
Vieilles pommes de terre, cuites, chair et pelure 283
Haricots blancs, secs, bouillis dans de leau non sale 31
Vieilles pommes de terre, crases en pure avec du beurre 282
Lentilles, vertes et brunes, entires, sches,
Vieilles pommes de terre, rissoles dans un mlange dhuiles 28 bouillies dans de leau sale 296
Vieilles pommes de terre, rissoles dans du saindoux 28 Lentilles, vertes et brunes, entires, sches, crues 297
Croquettes de pomme de terre, frites dans un mlange dhuiles 291 Lentilles, rouges, casses, sches, bouillies dans
Pommes gaufrettes, surgeles, cuites 280 de leau non sale 298
PLATS DE LGUMES Lentilles, rouges, crases, sches, crues 29
Bhaji, pomme de terre et oignon 0 Haricots pinto, secs, bouillis dans de leau non sale 292
Gratin de chou-fleur, prpar avec du lait crm 399 Haricots pinto, haricots refrits 293
Chili, pois et lentilles 398 Haricots transforms, en bote, rchauffs, goutts 32
Chili, Quorn 00 Haricots rouges kidney, en bote, rchauffs,

goutts 30
Moussaka, lgumes 39
Haricots rouges kidney, secs, bouillis dans
Ctelettes de noix, au dtail, frites dans de lhuile de leau non sale 29
de tournesol 06
Haricots dEspagne, bouillis dans de leau non sale 307
Ctelettes de noix, au dtail, frites dans de lhuile vgtale 09
Germes de soja, secs, bouillis dans de leau non sale 306
Rti de noix 02
Tofu, germe de soja, cuit la vapeur 301
Quorn, pices, selon achat 37
Tofu, germe de soja, cuit la vapeur, frit 30
Riz et black-eye beans (haricots il noir) 397
Salade, pomme de terre, avec mayonnaise, au dtail 07 NOIX ET GRAINES
Amandes 08
Salade, pomme de terre, avec assaisonnement
allg, au dtail 08 Amandes, grilles 18
Samosas, lgumes, au dtail 0 Noix du Brsil 09
F
37

Noix de cajou, nature 20 Rouls au fromage et oignon, feuillets 16
Noix de cajou, rties et sales 21 Couscous 166
Chtaignes 22 Crpes, sales, prpares avec du lait entier 18
Chtaignes, sches 2 Crpes, sales, farine complte, prpares avec
du lait entier 17
Noix de coco, dessche 11
Risotto, nature 19
Noisettes 12
Spaghetti la sauce tomate, en bote 16
Noix de macadamia, sales 31
Yorkshire pudding, prpar avec
Noix et raisins secs en mlange 19
du lait crm 162
Beurre de cacahute, lisse 1
Yorkshire pudding, prpar avec du lait entier 161
Beurre de cacahute, grain entier 33
SANDWICHS
Cacahutes et raisins secs 1 Sandwich, bacon, laitue et tomate,
Cacahutes, grilles sec 16 pain blanc 017
Cacahutes, nature 07 Sandwich, fromage Cheddar et cornichons,

pain blanc 016
Noix de pcan 32
Sandwich, salade poulet, pain blanc 018
Pignons de pin 27
Sandwich, uf mayonnaise, pain blanc 01
Pistaches, rties et sales 30
Sandwich, salade jambon, pain blanc 013
Graines de courge 29
Sandwich, thon mayonnaise, pain blanc 01
Quinoa 28
PIZZA
Graines de ssame 23
Pte pizza, crue 036
Graines de tournesol 13
Pizza, fromage et tomate, pte paisse 033
Noix 17
Pizza, fromage et tomate, pte fine 032
SOUPES, PRPARATIONS SALES, SANDWICHS ET PIZZAS Pizza, jambon et ananas, rfrigre 03
SOUPES
Pizza, garniture viande 03
Soupe de poulet, la crme, en bote, condense 961
Pizza, vgtarienne 031
Consomm 960
Soupe loignon 91 CHIPS, CHOCOLATS ET SUCRERIES
CHIPS ET SNACKS SALS
Soupe aux lentilles, en bote 99
Mlange Bombay 91
Soupe Minestrone 9
Olives, en saumure 30
Soupe aux champignons, la crme, en bote 9
Olives, en saumure, peses avec les noyaux 29
Soupe la queue de buf, en bote 98
Pop-corn, nature 9
Soupe aux pois et jambon 93
Morceaux croustillants de couenne de porc 96
Soupe aux poireaux et pommes de terre 92
Chips de pomme de terre 9
Soupe la tomate, la crme, en bote 962
Chips de pomme de terre, allges 97
Soupe aux lgumes, en bote 97
Chips de pomme de terre, paisses, frises 99
Soupe complte, en bote 96
Anneaux de pomme de terre 93
PRPARATIONS SALES
Crackers crevette, emporter 163
Haricots blancs la sauce tomate, en bote 312
Pretzels 90
Haricots blancs la sauce tomate, en bote,
sucre rduit, sel rduit 311 Produits souffls base de pomme de terre 98
F
38

ufs durs enrobs de chair saucisse et pans, au dtail 736 Sirop, drable 918
Chips tortillas 92 Mlasse, noire 91
Twiglets 90 BISCUITS, GTEAUX ET PUDDINGS
CHOCOLAT GLACE
Chocolat, au lait 926 Glace choc 23
Chocolat, noir 929 Cne de glace genre Cornetto 22
Chocolat, blanc 927 Desserts glacs, surgels 236
Kit Kat 922 Crme glace, lacte, aromatise 2
Barre de Mars 92 Crme glace, lacte, premire qualit 238
Bonbons genre smarties 928 Crme glace, lacte, vanille 21
Snickers 92 Crme glace, sans lait, allge en calories 2
Twix 923 Crme glace, sans lait, vanille 26
AUTRES SUCRERIES Lollies, contenant de la glace 237
Douceurs bouillies 938 Lollies, avec du vrai jus de fruit 20
Barre de crales Chewy 930 Sorbet, fruit 239
Barre de crales croustillante 937 PUDDINGS ET DESSERTS RFRIGRS
Pastilles aux fruits 936 Cheesecake, aux fruits, part individuelle 27
Caramel, fait maison 931 Desserts lacts au chocolat 28
Rglisse, de toutes sortes 939 Crme caramel, au dtail 2
Marshmallows 93 Crme ptissire, prpare avec du lait demi crm 262
Nougat 933 Crme ptissire, prpare avec du lait entier 260
Pastilles la menthe 93 Crme ptissire, prte servir 29
Turkish delight, aux noix 932 Poudre dessert instantan, prpar

avec du lait crm 261
PRODUITS SUCRS ET DE CONSERVATION Jelly (gele), prpare avec de leau 29
Pte tartiner au chocolat noisette 906
Mousse, chocolat 20
Pte tartiner chocolat 912
Mousse, chocolat, allge 21
Miel 921
Mousse, fruit 22
Confiture, pour diabtique 907
Pavlova, avec fruit et crme 23
Confiture, fruit avec grains comestibles 908 Profiteroles avec sauce 26
Confiture, fruit noyau 909 Pudding au riz, en bote 28
Crme au citron 913 Pudding au riz, en bote, allg 27
Marmelade 910 Trifle, fruit, au dtail 2
Marmelade, pour diabtique 911 BISCUITS
Mincemeat, vgtarien 90 Biscuits au chocolat, fourrs la crme, enrobage complet 096
Sucre, brun 91 Biscuits au chocolat, enrobage complet 102
Sucre, Demerara 920 Cookies, copeaux de chocolat 10
Sucre, blanc 917 Crackers la crme 10
Sirop, golden 919 Barre crales Crispbread, seigle 106
Sirop, golden, verser 916 Biscuits Crunch, fourrs la crme 090
F
39

Digestive biscuits (sabls), chocolat 107 Petits gteaux pour le th, frais 136
Digestive biscuits (sabls), nature 103 Gauffres 131
Gaufres 09 PUDDINGS
Biscuits gingembre et noix 108 Tourte aux pommes, une crote 16
Matzos 098 Tarte Bakewell (amandes et framboises) 16
Biscuits lavoine 09 Christmas pudding, au dtail 11
Biscuits sals base davoine, au dtail 092 Crumble, aux fruits 1
Biscuits sandwich, fourrs la crme 091 Tourte aux fruits, pte dessus et dessous 13
Biscuits sandwich, fourrs la confiture 101 Tourte aux fruits, avec garniture 1
Biscuits semi sucrs 099 Tarte au citron meringue 10
Sabls 089 Crpes, sucres, prpares avec du lait crm 17
Gaufrettes, fourres 093 Crpes, sucres, prpares avec du lait entier 1
Gaufrettes 097 Pudding moelleux 12
Crackers complet 100 Pudding moelleux, la confiture ou mlasse 18
GTEAUX Pudding la graisse de rognon 19
Gteau au chocolat 113 Tarte la mlasse 1
Gteau mousseline au chocolat 118
CONDIMENTS, SAUCES
Cake, riche en fruits, fait maison 116 ET PICKLES
Pain dpice 11 CONDIMENTS ET SAUCES
Gteaux Jaffa 120 Sauce barbecue 988
Muffins, lamricaine, copeaux chocolat 110 Sauce aux haricots noirs 96
Gteau allg 109 Sauce brune, sucre 987
Gteaux de riz 112 Tourte fromage et pomme de terre 26
Petits rochers 11 Sauce au fromage, en sachet 263
Gteau moelleux 111 Sauce aux piments 96
Gteau moelleux avec glaage au beurre 119 Assaisonnement, base de yaourt 966
Gteau moelleux, fourr la confiture 117 Jus de viande instantan en granuls, prpar 998
Gteau roul, chocolat, part individuelle 121 Sauce au raifort 986
BRIOCHES ET PTISSERIES Macaroni au fromage, en bote 26
Tartes la crme, part individuelle 139 Moutarde, lisse 996
Beignets, confiture 13 Moutarde, lancienne avec graines 992
Gteau Eccles 13 Sauce pour ptes, la tomate 98
Eclairs, frais 127 Sauce Pesto 396
Brioches de Pques 13 Gele de groseilles 967
Tartes la confiture, au dtail 10 Relish, viande hache/piment/tomate 978
Mince pies, individuels 132 Sauce de soja 98
Scones, fromage 130 Cubes de bouillon, buf 997
Scones, nature 128 Cubes de bouillon, poulet 99
Petites crpes paisses 133 Cubes de bouillon, lgumes 99
Petites crpes paisses, au dtail 12 Farce, sauge et oignon 160
F
0

Sauce aigre-douce, emporter 982 Boisson aux jus de fruits, prte boire 872
Sauce tartare 981 Boisson tonique aux jus de fruits, concentr 870
Sauce tomate Ketchup 983 Sirop de citron vert, concentr, prpar 871
Pure de tomate 999 JUS DE FRUIT
Sauce blanche, en sachet, prpare avec Jus de pomme, non sucr 882
du lait demi crm 968 Jus de canneberge 877
Sauce Worcestershire 980 Jus de pamplemousse concentr, non sucr 02
Extrait de levure 993 Jus de pamplemousse, non sucr 880
PICKLES ET CHUTNEYS Jus de citron, frais 879
Chutney, mangue, sucr 991
Jus de citron, frais, pes avec le fruit entier 0
Chutney, mlange de fruits 990
Jus de citron vert, frais 03
Piccalilli 979
Jus dorange, frachement press 06
Pickles, citron vert, lhuile 989
Jus dorange, frachement press, pes avec
Pickles, sucrs 969 le fruit entier 01
MARINADES ET ASSAISONNEMENTS Jus dorange, non sucr 878
Assaisonnement, fromage bleu 977 Jus dananas, non sucr 876
Assaisonnement, minceur 976 Jus de pruneau 0
Vinaigrette, la franaise 973 Jus de tomate 881
Vinaigrette, la franaise, minceur 97 BOISSONS CHAUDES
Assaisonnement sauce Thousand Island 97 Caf, instantan, prpar avec de leau 861
Mayonnaise, allge, au dtail 971 Caf, instantan, prpar avec de leau et
du lait demi crm 862
Mayonnaise, au dtail 972
Cacao en poudre, prpar avec du lait crm 176
Rata 963
Cacao en poudre, prpar avec du lait entier 177
Assaisonnement pour la salade 970
Chocolat en poudre boire, prpar avec
Taramasalata 606
du lait crm 86
Tzatziki 223
Chocolat en poudre boire, prpar avec du lait entier 87
BOISSONS Poudre pour boissons instantanes, malt 88
BOISSONS GAZEUSES
Th, tisane, infusion 89
Coca 868
Th, infusion, moyenne, avec du lait demi crm 860
Coca, light 86
BIRES
Boisson aux jus de fruits, gazeuse, prte boire 869
Bire, bitter, moyenne 883
Canada dry 863
Bire brune, en bouteille 887
Limonade 867
Bire blonde 888
Soda, club 86
Bire blonde, sans alcool 886
Soda tonique 866
Panach 88
SIROPS DE FRUITS
Stout, Guinness 88
Boisson aux fruits, basses calories, concentr,
prpare 87 VINS
Boisson aux fruits/sirop, concentr, prpare 87 Champagne 896
Boisson aux jus de fruits, basses calories, prte boire 873 Vin rouge 897
F
1

Vin ros, medium 89 Sherry, medium 898
Vin blanc, sec 89
Vin blanc, medium 892 VERMOUTHS
Vin blanc, ptillant 893 Vermouth, sec 901
CIDRE Vermouth, doux 900
Cidre, sec 889
Cidre, faiblement alcoolis 890 LIQUEURS ET ALCOOLS
Cidre, doux 891 Liqueurs crmeuses 903
VINS ENRICHIS EN ALCOOL Liqueurs, trs alcoolises 902
Porto 899 Alcools, 0% volume 90
ALIMENTATION SAINE
Lassiette manger quilibr

Utilisez lassiette manger quilibr pour vous aider bien doser les aliments.
Elle vous indique la quantit choisir chaque jour dans chaque groupe daliments.
Pain, riz,
Fruits et pommes de terre, ptes
lgumes et autres produits base damidons.
Lait et
Viande, poisson, produits lacts
ufs, haricots
et autres sources Aliments et boissons forte
de protines non lactes teneur en graisse et/ou sucre
F
2
GARANTIE
Ce produit est uniquement destin un usage domestique. Salter sengage rparer ou remplacer gratuitement
le produit, ou toute pice de ce produit, ( lexclusion des piles) dans les 1 ans suivant la date dachat sil est
prouv que la dfaillance provient dune mauvaise qualit de fabrication ou de matriaux dfectueux. Cette
garantie couvre les parties mobiles qui affectent le fonctionnement de lappareil. Elle ne couvre pas toute
dtrioration esthtique provoque par lusure normale ou tout dommage provoqu par accident ou une
mauvaise utilisation. Le fait douvrir ou de dmonter lappareil ou ses composants annulera la garantie. Les retours
sous garantie doivent tre accompagns du justificatif dachat et expdis en port pay Salter (ou un agent
Salter agr local, si en dehors du R.-U.) Il est conseill de bien emballer lappareil afin de ne pas lendommager
durant le transport. Cet engagement vient en complment des droits statutaires du consommateur et naffecte
ces droits en aucun cas. Hors R.-U., contactez votre agent Salter agr local.
Le symbole indique que le produit ne doit pas tre limin avec les autres dchets mnagers dans toute l'Union
Europenne. Llimination incontrle des dchets pouvant porter prjudice l'environnement ou la sant humaine, veuillez
le recycler de faon responsable. Vous favoriserez ainsi la rutilisation durable des ressources matrielles. Pour renvoyer votre
appareil usag, prire d'utiliser le systme de renvoi et collection ou contacter le revendeur o le produit a t achet. Ils
peuvent se dbarrasser de ce produit afin qu'il soir recycl tout en respectant l'environnement. (Explication WEEE)
F
3
E
N h r we r t w a a g e
Die Salter Nhrwertwaage ist zur przisen Messung von Zutaten oder Portionen und zur
berwachung von wesentlichen in Ihren Lebensmitteln enthaltenen Nhrwerten vorgesehen.
(Dazu gehren Fett, Salz, Cholesterin, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Eiwei und Kalorien.)
Diese Waage umfasst eine komplette Datenbank mit Nhrwertangaben zu 999

Lebensmitteln und Zutaten, die in der Publikation der Food Standards Agency McCance
&Widdowsons Composition of Food Integrated Dataset (COFIDS) aufgefhrt werden.
Sie weist einen Speicher fr bis zu 99 Dateneintrge auf, ber den sich die Gesamtwerte
in Bezug auf Kalorien/Fett/Salz usw. fr alle gespeicherten Daten abrufen lassen. Dies
ermglicht dem Benutzer, Nhrwerte und Kaloriengehalt verzehrter Lebensmittel
genau verfolgen zu knnen.
Mit diesen Funktionen eignet sich die Waage hervorragend fr den alltglichen
Gebrauch und eine zuverlssige Ernhrungskontrolle.
WARNHINWEISE/HAFTUNGSAUSSCHLSSE:
1. Die von diesem Produkt bereitgestellten Angaben sollten nicht zur Ermittlung der
erforderlichen Arzneimittelart oder -dosierung verwendet werden.
2. Konsultieren Sie stets einen Arzt oder eine sonstige Gesundheitsfachkraft, bevor Sie
ein Dit- oder Fitnessprogramm beginnen.
3. Die von diesem Produkt bereitgestellten Angaben sollten stets in Verbindung mit
einer professionellen Ernhrungsberatung verwendet werden.
D

NHRWERTWAAGE - BEDIENUNGSANLEITUNG
BATTERIEN:
3 AAA
BATTERIEN EINLEGEN:
Die 3 AAA-Batterien in das Batteriefach einlegen. Beim Einlegen der Batterien darauf achten,
dass Plus- und Minuspol korrekt ausgerichtet sind.
DISPLAY:
In der folgenden Abbildung werden die verschiedenen Anzeigefunktionen erlutert.
Anzeige fr niedrigen
Batterie-Ladezustand Gewicht
Anzeige des Gesamtspeichers

Gewichtseinheiten
Speicheranzeige
Speichernummer
Lebensmittelcode
Nhrwerte
Hinweis: Die Anzeige ist leer, wenn fr die

ausgewhlten Lebensmittel keine Daten
bezglich eines bestimmten Nhrwerts zur
Verfgung stehen.
EINSCHALTEN:
Die Taste ON/OFF drcken und loslassen.
AUSSCHALTEN:
Die Taste ON/OFF drcken und loslassen.
HINWEIS: Wenn im Display ca. 3 Minuten lang 0.0 oder dieselbe Gewichtsablesung angezeigt wird, schaltet sich
die Waage automatisch aus.
TIPP: Wenn die Waage durch Verwendung der Taste ON/OFF ausgeschaltet wird, knnen Sie damit eine mglichst
lange Batterielebensdauer sicherstellen.
UMSTELLUNG AUF EINE ANDERE GEWICHTSEINHEIT:

Mit dieser Waage kann eine Messung in britischen (oz & lb:oz) und metrischen Einheiten (kg & g) sowie eine
Aquatronic Flssigkeitsmessung (fl. oz & ml) vorgenommen werden. Im Wiegemodus die Taste UNIT drcken
und loslassen, um jederzeit zwischen g /oz/lb:oz/ml/fl.oz zu schalten.
D

HINWEIS: Die Aquatronic Funktion zur Flssigkeitsmessung eignet sich fr alle Flssigkeiten auf Wasserbasis,
darunter auch Wein, Milch, Brhe, Sahne usw. le weisen ein niedrigeres spezifisches Gewicht auf. Dies fhrt zu
einer Volumenablesung von ca. +10%. Wenn mit der Waage le nach Volumen gemessen werden sollen, muss
dies entsprechend bercksichtigt werden.
WIEGEN:
1) Die Taste ON/OFF zum Einschalten der Waage drcken und loslassen.
2) Warten, bis vom Display 0.0 angezeigt wird.
3) Die zu wiegende Zutat auf die Wiegeflche legen.
4) Nun wird das Gewicht angezeigt.
ZUWIEGEFUNKTION VERWENDEN:
Wenn mehrere verschiedene Zutaten gewogen werden sollen, zur Rckstellung der Anzeige zwischen den
einzelnen Zutaten die Taste ZERO drcken.
HINWEIS: Wenn Gewichte austariert wurden, wird im Display ein negativer Wert angezeigt, sobald die jeweiligen
Zutaten von der Waage genommen werden. Wenn die Waage zur Durchfhrung einer neuen Messung auf Null
zurckgesetzt werden soll, dazu die Taste ZERO drcken.
NHRWERTABLESUNGEN ANZEIGEN:
1) Die Taste ON/OFF zum Einschalten der Waage drcken und loslassen.
2) Das zu wiegende Lebensmittel auf die Wiegeflche legen.
3) Bei Bedarf den Lebensmittelcode durch Drcken und Loslassen der Taste CLR lschen nun wird der
Lebensmittelcode 000 angezeigt.
4) Die in dieser Anleitung bereitgestellte Tabelle zu Hilfe nehmen und den 3-stelligen Code fr das zu wiegende
Lebensmittel ermitteln (z. B. 921 fr Honig).
5) Den entsprechenden 3-stelligen Code mithilfe der Zifferntasten (0 9) eingeben.
6) Nachdem die dritte Stelle eingegeben wurde, werden im Display Kalorien, Salz, Eiwei, Fett, Kohlenhydrate,
Cholesterin und Ballaststoffe fr das jeweilige Lebensmittel angezeigt.
NHRWERTE SPEICHERN:
1) Schritte 1 6 des Abschnitts Nhrwertablesungen anzeigen befolgen.
2) Durch Drcken der Taste M+ das gewogene Lebensmittel speichern.
3) Oben links im Display wird M01 angezeigt. Damit wird angegeben, dass ein Wertesatz gespeichert wurde.
Durch Wiederholung der obigen Schritte knnen zustzliche Lebensmittel im Speicher abgelegt werden.
HINWEIS: Auer bei einem Entfernen der Batterien werden die Daten auch dann permanent gespeichert, wenn
die Waage ausgeschaltet wird.
HINWEIS: Dem Speicher knnen maximal bis zu 99 Lebensmittel hinzugefgt werden.
Wenn diese Zahl erreicht wurde, blinkt im Display '99'. In dem Fall muss der Speicher gelscht werden. Angaben
dazu knnen Sie dem Abschnitt Speicher lschen entnehmen.
SPEICHERINHALT ABRUFEN:
1) Die Taste MR drcken, um die Gesamtwerte fr alle gespeicherten Lebensmittel anzuzeigen.
2) Neben der Speicheranzeige wird eingeblendet, um darauf hinzuweisen, dass der Gesamtspeicher
angezeigt wird.
3) Im Display werden die Gesamtwerte in Bezug auf Kalorien, Salz, Eiwei, Fett, Kohlenhydrate, Cholesterin und
Ballaststoffe fr die gespeicherten Lebensmittel angezeigt.
HINWEIS: Das Gesamtgewicht der gespeicherten Lebensmittel kann nicht angezeigt werden.
D
6
SPEICHER LSCHEN:
1) Die Taste MR drcken.
2) Die Taste MC drcken.
3) Der Speicher wurde gelscht, sobald Speicheranzeige und Speichernummer nicht mehr eingeblendet werden.
HINWEIS: Es knnen nur bis zu 99 Lebensmittel gespeichert werden. Wenn versucht wird, ber 99 Lebensmittel
zu speichern, blinkt im Display 99. In dem Fall den Speicher durch Drcken der Taste MC lschen.
FUNKTIONSTASTEN:
ON/OFF Waage ein-/ausschalten
ZERO Gewicht auf Null zurcksetzen
M+ Nhrwerte speichern (bis zu 99 Werte)
MR Gespeicherte Gesamtnhrwerte abrufen
CLR Lebensmittelcode lschen
MC Speicher lschen
UNIT Zwischen g/oz/lb:oz/ml/fl.oz schalten
NHRWERT-LEGENDE:
cal Kalorien (cal) carb Kohlenhydrate (g)
salt Salzgehalt (mg) chol Cholesterin (mg)
prot Eiwei (g) fibr Ballaststoffe (g)
fat Fett (g)
WARNANZEIGEN:
Batterie austauschen
Gewichtsberlastung
Nhrwert berschreitet
Anzeige-Hchstgrenze
HINWEISE ZUR REINIGUNG/PFLEGE:

Die Waage mit einem leicht feuchten Tuch reinigen.
Die Waage NICHT in Wasser eintauchen oder chemische Reinigungsmittel/Scheuermittel verwenden.
D
7
LEBENSMITTELCODE-TABELLE - INDEX
LEBENSMITTELBEZEICHNUNG SEITE LEBENSMITTELBEZEICHNUNG SEITE
FLEISCH 49 Gemse 7-8
Schweinefleisch und Speck 9 Kartoffeln und Kartoffelprodukte 8
Rindfleisch und Kalbfleisch 9 Gemsegerichte 8
Geflgel 9 BOHNEN UND HLSENFRCHTE, NSSE UND SAMEN 8
Federwild 9-0 Bohnen, Hlsenfrchte und Linsen 8
Wildfleisch 0 Nsse und Samen 8-9
Lammfleisch 0 SUPPEN, KLEINE PIKANTE GERICHTE,
Innereien 0 SANDWICHES UND PIZZA 59
Suppen 9
FLEISCHPRODUKTE UND -GERICHTE 50
Kleine pikante Gerichte 9
Burger und Grillsteaks 0
Sandwiches 9
Pasteten und Backwaren 0
Pizza 9
Wrste und Aufschnitte 0-1
Dosenfleisch, Pasteten und industriell verarbeitetes Fleisch 1
CHIPS, SCHOKOLADE UND SSSIGKEITEN 59
Salzgebck und Chips 9-60
Fleischgerichte - traditionell europisch 1
Schokolade 60
Fleischgerichte - Currys, Asien-Stil
und andere internationale Lebensmittel 1-2 Andere Sigkeiten 60
FISCH UND MEERESFRCHTE 52 ZUCKERPRODUKTE UND KONFITREN 60
Weifische 2 PLTZCHEN, KUCHEN UND PUDDINGE 60
Fettfische 2 Eis 60
Meeresfrchte 2-3 Pudding und gekhlte Desserts 60
Fischprodukte und -gerichte 3 Pltzchen 60-61
MILCHPRODUKTE 53 Kuchen 61
Milch und Sahne 3 Brtchen und Backwaren 61
Joghurt 3 Puddinge 61
Kse 3- WRZMITTEL, SAUCEN UND EINGELEGTES
GEMSE 61
Eier und Gerichte auf Eierbasis
Wrzmittel und Saucen 61-62
MEHL, GETREIDE, TEIG UND PASTA 54
Eingelegtes Gemse und Chutneys 62
Mehl und Getreide
Dips und Dressings 62
Teig
GETRNKE 62
Nudeln und Pasta
Kohlensurehaltige Getrnke 62
ZEREALIEN UND BROTE 54
Fruchtsaftkonzentrate und Sirupe 62
Frhstckszerealien -
Fruchtsfte 62
Brote und Brtchen
Warme Getrnke 62
LE UND FETTE 55 Biere 62
Streichfette Weine 62-63
le Apfelsaft 63
Speisefette Gespritete Weine 63
OBST UND GEMSE, GEMSEGERICHTE 55 Wermutweine 63
Obst -7 Likre und Branntweine 63
D
8
LEBENSMITTELCODE-TABELLE
LEBENSMITTELBEZEICHNUNG LEBENSMITTELCODE LEBENSMITTELBEZEICHNUNG LEBENSMITTELCODE

FLEISCH Rindfleisch, Lendensteak, schwach durchgebraten
gegrillt, mager und fett 622
SCHWEINEFLEISCH UND SPECK
Rindfleisch, Lendensteak, roh, mager und fett 623
Speckstreifen, Rcken, ohne Schwarte, gegrillt 620
Speckstreifen, Rcken, gegrillt 619 Rindfleisch, zum Kochen, roh, mager 630
Speckstreifen, Rcken, geruchert, gegrillt 618 Rindfleisch, zum Kochen, geschmort,

mager und fett 629
Speckstreifen, Bauch, gegrillt 61
Rindfleisch, Kaiserteil, schwach durchgebraten, mager
Speckstreifen, Bauch, roh 61 und fett 631
Speckstreifen, durchwachsen, gegrillt 616
Kalbfleisch, Schnitzel, in der Pfanne gebraten 666
Schinken 612
Schinken, Schinkenbraten, gekocht 617 GEFLGEL
Schweinefleisch, Schweinebauch, gebraten, mager und fett 663 Hhnchenbrust, paniert, gekhlt, in der Pfanne
gebraten 68
Schweinefleisch, dick geschnittene Steaks,
in der Pfanne gebraten, mager und fett 662 Hhnchenbrust, paniert, gekhlt, gegrillt 727
Schweinefleisch, Kruste, gekocht 66 Hhnerfleisch, Brust, gegrillt mit Haut, nur Fleisch 680
Schweinefleisch, in Wrfel geschnitten, Hhnerfleisch, Brust, gegrillt ohne Haut,
Kebabs, gegrillt, mager 661 nur Fleisch 682
Schweinefleisch, Filetscheiben, gegrillt, mager 66 Hhnerfleisch, Brust, gegrillt, Fleisch und Haut 679
Schweinefleisch, Lendenkoteletts, gegrillt, mager und fett 69 Hhnerfleisch, Brust, Streifen, kurz angeraten 683
Schweinefleisch, Lendenkoteletts, gebraten, mager
Hhnerfleisch, dunkles Fleisch, gebraten 676
und fett 68
Hhnerfleisch, Schlegel, gebraten, nur Fleisch 681
Schweinefleisch, Lendenbraten, gebraten, mager 66
Schweinefleisch, Lendensteaks, in der Pfanne Hhnchen Kiew, tiefgefroren, im Ofen gebacken 726
gebraten, mager und fett 6 Hhnerfleisch, helles Fleisch, gebraten 677
Schweinehack, geschmort 6 Hhnerfleisch, nur Fleisch, Durchschnitt, roh 68
Schweinefleisch, Steaks, gegrillt, mager 660 Hhnerfleisch, Fleisch, Durchschnitt, gebraten 67
Schweinefleisch, Steaks, geschmort, mager 67 Hhnchen-Nuggets, zum Mitnehmen 72
RINDFLEISCH UND KALBFLEISCH
Hhnerfleisch, Portionen, frittiert, Fleisch und Haut 678
Rindfleisch, Schmorsteak, geschmort, mager und fett 636
Hhnerfleisch, Schenkel, geschmort, Fleisch und Haut,
Rindfleisch, Bruststck, gekocht, mager und fett 63 mit Knochen gewogen 686
Rindfleisch, Filetsteak, in der Pfanne gebraten, Truthahnfleisch, Brust, Filet, gegrillt, nur Fleisch 701
mager und fett 633
Truthahnfleisch, dunkles Fleisch, gebraten 696
Rindfleisch, Filetsteak, gegrillt, mager und fett 632
Truthahnfleisch, Schlegel, gebraten,
Rindfleisch, Filetsteak, roh, mager und fett 63 Fleisch und Haut 693
Rindfleisch, aus unterem Rippenbereich,
Truthahnfleisch, Schlegel, gebraten, nur Fleisch 69
im Topf gebraten, mager und fett 639
Rinderhack, extra mager, geschmort 638 Truthahnfleisch, helles Fleisch, gebraten 697
Rinderhack, geschmort 628 Truthahnfleisch, Fleisch, Durchschnitt, gebraten 69
Rindfleisch, Rumpsteak, mager und fett, in der Pfanne Truthahnhack, geschmort 699
gebraten 627 Truthahnfleisch, Streifen, kurz angebraten 698
Rindfleisch, Rumpsteak, nur mager, gegrillt 626 Truthahnfleisch, Schenkel, in Wrfel geschnitten,
Rindfleisch, Rumpsteak, Streifen, kurz angebraten, mager 637 geschmort, nur Fleisch 700
Rindfleisch, Schwanzstck, im Topf gebraten, mager 62
FEDERWILD
Rindfleisch, Lendenbraten, gebraten, mager und fett 62
Ente, knusprig, nach chinesischer Art 687
Rindfleisch, Lendensteak, in der Pfanne gebraten,
mager und fett 621 Ente, gebraten, nur Fleisch 688
D
9

Ente, gebraten, Fleisch, Fett und Haut 689 Beefburger, gekhlt/tiefgekhlt, gegrillt 671
Gans, gebraten, Fleisch, Fett und Haut 690 Big Mac 67
Fasan, gebraten, nur Fleisch 691 Cheeseburger, zum Mitnehmen 667
Taube, gebraten, nur Fleisch 692 Chickenburger, zum Mitnehmen 673
WILDFLEISCH Hamburger, zum Mitnehmen 670
Feldhase, geschmort, nur Fleisch 702 Quarterpounder mit Kse, zum Mitnehmen 669
Kaninchen, roh, nur Fleisch 703 Whopper Burger 668
Kaninchen, geschmort, nur Fleisch 70 PASTETEN UND BACKWAREN
Rehfleisch, Braten 70 Rindfleischpastete, gekhlt/tiefgekhlt, im Ofen gebacken 77
LAMMFLEISCH Hhnchenpastete, einzeln, gekhlt/tiefgekhlt,
Lammfleisch, Durchschnitt, Fett entfernt, gekocht 61 im Ofen gebacken 73
Lammfleisch, Nackenkoteletts vom besten Stck, Cornish Pasty, Einzelhandel 739

gegrillt, mager und fett 62 Frankfurter Wrstchen mit Brtchen 733
Lammfleisch, Brust, roh, mager 60 Schweinefleischpastete, einzeln 7
Lammfleisch, Brust, gebraten, mager 63 Wrstchen im Teigmantel, Bltterteig, selbstgemacht 73
Lammfleisch, nur mager, roh, Durchschnitt 62 Wrstchen im Teigmantel, Mrbeteig, selbstgemacht 732
Lammfleisch, Keule, ganz, mager und fett, gebraten, medium 60 Pastete mit Steakfleisch und Nierchen, ohne Rand,
Lammfleisch, Lendenkoteletts, mager und fett, gegrillt 61 selbstgemacht 73
Lammfleisch, Schulterbraten, gebraten, mager 66 Steak & Kidney Pudding, selbstgemacht 73
Lammfleisch, Schulter, in Wrfel geschnitten, Pastete mit Steakfleisch und Nierchen/Rindfleischpastete,

Kebabs, gegrillt, mager und fett 67 einzeln, gekhlt/tiefgekhlt, im Ofen gebacken 7
Lammfleisch, Schulter, ganz, gebraten, mager 6 WRSTE UND AUFSCHNITTE

Rindswrste, gekhlt, gegrillt 7
Lammfleisch, zum Kochen, geschmort, mager 63
Rindfleischscheiben 728
Lammfleisch, zum Kochen, geschmort, mager und fett 6
Blutwurst, frittiert 722
Lammcarr, gebraten, mager 69
Bratwurst 77
Lammcarr, gebraten, mager und fett 68
Hhnchen-Scheiben 721
INNEREIEN
Chorizo 76
Herz, Lamm, gebraten 710
Frankfurter Wrstchen 71
Niere, Lamm, in der Pfanne gebraten 713
Knoblauchwurst 7
Leber, Kalb, in der Pfanne gebraten 71
Schinken, Parma 70
Leber, Huhn, in der Pfanne gebraten 71
Schinken, Premium 79
Leber, Lamm, in der Pfanne gebraten 711 Knackwurst 72
Leber, Lamm, roh 712 Leberwurst 76
Leber, Schwein, roh 708 Pastrami 720
Leber, Schwein, geschmort 707 Pepperami 731
Ochsenschwanz, geschmort 706 Schweins- und Rindswrste, gekhlt, gegrillt 761
Zunge, Rind, geschmort 709 Schweins- und Rindswrste, preisgnstig, gekhlt, gegrillt 79
FLEISCHPRODUKTE UND -GERICHTE Schweinswrste, gekhlt, gegrillt 760
BURGER UND GRILLSTEAKS Premium-Wrste, gekhlt, in der Pfanne gebraten 78
Beefburger, gekhlt/tiefgekhlt, in der Pfanne gebraten 672 Salami 730
D
0

Zervelatwurst, ohne Backteig, zum Mitnehmen 737 Lasagne, selbstgemacht 818
Truthahnscheiben 71 Zitronenhhnchen 788
DOSENFLEISCH, PASTETEN UND INDUSTRIELL Leber und Speck, in der Pfanne gebraten 789
VERARBEITETES FLEISCH
Leber und Zwiebeln, geschmort 790
Beefburger, fettarm, gekhlt/tiefgekhlt, gegrillt 78
Hackbraten, selbstgemacht 772
Corned Beef, Konserve 716
Moussaka 791
Haggis, gekocht 717
Fleischklchen aus Schweine- und Rindfleisch in
Frhstcksfleisch, Konserve 718 Tomatensauce 792
Fleischaufstrich 719 Schweinefleischauflauf, mit Fertigsauce aus der
Dose zubereitet 809
Rinderhack in Bratensauce, Konserve 723
Wrstchenauflauf 812
Fllung fr Rinderhackpastete, Konserve 72
Shepherd's Pie 786
Leberpastete 738
Spaghetti Bolognese 773
Leberpastete, in der Tube 729
Spaghetti Bolognese, gekhlt/tiefgekhlt, aufgewrmt 82
Fleischpastete, fettreduziert 70
Pastete mit Steakfleisch und Nierchen, mit Boden,
Rissolen, pikant 72
Rand und Deckel, selbstgemacht 781
FLEISCHGERICHTE TRADITIONELL EUROPISCH
Toad in the Hole 783
Boeuf Bourguignonne 827
Rehfleisch in Rot- und Portweinsauce 828
Rindfleischauflauf, mit Fertigsauce aus der Dose zubereitet 831
Wiener Schnitzel 832
Rindfleischeintopf und Kndel 778
FLEISCHGERICHTE CURRYS, ASIEN-STIL UND ANDERE
Rindfleischeintopf, selbstgemacht 806 INTERNATIONALE LEBENSMITTEL
Rind la Stroganoff 779 Rindfleisch Chow mein, Einzelhandel, aufgewrmt 81
Rinderfilet Wellington 780 Rindfleisch-Curry 777
Bolognese-Sauce (mit Fleisch) 81 Rindfleisch-Curry, fettreduziert 82
Cannelloni, gekhlt/tiefgekhlt, aufgewrmt 79 Enchiladas mit Rindfleisch 776
Pastete mit Hhnerfleisch und Pilzen, ohne Rand, Rindfleisch, kurz angebraten, mit grnem Paprika 813
selbstgemacht 77
Hhnchen Chow mein, zum Mitnehmen 830
Hhnchen Chasseur 811
Hhnchen-Curry, Durchschnitt, zum Mitnehmen 821
Hhnchen-Filetstreifen, gekhlt/tiefgekhlt,
im Ofen gebacken 796 Hhnchen-Curry, gekhlt/tiefgekhlt, aufgewrmt,
mit Reis 817
Chili con Carne, selbstgemacht 801
Hhnchen-Curry, mit Currysauce aus der Dose zubereitet 800
Coq au vin 802
Hhnchen Korma 762
Corned-Beef-Haschee 767
Hhnchen Risotto 763
Coronation Chicken 803
Hhnchen Satay 816
Cottage Pie, selbstgemacht 768
Hhnchen Tandoori, gekhlt, aufgewrmt 797
Cottage/Shepherd's Pie, selbstgemacht 79
Hhnchen Vindaloo 766
Pikante Hammelnierchen 771
Hhnerfleisch, kurz angebraten, mit Pilzen und
Mettbllchen in Bratensauce, gekhlt/tiefgekhlt, Cashewnssen 76
aufgewrmt 819
Hhnerfleisch, kurz angebraten, mit Paprika,
Gulasch 80 in Schwarzer-Bohnen-Sauce 76
Irischer Eintopf, mit magerem Lammfleisch zubereitet 80 Hhnerfleisch, kurz angebraten, mit Reis und Gemse,
Lamm-/Rindfleischeintopf mit Kartoffeln, tiefgefroren, aufgewrmt 826
gekhlt/tiefgekhlt, aufgewrmt 820 Dner Kebab in Pittabrot, mit Salat 799
Lancashire-Eintopf 807 Lamm Biryani 769
D
1

Lamm-Curry, mit Currysauce aus der Dose zubereitet 808 Scholle, paniert, in gemischtem l gebraten 3
Lamm-Koftas 770 Schnapper, in gemischtem l gebraten, mit Grten
und Haut gewogen 39
Lamm Rogan Josh 77
Grogefleckter Katzenhai/Hundshai, im Backteig, in
Lamm Vindaloo 787
gemischtem l gebraten, mit Grten gewogen 8
Samosas mit Fleisch, zum Mitnehmen 829
Rochen, gegrillt 0
Schweinefleisch und Hhnchen Chow mein 793
Rochen, im Backteig, in gemischtem l gebraten 1
Schlrippchen vom Schwein in Schwarzer-Bohnen-Sauce 78
Buntbarsch, roh 2
Schweinefleisch, kurz angebraten, mit Gemse 78
Steinbutt, gegrillt 7
Shish Kebab in Pittabrot, mit Salat 798
Steinbutt, roh 3
Frhlingsrollen, mit Fleisch, zum Mitnehmen 823
Weiling, roh
Hhnchen s-sauer, zum Mitnehmen 822
Weiling, gedmpft
Schweinefleisch s-sauer 810
FETTFISCHE
Schweinefleisch s-sauer, mit magerem
Schweinefleisch zubereitet 782 Anchovis, in l konserviert, abgetropft 79
Aal, in Gelee 8
FISCH UND MEERESFRCHTE
WEISSFISCHE Hering, gegrillt 83
Kabeljau, im Ofen gebacken Rucherfisch, im Kochbeutel, gekocht 89
Kabeljau, im Backteig, in gemischtem l Makrele, in Salzlake konserviert, abgetropft 71
(Einzelhandel) gebraten 3 Makrele in Tomatensauce, Konserve 88
Kabeljau, pochiert 6 Makrele, gegrillt 78
Kabeljau, geruchert, pochiert Makrele, geruchert 8
Kabeljau, gedmpft 7 Pilchards in Tomatensauce, Konserve 86
Seelachs, tiefgefroren, roh 2 Lachs, gegrillt 77
Seelachs, gedmpft 6 Lachs, rosa, in Salzlake konserviert,
Schellfisch, gegrillt 67 Fleisch und Grten, abgetropft 7
Schellfisch, im Backteig, in gemischtem l gebraten 66 Lachs, geruchert 73
Schellfisch, geruchert, pochiert 61 Lachs, gedmpft 87
Schellfisch, geruchert, gedmpft 8 Sardinen, in Salzlake konserviert, abgetropft 72
Schellfisch, gedmpft 6 Sardinen in Tomatensauce, Konserve 69
Seehecht, gegrillt 9 Sardinen, gegrillt, mit Grten gewogen 70
Heilbutt, gegrillt 60 Schwertfisch, gegrillt 68
Hoki, gegrillt 62 Regenbogenforelle, gegrillt 82
Rotzunge, Filetstreifen, im Ofen gebacken 9 Thunfisch, in Salzlake konserviert, abgetropft 7
Rotzunge, Filetstreifen, in gemischtem l gebraten 37 Thunfisch, in l konserviert, abgetropft 80
Rotzunge, gegrillt 6 Thunfisch, roh 81
Rotzunge, gedmpft 63 Jungfische, in Mehl, in der Pfanne gebraten 76
Seeteufel, gegrillt 38 MEERESFRCHTE
Meersche, rot, gegrillt 0 Krabbe, gekocht 92
Scholle, Filetstreifen, im Ofen gebacken 36 Krabbe, in Salzlake konserviert, abgetropft 93
Scholle, gegrillt 1 Hummer, gekocht 91
Scholle, im Backteig, in gemischtem l gebraten 3 Muscheln, gekocht, in der Schale gewogen 99
D
2

Garnelen, gekocht 9 Magermilch, pasteurisiert, Durchschnitt 167
Garnelen, gekocht, in der Schale gewogen 96 Vollmilch, pasteurisiert, Durchschnitt 169
Kammmuscheln, gedmpft 98 JOGHURT
Scampi, paniert, tiefgefroren, in Sonnenblumenl Frischkse, Obst 232
gebraten 9 Frischkse, einfach 233
Shrimps, gekocht 90 Frischkse, fast fettfrei, Obst 230
Tintenfisch, im Backteig, in Sonnenblumenl gebraten 97 Frischkse, fast fettfrei, natur 231
FISCHPRODUKTE UND -GERICHTE Soja, Alternative zu Joghurt, Obst 226
Curry, Garnelen, zum Mitnehmen 60
Trinkjoghurt 23
Fischfrikadellen, gegrillt 610
Joghurt nach griechischer Art, einfach 229
Fischfrikadellen, Lachs, selbstgemacht 608
Joghurt, fettarm, Obst 227
Fischstbchen, Kabeljau, gegrillt 612
Joghurt, fettarm, einfach 228
Fischpaste 601
Joghurt, fast fettfrei/Dit, Obst 22
Fisherman's Pie, Einzelhandel 602
Joghurt, fast fettfrei/Dit, einfach 22
Kedgeree 607
Joghurt, Vollmilch, einfach 23
Makrelenpastete, geruchert 603
KSE
Rogen, Kabeljau, hart, in gemischtem l gebraten 611 Brie 187
Rogen, Hering, weich, in gemischtem l gebraten 609 Caerphilly 206
Lachs en croute, Einzelhandel 60 Camembert 188
Meeresfrchte-Cocktail 600 Cheddar-Stil, halbfett 190
MILCHPRODUKTE Cheddar-Kse, Durchschnitt aller Sorten 209

MILCH UND SAHNE Cheddar-Kse, englisch 189
Buttermilch 17 Streichkse, einfach 191
Kokosnusscreme 2 Streichkse, fettreduziert 192
Kokosnusscreme, in Blockform 10 Chester 210
Kokosnussmilch 26 Httenkse, einfach 193
Dosenmilch, entrahmt, gest 173 Httenkse, einfach, fettreduziert 19
Dosenmilch, Vollmilch, gest 172 Rahmkse 19
Sahne, extra dick 179 Dnischer Blauschimmelkse 196
Fettreiche Sahne aus erhitzter Milch, frisch 182 Derby 211
Sahne, frisch, mit hohem Fettgehalt, mit Jersey-Sahne 18 Double Gloucester 208
Sahne, frisch, mit niedrigem Fettgehalt 178 Edamer 197
Sauerrahm, frisch 183 Emmentaler 221
Schlagsahne, frisch 18 Feta-Kse 20
Crme frache 181 Ziegenmilchkse, weich, vollfett, weie Rinde 186
Crme frache, halbfett 180 Gouda 198
Getrocknete Magermilch 171 Gruyre 220
Kondensmilch, leicht 170 Lancashire 219
Kondensmilch, Vollmilch 17 Leicester 218
Halbfettmilch, pasteurisiert, Durchschnitt 168 Mozzarella, frisch 199
D
3

Parmesankse, frisch 200 Grie, roh 002
Schmelzksescheiben, fettreduziert 201 Tapioka, roh 001
Schmelzkse, geruchert 217 Weizenmehl, braun 00
Quark 216 Weizenmehl, wei, Brotmehl 008
Ricotta 212 Weizenmehl, wei, ohne Backpulver 006
Roquefort 21 Weizenmehl, wei, mit Backpulver gemischt 007
Sage Derby 222 Weier Reis, leicht zu kochen, gekocht 020
Sojakse 213 TEIG
Streichbarer Kse, weich, wei, vollfett 202 Bltterteig, gebacken 12
Streichbarer Kse, weich, wei, fettarm 203 Bltterteig, roh 126
Stilton, blau 20 Plunderteig, tiefgefroren, roh 12
Stilton, wei 21 Mrbeteig, gebacken 122
Wensleydale 207 Vollkornteig, gebacken 123
EIER UND GERICHTE AUF EIERBASIS NUDELN UND PASTA
Eiwei, getrocknet 268 Nudelauflauf 022
Eier, vom Huhn, gekocht 269 Macaroni, gekocht 027
Eier, vom Huhn, in der Pfanne gebraten, ohne Fett 266 Eiernudeln, gekocht 030
Rhreier, vom Huhn, mit Milch 279 Nudeln, einfach, gekocht 029
Eier, vom Huhn, Eiwei, roh 271 Nudeln, Reis, getrocknet 028
Volleier, vom Huhn, aus Freilandhaltung, roh 272 Pasta, frisch, mit Kse- und Gemsefllung,
gekocht 02
Volleier, vom Huhn, roh 267
Pasta, einfach, frisch, gekocht 026
Eier, vom Huhn, Eigelb, roh 270
Ravioli in Tomatensauce, Konserve 021
Omelett, Kse 277
Spaghetti, wei, gekocht 02
Omelett, einfach 278
Spaghetti, Vollkorn, gekocht 023
Omelett, spanisch 273
CEREALIEN UND BROTE
Quiche, Kse und Eier 276
FRHSTCKSCERELAIEN
Quiche, Lorraine 27
All-Bran 088
Quiche, Pilze 27
Bran Flakes 083
BUTTER (SIEHE ABSCHNITT FETTE UND LE)
Cheerios 08
EIS (SIEHE PLTZCHEN, KUCHEN UND PUDDINGE)
Clusters 080
MEHL, GETREIDE, TEIG UND PASTA MEHL
UND GETREIDE Coco Pops 08
MEHL UND GETREIDE Cornflakes 086
Perlgraupen, gekocht 010 Crunchy Nut Cornflakes 087
Naturreis, gekocht 019 Frosties 082
Speisestrke 003 Fruit 'n Fibre 076
Hirsemehl 011 Grape Nuts 07
Hafermehl, roh 012 Msli, Schweizer Art 072
Reismehl 009 Msli, mit extra Frchten 078
Roggenmehl, ganz 00 Msli, ohne Zuckerzusatz 071
D


Multi-Grain Start 09 Weibrot, Baguette 038
Nutri-Grain 069 Weibrot, mit zustzlichen Ballaststoffen 037
Oat Bran Flakes, mit Rosinen 08 Brtchen aus weiem Mehl, knusprig 06
Haferbrei, mit Milch und Wasser zubereitet 070 Brtchen aus weiem Mehl, weich 0
Haferbrei, mit Wasser zubereitet 068 Vollkornbrot, Durchschnitt 02
Haferbrei, mit Vollmilch zubereitet 073 Vollkornbrtchen 0
Puffed Wheat 079
LE UND FETTE
Raisin Splitz 081
STREICHFETTE
Ready Brek 07 Butter 838
Rice Krispies 06 Butter, streichbar 837
Ricicles 060 Streichfett (20-2% Fett), nicht mehrfach ungesttigt 833
Shredded Wheat 061 Streichfett (3-0% Fett), mehrfach ungesttigt 839
Shreddies 062 Streichfett (0% Fett), nicht mehrfach ungesttigt 83
Special K 063 Streichfett (60% Fett), mehrfach ungesttigt 80
Sugar Puffs 06 Streichfett (60% Fett), mit Olivenl 83
Sultana Bran 066 Streichfett (70% Fett), mehrfach ungesttigt 83
Weetabix 067 Margarine, hart, nur Pflanzenfette 836
Weetos 077 Margarine, weich, nicht mehrfach ungesttigt 82
BROT UND BRTCHEN Margarine, weich, mehrfach ungesttigt 81
Bagels, einfach 137
LE
Paniermehl, fabrikmig hergestellt 06 Maisl 87
Mischbrot, Durchschnitt 02 Olivenl 89
Brtchen aus braunem Mehl, weich 07 Erdnussl 80
Chapatis, mit Fett zubereitet 01 Rapsl 88
Ciabatta 03 Sesaml 86
Teekuchen, getoastet 138 Sonnenblumenl 8
Knoblauchbrot, vorgepackt, tiefgefroren 09 Pflanzenl, gemischt, Durchschnitt 8
Grahambrot 00 SPEISEFETTE
Grahambrtchen 03 Ghee, Butter 8
Muffins, Kleie 129 Ghee, pflanzlich 81
Muffins, nach englischer Art, wei 11 Schmalz 83
Naan-Brot 0 Talg, gerieben 8
Pappadums, zum Mitnehmen 0 Talg, pflanzlich 82
Pittabrot, wei 00 OBST UND GEMSE, GEMSEGERICHTE
Roggenbrot 07 OBST
Tortillas, mit Weizenmehl hergestellt 01 Kochpfel, ohne Zucker gebacken,
nur Fruchtfleisch 70
Weibrot, Durchschnitt 08
Kochpfel, roh, geschlt 71
Weibrot, Bauern- oder Kastenbrot,
frisch gebacken 039 Speisepfel, Durchschnitt, roh 69
D


Speisepfel, Coxs Pippin, roh 7 Kiwi 3
Speisepfel, Granny Smith, roh 7 Zitronen, geschlt 8
Speisepfel, rot, Dessert, roh 72 Limonen, geschlt 8
Aprikosen, Konserve, in Saft 36 Loganbeeren, roh 83
Aprikosen, Konserve, in Sirup 31 Japanische Mispeln, roh 82
Aprikosen, getrocknet 73 Litschis, roh 77
Aprikosen, roh 80 Mandarinen, Konserve, in Sirup 23
Avocado, Fuerte 61 Mangos, reif, Konserve, in Sirup 22
Avocado, Hass 60 Melone, Canteloupe 39
Bananenchips 9 Melone, Galia 19
Bananen 62 Honigmelone 20
Brombeeren, roh 8 Wassermelone 3
Brombeeren, ohne Zucker gednstet 7 Maulbeeren, roh 21
Schwarze Johannisbeeren, Konserve, in Saft 68 Nektarinen 2
Schwarze Johannisbeeren, Konserve, in Sirup 67 Orangen 33
Kirschen, Konserve, in Sirup 6 Papaya, roh 27
Belegkirschen 63 Pfirsiche, Konserve, in Saft 26
Kirschen, roh 66 Pfirsiche, Konserve, in Sirup 2
Kirschen, ohne Zucker gednstet, mit Steinen Pfirsiche, roh 32
gewogen 6
Birnen, Durchschnitt, roh 28
Kirschpasteten-Fllung 81
Birnen, Durchschnitt, ohne Zucker gednstet 11
Kranbeeren 91 Birnen, Williams Christ, roh 10
Korinthen 90 Physalis 17
Zwetschgen, roh 89 Ananas, Konserve, in Saft 1
Zwetschgen, ohne Zucker gednstet 88 Ananas, roh 16
Datteln, getrocknet 86 Pflaumen, Durchschnitt, ohne Zucker gednstet 1
Datteln, roh 87 Pflaumen, Victoria, roh 12
Holunderbeeren 00 Pflaumen, Victoria, ohne Zucker gednstet 1
Feigen, getrocknet 97 Pflaumen, gelb, roh 18
Feigen, roh 98 Granatapfel 13
Feigen, verzehrfertig 99 Drrpflaumen 9
Fruchtcocktail, Konserve, in Saft 96 Drrpflaumen, Konserve, in Sirup 6
Fruchtcocktail, Konserve, in Sirup 9 Drrpflaumen, verzehrfertig 0
Obstpasteten-Fllung 9 Drrpflaumen, ohne Zucker gednstet 8
Stachelbeeren, Dessert, Konserve, in Sirup 93 Quitten
Stachelbeeren, Dessert, roh 92 Rosinen
Grapefruit, roh 0 Rambutan 3
Trauben, Durchschnitt 79 Himbeeren, tiefgefroren 7
Rundpflaumen, roh 78 Himbeeren, roh 2
Rundpflaumen, ohne Zucker gednstet 76 Rote Johannisbeeren, roh 6
D
6

Rhabarber, Konserve, in Sirup Gewrzgurke, roh 382
Rhabarber, mit Zucker gednstet Grne Bohnen/Brechbohnen, in ungesalzenem
Wasser gekocht 31
Satsumas 3
Grne Bohnen/Brechbohnen, tiefgefroren,
Erdbeeren, Konserve, in Sirup 1
in ungesalzenem Wasser gekocht 299
Erdbeeren, roh 2
Lauch, in ungesalzenem Wasser gekocht 3
Tangerinen 38
Lauch, roh 363
Weie Johannisbeeren, roh 37
Kopfsalat, Durchschnitt, roh 3
GEMSE
Zuckerschoten, roh 32
Alfalfa-Sprossen, roh 336
Zuckerschoten, in gemischtem l kurz angebraten 323
Gemse-Artischocke, in ungesalzenem Wasser gekocht 333
Markkrbis, in ungesalzenem Wasser gekocht 392
Jerusalem-Artischocke, in ungesalzenem
Wasser gekocht 33 Markkrbis, roh 391
Spargel, gekocht, im servierten Zustand gewogen 366 Gemischtes Gemse, tiefgefroren,

in Salzwasser gekocht 393
Spargel, Konserve, aufgewrmt, abgetropft 33
Pilze, gewhnlich, in Butter gebraten 371
Aubergine, roh 330
Pilze, gewhnlich, roh 39
Bambussprossen, Konserve, abgetropft 332
Oliven, in Salzlake 30
Mungbohnenkeime, Konserve, abgetropft 309
Oliven, in Salzlake, mit Kernen gewogen 29
Mungbohnenkeime, roh 303
Zwiebel, roh 390
Rote Beete, eingelegt, abgetropft 328
Pastinake, in ungesalzenem Wasser gekocht 36
Rote Beete, roh 327
Erbspree, Konserve, aufgewrmt 322
Brokkoli, grn, in ungesalzenem Wasser gekocht 329
Erbsen, tiefgefroren, in ungesalzenem Wasser gekocht 326
Rosenkohl, in ungesalzenem Wasser gekocht 331
Gemsepaprika, grn, roh 383
Rosenkohl, tiefgefroren, in ungesalzenem
Wasser gekocht 373 Gemsepaprika, rot, roh 3
Kohl, roh, Durchschnitt 36 Kochbanane, in ungesalzenem Wasser gekocht 3
Wirsingkohl, roh 38 Krbis, in Salzwasser gekocht 37
Karottensaft 38 Krbis, roh 36
Karotten, jung, in ungesalzenem Wasser gekocht 32 Rettich, rot, roh 38
Karotten, jung, roh 370 Schalotten, roh 39
Blumenkohl, in ungesalzenem Wasser gekocht 388 Spinat, in ungesalzenem Wasser gekocht 39
Blumenkohl, roh 387 Spinat, roh 38
Knollensellerie, roh 389 Frhkohl, in ungesalzenem Wasser gekocht 30
Sellerie, roh 33 Frhlingszwiebeln, Knollen und Spitzen, roh 32
Mangold, in ungesalzenem Wasser gekocht 379 Butternusskrbis, im Ofen gebacken 338
Chicore, roh 386 Zuckererbsen, in Salzwasser gekocht 321
Zucchini, in ungesalzenem Wasser gekocht 376 Kohlrbe, in ungesalzenem Wasser gekocht 30
Zucchini, roh 37 Kohlrbe, roh 339
Gurke, roh 377 Skartoffel, im Ofen gebacken 31
Grnkohl, roh 378 Skartoffel, in Salzwasser gekocht 362
Knollenfenchel, roh 380
Mais, Kerne, Konserve, aufgewrmt,
Knoblauch, roh 381 abgetropft 360
D
7

Mais, Kerne, roh 337 Gemseburger-Mischung, mit Wasser und Eiern zubereitet 03
Mais, Kolben, ganz, in ungesalzenem Gemse- und Kse-Grillburger, paniert, im Ofen
Wasser gekocht 33 gebacken/gegrillt 01
Tomaten, Konserve, ganzer Inhalt 361 BOHNEN UND HLSENFRCHTE, NSSE
Kirschtomaten, roh 37 UND SAMEN
Tomaten, gegrillt 36 BOHNEN, HLSENFRCHTE UND LINSEN
Adukibohnen, getrocknet, in ungesalzenem
Tomaten, sonnengetrocknet 372 Wasser gekocht 313
Rbe, in ungesalzenem Wasser gekocht 367 Weie Bohnen in Tomatensauce, Konserve 312
Wasserkastanien, Konserve, abgetropft 368 Weie Bohnen in Tomatensauce, Konserve,
mit wenig Zucker und Salz 311
Brunnenkresse, roh 31
Augenbohnen, getrocknet, in ungesalzenem
Jamswurzeln, im Ofen gebacken 369 Wasser gekocht 310
KARTOFFELN UND KARTOFFELPRODUKTE Dicke Bohnen, Konserve, aufgewrmt, abgetropft 319
Pommes frites, Einzelhandel 287 Dicke Bohnen, tiefgefroren, in ungesalzenem
Wasser gekocht 302
Ofen-Pommes-frites, im Ofen gebacken 288
Mondbohnen, Konserve, aufgewrmt, abgetropft 308
Pommes frites, Einzelhandel, in Pflanzenl frittiert 286
Mondbohnen, getrocknet, roh 318
Pommes frites, normale Form, tiefgefroren,
in gemischtem l frittiert 289 Kichererbsenmehl 317
Instant-Kartoffelpulver, mit Halbfettmilch Kichererbsen, Konserve, aufgewrmt, abgetropft 316

zubereitet 290 Kichererbsen, ganz, getrocknet, in ungesalzenem
Wasser gekocht 300
Frhkartoffeln, in ungesalzenem Wasser gekocht 281
Chilibohnen, Konserve, aufgewrmt 320
Winterkartoffeln, im Ofen gebacken, Fleisch und Haut 283
Gartenbohnen, getrocknet, in ungesalzenem
Winterkartoffeln, priert, mit Butter 282 Wasser gekocht 31
Winterkartoffeln, in gemischtem l gerstet 28 Linsen, grn und braun, ganz, getrocknet,
in Salzwasser gekocht 296
Winterkartoffeln, in Schmalz gerstet 28
Linsen, grn und braun, ganz, getrocknet, roh 297
Kartoffelkroketten, in gemischtem l frittiert 291
Linsen, rot, halbiert, getrocknet, in ungesalzenem
Kartoffelwaffeln, tiefgefroren, gekocht 280 Wasser gekocht 298
GEMSEGERICHTE Linsen, rot, halbiert, getrocknet, roh 29
Bhaji, Kartoffeln und Zwiebeln 0 Pintobohnen, getrocknet, in ungesalzenem
Wasser gekocht 292
Blumenkohlauflauf, mit Magermilch zubereitet 399
Pintobohnen, zweimal gebratene Bohnen 293
Chili, Bohnen und Linsen 398
Gekochte Erbsen, Konserve, aufgewrmt, abgetropft 32
Chili, Quorn 00
Rote Kidneybohnen, Konserve, aufgewrmt, abgetropft 30
Moussaka, Gemse 39 Rote Kidneybohnen, getrocknet, in ungesalzenem
Nussbratlinge, Einzelhandel, in Sonnenblumenl Wasser gekocht 29
gebraten 06 Stangenbohnen, in ungesalzenem Wasser gekocht 307
Nussbratlinge, Einzelhandel, in Pflanzenl gebraten 09 Sojabohnen, getrocknet, in ungesalzenem
Wasser gekocht 306
Nussbraten 02
Tofu, Sojabohnen, gednstet 301
Quorn, Stcke, im gekauften Zustand 37
Tofu, Sojabohnen, gednstet, in der Pfanne gebraten 30
Reis und Augenbohnen 397
NSSE UND SAMEN
Kartoffelsalat, mit Mayonnaise, Einzelhandel 07 Mandeln 08
Kartoffelsalat, mit kalorienarmem Dressing, Einzelhandel 08 Mandeln, gerstet 18
Samosas, Gemse, Einzelhandel 0 Paransse 09
D
8

Cashewnsse, einfache 20 Kse-Zwiebel-Taschen, Gebck 16
Cashewnsse, gerstet und gesalzen 21 Couscous 166
Kastanien 22 Pfannkuchen, pikant, mit Vollmilch zubereitet 18
Kastanien, getrocknet 2 Pfannkuchen, pikant, Vollkorn,
mit Vollmilch zubereitet 17
Kokosraspeln 11
Risotto, einfach 19
Haselnsse 12
Spaghetti in Tomatensauce, Konserve 16
Macadamiansse, gesalzen 31
Yorkshire Pudding,
Gemischte Nsse und Rosinen 19
mit Magermilch zubereitet 162
Erdnussbutter, fein 1
Yorkshire Pudding, mit Vollmilch zubereitet 161
Erdnussbutter, grob 33
SANDWICHES
Erdnsse und Rosinen 1 Sandwich, Speck, Kopfsalat und Tomaten, Weibrot 017
Erdnsse, ohne l gerstet 16 Sandwich, Cheddar-Kse und eingelegtes
Erdnsse, einfach 07 Gemse, Weibrot 016
Pekannsse 32 Sandwich, Hhnchensalat, Weibrot 018
Pinienkerne 27 Sandwich, klein geschnittene Eier mit

Mayonnaise, Weibrot 01
Pistazien, gerstet und gesalzen 30
Sandwich, Schinkensalat, Weibrot 013
Krbiskerne 29
Sandwich, Thunfisch mit Mayonnaise, Weibrot 01
Quinoa 28
PIZZA
Sesamsamen 23
Pizzaboden, roh 036
Sonnenblumenkerne 13
Pizza, Kse und Tomaten, dicker Boden 033
Walnsse 17
Pizza, Kse und Tomaten, dnner Boden 032
SUPPEN, KLEINE PIKANTE GERICHTE, Pizza, Schinken und Ananas, gekhlt 03
SANDWICHES UND PIZZA
SUPPEN Pizza, mit Fleischbelag 03
Hhnercremesuppe, Konserve, kondensiert 961 Pizza, vegetarisch 031
Kraftbrhe 960 CHIPS, SCHOKOLADE

Franzsische Zwiebelsuppe 91 UND SSSIGKEITEN
SALZGEBCK UND CHIPS
Linsensuppe, Konserve 99
Bombay-Mischung 91
Minestrone 9
Oliven, in Salzlake 30
Pilzcremesuppe, Konserve 9
Oliven, in Salzlake, mit Kernen gewogen 29
Ochsenschwanzsuppe, Konserve 98
Popcorn, einfach 9
Erbsen-Schinkensuppe 93
Knusprig frittierte Schweineschwarten 96
Kartoffel-Lauchsuppe 92
Kartoffelchips 9
Tomatencremesuppe, Konserve 962
Kartoffelchips, fettarm 97
Gemsesuppe, Konserve 97
Kartoffelchips, dick, geriffelt 99
Wholesoup, Konserve 96
Kartoffelringe 93
KLEINE PIKANTE GERICHTE
Krabbencracker, zum Mitnehmen 163
Weie Bohnen in Tomatensauce, Konserve 312
Bretzeln 90
Weie Bohnen in Tomatensauce, Konserve,
mit wenig Zucker und Salz 311 Produkte aus gepufften Kartoffeln 98
D
9

Schottische Eier, Einzelhandel 736 Ahornsirup 918
Tortilla-Chips 92 Rbensirup, schwarz 91
Twiglets 90 PLTZCHEN, KUCHEN UND PUDDINGE
SCHOKOLADE EIS
Schokolade, Vollmilch 926 Schokoladeneis 23
Schokolade, Zartbitter 929 Eistte, Cornetto und hnliches 22
Schokolade, Wei 927 Tiefgefrorene Eisdesserts 236
KitKat 922 Milcheis, aromatisiert 2
Mars Riegel 92 Milcheis, Premium 238
Sigkeiten, Smarties und hnliches 928 Milcheis, Vanille 21
Snickers 92 Eis, nicht mit Milch hergestellt, kalorienarm 2
Twix 923 Eis, nicht mit Milch hergestellt, Vanille 26
ANDERE SSSIGKEITEN Lutscher, mit Eis 237
Bonbons 938 Lutscher, mit echtem Fruchtsaft 20
Msliriegel, weich 930 Fruchtsorbet 239
Msliriegel, knusprig 937 PUDDING UND GEKHLTE DESSERTS
Fruchtpastillen 936 Ksekuchen, Obst, einzeln 27
Fudge, selbstgemacht 931 Milchhaltige Schokoladendesserts 28
Lakritze 939 Karamellcreme, Einzelhandel 2
Marshmallows 93 Eiercreme, mit Halbfettmilch zubereitet 262
Nougat 933 Eiercreme, mit Vollmilch zubereitet 260
Pfefferminz-Bonbons 93 Eiercreme, verzehrfertig 29
Fruchtgeleekonfekt 932 Instantpulver fr Desserts, mit Magermilch zubereitet 261
ZUCKERPRODUKTE UND KONFITREN Gtterspeise, mit Wasser zubereitet 29
Schokoladen-Nuss-Brotaufstrich 906 Mousse au chocolat 20
Schokoladen-Brotaufstrich 912 Mousse au chocolat, fettarm 21
Honig 921 Mousse, Obst 22
Konfitre, fr Diabetiker 907 Pavlova, mit Obst und Sahne 23
Konfitre, Frucht mit essbaren Samen 908 Profiteroles mit Sauce 26
Konfitre, Steinobst 909 Milchreis, Konserve 28
Zitronenaufstrich 913 Milchreis, Konserve, fettarm 27
Marmelade 910 Trifle, Obst, Einzelhandel 2
Marmelade, fr Diabetiker 911 PLTZCHEN
Se Pastetenfllung, vegetarisch 90 Schokoladenpltzchen, mit Cremefllung, ganz bedeckt 096
Farinzucker 91 Schokoladenpltzchen, ganz bedeckt 102
Rohrzucker, braun 920 Pltzchen mit Schokoladensplitter 10
Zucker, wei 917 Cracker mit Cremefllung 10
Zuckersirup, gelb 919 Knckebrot, Roggen 106
Zuckersirup, gelb, in Flasche zum Ausgieen 916 Knusperpltzchen, mit Cremefllung 090
D
60

Vollkornkekse, Schokolade 107 Rosinenbrtchen, frisch 136
Vollkornkekse, einfach 103 Waffeln 131
Haferriegel 09 PUDDINGE
Ingwerpltzchen 108 Apfelpastete, ohne Rand 16
Matzos 098 Bakewell-Trtchen 16
Pltzchen mit Hafer 09 Plumpudding, Einzelhandel 11
Haferpltzchen, Einzelhandel 092 Streuselkuchen, Obst 1
Sandwich-Pltzchen, mit Cremefllung 091 Obstpastete, Teigdeckel und -boden 13
Sandwich-Pltzchen, mit Marmeladenfllung 101 Obstpastete, mit Pastetenfllung 1
Halbse Pltzchen 099 Zitronen-Meringen-Pastete 10
Shortbread 089 Pfannkuchen, s, mit Magermilch zubereitet 17
Waffelkekse, gefllt 093 Pfannkuchen, s, mit Vollmilch zubereitet 1
Waffelkekse 097 Mehlpudding 12
Vollkorncracker 100 Mehlpudding, mit Marmelade oder schwarzem Rbensirup 18
KUCHEN Nierenfettkuchen 19
Schokoladenkuchen 113 Treacle Tart 1
Schokoladenfudge-Kuchen 118
WRZMITTEL, SAUCEN UND EINGELEGTES
Fruchtkuchen, reichhaltig, selbstgemacht 116 GEMSE
Lebkuchen 11 WRZMITTEL UND SAUCEN
Jaffa Cakes 120 Barbecuesauce 988
Muffins, nach amerikanischer Art, Schokoladensplitter 110 Schwarze-Bohnen-Sauce 96
Fettreduzierter Kuchen 109 Brown Sauce, s 987
Reiskuchen 112 Kse-Kartoffel-Pastete 26
Felsenkekse 11 Ksesauce, Saucenpckchen 263
Biskuitkuchen 111 Chilisauce 96
Biskuitkuchen mit Butterglasur 119 Dressing, joghurtbasiert 966
Biskuitkuchen, mit Marmeladenfllung 117 Instant-Bratensauce, Granulate, schon zubereitet 998
Biskuitrolle, Schokolade, einzeln 121 Meerrettichsauce 986
BRTCHEN UND BACKWAREN Nudelauflauf, Konserve 26
Puddingtrtchen, einzeln 139 Senf, fein 996
Donuts, Marmelade 13 Senf, grob 992
Mit Drrobst geflltes Gebck 13 Pastasauce, tomatenbasiert 98
Eclairs, frisch 127 Pestosauce 396
Englisches Karfreitagsbrtchen 13 Gelee aus roten Johannisbeeren 967
Marmeladenbrtchen, Einzelhandel 10 Relish, Burger/Chili/Tomaten 978
Mince Pies, einzeln 132 Sojasauce 98
Teegebck, Kse 130 Brhwrfel, Rindfleisch 997
Teegebck, einfach 128 Brhwrfel, Huhn 99
Schottische Pfannkuchen 133 Brhwrfel, Gemse 99
Schottische Pfannkuchen, Einzelhandel 12 Fllung, Salbei und Zwiebeln 160
D
61

Sauce s-sauer, zum Mitnehmen 982 Fruchtsaftgetrnk, trinkfertig 872
Remoulade 981 Getrnk mit hohem Fruchtgehalt, konzentriert 870
Tomatenketchup 983 Getrnkezusatz mit Limonensaft, konzentriert,
fertig zubereitet 871
Tomatenpree 999
FRUCHTSFTE
Weie Sauce, Saucenpckchen, mit Halbfettmilch
zubereitet 968 Apfelsaft, ungest 882
Worcestershire Sauce 980 Kranbeersaft 877
Hefeextrakt 993 Grapefruitsaft-Konzentrat, ungest 02
EINGELEGTES GEMSE UND CHUTNEYS Grapefruitsaft, ungest 880
Chutney, Mango, s 991 Zitronensaft, frisch 879
Chutney, gemischte Frchte 990 Zitronensaft, frisch, als ganze Frucht gewogen 0
Piccalilli 979 Limonensaft, frisch 03
Eingelegte Limonen, lig 989 Orangensaft, frisch gepresst 06
Eingelegtes, s 969 Orangensaft, frisch gepresst, als ganze Frucht gewogen 01
DIPS UND DRESSINGS Orangensaft, ungest 878
Dressing, Blauschimmelkse 977 Ananassaft, ungest 876
Dressing, fettfrei 976 Pflaumensaft 0
Dressing, franzsische Art 973 Tomatensaft 881
Dressing, franzsische Art, fettfrei 97 WARME GETRNKE
Dressing, Thousand Island 97 Kaffee, lslich, mit Wasser zubereitet 861
Mayonnaise, kalorienarm, Einzelhandel 971 Kaffee, lslich, mit Wasser und Halbfettmilch
Mayonnaise, Einzelhandel 972 zubereitet 862
Raita 963 Kakaopulver, mit Magermilch zubereitet 176
Salatcreme 970 Kakaopulver, mit Vollmilch zubereitet 177
Taramasalata 606 Trinkschokoladenpulver, mit Magermilch

zubereitet 86
Tsatsiki 223
Trinkschokoladenpulver, mit Vollmilch zubereitet 87
GETRNKE Lsliches Malzgetrnkepulver 88
KOHLENSUREHALTIGE GETRNKE
Tee, Kruter, Aufguss 89
Cola 868
Tee, Aufguss, Durchschnitt, mit Halbfettmilch 860
Cola, Dit 86
BIERE
Fruchtsaftgetrnk, kohlensurehaltig, trinkfertig 869
Bitterbier, Durchschnitt 883
Ingwerlimonade, trocken 863
Dunkles Bier, in Flasche abgefllt 887
Limonade 867
Helles Bier 888
Sodawasser, Club 86
Helles Bier, alkoholfrei 886
Tonic Water 866
Radler 88
FRUCHTSAFTKONZENTRATE UND SIRUPE
Stout, Guinness 88
Fruchtgetrnk, kalorienarm, konzentriert,
fertig zubereitet 87 WEINE
Fruchtgetrnk/-konzentrat, konzentriert, fertig zubereitet 87 Champagner 896
Fruchtsaftgetrnk, kalorienarm, trinkfertig 873 Rotwein 897
D
62

Roswein, halbtrocken 89 Sherry, halbtrocken 898
Weiwein, trocken 89
Weiwein, halbtrocken 892 WERMUTWEINE
Sekt 893 Wermut, trocken 901
APFELWEIN Wermut, s 900
Apfelwein, trocken 889
Apfelwein, mit niedrigem Alkoholgehalt 890 LIKRE UND BRANNTWEINE
Apfelwein, s 891 Sahnelikre 903
GESPRITETE WEINE Likre, hochprozentig 902
Portwein 899 Branntweine, 0% Alkohol 90
GESUNDE ERNHRUNG
Der Eatwell"-Teller
Mit dem Eatwell-Teller knnen Sie die richtige Balance finden. Er veranschaulicht
Ihnen, auf welche Mengen Sie bezglich der einzelnen Lebensmittelgruppen
achten sollten.
Brot, Reis, Kartoffeln, Pasta

Obst und und andere strkehaltige Lebensmittel
Gemse
Milch- und
Fleisch, Fisch, Eier, Bohnen Molkereiprodukte
und andere nicht von Milch
stammende Eiweiquellen Lebensmittel und Getrnke mit
hohem Fett- bzw. Zuckergehalt
D
63
GARANTIE
Dieses Produkt ist lediglich fr den privaten Gebrauch vorgesehen. Salter wird dieses Produkt bzw. einzelne Teile
dieses Produkts (auer Batterien) fr eine Zeitdauer von 1 Jahren ab Kaufdatum kostenlos reparieren oder
ersetzen, wenn sich Defekte auf Material- oder Fabrikationsfehler zurckfhren lassen. Diese Garantie deckt
Arbeitsteile, die sich auf die Funktion der Waage auswirken. Ausgeschlossen von dieser Garantie sind kosmetische
Makel, die sich auf bliche Abnutzung zurckfhren lassen, sowie durch Missgeschicke oder Missbrauch
verursachte Beschdigungen. Beim ffnen oder Zerlegen der Waage oder einzelner Komponenten erlischt die
Garantie. Garantieansprche sind nur mit Kaufbeleg mglich.
Die Waage in dem Fall bitte an Salter (oder auerhalb Grobritanniens an einen Salter Fachhndler in Ihrer Nhe)
schicken (Fracht bezahlt). Die Waage muss so verpackt werden, dass sie whrend des Transports nicht beschdigt
werden kann. Ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Garantie nicht eingeschrnkt. HoMedics Frankfurter
Weg 6 33106 Paderborn Germany +9 69 170 980.
Diese Kennzeichnung weist darauf hin, dass dieses Produkt innerhalb der EU nicht mit anderem Hausmll entsorgt
werden soll. Damit durch unkontrollierte Abfallentsorgung verursachte mgliche Umwelt- oder Gesundheitsschden
verhindert werden knnen, entsorgen Sie dieses Produkt bitte ordnungsgem und frdern Sie damit eine nachhaltige
Wiederverwendung der Rohstoffe. Verwenden Sie zur Rckgabe Ihres benutzten Gerts bitte fr die Entsorgung
eingerichtete Rckgabe- und Sammelsysteme oder wenden Sie sich an den Hndler, bei dem Sie das Produkt kauften.
Auf diese Weise kann ein sicheres und umweltfreundliches Recycling gewhrleistet werden. (WEEE-Erklrung)
D
6
E
B al anz a d e Nu tr i c i n
La Balanza de Nutricin de Salter est diseada para la medicin precisa de ingredientes
o raciones y para controlar los principales valores nutritivos de los alimentos.
(Grasa, sal, colesterol, hidratos de carbono, fibra, protena y caloras)
Esta balanza tiene una base de datos completa con informacin nutritiva sobre 999
alimentos e ingredientes incluidos en el McCance & Widdowsons Composition of Food
Integrated Dataset (COFIDS), Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido.
Tiene una memoria integrada con una capacidad para almacenar 99 entradas y que
indica el total acumulado de caloras/grasa/sal, etc. de todos los alimentos. Esto le
permite al usuario hacer un seguimiento de los valores nutritivos y el contenido
calrico a lo largo del da.
Con todas estas funciones esta balanza es ideal para usar a diario y para el control
alimenticio.
ADVERTENCIA/DESCARGO DE RESPONSABILIDAD:
1. La informacin que proporciona este producto no se debe utilizar para determinar el
tipo o la dosis de medicamentos.
2. Consulte al mdico o al profesional sanitario antes de ponerse a dieta o comenzar un

nuevo rgimen de ejercicio.
3. La informacin que proporciona este producto siempre se debera utilizar en

conjuncin con las recomendaciones alimenticias de un profesional.
ES
6
BALANZA DE NUTRICIN INSTRUCCIONES DE USO
PILAS
3 AAA
PARA INSERTAR LAS BATERIAS:

Inserte las 3 pilas AAA en el compartimento de las pilas. Compruebe que las terminales +/- estn en
la posicin correcta.
LA PANTALLA:
El diagrama que se encuentra abajo explica las diferentes funciones de la pantalla
Indicador de
batera baja Peso
Indicador de memoria total

Unidades de peso
Indicador de memoria
Nmero de memoria
Cdigo del alimento
Valores nutritivos
Nota: No aparecer nada en la pantalla si no

existen datos sobre el valor nutritivo del
alimento seleccionado. .
PARA ENCENDER
Presione y suelte el botn ON/OFF
PARA APAGAR:
Presione y suelte el botn ON/OFF
NOTA: La balanza se apagar automticamente si aparece 0.0 la misma lectura de peso en la pantalla durante
aproximadamente 3 minutos.
Consejo: La batera durar ms si utiliza el botn ON/OFF para apagar la balanza despus del uso.
PARA CONVERTIR UNIDADES DE PESO

En esta balanza aparecen valores imperiales (oz [onzas] & lb [libras]:oz), mtricos (kg & g) y valores Aquatronic
para lquidos (fl. Oz [onzas lquidas] & ml). Cuando este en el modo de medir, presione y suelte UNIT para convertir
g /oz/lb:oz/ml/fl.oz en cualquier momento.
ES
66
NOTA: La funcin Aquatronic para medir lquidos es adecuada para todos los lquidos a base de agua como vino,
leche, caldo, nata, etc. Tenga en cuenta que los aceites tienen una gravedad especfica inferior y por lo tanto la lectura
del volumen ser aproximadamente un 10%+. Al pesar aceites en esta balanza, deber ajustarla debidamente.
PARA PESAR:
1) Presione y suelte el botn ON/OFF para encender la balanza
2) Espere hasta que en la pantalla aparezca 0.0
3) Coloque el alimento para pesar encima de la plataforma
4) Aparecer el peso
PARA AADIR & PESAR:

Para pesar diversos ingredientes diferentes, pulse ZERO para ajustar de nuevo la pantalla entre cada ingrediente.
NOTA: Cuando se retiren los alimentos de la balanza aparecer un nmero negativo en la balanza. Para volver a
cero para medir de nuevo, pulse ZERO.
PARA VISUALIZAR LAS LECTURAS DEL VALOR NUTRITIVO:

1) Presione y suelte el botn ON/OFF para encender la balanza
2) Coloque el alimento para pesar encima de la plataforma
3) Presione y suelte el botn CLR para borrar el cdigo del alimento Aparecer el cdigo del alimento 000.
4) Consulte la tabla en este manual para identificar el cdigo de 3 dgitos del alimento pesado (pe. 921 para miel).
5) Introduzca el cdigo digital utilizando los botones numricos (0 9)
6) Al introducir el tercer dgito, los valores relativos a caloras, sal, protena, grasa, hidratos de carbono, colesterol
y fibra de ese alimento aparecern en la pantalla.
PARA GUARDAR ESOS VALORES NUTRITIVOS EN LA MEMORIA:

1) Siga los pasos 1 6 del apartado Para Visualizar las Lecturas del Valor Nutritivo.
2) Presione el botn M+ para guardar el alimento en la memoria de la balanza.
3) M01 aparecer arriba y en la parte izquierda de la pantalla e indicar que este conjunto de valores se ha
guardado en la memoria. Para guardar ms alimentos en la memoria, repita los pasos anteriores.
NOTA: Los alimentos se guardarn en la memoria permanentemente incluso cuando se apague la balanza, salvo
cuando se le quitan las pilas.
NOTA: El mximo nmero de alimentos que se pueden guardar en la memoria es 99.
Cuando el nmero de alimentos en la memoria alcance 99, parpadear el nmero 99 en la pantalla ser
necesario borrar la memoria siguiendo las instrucciones en el apartado Para Borrar la Memoria.
PARA ABRIR LA MEMORIA:

1) Presione el botn MR para ver los valores totales de todos los alimentos guardados en la memoria.
2) aparecer al lado del indicador de memoria para indicar que la memoria total aparece en pantalla.
3) El valor total de caloras, sal, protena, grasa, hidratos de carbono, colesterol y fibra para los alimentos
guardados en la memoria aparecer en la pantalla.
NOTA: No aparecer el peso total de los alimentos guardados en la memoria.
ES
67
PARA BORRAR LA MEMORIA:

1) Presione el botn MR.
2) Presione el botn MC.
3) La memoria estar vaca cuando el indicador de memoria y el nmero de memoria ya no aparezcan en pantalla.
NOTA: Solo se pueden guardar hasta 99 alimentos en la memoria de la balanza. Si se guardan ms de 99
alimentos, el nmero 99 parpadear en la pantalla. Presione MC para borrar la memoria.
TECLAS DE FUNCIN:
ON/OFF Para encender/apagar la balanza
ZERO Ajustar el peso a cero
M+ Guardar los valores nutritivos en la memoria (hasta un mximo de 99 valores)
MR Abrir los valores nutritivos guardados en la memoria
CLR Borrar el cdigo del alimento
MC Borrar la memoria
UNIT Convertir g/oz/lb:oz/ml/fl.oz
TECLAS DE NUTRICIN:
cal Contenido calrico (cal) carb Contenido de hidratos de carbono (g)
salt Contenido de sal (mg) chol Contenido de colesterol (mg)
prot Contenido de protena (g) fibr Contenido de fibra (g)
fat Contenido de grasa (g)
INDICADORES DE ADVERTENCIA
Cambio de pila
Sobrecarga de peso
El valor nutritivo sobrepasa el

lmite de la pantalla
RECOMENDACIONES PARA EL CUIDADO/MANTENIMIENTO:

Limpie la balanza con un pao ligeramente hmedo.
NO sumerja la balanza en agua ni use productos de limpieza qumicos o abrasivos.
ES
68
TABLA DE CDIGOS DE ALIMENTOS NDICE

NOMBRE DEL ALIMENTO PGINA NOMBRE DEL ALIMENTO PGINA
CARNE 70 Verdura 78-79
Cerdo y tocino 70 Patatas y productos a base de patata 79
Ternera 70 Platos de verdura 79
Aves de corral 70 Habas, y Legumbres, Frutos Secos y Semillas 79
Aves de caza 70-71 Habas, legumbres y lentejas 79
Caza 71 Frutos secos y semillas 79-80
Cordero 71 SOPAS, PRODUCTOS SALADOS,
Despojos 71 SANDWICHES Y PIZZA 80
Sopas 80
PRODUCTOS CRNICOS Y PLATOS DE CARNE 71
Productos salados 80
Hamburguesas y filetes 71
Sndwiches 80
Empanadas 71
Pizza 80
Salchichas y embutidos 71-72
Carne en lata, pat y carne procesada 72 PATATAS FRITAS, CHOCOLATE Y CARAMELOS 80
Platos de carne tradicionales europeos 72 Tentempis y patatas fritas 80-81
Platos de carne - curry, platos asiticos y otras comidas Chocolate 81
extranjeras 72-73 Otros caramelos/golosinas 81
PESCADO Y MARSICO 73 PRODUCTOS A BASE DE AZCAR Y MERMELADAS 81
Pescado blanco 73
GALLETAS, PASTELES Y POSTRES 81
Pescado graso 73
Helado 81
Marisco 73-7
Postres fros y calientes 81
Productos y platos de pescado 7
Galletas 81-82
PRODUCTOS LCTEOS 74 Pasteles 82
Leche y nata 7 Bollera 82
Yogur 7 Postres 82
Queso 7-7
CONDIMENTOS Y SALSAS 82
Huevos y platos a base de huevo 7
Condimentos y salsas 82-83
HARINA, GRANOS, HOJALDRE Y PASTA 75
Condimentos a base de encurtidos en una salsa y chutneys 83
Harina y granos 7
Salsas y alios 83
Hojaldre 7
BEBIDAS 83
Tallarines y pasta 7
Bebidas carbonatadas 83
CEREALES Y PAN 75 Refrescos a base de extractos 83
Cereales de desayuno 7-76 Zumos de fruta 83
Pan y bollos 76 Bebidas calientes 83
ACEITE Y MANTECA 76 Cervezas 83
Manteca para untar 76 Vino 83-8
Aceite 76 Sidra 8
Aceite para cocinar 76 Vino fortificado 8
FRUTA Y VERDURA, PLATOS VEGETARIANOS 76 Vermouth 8
Fruta 76-77 Licores y alcohol 8
ES
69
TABLA DE CDIGOS DE ALIMENTOS

NOMBRE DEL ALIMENTO CDIGO NOMBRE DEL ALIMENTO CDIGO
DEL ALIMENTO DEL ALIMENTO
CARNE Solomillo de ternera a la plancha,
a punto-poco hecho, magro y graso 622
CERDO Y TOCINO
Tocino de lomo sin grasa a la plancha 620 Solomillo de ternera crudo, magro y graso 623
Tocino de lomo a la plancha 619 Ternera de estofado, crudo, magro 630
Tocino de lomo ahumado a la plancha 618 Ternera estofada, magra y grasa 629
Tocino ventresco a la plancha 61 Carne de ternera de la parte del jamn, asada,
a punto-poco hecho, magra y grasa 631
Tocino ventresco crudo 61
Escalope de ternera frito 666
Tocino entreverado a la plancha 616
AVES DE CORRAL
Jamn de York 612
Pechuga de pollo empanada frita 68
Pieza entera de jamn de York 617
Pechuga de pollo empanada a la plancha 727
Panceta de cerdo asada, magra y grasa 663
Pechuga de pollo a la plancha con pellejo, solo carne 680
Chuletas de cerdo con hueso fritas, magras y grasas 662
Pechuga de pollo a la plancha sin pellejo, solo carne 682
Piel crujiente y tostada de cerdo asado 66
Pechuga de pollo a la plancha, carne y pellejo 679
Trozos de carne de cerdo para brochetas, magros,
a la plancha 661 Tiras de pechuga pollo fritas 683
Filetes de cerdo a la plancha, magros 66 Carne oscura de pollo asado 676
Chuletas de cerdo a la plancha, magras y grasas 69 Muslos de pollo asados, solo carne 681
Chuletas de cerdo asadas, magras y grasas 68 Pollo a la Kiev congelado, al horno 726
Lomo de cerdo asado, magro 66 Pollo asado, comida ligera 677
Filetes de lomo, fritos, magros y grasos 6 Solo carne de pollo, racin mediana, cruda 68
Carne picada de cerdo, estofada 6 Carne de pollo, racin media, asado 67
Filetes de cerdo a la plancha, magros 660 Nuggets de pollo, comida para llevar 72
Filetes de cerdo estofados, magros 67 Raciones de carne y pellejo de pollo,

frito en mucho aceite 678
TERNERA
Carne y Pellejo de muslo de pollo guisado, pesado
Ternera estofada, magra y grasa 636 con el hueso 686
Pecho de ternera cocida, magro y graso 63 Pechuga de pavo a la plancha, solo carne 701
Filete de ternera frito, magro y graso 633
Carne oscura de pavo asada 696
Filete de ternera a la plancha, magro y graso 632
Carne y pellejo de muslo de pavo asada 693
Filete de ternera crudo, magro y graso 63
Muslos de pavo asados, solo carne 69
Falda de ternera estofada, magra y grasa 639
Carne blanca de pavo asada 697
Carne picada de ternera, muy magra, estofada 638
Carne de pavo, racin mediana, asada 69
Carne picada de ternera, estofada 628
Carne picada de pavo estofada 699
Filete de churrasco frito, magro y graso 627
Tiras de pavo fritas 698
Filete de churrasco magro a la plancha 626
Solo carne de muslos de pavo cortados en cubitos,
Filete de churrasco en tiras, frito, magro 637 guisados 700
Contra de ternera estofada, magra 62 AVES DE CAZA
Solomillo de ternera asado, magro y graso 62 Pato crujiente al estilo chino 687
Solomillo de ternera frito, magro y graso 621 Solo carne de pato asado 688
ES
70

Pellejo, grasa y carne de pato asado 689 Hamburguesas de ternera refrigeradas/congeladas
a la plancha 671
Pellejo, grasa y carne de ganso asado 690
Big Mac 67
Solo carne de faisn asado 691
Hamburguesa con queso, comida para llevar 667
Solo carne de pichn asado 692
Hamburguesa de pollo, comida para llevar 673
CAZA
Carne de liebre estofada 702 Hamburguesa, comida para llevar 670
Solo carne de conejo crudo 703 Hamburguesa cuarto de libra con queso, comida
para llevar 669
Solo carne de conejo estofada 70
Whopper 668
Carne de venado asada 70
EMPANADAS
CORDERO Empanada de ternera refrigerada/congelada, al horno 77
Cordero de tamao mediano sin grasa, cocinado 61 Empanada de pollo individual refrigerada/congelada,
Chuletas de cordero a la plancha, magras y grasas 62 al horno 73
Pechuga de cordero cruda, magra 60 Empanada de carne y verduras, comprada 739
Perrito caliente 733
Pechuga de cordero asada, magra 63
Pastel de carne de cerdo individual 7
Cordero de tamao mediano, magro, crudo 62
Salchicha envuelta en hojaldre, casera 73
Pata de cordero entera, de tamao mediano, asada,
magra y grasa 60 Salchicha envuelta en masa quebradiza, casera 732
Lomo de cordero a la plancha, magro y grasa 61 Empanada de ternera y riones casera 73
Pudding de ternera y riones, casero 73
Paletilla de cordero asada, magra 66
Empanada de ternera y riones/ternera individual
Paletilla de cordero, cortada en cubitos para refrigerada/congelada, al horno 7
brochetas, a la plancha, magra y grasa 67
SALCHICHAS Y EMBUTIDOS
Paletilla de cordero entera asada, magra 6
Salchichas de ternera refrigeradas a la plancha 7
Cordero estofado, magro 63
Lonchas de ternera 728
Cordero estofado, magro y graso 6 Morcilla frita 722
Costillas de cordero asadas, magras 69 Bratwurst 77
Costillas de cordero asadas, magras y grasas 68 Lonchas de pollo 721
DESPOJOS Chorizo 76
Corazn asado de cordero 710 Frankfurter 71
Riones de cordero fritos 713 Mortadela 7
Hgado de ternero frito 71 Jamn serrano 70
Hgado de pollo frito 71 Jamn de primera calidad 79
Hgado de cordero frito 711 Knackwurst 72

Salchicha de hgado 76
Hgado de cordero crudo 712
Pastrami 720
Hgado de cerdo crudo 708
Pepperoni 731
Hgado de cerdo estofado 707
Salchichas de ternera y cerdo refrigeradas, a la plancha 761
Rabo de toro estofado 706
Salchichas de bajo precio de ternera y cerdo
Lengua de toro estofada 709 refrigeradas, a la plancha 79
PRODUCTOS CRNICOS Y PLATOS DE CARNE Salchichas de cerdo refrigeradas, a la plancha 760

HAMBURGUESAS Y FILETES Salchichas de primera calidad refrigeradas, fritas 78
Hamburguesas de ternera refrigeradas/congeladas fritas 672 Salchichn 730
ES
71

Salchicha rebozada, comida para llevar 737 Lasaa casera 818
Lonchas de pavo 71 Pollo al limn 788
CARNE EN LATA, PAT Y CARNE PROCESADA Hgado frito con beicon 789
Hamburguesas bajas en grasa refrigeradas/congeladas Hgado estofado con cebolla 790
a la plancha 78
Pan de carne casero 772
Carne de ternera en lata 716
Moussaka 791
Haggis cocido 717
Albndigas de cerdo y ternera en salsa de tomate 792
Carne procesada en lata 718
Guiso de cerdo preparado con salsa de lata 809
Pasta de carne 719
Guiso de salchichas 812
Carne picada de ternera en salsa de carne en lata 723
Pastel de carne de cordero 786
Carne picada de ternera para relleno de empanadas
en lata 72 Espaguetis a la boloesa 773
Pat de hgado 738 Espaguetis a la boloesa refrigerado/congelado,

calentado 82
Pat de hgado en tubo 729
Pudding de ternera y riones, casero 781
Pat de carne bajo en grasa 70
Salchichas horneadas en una masa de leche, huevo
Croquetas 72 y harina 783
PLATOS DE CARNE TRADICIONALES EUROPEOS Carne de venado en vino tinto y oporto 828
Ternera a la Bourguignon 827 Wiener schnitzel 832
Guiso de ternera hecho con una salsa de lata 831
PLATOS DE CARNE CURRY, PLATOS ASIATICOS Y OTROS
Guiso de ternera con bolas de masa 778 PLATOS EXTRANJEROS
Guiso de ternera casero 806 Tallarines con ternera, calentado 81
Ternera a la Stroganoff 779 Curry de ternera 777
Solomillo Wellington 780 Curry de ternera, bajo en grasa 82
Salsa boloesa (con carne) 81 Enchiladas de ternera 776
Canelones refrigerados/congelados, calentados 79 Ternera frita con pimientos verdes 813
Empanada de pollo con championes, casera 77 Tallarines con pollo, comida para llevar 830
Pollo a la cazadora 811 Curry de pollo, comida para llevar 821
Tiras de pollo empanadas, refrigeradas/congeladas, al horno 796 Curry de pollo con arroz, refrigerado/congelado,
Chili con carne casero 801 calentado 817
Coq au vin 802 Curry de pollo preparado con salsa de lata 800
Pastel de ternera de lata 767 Pollo korma 762
Coronation chicken 803 Risoto de pollo 763

Pastel de carne de ternera casero 768 Brocheta de pollo con salsa de cacahuete 816
Pastel de carne de ternera/cordero casero 79 Pollo tandoori refrigerado, calentado 797
Devilled kidneys 771 Pollo vindaloo 766
Faggots en salsa de carne, refrigerados/congelados, Pollo frito con setas y anacardos 76
calentados 819
Pollo frito con pimientos en salsa de alubias
Estofado al estilo hngaro 80 negras 76
Guiso al estilo irlands con cordero magro 80 Pollo frito con arroz y verduras, congelado,
calentado 826
Estofado de cordero/ternera con patatas
refrigerado/congelado comprado, calentado 820 Kebap en pan pita con ensalada 799
Estofado Lancashire 807 Cordero biryani 769
ES
72

Curry de cordero preparado con salsa de lata 808 Platija empanada, frita en aceite 3
Koftas de cordero 770 Pargo frito en aceite, pesado con espinas
y piel 39
Cordero rogan josh 77
Cazn rebozado, frito en aceite, pesado
Cordero vindaloo 787
con espinas 8
Samosas de carne, comida para llevar 829
Raya a la plancha 0
Tallarines con pollo y cerdo 793
Raya rebozada, frita en aceite 1
Costillas de cerdo en salsa de alubias negras 78
Tilapia cruda 2
Cerdo frito con verduras 78
Rodaballo a la plancha 7
Shish kebap en pan pita con ensalada 798
Rodaballo crudo 3
Rollitos de primavera con carne, comida para llevar 823
Pescadilla cruda
Pollo agridulce, comida para llevar 822
Pescadilla a la plancha
Cerdo agridulce 810
PESCADO GRASO
Cerdo agridulce con cerdo magro 782 Anchoas en lata con aceite, escurridas 79
PESCADO Y MARISCO Anguilas en gelatina 8
PESCADO BLANCO Arenque a la plancha 83
Bacalao al horno Arenque ahumado, cocido 89
Bacalao rebozado, frito en aceite 3 Caballa en lata con aceite, escurrida 71
Bacalao cocido a fuego lento 6 Caballa en lata con salsa de tomate 88
Bacalao ahumado, cocido a fuego lento Caballa a la plancha 78
Bacalao al vapor 7 Caballa ahumada 8
Carbonero congelado, crudo 2 Sardinas grandes en lata con salsa de tomate 86
Carbonero al vapor 6 Salmn a la plancha 77
Abadejo a la plancha 67 Salmn en lata en salmuera, carne y espinas, escurrido 7
Abadejo rebozado, frito en aceite 66 Salmn ahumado 73
Abadejo ahumado, cocido a fuego lento 61 Salmn al vapor 87
Abadejo ahumado, cocido a fuego lento 8 Sardinas en lata en salmuera, escurridas 72
Abadejo al vapor 6 Sardinas en lata con salsa de tomate 69
Merluza a la plancha 9 Sardinas a la plancha, pesadas con espinas 70
Mero a la plancha 60 Pez espada a la plancha 68
Merluza de cola azul a la plancha 62 Trucha a la plancha 82
Trozos de lenguado empanados, al horno 9 Atn en lata en salmuera, escurrido 7
Trozos de lenguado empanados, fritos en aceite 37 Atn en lata en aceite, escurrido 80
Lenguado a la plancha 6 Atn crudo 81
Lenguado al vapor 63 Boquerones fritos en harina 76
Rape a la plancha 38 MARISCO
Salmonete a la plancha 0 Cangrejo cocido 92
Trozos de platija empanados, al horno 36 Cangrejo en lata en salmuera, escurrido 93
Platija a la plancha 1 Langosta cocida 91
Platija rebozada, frita en aceite 3 Mejillones cocidos, pesados con la concha 99
ES
73

Gambas cocidas 9 Leche desnatada pasteurizada, tamao mediano 167
Gambas cocidas, pesadas con la cscara 96 Leche entera pasteurizada, tamao mediano 169
Vieiras a la plancha 98 YOGUR
Langostinos empanados, congelados, fritos en aceite Queso fresco con fruta 232
de girasol 9 Queso fresco natural 233
Langostinos cocidos 90 Queso fresco sin grasa con fruta 230
Calamares rebozados, fritos en aceite 97 Queso fresco natural sin grasa 231
PRODUCTOS DE PESCADO Y PLATOS DE PESCADO Yogur de soja con fruta 226
Curry de gambas, comida para llevar 60
Yogur para beber 23
Pasteles de pescado a la plancha 610
Yogur griego, natural 229
Pasteles de salmn, caseros 608
Yogur bajo en grasa con fruta 227
Trozos de bacalao empanados a la plancha 612
Yogur natural bajo en grasa 228
Pasta de pescado 601
Yogurt, sin grasa/light con fruta 22
Pastel de pescado comprado 602
Yogurt natural sin grasa/light 22
Kedgeree 607
Yogur natural hecho con leche entera 23
Pat de caballa ahumada 603
QUESO
Huevas de bacalao fritas en aceite 611
Brie 187
Huevas de arenque fritas en aceite 609 Caerphilly 206
Salmn en hojaldre, comprado 60 Camembert 188
Salpicn de marisco 600 Cheddar light 190
PRODUCTOS LCTEOS Cheddar, todos tipos 209
LECHE Y NATA Cheddar, ingls 189
Suero de leche 17
Queso cremoso para untar 191
Crema de coco 2
Queso cremoso para untar light 192
Crema de coco, bloque slido 10 Cheshire 210
Leche de coco 26 Requesn 193
Leche condensada, desnatada endulzada 173 Requesn light 19
Leche condensada, entera endulzada 172 Queso crema 19
Nata lquida muy espesa 179 Queso azul 196
Nata fresca muy espesa 182 Derby 211
Nata enriquecida fresca 18 Double Gloucester 208
Nata lquida fresca 178 Edam 197
Nata agria fresca 183 Emmental 221
Nata fresca para montar 18 Feta 20
Nata agria espesa 181 Queso de cabra 186
Nata agria espesa light 180 Gouda 198
Leche desnatada en polvo 171 Gruyere 220
Leche evaporada, desnatada 170 Lancashire 219
Leche evaporada, entera 17 Leicester 218
Leche semi-desnatada pasteurizada, tamao mediano 168 Mozzarella fresca 199
ES
7

Parmesano fresco 200 Smola cruda 002
Queso procesado en lonchas, light 201 Tapioca cruda 001
Queso procesado ahumado 217 Harina de trigo integral 00
Quark 216 Harina de trigo blanca para pan 008
Ricotta 212 Harina de trigo blanca 006
Roquefort 21 Harina de trigo blanca con levadura 007
Derby con salvia 222 Arroz blanco de coccin rpida, cocido 020
Queso de soja 213 HOJALDRE
Queso blanco para untar 202 Masa tipo hojaldre hecho al horno 12
Queso blanco para untar light 203 Masa tipo hojaldre crudo 126
Stilton azul 20 Hojaldre congelado, crudo 12
Stilton blanco 21 Masa quebradiza hecha al horno 122
Wensleydale 207 Masa tipo hojaldre integral hecho al horno 123
HUEVOS Y PLATOS A BASE DE HUEVO TALLARINES Y PASTA
Clara de huevo en polvo 268 Macarrones con bechamel 022
Huevos de gallina cocidos 269 Macarrones cocidos 027
Huevos de gallina fritos sin grasa 266 Tallarines de huevo, cocidos 030
Huevos de gallina revueltos con leche 279 Tallarines cocidos 029
Clara de huevo de gallina, cruda 271 Tallarines de arroz resecos 028
Huevos de gallina de granja, crudos 272 Pasta fresca rellena de queso y verduras, cocinada 02
Huevos de gallina, crudos 267 Pasta fresca cocinada 026
Yema de huevo de gallina, cruda 270 Ravioli en lata con salsa de tomate 021
Tortilla de queso 277 Espaguetis cocidos 02
Tortilla sencilla 278 Espaguetis integrales cocidos 023
Tortilla de patatas 273 CEREALES Y PAN
Quiche con huevo y queso 276 CEREALES PARA DESAYUNAR
Quiche Lorena 27 All-Bran 088
Quiche de championes 27 Bran Flakes 083
MANTEQUILLA (VEA LA SECCIN DE MANTECA Y ACEITES) Cheerios 08
HELADO (VEA SECCIN DE GALLETAS, PASTELES Y POSTRES) Clusters 080
HARINA, GRANOS, HOJALDRE Y PASTA Choco Crispies 08
HARINA Y GRANOS Corn Flakes 086
Cebada perlada cocida 010 Crunchy Nut Corn Flakes 087
Arroz integral cocido 019 Frosties 082
Maizena 003 Fruit 'n Fibre 076
Harina de mijo 011 Grapenuts 07
Harina de avena cruda 012 Muesli, estilo suizo 072
Harina de arroz 009 Muesli, con fruta extra 078
Harina de centeno 00 Muesli, sin azcar aadido 071
ES
7

Multi-Grain Start 09 Baguette blanca 038
Nutri-Grain 069 Pan blanco con fibra aadida 037
Oat Bran Flakes, con pasas 08 Bollos blancos crujientes 06
Avena cocida con leche y agua 070 Bollos blancos blandos 0
Avena cocida con agua 068 Pan integral tamao mediano 02
Avena cocida con leche entera 073 Bollos integrales 0
Trigo inflado 079 ACEITE Y MANTECA
Raisin Splitz 081 MANTECA PARA UNTAR
Ready Brek 07 Mantequilla 838
Rice Krispies 06 Mantequilla para untar 837
Ricicles 060 Manteca (20-2% grasa), grasas no poliinsaturadas 833
ShreddedWheat 061 Manteca (3-0% grasa), grasas no poliinsaturadas 839
Shreddies 062 Manteca (0% grasa), grasas no poliinsaturadas 83
Special K 063 Manteca (60% grasa), grasas no poliinsaturadas 80
Sugar Puffs 06 Manteca (60% grasa), con aceite de oliva 83
Sultana Bran 066 Manteca (70% grasa), grasas no poliinsaturadas 83
Weetabix 067 Margarina dura, solo aceites vegetales 836
Weetos 077 Margarina blanda, grasas no poliinsaturadas 82
PAN Y BOLLOS Margarina blanda, grasas poliinsaturadas 81
Bagels 137 ACEITE
Pan rallado comprado 06 Aceite de maz 87
Pan integral racin media 02 Aceite de oliva 89
Bollos integrales 07 Aceite de cacahuete 80
Chapatis, preparados con manteca 01 Aceite de colza 88
Ciabatta 03 Aceite de ssamo 86
Crumpets, tostadas 138 Aceite de girasol 8
Pan de ajo, precocinado congelado 09 Aceite vegetal 8
Pan con granos de trigo malteado 00 MANTECA PARA COCINAR
Bollos con granos de trigo malteado 03 Ghee, mantequilla 8
Muffins, integrales 129 Ghee, vegetal 81
Muffins, al estilo ingls blancos 11 Manteca 83
Pan Naan 0 Grasa de pella, en tiras 8
Pappadoms, comida para llevar 0 Grasa de pella, vegetal 82
Pan pita blanco 00 FRUTA Y VERDURA, PLATOS DE VERDURA
Pan de centeno 07 FRUTA
Tortillas hechas con harina 01 Manzanas al horno sin azcar, solo fruta 70
Pan blanco, tamao mediano 08 Manzanas crudas peladas 71
Pan blanco, artesanal fresco 039 Manzanas crudas, tamao mediano 69
ES
76

Manzanas variedad Cox's Pippin, crudas 7 Kiwi 3
Manzanas variedad Granny Smith crudas 7 Limones pelados 8
Manzanas rojas crudas 72 Limas peladas 8
Albericoques en lata en zumo 36 Frambuesas de Logan crudas 83
Albericoques en lata en almbar 31 Nsperos crudos 82
Albericoques secos 73 Lichis crudos 77
Albericoques crudos 80 Mandarinas en lata en almbar 23
Aguacate, variedad Fuerte 61 Mangos en lata en almbar 22
Aguacate, variedad Hass 60 Meln variedad cantalupo 39
Pltano seco 9 Meln, variedad Galia 19
Pltanos 62 Meln 20
Moras crudas 8 Sanda 3

Moras crudas 21
Moras en compota sin azcar 7
Nectarinas 2
Moras en lata en zumo 68
Naranjas 33
Moras en lata en almbar 67
Asimina cruda 27
Cerezas en lata en almbar 6
Melocotones en lata en zumo 26
Cerezas glaseadas 63
Melocotones en lata en almbar 2
Cerezas crudas 66
Melocotones crudos 32
Cerezas en compota sin azcar, pesadas con hueso 6
Peras crudas, tamao mediano 28
Relleno de cereza de un pastel 81
Peras en compota sin azcar 11
Arndanos 91
Peras variedad William crudas 10
Pasas 90
Physalis 17
Ciruelas damascenas, crudas 89
Pia en lata en zumo 1
Ciruelas damascenas en compota sin azcar 88
Pia cruda 16
Dtiles secos 86
Ciruelas en compota sin azcar 1
Dtiles crudos 87
Ciruelas variedad Victoria, crudas 12
Bayas del saco 00
Ciruelas en compota sin azcar 1
Higos secos 97
Ciruelas amarillas crudas 18
Higos crudos 98
Granada 13
Higos listos para comer 99 Pasas 9
Coctel de frutas en lata en zumo 96 Pasas en lata en almbar 6
Coctel de frutas en lata en almbar 9 Pasas listas para comer 0
Relleno de fruta para pasteles 9 Pasas en compota sin azcar 8
Grosella espinosa en lata en almbar 93 Membrillo
Grosella espinosa cruda 92 Pasas de uva
Pomelo crudo 0 Rambutn 3
Uvas, racin media 79 Frambuesas congeladas 7
Ciruela claudia cruda 78 Frambuesas crudas 2
Ciruelas claudia en compota sin azcar 76 Grosellas crudas 6
ES
77

Ruibarbo en lata en almbar Pepinillos crudos 382
Ruibarbo en compota sin azcar Judas verdes cocidas en agua sin sal 31
Satsumas 3 Judas verdes congeladas cocidas
en agua sin sal 299
Fresas en lata en almbar 1
Fresas crudas 2 Puerros cocidos en agua sin sal 3
Mandarinas 38 Puerros crudos 363
Grosellas blancas crudas 37 Lechuga tamao mediano, cruda 3
VERDURAS Guisantes mangetout crudos 32

Alfalfa cruda 336 Guisantes mangetout fritos en aceite 323
Alcachofa cocida en agua sin sal 333 Calabaza verde cocida en agua sin sal 392
Alcachofa de Jerusaln cocida en agua sin sal 33 Calabaza verde cruda 391
Esprragos cocidos, pesados en el momento de servir 366 Menestra de verduras congeladas,
cocidas en agua salada 393
Esprragos en lata, calentados, escurridos 33
Championes fritos en mantequilla 371
Berenjena cruda 330
Championes crudos 39
Brotes de bamb de lata escurridos 332
Aceitunas en salmuera 30
Juda germinada en lata, escurrida 309
Aceitunas en salmuera pesadas con hueso 29
Juda germinada cruda 303
Cebolla cruda 390
Remolacha encurtida escurrida 328
Remolacha cruda 327 Chiriva cocida en agua sin sal 36
Brcoli cocido en agua sin sal 329 Guisantes en lata calentados 322
Col de Bruselas cocida en agua sin sal 331 Guisantes congelados, cocidos en agua sin sal 326
Col de Bruselas congelada, cocida en agua sin sal 373 Pimiento verde crudo 383
Repollo crudo, racin mediana 36 Pimiento rojo crudo 3
Repollo variedad crudo 38 Pltano grande cocido en agua sin sal 3
Zumo de zanahoria 38 Calabaza cocida en agua salada 37
Zanahoria pequea cocida en agua sin sal 32 Calabaza cruda 36
Zanahoria pequea cruda 370 Rbano crudo 38
Coliflor cocida en agua sin sal 388 Chalotas crudas 39

Coliflor cruda 387 Espinacas cocidas en agua sin sal 39
Apio nabo crudo 389 Espinacas crudas 38
Apio crudo 33 Acelgas cocidas en agua sin sal 30
Acelgas cocidas en agua sin sal 379 Cebolleta entera cruda 32
Endivia cruda 386 Calabaza de sidra hecha al horno 338
Calabacn cocido en agua sin sal 376 Guisantes cocidos en agua salada 321
Calabacn crudo 37 Colinabo cocido en agua sin sal 30
Pepino crudo 377 Colinabo crudo 339
Col rizada cruda 378 Boniato al horno 31
Hinojo crudo 380 Boniato cocido en agua salada 362
Ajo crudo 381 Maz en lata, calentado, escurrido 360
ES
78

Maz crudo 337 Samosas de verduras compradas 0
Mazorca de maz cocida Hamburguesa vegetal preparada con agua y huevo 03
en agua sin sal 33
Hamburguesa vegetal empanada con queso al la
Lata entera de tomates 361 parilla/al horno 01
Tomates cherry, crudos 37 HABAS Y LEGUMBRE, FRUTOS SECOS
Tomates a la plancha 36 Y SEMILLAS
HABAS, LEGUMBRES Y LENTEJAS
Tomates secados al sol 372
Alubias secas cocidas en agua sin sal 313
Nabo cocido en agua sin sal 367
Alubias en lata con salsa de tomate 312
Castaa de agua en lata, escurrida 368
Alubias en lata con salsa de tomate, bajo en azcar,
Berro crudo 31
bajo en sal 311
ame al horno 369
Frijoles secos cocidos en agua sin sal 310
PATATAS Y PRODUCTOS A BASE DE PATATA
Habas en lata calentadas, escurridas 319
Patatas fritas compradas 287
Habas congeladas, cocidas en agua sin sal 302
Patatas fritas congeladas para hacer
al horno 288 Frijoles blancos en lata calentados, escurridos 308
Patatas fritas en aceite vegetal 286 Frijoles blancos secos, crudos 318
Patatas congeladas, fritas en aceite 289 Harina de garbanzos 317
Pur de patatas en polvo para preparar Garbanzos en lata calentados, escurridos 316
con leche desnatada 290
Garbanzos secos cocidos en agua sin sal 300
Patatas cocidas en agua sin sal 281
Frijoles en lata calentados, escurridos 320
Patatas al horno con la piel 283
Judas secas cocidas en agua sin sal 31
Pur de patatas con mantequilla 282
Lentejas verdes cocidas en agua salada 296
Patatas asadas en aceite 28
Lentejas verdes secas y crudas 297
Patatas asadas en manteca 28
Lentejas rojas secas cocidas en agua sin sal 298
Croquetas de patata fritas en aceite 291
Lentejas rojas secas y crudas 29
Gofres de patata congelados y preparados 280
Alubias pintas secas cocidas en agua sin sal 292
PLATOS DE VERDURAS
Bhaji de patata y cebolla 0 Alubias pintas refritas 293
Coliflor con bechamel preparado con leche desnatada 399 Guisantes procesados en lata, calentados, escurridos 32
Chili con habas y lentejas 398 Frijoles rojos en lata, calentados, escurridas 30
Chili con soja 00 Frijoles rojos secos cocidos en agua sin sal 29
Moussaka de verduras 39 Judas verdes cocidas en agua sin sal 307
Chuletas de nueces, compradas, fritas en aceite de girasol 06 Habas de soja secas, cocidas en agua sin sal 306
Chuletas de nueces, compradas, fritas en aceite vegetal 09 Tofu al vapor 301
Asado de nueces 02 Tofu al vapor, frito 30
Trozos de soja, comprados 37 FRUTOS SECOS Y SEMILLAS
Arroz con frijoles 397 Almendras 08
Ensalada de patata con mahonesa, comprada 07 Almendras tostadas 18
Ensalada de patata con alio bajo en caloras, comprada 08 Coquito de Brasil 09
ES
79

Anacardos 20 Hojaldre relleno de queso y cebolla 16
Anacardos tostados saladas 21 Couscous 166
Castaas 22 Crepes salados preparados con leche entera 18
Castaas secas 2 Crepes integrales salados preparados con leche entera 17
Coco rayado 11 Risoto 19
Avellanas 12 Espaguetis en lata con salsa de tomate 16
Macadamias saladas 31 Yorkshire pudding, preparado
con leche desnatada 162
Frutos secos con pasas 19
Yorkshire pudding, preparado con leche entera 161
Mantequilla de cacahuete 1
SANDWICHES
Mantequilla de cacahuete integral 33
Sndwich de beicon, lechuga y tomate
Cacahuetes y pasas 1 con pan blanco 017
Cacahuetes tostados 16 Sndwich de queso Cheddar y condimento a base de
Cacahuetes 07 encurtidos en salsa con pan blanco 016
Pacanas 32 Sndwich de ensalada de pollo con pan blanco 018
Piones 27 Sndwich de huevo y mahonesa con pan blanco 01
Pitachios tostados y salados 30 Sndwich de jamn y ensalada con pan blanco 013
Semillas de calabaza 29 Sndwich de atn y mahonesa con pan blanco 01
Quinoa 28 PIZZA
Semillas de ssamo 23 Masa de pizza cruda 036
Semillas de girasol 13 Pizza con tomate y queso, masa gruesa 033
Nueces 17 Pizza con tomate y queso, masa fina 032

Pizza con jamn y pia, refrigerada 03
SOPAS, PRODUCTOS SALADOS, SANDWICHES
Y PIZZA Pizza con carne 03
SOPAS Pizza vegetal 031
Sopa de pollo cremosa condensada de lata 961
PATATAS FRITAS, CHOCOLATE
Consom 960 Y CARAMELOS
Sopa de cebolla 91 TENTEMPIES SALADOS Y PATATAS FRITAS
Sopa de lentejas en lata 99 Bombay mix 91
Sopa minestrone 9 Aceitunas en salmuera 30
Sopa de championes cremosa, condensada, de lata 9 Aceitunas en salmuera pesadas con hueso 29
Sopa de rabo de toro en lata 98 Palomitas 9
Sopa de guisantes y jamn 93 Cortezas de cerdo 96
Sopa de patatas y puerros 92 Patatas fritas de bolsa 9
Sopa de tomate, cremosa, condensada de lata 962 Patatas fritas de bolsa light 97
Sopa de verduras en lata 97 Patatas fritas de bolsa gruesas

y onduladas 99
Wholesoup', en lata 96
Aros de patata frita 93
PRODUCTOS SALADOS
Pan de gambas, comida para llevar 163
Alubias en lata con salsa de tomate 312
Pretzels 90
Alubias en lata con salsa de tomate, bajo en azcar,
bajo en sal 311 Productos de patata inflada 98
ES
80

Huevo duro envuelto de carne de salchicha y rebozado 736 Sirope de arce 918
Nachos 92 Melaza 91
Twiglets 90 GALLETAS, PASTELES Y POSTRES
CHOCOLATE HELADO
Chocolate con leche 926 Helado de vainilla recubierto de chocolate 23
Chocolate negro 929 Cornetto 22
Chocolate blanco 927 Postes de helado congelados 236
Kit Kat 922 Helado de sabores 2
Mars 92 Helado de primera calidad 238
Smarties 928 Helado de vainilla 21
Snickers 92 Helado no elaborado a base de leche, bajo en caloras 2
Twix 923 Helado no elaborado a base de leche, vainilla 26
OTROS CARAMELOS/GOLOSINAS Polo con helado dentro 237
Caramelos 938 Polo elaborado con zumo de fruta 20
Barrita de cereales, blanda 930 Sorbete de fruta 239
Barrita de cereales, dura 937 POSTRES FRIOS Y CALIENTES
Golosinas con sabor a fruta 936 Tarta de queso con fruta, racin individual 27
Caramelo de dulce de leche, casero 931 Postres de chocolate 28
Regaliz 939 Flan comprado 2
Nubes 93 Natillas elaboradas con leche semi-desnatada 262
Turrn 933 Natillas elaboradas con leche entera 260
Caramelos de menta 93 Natillas listas para comer 29
Delicia turca con nueces 932 Polvos de postres para preparar con leche desnatada 261
PRODUCTOS A BASE DE AZCAR Y MERMELADAS Gelatina elaborada con agua 29
Crema de chocolate y avellanas 906 Mousse de chocolate 20
Crema de chocolate 912 Mousse de chocolate, bajo en grasa 21
Miel 921 Mousse de fruta 22
Mermelada para diabticos 907 Pavlova con fruta y nata montada 23
Mermelada de frutas con semillas comestibles 908 Profiteroles con salsa de chocolate 26
Arroz con leche de lata 28
Mermelada de frutas con hueso 909
Arroz con leche de lata, bajo en grasa 27
Crema de limn 913
Poste de gelatina, fruta, natillas, bizcocho
Mermelada de ctricos 910
y nata montada, comprada 2
Mermelada de ctricos para diabticos 911
GALLETAS
Picadillo de frutos secos y especias 90 Galletas rellenas de crema y recubiertas de chocolate 096
Azcar moreno 91 Galletas de chocolate recubiertas 102
Azcar demerara 920 Galletas con pepitas de chocolate 10
Azcar blanco 917 Crackers 10
Sirope 919 Galleta crujiente de centeno 106
Sirope espeso 916 Galletas crujientes rellenas de crema 090
ES
81

Galletas digestivas con chocolate 107 Bollos con pasas frescos 136
Galletas digestivas 103 Gofres 131
Galleta dulce de avena 09 POSTRES
Galletas de jengibre 108 Tarta de manzana 16
Matzos 098 Tarta de cereza y almendras 16
Galletas de avena 09 Pudding de Navidad, comprado 11
Tortitas de avena 092 Crumble de fruta 1
Galletas en forma de sndwich rellenas de crema 091 Tarta de fruta con hojaldre 13
Galletas en forma de sndwich rellenas de mermelada 101 Tarta de fruta con relleno de tarta 1
Galletas semi-dulces 099 Tarta de limn y merengue 10
Galleta dulce de mantequilla 089 Crepes dulces preparados con leche desnatada 17
Galleta de barquillo rellena 093 Crepes dulces preparados con leche entera 1
Galleta salada 097 Pudding de bizcocho 12
Crackers integrales 100 Postre de bizcocho con mermelada o melaza 18
PASTELES Suet Pudding 19
Pastel de chocolate 113 Tarta de melaza 1
Pastel de chocolate con bao de chocolate 118
CONDIMENTOS
Pastel de frutas denso, casero 116 Y SALSAS
Pastel de jengibre 11 CONDIMENTOS Y SALSAS
Galletas blandas de chocolate y naranja 120 Salsa de barbacoa 988
Magdalenas estilo americano con pepitas de chocolate 110 Salsa de alubias negras 96
Pasteles bajas en grasa 109 Salsa agridulce con especias 987
Tortitas de arroz 112 Pastel de queso y patata 26
Pasteles duros con pasas 11 Polvos para hacer salsa de queso 263
Bizcocho 111 Salsa chili 96
Bizcocho con bao de mantequilla 119 Alio a base de yogur 966
Bizcocho relleno de mermelada 117 Salsa de carne 998
Brazo de chocolate, individual 121 Salsa de rbano picante 986
BOLLERA Macarrones con bechamel en lata 26
Tarta de crema, individual 139
Mostaza 996
Donuts rellenos de mermelada 13
Mostaza de grano entero 992
Pastel de Eccles 13
Salsa de tomate para pasta 98
Hojaldre relleno de nata montada y cubierto de
chocolate, fresco 127 Salsa de pesto 396
Bollos de Pascua 13 Salsa de grosella 967

Tarta de mermelada, comprada 10 Salsa de hamburguesa chili/tomate 978
Tarta con picadillo de frutos secos y especias 132 Salsa soja 98
Bollito con queso 130 Cubito de caldo de ternera 997
Bollito 128 Cubito de caldo de pollo 99
Crepes escoceses 133 Cubito de caldo de verduras 99
Crepes escoceses comprados 12 Relleno de cebolla y salvia 160
ES
82

Salsa agridulce, comida para llevar 982 Bebida de zumo de frutas, listo para tomar 873
Salsa Tartare 981 Bebida de zumo de fruta, listo para tomar 872
Ketchup 983 Bebida de zumo concentrado 870
Tomate concentrado 999 Jarabe de zumo de lima concentrado, preparado con agua 871
Polvos de salsa blanca preparada con leche ZUMO DE FRUTA
semi-desnatada 968 Zumo de manzana sin azcar aadido 882
Salsa Worcestershire 980 Zumo de arndano 877
Extracto de levadura 993 Zumo de pomelo concentrado, sin azcar aadido 02
CONDIMENTOS A BASE DE ENCURTIDOS EN UNA Zumo de pomelo sin azcar aadido 880
SALSA Y CHUTNEYS
Zumo de limn fresco 879
Chutney, dulce, de mango 991
Zumo de limn freso, fruta entera pesada 0
Chutney, fruta 990
Zumo de lima fresco 03
Piccalilli 979
Zumo de naranja exprimido 06
Pickle, lima, con aceite 989
Zumo de naranja exprimido, fruta entera pesada 01
Pickle, dulce 969
Zumo de naranja sin azcar aadido 878
SALSAS Y ALIOS
Salsa de queso azul 977 Zumo de pia sin azcar aadido 876
Alio sin grasa 976 Zumo de pasas 0
Alio a base de aceite, vinagre y mostaza 973 Zumo de tomate 881
Alio a base de aceite, vinagre y mostaza sin grasa 97 BEBIDAS CALIENTES
Caf instantneo preparado con agua 861
Salsa rosada 97
Caf instantneo preparado con agua y leche
Mahonesa baja en caloras, comprada 971
semi-desnatada 862
Mahonesa comprada 972
Cacao en polvo con leche desnatada 176
Raita 963
Cacao en polvo con leche entera 177
Salad Cream 970
Chocolate en polvo con leche desnatada 86
Taramasalata 606
Chocolate en polvo con leche entera 87
Tzatziki 223
Bebidas en polvo instantneas malteadas 88
BEBIDAS T, infusiones 89
BEBIDAS GASEOSAS
T, infusiones con leche semi-desnatada,
Cola 868 tamao mediano 860
Cola light 86 CERVEZAS
Zumo de fruta con gas, listo para tomar 869 Cerveza amarga, tamao mediano 883
Ginger ale, seco 863 Botella de cerveza tradicional 887
Limonada 867 Cerveza rubia 888
Soda 86 Cerveza sin alcohol 886
Tnica 866 Shandy 88
BEBIDAS A BASE DE JARABE Cerveza negra, Guinness 88
Bebida de frutas, bajo en caloras, concentrado,
VINO
preparado con agua 87
Champn 896
Bebida de frutas/a base de jarabe, concentrado,
preparado con agua 87 Vino tinto 897
ES
83

Vino rosado, semi-seco 89 Jerez semi-dulce 898
Vino blanco, seco 89
Vino blanco, semi-seco 892 VERMOUTHS
Vino blanco, espumoso 893 Vermouth, seco 901
SIDRA Vermouth, dulce 900
Sidra seca 889
Sidra baja en alcohol 890 LICORES Y ALCOHOL
Sidra dulce 891 Licores a base de nata 903
VINO FORTIFICADO Licores fuertes 902
Vino de Oporto 899 Alcohol 0 90
COMER SANO
El plato eatwell (comer bien)

Use el plato eatwell para encontrar un buen equilibrio.
Le indicar cunto de cada grupo de alimentos debera comer.
Pan, arroz, patatas, pasta

Fruta y Verduras y otros alimentos a base de almidones.
Leche y productos
Carne, pescado, lcteos
huevos, alubias
y otras fuentes de protenas Comidas y bebidas con un alto
que no contienen leche. contenido de grasa y/o azcar.
ES
8
GARANTIA
Este artculo est concebido para uso domstico solamente. Salter se har cargo de la reparacin de este artculo,
o cualquier parte del mismo (excepto las pilas), sin coste alguno si dentro del perodo de 1 aos de la fecha de
compra se puede demostrar que no funciona debido a mano de obra o materiales defectuosos. Esta garanta
cubre las piezas que afecten al funcionamiento de la balanza. No cubre el deterioro cosmtico causado por el uso
y desgaste natural o daos causados por accidente o mal uso. Abrir o desarmar la balanza o sus componentes
anular la garanta. Las reclamaciones dentro de la garanta deben ir acompaadas por el recibo de compra y
enviar por correo pagado a Salter (o al agente local de Salter si es fuera del Reino Unido). Se deber tener cuidado
al empaquetar la balanza para que no sufra daos en trnsito.
Esta garanta es adicional a los derechos estatutarios del consumidor y no afecta a sus derechos de ninguna
manera. Fuera del Reino Unido, dirjase al agente local de Salter.
Este smbolo indica que este artculo no se debe tirar a la basura con otros residuos domsticos en ningn lugar de
la UE. A fin de prevenir los efectos perjudiciales que la eliminacin sin control de los residuos puede tener sobre el medio
ambiente o la salud de las personas, le rogamos que los recicle de forma responsable para fomentar la reutilizacin
sostenible de los recursos materiales. Para devolver su dispositivo usado, utilice los sistemas de devolucin y recogida o
pngase en contacto con la empresa a la que le compr el artculo, la cual lo podr recoger para que se recicle de forma
segura para el medio ambiente. (Explicacin RAEE)
ES
8
E
Bi l a n c i a n u t r i z i o n a l e
La bilancia nutrizionale di Salter concepita per pesare in maniera precisa ingredienti o
porzioni e controllare i principali valori nutrizionali dei vostri alimenti
(grassi, sale, colesterolo, carboidrati, fibre, proteine e calorie).
Questa bilancia offre una banca di dati nutrizionali completa di 999 alimenti e
ingredienti, come elencati nel Composition of Food Integrated Dataset (COFIDS) di
McCance & Widdowson, della Food Standards Agency.
La bilancia dotata di una funzione memoria in grado di memorizzare fino a 99 voci.

Quando i dati vengono richiamati, la memoria visualizza calorie/grassi/sale ecc. totali
accumulati per tutte le voci memorizzate. Ci consente allutente di tenere traccia dei
valori nutrizionali e dei contenuti calorici nel corso di una giornata.
Tutte queste funzioni rendono questa bilancia ideale per un utilizzo quotidiano e per
scopi di controllo alimentare.
AVVERTENZE/DISCLAIMER:
1. Le informazioni fornite con questo prodotto non devono essere utilizzate per
calcolare il tipo o la dose di farmaci.
2. Consultare sempre un medico o uno specialista della salute prima di iniziare qualsiasi
programma di dimagrimento o attivit fisica.
3. Le informazioni fornite con questo prodotto devono sempre essere usate

unitamente ai consigli alimentari di un professionista.
I
86
SCALA NUTRIZIONALE: ISTRUZIONI DUSO
BATTERIA:
3 batterie AAA
INSERIMENTO DELLA BATTERIA:

Inserire le 3 batterie AAA nel vano portapile. Assicurarsi di rispettare le corrette polarit + e -.
DISPLAY:
La figura riportata di seguito spiega le varie funzioni del display.
Indicatore batteria
scarica Peso
Indicatore memoria totale

Unit di peso
Indicatore memoria
Numero memoria
Codice alimento
Valori nutrizionali
Nota: il display non visualizza nulla in

assenza di dati per un particolare valore
nutrizionale dellalimento selezionato.
ACCENSIONE:
Premere e rilasciare il pulsante ON/OFF.
SPEGNIMENTO:
Premere e rilasciare il pulsante ON/OFF.
NOTA: la bilancia si spegne automaticamente se il display visualizza 0.0 o la stessa lettura di pesata
per circa 3 minuti.
SUGGERIMENTO: per prolungare la durata della batteria, utilizzare il pulsante ON/OFF per spegnere la bilancia
dopo luso.
CONVERSIONE UNIT DI MISURA DELLA PESATA:

La bilancia pesa utilizzando i sistemi metrici imperiale (oz e lb:oz), metrico (kg e g) e Aquatronic per la
misurazione di liquidi (fl. oz e ml). In modalit di pesata, premere e rilasciare il tasto UNIT per convertire in qualsiasi
momento tra g /oz/lb:oz/ml/fl.oz.
I
87
NOTA: la funzione Aquatronic per la misurazione dei liquidi adatta per tutti i liquidi a base acquosa, tra cui vino,
latte, brodo, panna, ecc. Si prega di notare che gli oli hanno un peso specifico inferiore e pertanto la lettura del
volume risulter di circa +10%.S e su questa bilancia vengono pesati degli oli in base al volume, effettuare
lopportuna regolazione.
PESATURA:
1) Premere e rilasciare il pulsante ON/OFF per accendere la bilancia.
2) Attendere fino alla comparsa di 0.0 sul display.
3) Collocare larticolo da pesare sul piatto della bilancia.
4) Il peso viene visualizzato sul display.
AGGIUNTA INGREDIENTI E PESATURA:

Per pesare diversi ingredienti differenti, premere il tasto ZERO per azzerare il display tra un ingrediente e laltro.
NOTA: dopo la taratura di tutti i pesi, il display visualizza un numero negativo quando gli articoli vengono rimossi
dalla bilancia. Per azzerare nuovamente la bilancia per una nuova pesata, premere il tasto ZERO.
VISUALIZZAZIONE DEI VALORI NUTRIZIONALI:

1) Premere e rilasciare il pulsante ON/OFF per accendere la bilancia.
2) Collocare lalimento da pesare sul piatto della bilancia.
3) Cancellare il codice alimento, se necessario, premendo e rilasciando il tasto CLR: il codice alimento viene
visualizzato come 000.
4) Facendo riferimento alla tabella riportata nel presente manuale, identificare il codice a 3 cifre per lalimento
che si sta pesando (es. 921 per il miele).
5) Utilizzando i tasti numerici (0 9), inserire il codice a 3 cifre.
6) Quando viene inserita la terza cifra, sul display compaiono i valori di calorie, sale, proteine, grasso, carboidrati,
colesterolo e fibre relativi allalimento selezionato.
MEMORIZZAZIONE DEI VALORI NUTRIZIONALI:

1) Seguire i passi 1 6 descritti nella sezione Visualizzazione dei valori nutrizionali.
2) Premere il tasto M+ per aggiungere in memoria lalimento pesato.
3) M01 compare in alto a sinistra sul display a indicare che una serie di valori sono stati salvati in memoria.
Per memorizzare alimenti aggiuntivi, ripetere i passi precedenti.
NOTA: la memoria salvata in maniera permanente, anche se la bilancia viene spenta, tranne nel caso in cui
vengono tolte le batterie.
NOTA: la memoria pu salvare fino a un massimo di 99 alimenti.
Quando la memoria raggiunge la sua capacit massima, sul display lampeggia 99: cancellare la memoria
seguendo le istruzioni nella sezione Cancellazione della memoria.
RICHIAMO DELLA MEMORIA:

1) Premere il tasto MR per visualizzare i valori totali per tutti gli alimenti salvati in memoria.
2) Il display visualizza accanto allindicatore di memoria per segnalare che viene visualizzata la memoria totale.
3) Sul display compaiono i valori totali di calorie, sale, proteine, grasso, carboidrati, colesterolo e fibre relativi agli
alimenti in memoria.
NOTA: non possibile visualizzare il peso totale degli alimenti memorizzati.
I
88
CANCELLAZIONE DELLA MEMORIA:

1) Premere il tasto MR.
2) Premere il tasto MC.
3) La memoria cancellata quando lindicatore di memoria e il numero di memoria scompaiono dal display.
NOTA: la bilancia memorizza solo fino a 99 alimenti. Qualora vengano salvati pi di 99 articoli, sul display
lampeggia 99. Premere MC per cancellare la memoria.
TASTI FUNZIONE:
ON/OFF Accensione/spegnimento bilancia
ZERO Azzeramento peso
M+ Memorizzazione valori nutrizionali (fino a un massimo di 99 valori)
MR Richiamo valori nutrizionali totali salvati in memoria
CLR Cancellazione codice alimento
MC Cancellazione memoria
UNIT Conversione tra g/oz/lb:oz/ml/fl.oz
TASTI DEI CONTENUTI NUTRIZIONALI:

cal Contenuto calorico (cal) carb Contenuto di carboidrati (g)
salt Contenuto di sale (mg) chol Contenuto di colesterolo (mg)
prot Contenuto proteico (g) fibr Contenuto di fibre (g)
fat Contenuto di grassi (g)
INDICATORI DI AVVERTENZA:
Sostituire la batteria
Sovraccarico di peso
Il valore nutrizionale supera il limite

massimo di visualizzazione
NOTE SU PULIZIA/MANUTENZIONE:
Pulire la bilancia con un panno leggermente umido.
NON immergere la bilancia in acqua n utilizzare detergenti chimici o abrasivi.
I
89
TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI INDICE

NOME ALIMENTO PAGINA NOME ALIMENTO PAGINA
CARNE 91 Verdure 99-100
Suino e bacon 91 Patate e prodotti a base di patate 100
Manzo e vitello 91 Piatti di verdure 100
Pollame 91 FAGIOLI E LEGUMI, FRUTTA SECCA IN GUSCIO
Selvaggina da penna 91-92 E SEMI 100
Selvaggina da pelo 92 Fagioli, legumi e lenticchie 100
Agnello 92 Frutta secca in guscio e semi 100-101
Frattaglie 92 ZUPPE, PRODOTTI SALATI, SANDWICH E PIZZA 101
PRODOTTI E PIATTI A BASE DI CARNE 92 Zuppe 101
Hamburger e bistecche alla griglia 92 Prodotti salati 101
Torte salate e pasticci 92 Sandwich 101
Salsicce e insaccati 92-93 Pizza 101
Carni in scatola, pat e carni conservate 93 PATATINE IN SACCHETTO, CIOCCOLATO
Piatti di carne Cucina europea tradizionale 93
E DOLCIUMI 101
Snack salati e patatine in sacchetto 101-102
Piatti di carne Curry, cucina asiatica e altre cucine
internazionali 93-9 Cioccolato 102
PESCE E FRUTTI DI MARE 94 Altri dolciumi 102
Pesce bianco 9 PRODOTTI ZUCCHERINI E CONFETTURE 102
Pesce grasso 9 BISCOTTI, TORTE E PUDDING 102
Frutti di mare 9-9 Gelato 102
Prodotti e piatti a base di pesce 9 Pudding e dessert freddi 102
LATTICINI 95 Biscotti 102-103
Latte e panna 9 Torte 103
Yogurt 9 Focacce dolci e prodotti da forno 103
Formaggio 9-96 Pudding 103
Uova e piatti a base di uova 96 CONDIMENTI, SALSE E SOTTACETI 103
FARINA, GRANAGLIE, PRODOTTI DA FORNO Condimenti e salse 103-10
E PASTA 96 Sottaceti e chutney 10
Farine e granaglie 96 Salsine e condimenti 10
Prodotti da forno 96
BEVANDE 104
Noodles e pasta 96
Bevande gassate 10
CEREALI E PANI 96
Sciroppi di frutta e succhi concentrati 10
Cereali da colazione 96-97
Succhi di frutta 10
Pani e panini 97
Bevande calde 10
OLI E GRASSI 97 Birre 10
Grassi da spalmare 97 Vini 10-10
Oli 97 Sidro 10
Grassi per cucinare 97 Vini liquorosi 10
FRUTTA E VERDURA, PIATTI A BASE DI VERDURE 97 Vermouth 10
Frutta 97-99 Liquori e superalcolici 10
I
90
TABELLA DEI CODICI DEGLI ALIMENTI

NOME ALIMENTO CODICE NOME ALIMENTO CODICE
ALIMENTO ALIMENTO
CARNE Manzo, lombata, alla griglia poco cotta,
carne magra e grassa 622
SUINO E BACON
Fette di bacon, lombata, sgrassato, alla griglia 620 Manzo, lombata, cruda, carne magra e grassa 623
Fette di bacon, lombata, alla griglia 619 Manzo, carne per stufati, cruda, carne magra 630
Fette di bacon, lombata, affumicato, alla griglia 618 Manzo, carne per stufati, stufata, carne magra 629
Fette di bacon, costina, alla griglia 61 Manzo, fesa, arrosto poco cotta,
carne magra e grassa 631
Fette di bacon, costina, crudo 61
Vitello, scaloppina, fritta 666
Fette di bacon, pancetta, alla griglia 616
POLLAME
Prosciutto 612
Petto di pollo impanato, refrigerato, fritto 68
Prosciutto, coscia, cotto 617
Petto di pollo, impanato, refrigerato, alla griglia 727
Suino, pancetta, arrosto, carne magra e grassa 663
Pollo, petto, alla griglia con pelle,
Suino, costolette, fritte, carne magra a grassa 662 solo carne 680
Suino, cotenna, cotta 66 Pollo, petto, alla griglia senza pelle, solo carne 682
Suino, a cubetti, kebab, alla griglia, carne magra 661 Pollo, petto, alla griglia, carne e pelle 679
Suino, fette di filetto, alla griglia, carne magra 66 Pollo, petto, straccetti, saltati in padella 683
Suino, costolette, alla griglia, carne magra e grassa 69 Pollo, carne scura, arrosto 676
Suino, costolette, arrosto, carne magra e grassa 68 Pollo, cosce, arrosto, solo carne 681
Suino, lombata, arrosto, carne magra 66 Pollo alla Kiev, surgelato, cotto al forno 726
Suino, bistecche di lombo, fritte, carne magra a grassa 6 Pollo, carne magra, arrosto 677
Suino, carne macinata, stufata 6 Pollo, solo carne, razione media, cruda 68
Suino, bistecche, alla griglia, carne magra 660 Pollo, carne, razione media, arrosto 67
Suino, bistecche, stufata, carne magra 67 Crocchette di pollo, da asporto 72
Pollo, porzioni, fritto, carne e pelle 678
MANZO E VITELLO
Manzo, carne da brasato, brasata, carne magra e grassa 636 Pollo, cosce, cotto in casseruola, carne e pelle,
pesato con ossa 686
Manzo, punta di petto, lessata, carne magra e grassa 63
Tacchino, petto, filetto, alla griglia, solo carne 701
Manzo, filetto, fritto, carne magra e grassa 633
Tacchino, carne scura, arrosto 696
Manzo, filetto, alla griglia, carne magra e grassa 632
Tacchino, cosce, arrosto, carne e pelle 693
Manzo, filetto, crudo, carne magra e grassa 63
Tacchino, cosce, arrosto, solo carne 69
Manzo, pancia, brasato, carne magra e grassa 639
Tacchino, carne magra, arrosto 697
Manzo, carne macinata, magrissima, stufata 638
Tacchino, carne, razione media, arrosto 69
Manzo, carne macinata, stufata 628
Tacchino, carne macinata, stufato 699
Manzo, fesa, carne magra e grassa, fritta 627
Tacchino, straccetti, saltati in padella 698
Manzo, fesa, solo carne magra, alla griglia 626
Tacchino, cosce, a cubetti, cotti in casseruola,
Manzo, fesa, ritagli, saltati in padella, carne magra 637 solo carne 700
Manzo, sottofesa, brasata, carne magra 62 SELVAGGINA DA PENNA
Manzo, lombata, arrosto, carne magra e grassa 62 Anatra, croccante, alla cinese 687
Manzo, lombata, fritta, carne magra e grassa 621 Anatra, arrosto, solo carne 688
I
91

ALIMENTO ALIMENTO
Anatra, arrosto, carne, grasso e pelle 689 Big Mac 67
Oca, arrosto, carne, grasso e pelle 690 Hamburger al formaggio, da asporto 667
Fagiano, arrosto, solo carne 691 Hamburger di pollo, da asporto 673
Piccione, arrosto, solo carne 692 Hamburger, da asporto 670
SELVAGGINA DA PELO Hamburger doppio con formaggio, da asporto 669
Lepre, stufata, solo carne 702 Whopper 668
Coniglio, crudo, solo carne 703 TORTE SALATE E PASTICCI
Coniglio, stufato, solo carne 70 Pasticcio di carne di manzo, refrigerato/surgelato,
cotto al forno 77
Cervo, arrosto 70
Pasticcio di carne di pollo, porzione singola,
AGNELLO
refrigerato/surgelato, cotto al forno 73
Agnello, razione media, sgrassato, cotto 61
Cornish pasty (fagottino di pasta sfoglia ripieno di
Agnello, costolette, alla griglia, carne magra e grassa 62 carne e verdura), industriale 739
Agnello, petto, crudo, carne magra 60 Frankfurter con panino dolce 733
Agnello, petto, arrosto, carne magra 63 Tortino di carne di suino tritata, porzione singola 7
Agnello, solo carne magra, cruda, razione media 62 Involtino di salsiccia, pasta sfoglia, fatto in casa 73
Agnello, cosciotto, intero, carne magra e grassa, Involtini di salsiccia, pasta brise, fatti in casa 732
arrosto, medio 60
Pasticcio di manzo e rognone cotto, crosta semplice,
Agnello, bistecche, carne magra e grassa, alla griglia 61 fatto in casa 73
Agnello, spalla, arrosto, carne magra 66 Piatto a base di manzo e rognone cotto al vapore, fatto in casa 73
Agnello, spalla, a cubetti, kebab, alla griglia, Pasticcio di manzo e rognone/manzo, porzione singola,
carne magra e grassa 67 refrigerato/surgelato, cotto al forno 7
Agnello, spalla, intera, arrosto, carne magra 6 SALSICCE E INSACCATI
Agnello, carne per stufato, stufata, carne magra 63 Salsicce di carne di manzo, refrigerate, alla griglia 7
Agnello, carne per stufato, stufata, carne magra e grassa 6 Fettine di manzo 728
Carr dagnello, arrosto, carne magra 69 Sanguinaccio, rosolato 722
Carr dagnello, arrosto, carne magra e grassa 68 Bratwurst 77
FRATTAGLIE Fettine di pollo 721
Cuore, agnello, arrosto 710 Chorizo 76
Rognone, agnello, fritto 713 Frankfurter 71
Fegato, vitello, fritto 71 Salsiccia allaglio 7
Fegato, pollo, fritto 71 Prosciutto di Parma 70
Fegato, agnello, fritto 711 Ham, prima qualit 79
Fegato, agnello, crudo 712 Knackwurst 72
Fegato, maiale, crudo 708 Salsiccia di fegato 76
Fegato, maiale, stufato 707 Pastrami 720
Coda di bue, stufata 706 Peperami 731
Lingua, bue, stufata 709 Salsicce di suino e manzo, refrigerate, alla griglia 761
Salsicce di suino e manzo, a basso costo, refrigerate, alla griglia 79
PRODOTTI E PIATTI A BASE DI CARNE
HAMBURGER E BISTECCHE ALLA GRIGLIA Salsicce di suino, refrigerate, alla griglia 760
Hamburger, refrigerato/surgelato, fritto 672 Salsicce di prima qualit, refrigerate, fritte 78
Hamburger, refrigerato/surgelato, alla griglia 671 Salame 730
I
92

ALIMENTO ALIMENTO
Cervellata, non in pastella, da asporto 737 Lasagne, fatte in casa 818
Fettine di tacchino 71 Pollo al limone 788
CARNI IN SCATOLA, PAT E CARNI CONSERVATE Fegato al bacon, fritto 789
Hamburger, light, refrigerati/surgelati, alla griglia 78 Fegato e cipolle, stufato 790
Carne di manzo sotto sale, in scatola 716 Polpettone di carne, fatto in casa 772
Haggis, lessato 717 Moussaka 791
Carne pressata, in scatola 718 Polpette di suino e manzo in salsa di pomodoro 792
Carne da spalmare 719 Carne di suino in casseruola, con sugo gi pronto 809
Carne di manzo macinata in salsa, in scatola 723 Salsiccia in casseruola 812
Ripieno per pasticcio di manzo macinato, in scatola 72 Pasticcio di carne e pur di patate 786
Pat di fegato 738 Spaghetti al rag 773
Pat di fegato in tubetto 729 Spaghetti al rag, refrigerati/surgelati, riscaldati 82
Pat di carne, light 70 Pasticcio di manzo e rognone, doppia crosta,
Crocchette, salate 72 fatto in casa 781
PIATTI DI CARNE CUCINA EUROPEA TRADIZIONALE Toad in the hole

(pietanza a base di salsicce cotte in pastella) 783
Bourguignonne di manzo 827
Carne di cervo al vino rosso e porto 828
Carne di manzo in casseruola, con sugo gi pronto 831
Wiener schnitzel 832
Stufato di manzo e gnocchi di pasta bolliti 778
PIATTI DI CARNE - CURRY, CUCINA ASIATICA
Stufato di manzo, fatto in casa 806 E ALTRE CUCINE INTERNAZIONALI
Manzo alla Stroganoff 779 Spaghetti di soia con carne di manzo,
Manzo alla Wellington 780 industriali, riscaldati 81
Rag 81 Curry di manzo 777
Cannelloni, refrigerati/surgelati, riscaldati 79 Curry di manzo, light 82
Pasticcio di pollo e funghi, crosta semplice, Enchiladas di manzo 776

fatto in casa 77 Manzo saltato con peperoni verdi 813
Pollo alla cacciatora 811 Spaghetti di soia con carne di pollo, da asporto 830
Crocchette di pollo, refrigerate/surgelate, Curry di pollo, razione media, da asporto 821
cotte al forno 796
Curry di pollo, refrigerato/surgelato, riscaldato,
Chili con carne, fatto in casa 801 con riso 817
Pollo al vino (Coq au vin) 802 Curry di pollo, con salsa al curry in scatola 800
Pasticcio di carne lessa 767 Pollo Korma 762
Coronation chicken 803 Risotto di pollo 763
Pasticcio di patate e carne macinata, fatto in casa 768 Pollo Satay 816
Pasticcio di carne e pur di patate, fatto in casa 79 Pollo tandoori, refrigerato, riscaldato 797
Rognoni alla diavola 771 Pollo vindaloo 766
Polpette di carne in sugo, refrigerate/surgelate, riscaldate 819 Pollo saltato con funghi e anacardi 76
Gulasch 80 Pollo saltato con peperoni in salsa di fagioli neri 76
Stufato irlandese, fatto con carne magra di agnello 80 Pollo saltato con riso e verdure,
surgelato, riscaldato 826
Spezzatino di agnello/manzo con patate,
refrigerato/surgelato, industriale, riscaldato 820 Doner kebab in pita e insalata 799
Spezzatino Lancashire 807 Byriani di agnello 769
I
93

ALIMENTO ALIMENTO
Curry di agnello, con salsa al curry in scatola 808 Platessa, impanata, fritta in olio vegetale 3
Koftas di agnello 77 Lutiano rosso, fritto in olio vegetale,
pesato con lische e pelle 39
Agnello vindaloo 787
Pesce gatto/Gattuccio, in pastella,
Samosas di carne, da asporto 829
fritto in olio vegetale, pesato con lische 8
Spaghetti di soia con carne di maiale e pollo 793
Razza, alla griglia 0
Costolette di maiale in salsa di fagioli neri 78
Razza, in pastella, fritta in olio vegetale 1
Maiale saltato con verdure 78
Tilapia, crudo 2
Shish kebab in pita e insalata 798
Rombo chiodato, alla griglia 7
Involtini primavera di carne, da asporto 823
Rombo chiodato, crudo 3
Pollo in salsa agrodolce, da asporto 822
Merlango, crudo
Maiale in salsa agrodolce 810
Merlango, cotto a vapore
Maiale in salsa agrodolce, fatto con carne magra 782
PESCE GRASSO
Acciughe sottolio, in scatola, scolate 79
PESCE E FRUTTI DI MARE
PESCE BIANCO Anguilla, in gelatina 8
Merluzzo, cotto al forno Aringa, alla griglia 83
Merluzzo, in pastella, fritto in olio vegetale 3 Aringa affumicata, gi cotta in confezione sottovuoto 89
Merluzzo, affogato 6 Sgombro, in scatola in salamoia, scolato 71
Merluzzo, affumicato, affogato Sgombro, in scatola in salsa di pomodoro 88
Merluzzo, cotto a vapore 7 Sgombro, alla griglia 78
Merluzzo carbonaro, surgelato, crudo 2 Sgombro, affumicato 8
Merluzzo carbonaro, cotto a vapore 6 Sarde, in scatola in salsa di pomodoro 86
Eglefino, alla griglia 67 Salmone, alla griglia 77
Eglefino, in pastella, fritto in olio vegetale 66 Salmone, rosa, in scatola in salamoia,
polpa e lische, scolato 7
Eglefino, affumicato, affogato 61
Salmone, affumicato 73
Eglefino, affumicato, cotto a vapore 8
Salmone, cotto a vapore 87
Eglefino, cotto a vapore 6
Sardine, in scatola in salamoia, scolate 72
Nasello, alla griglia 9
Sardine, in scatola in salsa di pomodoro 69
Halibut, alla griglia 60
Sardine, grigliate, pesate con lische 70
Nasello codalunga, alla griglia 62
Pesce spada, alla griglia 68
Goujons di sogliola limanda, cotti al forno 9
Trota arcobaleno, alla griglia 82
Goujons di sogliola limanda,
fritti in olio vegetale 37 Tonno, in scatola in salamoia, sgocciolato 7
Sogliola limanda, alla griglia 6 Tonno, in scatola sottolio, sgocciolato 80
Sogliola limanda, cotta a vapore 63 Tonno, crudo 81
Rana pescatrice, alla griglia 38 Bianchetti, infarinati, fritti 76
Triglia, alla griglia 0 FRUTTI DI MARE
Granchio, lessato 92
Goujons di platessa, cotti al forno 36
Granchio, in scatola in salamoia, scolato 93
Platessa, alla griglia 1
Astice, lessato 91
Platessa, in pastella,
fritta in olio vegetale 3 Cozze, lessate, pesate con guscio 99
I
9

ALIMENTO ALIMENTO
Gamberetti, lessati 9 Latte scremato, pastorizzato, razione media 167
Gamberi, lessati, pesati con guscio 96 Latte intero, pastorizzato, razione media 169
Capesante, cotte a vapore 98 YOGURT
Scampi, impanati, surgelati, fritti in olio di semi Fromage frais, aromatizzato alla frutta 232
di girasole 9 Fromage frais, naturale 233
Gamberetti, lessati 90 Fromage frais, virtualmente magro, aromatizzato alla frutta 230
Calamari, in pastella, fritti in olio di semi di girasole 97 Fromage frais, virtualmente magro, al naturale 231
PRODOTTI E PIATTI A BASE DI PESCE Soia, alternativa vegetale allo yogurt, alla frutta 226
Curry di gamberetti, da asporto 60
Yogurt da bere 23
Pasticci di pesce, alla griglia 610
Yogurt, bianco, greco 229
Pasticci di pesce, salmone, fatti in casa 608
Yogurt, magro, alla frutta 227
Bastoncini di pesce, merluzzo, alla griglia 612
Yogurt, magro, bianco 228
Pasta di pesce 601
Yogurt, alla frutta, povero di grassi/dietetico 22
Fisherman's pie (torta di pesce), industriale 602
Yogurt, bianco, povero di grassi/dietetico 22
Kedgeree 607
Yogurt, bianco, intero 23
Pat di sgombro, affumicato 603
FORMAGGIO
Uova di merluzzo, dure, fritte in olio vegetale 611 Brie 187
Uova di aringa, morbide, fritte in olio vegetale 609 Caerphilly 206
Salmone in crosta, industriale 60 Camembert 188
Cocktail di frutti di mare 600 Stile cheddar, parzialmente scremato 190
LATTICINI Cheddar, razione media di tutti i tipi 209

LATTE E PANNA Cheddar inglese 189
Siero del latte latticello 17 Crema di formaggio, naturale 191
Crema di cocco 2 Crema di formaggio, light 192
Crema di cocco, blocco solido 10 Cheshire 210
Latte di cocco 26 Fiocchi di latte, naturale 193
Latte condensato, scremato, dolcificato 173 Fiocchi di latte, naturale, light 19
Latte condensato, intero, dolcificato 172 Formaggio cremoso 19
Panna fresca densa 179 Danish Blue 196
Panna rappresa 182 Derby 211
Panna per dolci, panna Jersey inclusa 18 Double Gloucester 208
Panna da cucina liquida 178 Edam 197
Panna acida 183 Emmental 221
Panna da montare 18 Feta 20
Crme frache 181 Formaggio caprino, morbido, intero e a crosta rossa 186
Crme frache, parzialmente scremata 180 Gouda 198
Latte scremato in polvere 171 Groviera 220
Latte condensato light 170 Lancashire 219
Latte condensato intero 17 Leicester 218
Latte parzialmente scremato, pastorizzato, razione media 168 Mozzarella fresca 199
I
9

ALIMENTO ALIMENTO
Parmigiano fresco 200 Semolino, crudo 002
Formaggio fuso in fette, light 201 Tapioca, cruda 001
Formaggio fuso, affumicato 217 Farina integrale 00
Quark 216 Farina di grano, bianca, per pane 008
Ricotta 212 Farina di grano, bianca, tipo 00 006
Roquefort 21 Farina di grano, bianca, autolievitante 007
Derby alla salvia 222 Riso bianco, di facile cottura, cotto 020
Formaggio di soia 213 PRODOTTI DA FORNO
Formaggio spalmabile, bianco morbido, intero 202 Pasta sfoglia, cotta 12
Formaggio spalmabile, bianco morbido, magro 203 Pasta sfoglia, cruda 126
Stilton blu 20 Pasta sfoglia, surgelata, cruda 12
Stilton bianco 21 Pasta frolla, cotta 122
Wensleydale 207 Pasta integrale, cotta 123
UOVA E PIATTI A BASE DI UOVA NOODLES E PASTA
Albume duovo in polvere 268 Maccheroni gratinati al formaggio 022
Uova di gallina, sode 269 Maccheroni, cotti 027
Uova di gallina, fritte, senza grassi 266 Noodles alluovo, cotti 030
Uova di gallina, strapazzate, con latte 279 Noodles semplici, cotti 029
Uova di gallina, albume, crudo 271 Noodles di riso, secchi 028
Uova di galline ruspanti, intere, crude 272 Pasta fresca, cotta, condita con formaggio e verdure 02
Uova di gallina, intere, crude 267 Pasta fresca, cotta, semplice 026
Uova di gallina, tuorlo, crudo 270 Ravioli, in scatola con sugo di pomodoro 021
Frittata, al formaggio 277 Spaghetti, bianchi, cotti 02
Frittata, semplice 278 Spaghetti, integrali, cotti 023
Frittata, alla spagnola 273
CEREALI E PANI
Quiche con formaggio e uova 276 CEREALI DA COLAZIONE
Quiche Lorraine 27 All-Bran 088
Quiche ai funghi 27 Bran Flakes 083
BURRO (VEDERE SEZIONE GRASSI E OLI) Cheerios 08
GELATO (VEDERE SEZIONE BISCOTTI, TORTE E PUDDING) Clusters 080
FARINA, GRANAGLIE, PRODOTTI DA FORNO Coco Pops 08
E PASTA
FARINE E GRANAGLIE Corn Flakes 086
Orzo perlato, bollito 010 Crunchy Nut Corn Flakes 087
Riso integrale, bollito 019 Frosties 082
Maizena 003 Fruit 'n Fibre 076
Farina di miglio 011 Grapenuts 07
Farina davena, cruda 012 Muesli svizzero 072
Farina di riso 009 Muesli, con frutta extra 078
Farina di segale 00 Muesli, senza zucchero aggiunto 071
I
96

ALIMENTO ALIMENTO
Multi-Grain Start 09 Pane bianco, baguette 038
Nutri-Grain 069 Pane bianco, arricchito di fibre 037
Oat Bran Flakes, con uvetta 08 Panini bianchi, con crosta 06
Porridge, con acqua e latte 070 Panini bianchi, morbidi 0
Porridge, con acqua 068 Pane integrale, razione media 02
Porridge, con latte intero 073 Panini integrali 0
Grano soffiato 079
OLI E GRASSI
Raisin Splitz 081
GRASSI DA SPALMARE
Ready Brek 07 Burro 838
Rice Krispies 06 Burro, spalmabile 837
Ricicles 060 Grasso da spalmare (20-2% grassi), senza acidi grassi
Shredded Wheat 061 polinsaturi 833
Shreddies 062 Grasso da spalmare (3-0% grassi), acidi grassi polinsaturi 839
Special K 063 Grasso da spalmare (0% grassi), senza acidi grassi polinsaturi 83
Sugar Puffs 06 Grasso da spalmare (60% grassi), acidi grassi polinsaturi 80
Sultana Bran 066 Grasso da spalmare (60% grassi), con olio di oliva 83
Weetabix 067 Grasso da spalmare (70% grassi), acidi grassi polinsaturi 83
Weetos 077 Margarina, dura, solo grassi vegetali 836
PANI E PANINI Margarina, morbida, senza acidi grassi polinsaturi 82
Bagel, semplici 137 Margarina, morbida, acidi grassi polinsaturi 81
Pangrattato, industriale 06 OLI
Pane integrale, razione media 02 Olio di semi di mais 87
Panini integrali, morbidi 07 Olio di oliva 89
Chapati, preparato con grasso 01 Olio di arachidi 80
Ciabatta 03 Olio di semi di colza 88
Focaccine, tostate 138 Olio di sesamo 86
Pane allaglio, preconfezionato, surgelato 09 Olio di semi di girasole 8
Pane integrale 00 Olio vegetale, razione media 8
Panini integrali 03 GRASSI PER CUCINARE
Muffin di crusca 129 Burro chiarificato 8
Muffin, allinglese, bianchi 11 Burro chiarificato, vegetale 81
Pane Naan 0 Strutto 83
Pappadum, da asporto 0 Grasso di rognone, sfilacciato 8
Pita, a pasta bianca 00 Grasso di rognone, vegetale 82
Pane di segale 07 FRUTTA E VERDURA, PIATTI A BASE DI VERDURE

Tortillas, fatte con farina di grano 01 FRUTTA
Mele, da cuocere, cotte al forno senza zucchero, solo polpa 70
Pane bianco, razione media 08
Mele, da cuocere, crude, sbucciate 71
Pane bianco, casereccio o da affettare,
appena sfornato 039 Mele, da mangiare, razione media, crude 69
I
97

ALIMENTO ALIMENTO
Mele, da mangiare, variet Cox's Pippin, crude 7 Kiwi 3
Mele, da mangiare, Granny Smith, crude 7 Limoni, sbucciati 8
Mele, da mangiare, rosse da dessert, crude 72 Limette, sbucciate 8
Albicocche, in scatola conservate in succo 36 Bacche di Logan, crude 83
Albicocche, sciroppate 31 Nespole del Giappone, crude 82
Albicocche, secche 73 Litchi, crudi 77
Albicocche, crude 80 Mandaranci, sciroppati 23
Avocado, Fuerte 61 Manghi, maturi, sciroppati 22
Avocado, Hass 60 Melone, cantalupo 39
Banana chips 9 Melone, Galia 19
Banane 62 Melone, Honeydew 20
More di gelso, crude 8 Anguria 3
More di gelso, cotte senza zucchero 7 More di gelso, crude 21
Ribes neri, in scatola, conservati in succo 68 Pesche nettarine 2
Ribes neri, sciroppati 67 Arance 33
Ciliegie, sciroppate 6 Papaia, cruda 27
Ciliegie, candite 63 Pesche in scatola, conservate in succo 26
Ciliegie, crude 66 Pesche, sciroppate 2
Ciliegie, cotte senza zucchero, Pesche, crude 32
pesate con nocciolo 6
Pere, crude, razione media 28
Ripieno per torta di ciliegie 81
Pere, razione media, cotte senza zucchero 11
Mirtilli rossi 91 Pere, William, crude 10
Ribes 90 Alchechengio 17
Susine selvatiche, crude 89 Ananas, in scatola conservata in succo 1
Susine selvatiche, cotte senza zucchero 88 Ananas, cruda 16
Datteri, secchi 86 Prugne, razione media, cotte senza zucchero 1
Datteri, crudi 87 Prugne, Vittoria, crude 12
Bacche di sambuco 00 Prugne, Vittoria, cotte senza zucchero 1
Fichi, secchi 97 Prugne, gialle, crude 18
Fichi, crudi 98 Melagrana 13
Fichi, pronti da mangiare 99 Prugne secche 9
Macedonia di frutta, in scatola conservata in succo 96 Prugne secche, sciroppate 6
Macedonia di frutta, sciroppata 9 Prugne secche, pronte da mangiare 0
Ripieno per torta di frutta 9 Prugne secche, cotte senza zucchero 8
Uva spina, dessert, sciroppata 93 Mele cotogne
Uva spina, dessert, cruda 92 Uva passa
Pompelmo, crudo 0 Rambutan 3
Uva, razione media 79 Lamponi, surgelati 7
Prugne regina Claudia, crude 78 Lamponi, crudi 2
Prugne regina Claudia, cotte senza zucchero 76 Ribes rossi, crudi 6
I
98

ALIMENTO ALIMENTO
Rabarbaro, sciroppato Cetriolini sottaceto, crudi 382
Rabarbaro, cotto con zucchero Fagiolini, bolliti in acqua non salata 31
Mandarini Satsuma 3 Fagiolini, surgelati, bolliti in acqua non salata 299
Fragole, sciroppate 1 Porri, bolliti in acqua non salata 3
Fragole, crude 2 Porri, crudi 363
Mandarini 38 Lattuga, razione media, cruda 3
Ribes bianchi, crudi 37 Piselli mangiatutto (taccole), crudi 32
VERDURE Piselli mangiatutto (taccole),
Germogli alfalfa, crudi 336 saltati in olio bollente vegetale 323
Cuori di carciofo, bolliti in acqua non salata 333 Zucca, bollita in acqua non salata 392
Carciofi di Gerusalemme, bolliti in acqua non salata 33 Zucca, cruda 391
Asparagi, bolliti, pesati come serviti 366 Verdure miste, surgelate, bollite in acqua salata 393
Asparagi, in scatola, riscaldati, scolati 33 Funghi, comuni, fritti nel burro 371
Melanzane, crude 330 Funghi, comuni, crudi 39
Germogli di bamb, in scatola, scolati 332 Olive, in salamoia 30

Germogli di soia, mung, in scatola, scolati 309 Olive, in salamoia, pesate con nocciolo 29
Germogli di soia, mung, crudi 303 Cipolle, crude 390
Barbabietola, sottaceto, scolata 328 Pastinaca, bollita in acqua non salata 36
Barbabietola, cruda 327 Piselli, pur, in scatola, riscaldato 322
Broccoli, verdi, bolliti in acqua non salata 329 Piselli, surgelati, bolliti in acqua non salata 326
Cavoletti di Bruxelles, bolliti in acqua non salata 331 Peperoni, verdi, crudi 383
Cavoletti di Bruxelles, surgelati, Peperoni, rossi, crudi 3
bolliti in acqua non salata 373
Pastinaca, bollita in acqua non salata 3
Cavolo, crudo, razione media 36
Zucca, bollita in acqua salata 37
Verza, cruda 38
Zucca, cruda 36
Succo di carota 38
Ravanello, rosso, crudo 38
Carote, giovani, bollite in acqua non salata 32
Scalogni, crudi 39
Carote, giovani, crude 370
Spinaci, bolliti in acqua non salata 39
Cavolfiore, bollito in acqua non salata 388
Spinaci, crudi 38
Cavolfiore, crudo 387
Foglie di cavolo novello,
Sedano rapa, crudo 389 bollite in acqua non salata 30
Sedano, crudo 33 Cipolline, bulbi e cime, crude 32
Bietola, bollita in acqua non salata 379 Zucca popone cotta al forno 338
Cicoria, cruda 386 Piselli dolci, bolliti in acqua salata 321
Zucchine, bollite in acqua non salata 376 Navone, bollito in acqua non salata 30
Zucchine, crude 37 Navone, crudo 339
Cetrioli, crudi 377 Patata americana, cotta in forno 31
Cavolo verde, crudo 378 Patata americana, bollita in acqua salata 362
Finocchio, crudo 380
Mais dolce, in chicchi, in scatola,
Aglio, crudo 381 riscaldato, scolato 360
I
99

ALIMENTO ALIMENTO
Mais dolce, in chicci, crudo 337 Hamburger vegetariano, fatto con acqua e uova 03
Mais dolce, pannocchia intera, Grigliata/hamburger con verdure e formaggio,
bollito in acqua non salata 33 impanato, cotto al forno/alla griglia 01
Pomodori, in scatola, interi 361 FAGIOLI E LEGUMI, FRUTTA SECCA
Pomodori ciliegino, crudi 37 IN GUSCIO E SEMI
FAGIOLI, LEGUMI E LENTICCHIE
Pomodori, grigliati 36
Fagioli azuki, secchi, lessati senza sale 313
Pomodori, secchi 372
Fagioli stufati, in scatola in salsa
Rapa, bollita in acqua non salata 367 di pomodoro 312
Castagne dacqua in scatola, scolate 368 Fagioli stufati, in scatola in salsa di pomodoro,
Crescione dacqua, crudo 31 con quantit ridotta di zucchero e sale 311
Patata dolce, cotta al forno 369 Fagioli allocchio, secchi, lessati senza sale 310
PATATE E PRODOTTI A BASE DI PATATE Fave, in scatola, riscaldate, scolate 319

Patatine, fritte a bastoncino, industriali 287 Fave, surgelate, lessate senza sale 302
Patatine, da cuocere al forno, surgelate, Fagioli bianchi di Spagna, in scatola,
cotte al forno 288 riscaldati, scolati 308
Patatine, industriali, fritte in olio vegetale 286 Fagioli bianchi di Spagna, secchi, crudi 318
Patatine, lisce, surgelate, fritte in olio vegetale 289 Farina di ceci 317
Polvere di patate istantanea, fatta con latte Ceci, in scatola, riscaldati, scolati 316
parzialmente scremato 290
Ceci, interi, secchi, lessati senza sale 300
Patate novelle, lessate senza sale 281
Fagioli con chili, in scatola, riscaldati 320
Patate, cotte al forno, polpa e buccia 283
Fagioli bianchi, secchi, lessati senza sale 31
Patate, schiacciate con burro 282
Lenticchie, verdi e marroni, intere, secche,
Patate, arrostite in olio vegetale 28 lessate con sale 296
Patate, arrostite nello strutto 28 Lenticchie, verdi e marroni, intere,
secche, crude 297
Crocchette di patate, fritte in olio vegetale 291
Lenticchie, rosse, spaccate, secche,
Waffle di patate, surgelati, cotti 280 lessate senza sale 298
PIATTI A BASE DI VERDURE Lenticchie, rosse, spaccate, secche, crude 29
Bhaji, con patate e cipolla 0
Fagioli borlotti, secchi, lessati senza sale 292
Cavolfiori gratinati al formaggio, fatti con latte scremato 399
Fagioli borlotti, fagioli rifritti 293
Chili, con fagioli e lenticchie 398
Piselli conservati, in scatola,
Chili, Quorn 00 riscaldati, scolati 32
Moussaka, con verdure 39 Fagioli rossi, in scatola, riscaldati, scolati 30
Bistecche vegetariane a base di nocciole, industriali, Fagioli, rossi, secchi, lessati senza sale 29
fritte in olio di semi di girasole 06
Fagioli di Spagna, lessati senza sale 307
Bistecche vegetariane a base di nocciole, industriali,
fritte in olio vegetale 09 Fagioli di soia, secchi, lessati senza sale 306
Piatto vegetariano a base di frutta secca, verdura ed erbe 02 Tofu, fagioli di soia, cotto al vapore 301
Quorn, a fette, come acquistato 37 Tofu, fagioli di soia, cotto al vapore, fritto 30
Riso e fagioli dallocchio 397 FRUTTA SECCA IN GUSCIO E SEMI

Insalata, di patate, con maionese, industriale 07 Mandorle 08
Insalata, di patate, con condimento light, industriale 08 Mandorle, tostate 18
Samosas, con ripieno di verdure, industriali 0 Noci del Brasile 09
I
100

ALIMENTO ALIMENTO
Anacardi, semplici 20 Panini con formaggio e cipolla 16
Anacardi, tostati e salati 21 Cuscus 166
Castagne 22 Frittelle, salate, fatte con latte intero 18
Castagne, secche 2 Frittelle, salate, integrali,
fatte con latte intero 17
Cocco, essiccato 11
Risotto, in bianco 19
Nocciole 12
Spaghetti, in scatola in sugo di pomodoro 16
Noci Macadamia, salate 31
Yorkshire pudding, preparato
Noci e uva passa miste 19
con latte scremato 162
Burro di arachidi, cremoso 1
Yorkshire pudding, preparato con latte intero 161
Burro di arachidi, integrale 33
SANDWICH
Arachidi e uva passa 1 Sandwich di pane bianco, con pancetta,
Arachidi, tostate 16 lattuga e pomodoro 017
Arachidi, semplici 07 Sandwich di pane bianco, con formaggio cheddar

e sottaceti 016
Noci pecan 32
Sandwich di pane bianco, con insalata di pollo 018
Pinoli 27
Sandwich di pane bianco, con maionese 01
Pistacchi, tostati e salati 30
Sandwich di pane bianco, con insalata di prosciutto 013
Semi di zucca 29
Sandwich di pane bianco, con tonno e maionese 01
Quinoa 28
PIZZA
Semi di sesamo 23
Base per pizza, cruda 036
Semi di girasole 13
Pizza, margherita, doppio impasto 033
Noci 17
Pizza, margherita, impasto sottile 032
ZUPPE, PRODOTTI SALATI, SANDWICH E PIZZA Pizza, prosciutto e ananas, refrigerata 03
ZUPPE Pizza, con farcitura di carne 03
Crema di pollo, in scatola, condensata 961 Pizza, vegetariana 031
Consomm 960 PATATINE IN SACCHETTO,
Zuppa di cipolle alla francese 91 CIOCCOLATO E DOLCIUMI
SNACK SALATI E PATATINE IN SACCHETTO
Zuppa di lenticchie, in scatola 99
Bombay mix 91
Minestrone 9
Olive, in salamoia 30
Crema di funghi, in scatola 9
Olive, in salamoia, pesate con nocciolo 29
Zuppa di coda di bue, in scatola 98
Popcorn, classici 9
Zuppa di piselli e prosciutto 93
Ciccioli 96
Zuppa di patate e porri 92
Patatine in sacchetto 9
Crema di pomodori, in scatola 962
Patatine in sacchetto, light 97
Zuppa di verdure, in scatola 97
Patatine in sacchetto, rustiche 99
Zuppa completa, in scatola 96
Anelli di patate 93
PRODOTTI SALATI
Nuvole di drago, da asporto 163
Fagioli stufati, in scatola in salsa di pomodoro 312
Pretzel 90
Fagioli stufati, in scatola in salsa di pomodoro,
con quantit ridotta di zucchero e sale 311 Prodotti a base di patate soffiate 98
I
101

ALIMENTO ALIMENTO
Uova alla scozzese, industriali 736 Sciroppo dacero 918
Tortilla chips 92 Melassa nera 91
Twiglets 90 BISCOTTI, TORTE E PUDDING
CIOCCOLATO GELATO
Cioccolato, al latte 926 Gelato ricoperto di cioccolato 23
Cioccolato, fondente 929 Cono gelato tipo Cornetto 22
Cioccolato, bianco 927 Dessert di gelato, surgelati 236
Kit Kat 922 Gelato, alle creme, gusti assortiti 2
Barretta Mars 92 Gelato, alle creme, di prima qualit 238
Dolciumi tipo Smarties 928 Gelato, alle creme, gusto vaniglia 21
Snickers 92 Gelato, senza lattosio, light 2
Twix 923 Gelato, senza lattosio, gusto vaniglia 26
ALTRI DOLCIUMI Ghiaccioli, contenenti gelato 237
Caramelle di zucchero bollito 938 Ghiaccioli, con vero succo di frutta 20
Barretta ai cereali 930 Sorbetto, alla frutta 239
Barretta croccante ai cereali 937 PUDDING E DESSERT FREDDI
Caramelle alla frutta 936 Torta al formaggio con frutta, porzione singola 27
Fudge, artigianale 931 Dessert al cioccolato con latte e panna freschi 28
Caramelle assortite di liquirizia 939 Crme caramel, industriale 2
Marshmallow 93 Crema pasticcera, preparata con latte parzialmente scremato 262
Torrone 933 Crema pasticcera, preparata con latte intero 260
Caramelle alla menta 93 Crema pasticcera, pronta da mangiare 29
Lokum, con noci 932 Preparato istantaneo in polvere per dessert,
fatto con latte intero 261
PRODOTTI ZUCCHERINI E CONFETTURE
Gelatina, fatta con acqua 29
Crema di nocciole e cioccolato da spalmare 906
Mousse, al cioccolato 20
Crema di cioccolato da spalmare 912
Mousse, al cioccolato light 21
Miele 921
Mousse, alla frutta 22
Marmellata, per diabetici 907
Pavlova, con frutta e panna 23
Marmellata, di frutta con semi commestibili 908
Profiteroles con salsa 26
Marmellata, di frutta con nocciolo 909
Pudding di riso, in scatola 28
Crema al limone 913
Pudding di riso, in scatola, light 27
Marmellata di agrumi 910
Zuppa inglese, alla frutta, industriale 2
Marmellata di agrumi, per diabetici 911 BISCOTTI
Ripieno di frutta secca, per vegetariani 90 Biscotti ricoperti di cioccolato, con ripieno di panna 096
Zucchero, di canna 91 Biscotti ricoperti di cioccolato 102
Zucchero di canna grezzo, Demerara 920 Biscotti con scaglie di cioccolato 10
Zucchero, bianco 917 Cracker 10
Melassa 919 Biscotti di segale 106
Melassa liquida 916 Biscotti croccante, ripieno di crema 090
I
102

ALIMENTO ALIMENTO
Biscotti Digestive, al cioccolato 107 Pasticcini da t, freschi 136
Biscotti Digestive, classici 103 Waffles (cialde morbide calde) 131
Biscotti a base di avena 09 PUDDING
Biscotti aromatizzati allo zenzero 108 Torta di mele, una crosta 16
Pane azzimo 098 Crostata di marmellata e mandorle 16
Biscotti a base di avena 09 Pudding di Natale, industriale 11
Focacce di farina davena, industriali 092 Crumble alla frutta 1
Biscotti con ripieno di crema 091 Torta alla frutta, con pasta sopra e sotto 13
Biscotti con ripieno di marmellata 101 Torta alla frutta, con ripieno di mele 1
Biscotti semidolci 099 Meringata al limone 10
Biscotti di pasta frolla 089 Frittelle, dolci, preparate con latte scremato 17
Wafer ripieni 093 Frittelle, dolci, preparate con latte intero 1
Wafer 097 Sponge Pudding (dolce a base di farina, grasso e
uova cotto al vapore o al forno) 12
Cracker integrali 100
Sponge pudding, con marmellata o melassa 18
TORTE
Suet pudding (pasticcio a base di farina e grasso di rognone) 19
Torta al cioccolato 113
Torta alla melassa 1
Chocolate fudge cake 118
Torta alla frutta, fatta in casa 116 CONDIMENTI, SALSE E SOTTACETI
Pan di zenzero 11 CONDIMENTI E SALSE
Torte Jaffa 120 Salsa barbecue 988
Muffin, allamericana, con gocce di cioccolato 110 Salsa di fagioli neri 96
Torta light 109 Salsa bruna, dolce 987
Torta di riso 112 Torta di formaggio e patate 26
Dolce alluvetta 11 Salsa ai quattro formaggi 263
Pan di Spagna 111 Salsa al peperoncino 96
Pan di Spagna con glassa al burro 119 Condimento a base di yogurt 966
Pan di Spagna, ripiena di marmellata 117 Sugo di carne granulare istantaneo 998
Rotolo di pan di Spagna, farcito di cioccolato, porzione singola 121 Sugo di barbaforte 986
FOCACCE DOLCI E PRODOTTI DA FORNO Maccheroni con salsa al formaggio, in scatola 26
Crostatine alla crema, porzione singola 139 Senape, cremosa 996
Bomboloni alla marmellata 13 Senape, integrale 992
Dolce con ripieno di frutta secca 13 Salsa di pomodoro 98
Bign freschi 127 Salsa al pesto 396
Panini dolci 13 Gelatina di ribes rossi 967
Tortini di marmellata, industriali 10 Condimento, hamburger/chili/pomodoro 978
Tortine ripiene di mele, frutta secca e spezie, porzione singola 132 Salsa di soia 98
Scones, al formaggio 130 Dado di manzo 997
Scones, semplici 128 Dado di pollo 99
Scones fritti 133 Dado vegetale 99
Scones fritti, industriali 12 Ripieno con salvia e cipolle 160
I
103

ALIMENTO ALIMENTO
Salsa agrodolce, da asporto 982 Bibita al succo di frutta, pronta da bere 872
Salsa tartara 981 Succo concentrato, con percentuale maggiore di succo 870
Ketchup 983 Concentrato al succo di limetta 871
Concentrato di pomodoro 999 SUCCHI DI FRUTTA
Besciamella, in polvere, preparata con latte Succo di mela, senza zucchero 882
parzialmente scremato 968 Succo di mirtillo 877
Salsa worcestershire 980 Succo di frutta concentrato al pompelmo, senza zucchero 02
Estratto di lievito 993 Succo di frutta al pompelmo, senza zucchero 880
SOTTACETI E CHUTNEY Succo di limone fresco 879
Chutney, al mango, dolce 991
Succo di limone fresco, pesato come frutto intero 0
Chutney, frutta mista 990
Succo di lime fresco 03
Piccalilli 979
Spremuta darancia 06
Cetriolini sottolio 989
Spremuta darancia, pesata come frutto intero 01
Sottaceti in agrodolce 969
Succo darancia, senza zucchero 878
SALSE E CONDIMENTI
Succo dananas, senza zucchero 876
Condimento, a base di formaggio erborinato 977
Succo di prugna 0
Condimento, light 976
Succo di pomodoro 881
Vinaigrette 973
BEVANDE CALDE
Vinaigrette, light 97
Caff istantaneo, preparato con acqua 861
Condimento per insalata a base di maionese e ketchup 97
Caff istantaneo, preparato con acqua e latte
Maionese, light, industriale 971 parzialmente scremato 862
Maionese, industriale 972 Cacao in polvere, preparato con latte scremato 176
Raita 963 Cacao in polvere, preparato con latte intero 177
Salad cream 970 Cioccolata in tazza, preparata con latte scremato 86
Taramosalata 606 Cioccolata in tazza, preparata con latte intero 87
Tzatziki 223 Bevande istantanee in polvere, con aggiunta
di malto 88
BEVANDE
Infuso di t alle erbe 89
BEVANDE GASSATE
Cola 868 Infuso di t, razione media, con latte
parzialmente scremato 860
Cola light 86
Bibita gassata al succo di frutta, pronta da bere 869 BIRRE
Birra rossa, media 883
Bibita gassata allo zenzero, secca 863
Birra scura, in bottiglia 887
Limonata 867
Birra chiara 888
Acqua di soda 86
Birra chiara, analcolica 886
Acqua tonica 866
Shandy 88
SCIROPPI DI FRUTTA E SUCCHI CONCENTRATI
Bibita alla frutta, Stout, Guinness 88
concentrato, light 87 VINI
Bibita/spremuta di frutta, concentrata 87 Champagne 896
Bibita al succo di frutta, light, pronta da bere 873 Vino rosso 897
I
10

ALIMENTO ALIMENTO
Vino rosso, medio 89 Sherry, medio 898
Vino bianco, secco 89
Vino bianco, medio 892 VERMOUTH
Vino bianco, frizzante 893 Vermouth, secco 901
SIDRO Vermouth, dolce 900
Sidro, secco 889
Sidro, a bassa gradazione alcolica 890 LIQUORI E SUPERALCOLICI
Sidro, dolce 891 Creme di liquore 903
VINI LIQUOROSI Liquori ad alta gradazione alcolica 902
Porto 899 Superalcolici, volume 0% 90
ALIMENTAZIONE SANA
Il piatto eatwell
Utilizzate il piatto eatwell per aiutarvi a dosare bene gli alimenti. Esso vi indica la
quantit di cibo da scegliere ogni giorno per ogni gruppo di alimenti.
Pane, riso, patate, pasta

Frutta e verdura e altri alimenti ricchi di amido.
Latte e latticini
Carne, pesce,
uova, fagioli
e altre fonti di proteine non latticine. Alimenti e bevande ad alto
contenuto di grassi e/o di zuccheri
I
10
GARANZIA
Utilizzare questo prodotto esclusivamente per impieghi domestici. Salter si impegna a riparare o sostituire
gratuitamente il prodotto, o i suoi componenti (pile escluse), entro 1 anni dalla data di acquisto qualora
lacquirente dimostri che il malfunzionamento dipende da difetti di materiali o lavorazione. La presente garanzia
copre le parti funzionanti necessarie allutilizzo della bilancia. La presente garanzia non copre deterioramenti di
natura estetica derivanti da normale usura o danni causati da situazioni accidentali o utilizzo improprio.
Lapertura o lo smontaggio della bilancia o dei suoi componenti invalida la presente garanzia. Le richieste di
rimborso in garanzia devono essere accompagnate dalla prova di acquisto del prodotto e inviate con affrancatura
postale a Salter (o al rappresentante autorizzato Salter del proprio Paese per i non residenti nel Regno Unito).
Imballare con cura la bilancia per prevenire possibili danni durante il transito. La presente garanzia si aggiunge ai
diritti dei consumatori stabiliti per legge e non li pregiudica in alcun modo. HoMedics Italy Casella Postale n. 0
26838 Tavazzano / Villavesco (Lo) Italy +39 02 918 332.
Questo simbolo indica che il prodotto non deve essere smaltito assieme agli altri rifiuti domestici in tutti i Paesi
dellUnione Europea. Al fine di evitare un eventuale danno ambientale e alla salute umana derivante dallo smaltimento dei
rifiuti non controllato, riciclare il prodotto in maniera responsabile per promuovere il riutilizzo sostenibile delle risorse
materiali. Per la restituzione del dispositivo usato, utilizzare gli appositi sistemi di restituzione e raccolta oppure contattare il
rivenditore presso cui il prodotto stato acquistato, che provvederanno al suo riciclaggio in conformit alle norme di
sicurezza ambientale. (spiegazione direttiva RAEE)
I
106
E
Voedingsweegschaal
De voedingsweegschaal van Salter is bestemd voor het precies afmeten van
ingredinten en porties, en voor het controleren van de belangrijkste voedingswaarden
in uw voedsel. (vet, zout, cholesterol, koolhydraten, vezels, protenen en calorien)
Deze weegschaal heeft een complete database met voedingsinformatie over 999
voedingsmiddelen en ingredinten, zoals die worden weergegeven in de McCance &
Widdowson's Composition of Food Integrated Dataset (COFIDS) FSA (Food Standards
Agency, een onafhankelijk bureau dat toezicht houdt op voedselveiligheid).
De weegschaal heeft een geheugen voor maximaal 99 ingangen. Wanneer u dit

oproept, wordt het totaal aan calorien/vet/zout/etc. getoond voor alle opgeslagen
voedingsmiddelen. Zo kan de gebruiker de voedingswaarden en calorien gedurende
de dag in de gaten houden.
Al deze functies maken deze weegschaal ideaal voor dagelijks gebruik en voor
dieetdoeleinden.
WAARSCHUWINGEN/DISCLAIMERS:
1. De informatie die bij dit product wordt geleverd, mag niet worden gebruikt voor het
berekenen van type of dosering van medicijnen.
2. Raadpleeg altijd een arts of een gezondheidszorgdeskundige voordat u begint met

een dieet- of trainingsprogramma.
3. De informatie die bij dit product wordt geleverd, dient altijd gebruikt te worden in
combinatie met een professioneel dieetadvies.
NL
107
VOEDINGSWEEGSCHAAL - HANDLEIDING
BATTERIJ:
3 AAA
BATTERIJ INSTALLEREN:
Plaats de 3 AAA-batterijen in het batterijvak. Zorg ervoor dat de +/- uiteinden op de juiste manier geplaatst worden.
HET DISPLAY:
De afbeelding hieronder toont de verschillende functies van het display
Indicator
batterij leeg Gewich
Geheugenindicator totaal
Weegeenheden
Geheugenindicator
Geheugennummer
Voedselcode
Voedingswaarden
Let op: Het display blijft blanco als er geen

gegevens zijn over een bepaalde
voedingswaarde voor het geselecteerde
voedingsmiddel.
DE WEEGSCHAAL AANZETTEN:
Druk kort op de ON/OFF-toets
DE WEEGSCHAAL UITZETTEN:
Druk kort op de ON/OFF-toets
LET OP: Als het display gedurende ongeveer 3 minuten 0.0 of dezelfde gewichtsaflezing laat zien, schakelt het
vanzelf uit.
TIP: De batterij heeft een langere levensduur wanneer u de weegschaal onmiddellijk na gebruik uitschakelt met
de ON/OFF-toets.
WISSELEN TUSSEN WEEGEENHEDEN:

De weegschaal meet in imperiale (oz en lb:oz), metrische (kg en g) en Aquatronic vloeistofmetingen (fl. oz en ml).
In de weegstand kunt u elk moment op de toets UNIT (eenheid) drukken om te wisselen tussen
g/oz/lb:oz/ml/fl.oz.
NL
108
LET OP: De Aquatronic-vloeistofmeetfunctie is geschikt voor alle vloeistoffen op basis van water, inclusief wijn, melk,
bouillon, room enz. Denk erom dat oliesoorten een lager soortelijk gewicht hebben, wat leidt tot een volumeaflezing
van ongeveer +10%. Als u olie afweegt op deze weegschaal, dient u de hoeveelheid hierop aan te passen.
WEGEN:
1) Druk kort op de ON/OFF-toets om de weegschaal aan te zetten
2) Wacht totdat 0.0 op het display wordt weergegeven
3) Plaats het artikel dat gewogen moet worden op het plateau
4) Het gewicht wordt weergegeven
IETS TOEVOEGEN EN WEGEN:

Om meerdere verschillende ingredinten te wegen, drukt u na elk ingredint op de ZERO-toets om het display
te resetten.
LET OP: Wanneer bij het wegen het gewicht van de verpakking er van te voren is afgetrokken, verschijnt er een
negatief getal op het display wanneer de artikelen van de weegschaal af worden gehaald. Om de weegschaal
voor een nieuwe meting weer op nul te zetten, drukt u op de ZERO-toets.
TONEN VAN VOEDINGSWAARDEN:

1) Druk kort op de ON/OFF-toets om de weegschaal aan te zetten.
2) Plaats het voedingsmiddel dat gewogen moet worden op het plateau.
3) Haal indien nodig de voedselcode weg door kort op de CLR-toets te drukken - de voedselcode 000 verschijnt
op het display.
4) Raadpleeg de tabel in deze handleiding en zoek de 3-cijferige code voor het voedingsmiddel dat u weegt
(bijv. 921 voor honing).
5) Voer de 3-cijferige code in met de numerieke toetsen.
6) Zodra u het derde cijfer hebt ingetoetst, verschijnen de waarden voor calorien, zout, protene, vet,
koolhydraten, cholesterol en vezels voor dit betreffende voedingsmiddel.
VOEDINGSWAARDEN OPSLAAN IN HET GEHEUGEN:

1) Volg stap 1 - 6 van de paragraaf 'Tonen van voedingswaarden'.
2) Druk de toets M+ in om het voedingsmiddel dat wordt gewogen aan het geheugen toe te voegen.
3) In de linkerbovenhoek van het display verschijnt M01, om aan te geven dat n set waarden in het geheugen
is opgeslagen. Om meer voedingsmiddelen aan het geheugen toe te voegen, herhaalt u de vorige stappen.
LET OP: Het geheugen blijft altijd bewaard, ook als de weegschaal wordt uitgezet, behalve wanneer de batterijen
worden verwijderd.
LET OP: Het maximale aantal voedingsmiddelen dat aan het geheugen kan worden toegevoegd is 99.
Wanneer het geheugennummer 99 bereikt, knippert op het display "99" - het geheugen moet worden geleegd
volgens de instructies in de paragraaf 'Het geheugen leegmaken'.
HET GEHEUGEN OPROEPEN:

1) Druk op de toets MR om de totale waarden voor alle voedingsmiddelen te zien die in het geheugen zijn opgeslagen.
2) verschijnt op het display naast de geheugenindicator om aan te geven dat het totale geheugen wordt
weergegeven.
3) De totale waarden voor calorien, zout, protene, vet, koolhydraten, cholesterol en vezels voor de
voedingsmiddelen die in het geheugen zijn opgeslagen, verschijnen allemaal op het scherm.
LET OP: Het is niet mogelijk het totale gewicht weer te geven van de voedingsmiddelen die in het geheugen
zijn opgeslagen.
NL
109
HET GEHEUGEN LEEGMAKEN:

1) Druk op de toets MR.
2) Druk op de toets MC.
3) Het geheugen is leeg zodra de geheugenindicator en het geheugennummer niet meer op het display
worden weergegeven.
LET OP: de weegschaal kan niet meer dan 99 voedingsmiddelen in het geheugen opslaan. Als er meer dan 99
voedingsmiddelen worden opgeslagen, dan zal er "99" op het display knipperen. Druk op MC om het geheugen
te legen.
FUNCTIETOETSEN:
ON/OFF Weegschaal aan/uit zetten
ZERO Gewicht instellen op nul
M+ Voedingswaarden in het geheugen opslaan (tot maximaal 99 waarden)
MR De totale voedingswaarden oproepen die zijn opgeslagen in het geheugen
CLR Voedselcode leegmaken
MC Geheugen leegmaken
UNIT Wisselen tussen g/oz/lb:oz/ml/fl.oz
AFKORTINGEN VOEDINGSWAARDEN:
cal Hoeveelheid calorien (cal) carb Hoeveelheid koolhydraten (g)
salt Hoeveelheid zout (mg) chol Hoeveelheid cholesterol (mg)
prot Hoeveelheid protene (g) fibr Hoeveelheid vezels (g)
fat Hoeveelheid vet (g)
WAARSCHUWINGSINDICATOREN:
Vervang batterij
Overbelasting
Voedingswaarde overschrijdt
maximale displaylimiet
OPMERKINGEN BETREFFENDE REINIGING/ONDERHOUD:

Maak de weegschaal schoon met een licht vochtige doek.
Dompel de weegschaal NIET onder in water en gebruik GEEN chemische/schurende schoonmaakmiddelen.
NL
110
TABEL MET VOEDSELCODES - INDEX

NAAM VOEDSEL PAGINA NAAM VOEDSEL PAGINA
VLEES 112 Groenten 120-121
Varkensvlees en spek 112 Aardappelen en aardappelproducten 121
Rund- en kalfsvlees 112 Groentegerechten 121
Gevogelte 112 BONEN EN PEULVRUCHTEN, NOTEN EN ZADEN 121
Wild (gevogelte) 112-113 Bonen, peulvruchten en linzen 121
Wild (vlees) 113 Noten en zaden 121-122
Lam 113 SOEPEN, VOOR-, NA- EN BIJGERECHTEN,
Orgaanvlees 113 SANDWICHES EN PIZZA 122
Soepen 122
VLEESPRODUCTEN EN -GERECHTEN 113
Voor-, na- en bijgerechten 122
Hamburgers en gegrilde steaks 113
Sandwiches 122
Hartige taarten en vleespasteien 113
Pizza 122
Worstjes en vleeswaren 113-11
Vlees uit blik, pat en bewerkte vleesproducten 11 CHIPS, CHOCOLA EN SNOEP 122
Vleesgerechten - Traditioneel Europees 11 Snacks en chips 122-123
Vleesgerechten - Aziatische curry's en andere Chocola 123
wereldgerechten 11-11 Ander snoep 123
VIS EN ZEEVRUCHTEN 115 SUIKERPRODUCTEN EN CONFITURES 123
Witte vis 11 BISCUIT, CAKE EN NAGERECHTEN 123
Vette vis 11 IJs 123
Zeevruchten 11-116 Nagerechten en koude desserts 123
Visproducten en -gerechten 116 Biscuit 123-12
ZUIVELPRODUCTEN 116 Cake 12
Melk en room 116 Koffiebroodjes en gebak 12
Yoghurt 116 Nagerechten 12
Kaas 116-117 SPECERIJEN, SAUZEN EN INGELEGD ZUUR 124
Eieren en gerechten op basis van eieren 117 SPECERIJEN EN SAUZEN 12-12
MEEL, GRANEN, DEEG EN PASTA 117 Ingelegd zuur en chutneys 12
Meel en granen 117 Dips en dressings 12
Deeg 117
DRANKEN 125
Noedels en pasta 117
Dranken met koolzuur 12
GRAANPRODUCTEN EN BROOD 117 Kwast en vruchtenextracten 12
Ontbijtgranen 117-118 Vruchtensappen 12
Brood en broodjes 118 Warme dranken 12
OLIE EN VETTEN 118 Bieren 12
Smeerbare vetten 118 Wijnen 12-126
Olie 118 Cider 126
Bakvetten 118 Gealcoholiseerde wijnen 126
FRUIT EN GROENTEN, GROENTEGERECHTEN 118 Vermout 126
Fruit 118-120 Likeuren en sterke dranken 126
NL
111
TABEL MET VOEDSELCODES

NAAM NAAM
VOEDSEL VOEDSELCODE VOEDSEL VOEDSELCODE
VLEES Rundvlees, lendensteak, medium-rare,
mager en vet 622
VARKENSVLEES EN SPEK
Plakje spek, rug, vetrand weggesneden, gegrild 620 Rundvlees, lendensteak, onbereid, mager en vet 623
Plakje spek, rug, gegrild 619 Rundvlees, runderstoofvlees, onbereid, mager 630
Plakje spek, rug, gerookt, gegrild 618 Rundvlees, runderstoofvlees, gestoofd, mager en vet 629
Plakje spek, buik, gegrild 61 Rundvlees, biefstuk, medium-rare gebraden,

mager en vet 631
Plakje spek, buik, onbereid 61
Kalfsvlees, kalfsoester, gebakken 666
Plakje spek, doorregen, gegrild 616
GEVOGELTE
Ham 612
Kippenborst, gepaneerd, gekoeld, gebakken 68
Ham, achterham, gekookt 617
Kippenborst, gepaneerd, gekoeld, gegrild 727
Varkensvlees, buikstuk, gebraden, mager en vet 663
Kippenborst, gegrild met vel, alleen het vlees 680
Varkensvlees, lendensteaks, gebakken, mager en vat 662
Kippenborst, gegrild zonder vel, alleen het vlees 682
Varkensvlees, kaantjes, gebakken 66
Kippenborst, gegrild, vlees en vel 679
Varkensvlees, in blokjes, kebab, gegrild, mager 661
Kippenborst, reepjes, geroerbakt 683
Varkensvlees, filetlapjes, gegrild, mager 66
Kip, donker vlees, gebraden 676
Varkensvlees, haaskarbonades, gegrild, mager en vet 69
Kip, drumsticks, gebraden, alleen vlees 681
Varkensvlees, haaskarbonades, gebraden, mager en vet 68
Kip kiev, diepvries, gebakken 726
Varkensvlees, ribkarbonades, gebraden, mager 66
Kip, licht vlees, gebraden 677
Varkensvlees, filetsteaks, gebakken, mager en vet 6
Kip, alleen vlees, gemiddeld, onbereid 68
Varkensvlees, gehakt, gestoofd 6
Kip, vlees, gemiddeld, gebraden 67
Varkensvlees, steaks, gegrild, mager 660
Kipnuggets, afhaal 72
Varkensvlees, steaks, gestoofd, mager 67
Kip, portie, gefrituurd, vlees en vel 678
RUND- EN KALFSVLEES Kippenpoten, gestoofd, vlees en vel,
Rundvlees, sudderlappen, gesudderd, mager en vet 636 gewogen met bot 686
Rundvlees, borststuk, gebakken, mager en vet 63 Kalkoen, borst, filet, gegrild, alleen vlees 701
Rundvlees, filetsteak, gebakken, mager en vet 633 Kalkoen, donker vlees, gebraden 696
Rundvlees, filetsteak, gegrild, mager en vet 632 Kalkoen, drumsticks, gebraden, vlees en vel 693
Rundvlees, filetsteak, onbereid, mager en vet 63 Kalkoen, drumsticks, gebraden,

alleen vlees 69
Rundvlees, ribstuk, gestoofd, mager en vet 639
Kalkoen, licht vlees, gebraden 697
Rundvlees, gehakt, extra mager, gestoofd 638
Kalkoen, vlees, gemiddeld, gebraden 69
Rundvlees, gehakt, gestoofd 628
Kalkoen, gehakt, gestoofd 699
Rundvlees, lendenbiefstuk, mager en vet, gebakken 627
Kalkoen, reepjes, geroerbakt 698
Rundvlees, lendenbiefstuk, alleen mager, gegrild 626
Kalkoen, poten, in blokjes, gestoofd,
Rundvlees, lendenbiefstuk, reepjes, geroerbakt, mager 637 alleen vlees 700
Rundvlees, runderhaas, gestoofd, mager 62 WILD (GEVOGELTE)
Rundvlees, lendenstuk, gebraden, mager en vet 62 Eend, knapperig, op Chinese manier 687
Rundvlees, lendensteak, gebakken, mager en vet 621 Eend, gebraden, alleen vlees 688
NL
112

NAAM NAAM
Eend, gebraden, vlees, vet en vel 689 Biefburger, gekoeld/diepvries, gegrild 671
Gans, gebraden, vlees, vet en vel 690 Big Mac 67
Fazant, gebraden, alleen vlees 691 Kaasburger, afhaal 667
Duif, gebraden, alleen vlees 692 Kipburger, afhaal 673
WILD (VLEES) Hamburger, afhaal 670
Haas, gestoofd, alleen vlees 702 Quarterpounder met kaas, afhaal 669
Konijn, onbereid, alleen vlees 703 Whopperburger 668
Konijn, gestoofd, alleen vlees 70 HARTIGE TAARTEN EN VLEESPASTEIEN
Hert, gebraden 70 Runderpastei, gekoeld/diepvries, gebakken 77
LAM Kippenpastei, per stuk, gekoeld/diepvries, gebakken 73
Lam, gemiddeld, vet afgesneden, gebakken 61 Cornish pasty, winkel 739
Lam, koteletjes, gegrild, Broodje Frankfurter worst 733
mager en vet 62
Varkenspastei, per stuk 7
Lam, borst, onbereid, mager 60
Saucijzenbroodje, bladerdeeg, eigengemaakt 73
Lam, borst, gebraden, mager 63
Saucijzenbroodje, kruimeldeeg, eigengemaakt 732
Lam, alleen mager, onbereid, gemiddeld 62
Steak and kidney pastei, enkele korst, eigengemaakt 73
Lam, poot, heel, mager en vet, gebraden, medium 60
Steak and kidney pudding, eigengemaakt 73
Lam, lendenkoteletjes, mager en vet, gegrild 61
Steak and kidney/rundvlees pastei per stuk,
Lam, schouderstuk, gebraden, mager 66 gekoeld/diepvries, gebakken 7
Lam, schouder, in blokjes, kebab, gegrild, WORSTJES EN VLEESWAREN
mager en vet 67
Runderworstjes, gekoeld, gegrild 7
Lam, schouder, heel, gebraden, mager 6
Plakjes rundvlees 728
Lam, stoofvlees, gestoofd, mager 63
Bloedworst, uitgebakken 722
Lam, stoofvlees, gestoofd, mager en vet 6
Braadworst 77
Lamsrack, gebraden, mager 69
Plakjes kip 721
Lamsrack, gebraden, mager en vet 68
Chorizo 76
ORGAANVLEES
Frankfurter 71
Hart, lam, gebraden 710
Knoflookworstje 7
Nier, lam, gebakken 713
Ham, Parma 70
Lever, kalf, gebakken 71
Ham, premium 79
Lever, kip, gebakken 71
Knakworst 72
Lever, lam, gebakken 711
Leverworst 76
Lever, lam, onbereid 712
Pastrami 720
Lever, varken, onbereid 708
Peperami 731
Lever, varken, gestoofd 707
Varkens- en rundvleessaucijzen, gekoeld, gegrild 761
Ossenstaart, gestoofd 706
Varkens- en rundvlees, goedkope worstjes,
Tong, os, gestoofd 709 gekoeld, gegrild 79
VLEESPRODUCTEN EN -GERECHTEN Varkenssaucijzen, gekoeld, gegrild 760

HAMBURGERS EN GEGRILDE STEAKS Eersteklas saucijzen, gekoeld, gebakken 78
Biefburger, gekoeld/diepvries, gebakken 672 Salami 730
NL
113

NAAM NAAM
Cervelaat, zonder beslag, afhaal 737 Lasagne, eigengemaakt 818
Plakjes kalkoen 71 Citroenkip 788
VLEES UIT BLIK, PAT EN BEWERKTE VLEESPRODUCTEN Lever en spek, gebakken 789
Biefburger, weinig vet, gekoeld/diepvries, gegrild 78 Lever en uien, gestoofd 790
Cornedbeef, in blik 716 Gehaktbrood, eigengemaakt 772
Haggis, gekookt 717 Moussaka 791
Luncheonmeat, in blik 718 Gehaktballen half-om-half in tomatensaus 792
Smeerbaar vleesbeleg 719 Varkenscasserole, bereid met ingeblikte saus 809
Gehakt rundvlees in jus, 723 Casserole met worst 812
Gehakte rundvleesvulling voor pastei, in blik 72 Shepherd's pie 786
Leverpastei 738 Spaghetti bolognese 773
Leverpastei, in een tube 729 Spaghetti bolognese, gekoeld/diepvries, opgewarmd 82
Pat, vlees, minder vet 70 Steak and kidney pie, dubbel korstdeeg,
Rissoles, voorgerecht 72 eigengemaakt 781
Toad in the hole 783
VLEESGERECHTEN - TRADITIONEEL EUROPEES
Boeuf bourguignonne 827 Hert in rode wijn en port 828
Rundvleescasserole, bereid met Wiener schnitzel 832

ingeblikte saus 831 VLEESGERECHTEN - AZIATISCHE CURRY'S EN ANDERE
Runderstoofpot en noedels 778 WERELDGERECHTEN
Rundvlees chow mein, winkel,
Runderstoofpot, eigengemaakt 806
opgewarmd 81
Boeuf Stroganoff 779
Rundvlees-curry 777
Beef Wellington 780
Rundvlees-curry, minder vet 82
Bolognesesaus (met vlees) 81
Rundvlees-enchilada's 776
Cannelloni, gekoeld/diepvries, opgewarmd 79
Rundvlees, geroerbakt met groene pepers 813
Kip-champignonpastei, enkele korst,
Kip chow mein, afhaal 830
eigengemaakt 77
Kip-curry, gemiddeld, afhaal 821
Chicken chasseur 811
Kip-curry, gekoeld/diepvries, opgewarmd,
Kipvingers, gekoeld/diepvries, gebakken 796
met rijst 817
Chili con carne, eigengemaakt 801
Kip-curry, bereid met currysaus uit blik 800
Coq au vin 802
Kip korma 762
Cornedbeef-hachee 767
Kip risotto 763
Coronation chicken 803
Kip sat 816
Cottage pie, eigengemaakt 768
Kip tandoori, gekoeld, opgewarmd 797
Cottage/Shepherd's pie, eigengemaakt 79
Kip vindaloo 766
Niertjes in pepersaus 771
Kip, geroerbakt met champignons en
Gehaktballen in jus, gekoeld/diepvries, opgewarmd 819 cashewnoten 76
Goulash 80 Kip, geroerbakt met pepers in zwarte-bonensaus 76
Irish stew, bereid met mager lam 80 Kip, geroerbakt met rijst en groenten, diepvries,
opgewarmd 826
Lams-/runderjachtschotel met aardappelen,
gekoeld/diepvries, winkel, opgewarmd 820 Doner kebab in pittabrood met salade 799
Lancashire jachtschotel 807 Lam biryan 769
NL
11

NAAM NAAM
Lamscurry, bereid met currysaus uit blik 808 Schol, in paneermeel, gefrituurd in gemengde olie 3
Lam-kofta's 770 Rode snapper, gefrituurd in gemengde olie,
gewogen met graten en huid 39
Lam rogan josh 77
Zeewolf/moddersnoek, in beslag, gefrituurd in
Lam vindaloo 787
gemengde olie, gewogen met graten 8
Vlees-samosa's, afhaal 829
Rog, gegrild 0
Varkens- en kip chow mein 793
Rog, in beslag, gefrituurd in gemengde olie 1
Varkens-spareribs in zwarte-bonensaus 78
Tilapia, onbereid 2
Varken, geroerbakt met groenten 78
Tarbot, gegrild 7
Shishkebab in pittabrood met salade 798
Tarbot, onbereid 3
Loempia's, vlees, afhaal 823
Wijting, onbereid
Kip in zoetzure saus, afhaal 822
Wijting, gestoomd
Varken in zoetzure saus 810
VETTE VIS
Varken in zoetzure saus, bereid met mager varken 782 Ansjovis, ingeblikt in olie, afgegoten 79
VIS EN ZEEVRUCHTEN Paling, in gelei 8
WITTE VIS Haring, gegrild 83

Kabeljauw, gebakken Gerookte haring, in zak, gekookt 89
Kabeljauw, in beslag, gefrituurd in gekochte Makreel, ingeblikt in pekel, afgegoten 71
gemengde olie 3
Makreel, ingeblikt in tomatensaus 88
Gepocheerde kabeljauw 6
Makreel, gegrild 78
Gerookte kabeljauw, gepocheerd
Makreel, gerookt 8
Gestoomde kabeljauw 7
Sardientjes, ingeblikt in tomatensaus 86
Koolvis, diepvries, onbereid 2
Zalm, gegrild 77
Koolvis, gestoomd 6
Zalm, roze, ingeblikt in pekel, vlees en graten,
Schelvis, gegrild 67 afgegoten 7
Schelvis, in beslag, gefrituurd in gemengde olie 66 Zalm, gerookt 73
Schelvis, gerookt, gepocheerd 61 Zalm, gestoomd 87
Schelvis, gerookt, gestoomd 8 Sardientjes, ingeblikt in pekel, afgegoten 72
Schelvis, gestoomd 6 Sardientjes, ingeblikt in tomatensaus 69
Heek, gegrild 9 Sardientjes, gegrild, gewogen met graten 70
Heilbot, gegrild 60 Zwaardvis, gegrild 68
Hoki, gegrild 62 Forel, regenboog, gegrild 82
Tongschar, reepjes, gebakken 9 Tonijn, ingeblikt in pekel, afgegoten 7
Tongschar, reepjes, gefrituurd in gemengde olie 37 Tonijn, ingeblikt in olie, afgegoten 80
Tongschar, gegrild 6 Tonijn, onbereid 81
Tongschar, gestoomd 63 Zeebliek, in bloem, gefrituurd 76
Zeeduivel, gegrild 38 ZEEVRUCHTEN
Mul, rood, gegrild 0 Krab, gekookt 92
Schol, reepjes, gebakken 36 Krab, ingeblikt in pekel, afgegoten 93
Schol, gegrild 1 Kreeft, gekookt 91
Schol, in beslag, gefrituurd in gemengde olie 3 Mosselen, gekookt, gewogen met schelpen 99
NL
11

NAAM NAAM
Steurgarnalen, gekookt 9 Magere melk, gepasteuriseerd, gemiddeld 167
Steurgarnalen, gekookt, gewogen met schalen 96 Volle melk, gepasteuriseerd, gemiddeld 169
Sint-jakobsschelp, gestoomd 98 YOGHURT
Scampi, in paneermeel, diepvries, gefrituurd in Kwark, fruit 232
zonnebloemolie 9 Kwark, zonder toevoegingen 233
Garnalen, gekookt 90 Kwark, zo goed als vetvrij, fruit 230
Inktvis, in beslag, gefrituurd in zonnebloemolie 97 Kwark, zo goed als vetvrij, natuurlijk 231
VISPRODUCTEN EN -GERECHTEN Soja, alternatief voor yoghurt, fruit 226
Curry, garnalen, afhaal 60
Yoghurtdrank 23
Viskroketten, gegrild 610
Griekse yoghurt, zonder toevoegingen 229
Viskroketten, zalm, eigengemaakt 608
Yoghurt, mager, fruit 227
Visvingers, kabeljauw, gegrild 612
Yoghurt, mager, zonder toevoegingen 228
Vispasta 601
Yoghurt, zo goed als vetvrij/dieet, fruit 22
Fisherman's pie, winkel 602
Yoghurt, zo goed als vetvrij/dieet, zonder toevoegingen 22
Kedgeree 607
Yoghurt, vol, zonder toevoegingen 23
Makreelpastei, gerookt 603
KAAS
Kuit, kabeljauw, hard, gefrituurd in gemengde olie 611 Brie 187
Kuit, haring, zacht, gefrituurd in gemengde olie 609 Caerphilly 206
Zalm in bladerdeeg, winkel 60 Camembert 188
Zeevruchtencocktail 600 Cheddar-achtig, halfvet 190
ZUIVELPRODUCTEN Cheddar, gemiddelde van alle types 209

MELK EN ROOM Engelse cheddar 189
Karnemelk 17 Smeerkaas, zonder toevoegingen 191
Kokosroom 2 Smeerkaas, minder vet 192
Kokosblok, santen 10 Cheshire 210
Kokosmelk 26 Cottagecheese, zonder toevoegingen 193
Gecondenseerde melk, mager, gezoet 173 Cottagecheese, zonder toevoegingen, minder vet 19
Gecondenseerde melk, vol, gezoet 172 Roomkaas 19
Room, zuivelproduct, extra dik 179 Danish blue 196
Room, vers, dik 182 Derby 211
Room, vers, dubbel, inclusief Jersey-room 18 Double Gloucester 208
Room, vers, enkel 178 Edam 197
Zure room, vers 183 Emmental 221
Slagroom, vers 18 Feta 20
Crme fraiche 181 Geitenkaas, zacht, volvet, witte korst 186
Crme fraiche, halfvet 180 Gouda 198
Magere melkpoeder 171 Gruyre 220
Gevaporeerde melk, mager 170 Lancashire 219
Gevaporeerde melk, vol 17 Leicester 218
Halfvolle melk, gepasteuriseerd, gemiddeld 168 Mozzarella, vers 199
~NL
116

NAAM NAAM
Parmezaanse kaas, vers 200 Griesmeel, onbewerkt 002
Bewerkte plakjes kaas, minder vet 201 Tapioca, onbewerkt 001
Bewerkte kaas, gerookt 217 Tarwebloem, bruin 00
Kwark 216 Tarwebloem, wit, voor broodbakken 008
Ricotta 212 Tarwebloem, wit, zonder toevoegingen 006
Roquefort 21 Tarwebloem, wit, zelfrijzend 007
Sage Derby 222 Witte rijst, snelkook, gekookt 020
Sojakaas 213 DEEG
Smeerbare kaas, zacht wit, volvet 202 Bladerdeeg, gebakken 12
Smeerbare kaas, zacht wit, minder vet 203 Bladerdeeg, niet gebakken 126
Stilton, blauw 20 Bladerdeeg, diepvries, niet gebakken 12
Stilton, wit 21 Kruimeldeeg, gebakken 122
Wensleydale 207 Volkoren deeg, gebakken 123
EIEREN EN GERECHTEN OP BASIS VAN EIEREN NOEDELS EN PASTA
Eiwit, gedroogd 268 Macaroni kaas 022
Eieren, kip, gekookt 269 Macaroni, gekookt 027
Eieren, kip, gebakken, zonder vet 266 Noedels, ei, gekookt 030
Eieren, kip, roerei, met melk 279 Noedels, zonder toevoegingen, gekookt 029
Eieren, kip, eiwit, onbereid 271 Noedels, rijst, gedroogd 028
Eieren, kip, heel, scharrel, onbereid 272 Pasta, vers, met kaas en groenten,
gekookt 02
Eieren, kip, heel, onbereid 267
Pasta, zonder toevoegingen, vers, gekookt 026
Eieren, kip, eigeel, onbereid 270
Ravioli, ingeblikt in tomatensaus 021
Omelet, kaas 277
Spaghetti, wit, gekookt 02
Omelet, zonder toevoegingen 278
Spaghetti, volkoren, gekookt 023
Omelet, Spaans 273
GRAANPRODUCTEN EN BROOD
Quiche, kaas en eieren 276
ONTBIJTGRANEN
Quiche Lorraine 27
All-Bran 088
Quiche, champignons 27
Bran Flakes 083
BOTER (ZIE RUBRIEK OLIE EN VETTEN)
Cheerios 08
IJS (ZIE BISCUIT, CAKE EN NAGERECHTEN)
Clusters 080
MEEL, GRANEN, DEEG EN PASTA MEEL
EN GRANEN Coco Pops 08
MEEL EN GRANEN Cornflakes 086

Gerst, parel, gekookt 010 Cornflakes met noten 087
Bruine rijst, gekookt 019 Frosties 082
Mazena 003 Fruit 'n Fibre 076
Gierstmeel 011 Grapenuts 07
Havermeel, onbewerkt 012 Muesli, op z'n Zwitsers 072
Rijstmeel 009 Muesli, met extra fruit 078
Roggemeel, heel 00 Muesli, geen suiker toegevoegd 071
NL
117

NAAM NAAM
Multi-Grain Start 09 Witbrood, Frans stokbrood 038
Nutri-Grain 069 Witbrood, met toegevoegde vezels 037
Oat Bran Flakes, met rozijnen 08 Witte bolletjes, knapperig 06
Pap, bereid met melk en water 070 Witte bolletjes, zacht 0
Pap, bereid met water 068 Volkorenbrood, gemiddeld 02
Pap, bereid met volle melk 073 Volkoren bolletjes 0
Puffed Wheat 079
OLIE EN VETTEN
Raisin Splitz 081
SMEERBARE VETTEN
Ready Brek 07 Boter 838
Rice Krispies 06 Boter, smeerbaar 837
Ricicles 060 Smeerbaar vet (20-2% vet), niet meervoudig onverzadigd 833
Shredded Wheat 061 Smeerbaar vet (3-0% vet), meervoudig onverzadigd 839
Shreddies 062 Smeerbaar vet (0% vet), niet meervoudig onverzadigd 83
Special K 063 Smeerbaar vet (60% vet), meervoudig onverzadigd 80
Sugar Puffs 06 Smeerbaar vet (60% vet), met olijfolie 83
Sultana Bran 066 Smeerbaar vet (70% vet), meervoudig onverzadigd 83
Weetabix 067 Margarine, hard, alleen plantaardige vetten 836
Weetos 077 Margarine, zacht, niet meervoudig onverzadigd 82
BROOD EN BROODJES Margarine, zacht, meervoudig onverzadigd 81
Bagels, zonder toevoegingen 137
OLIE
Paneermeel 06 Masolie 87
Bruin brood, gemiddeld 02 Olijfolie 89
Bruine bolletjes, zacht 07 Pindaolie 80
Chapati's, bereid met vet 01 Raapolie 88
Ciabatta 03 Sesamolie 86
Beschuitbollen, geroosterd 138 Zonnebloemolie 8
Knoflookbrood, voorverpakt, diepvries 09 Plantaardige olie, gemengd, gemiddeld 8
Grof volkorenbrood 00 BAKVETTEN
Grof volkoren bolletjes 03 Ghee, boter 8
Muffins, zemelen 129 Ghee, plantaardig 81
Muffins, op z'n Engels, wit 11 Reuzel 83
Naan-brood 0 Niervet, geraspt 8
Pappadums, afhaal 0 Niervet, plantaardig 82
Pitta-brood, wit 00 FRUIT EN GROENTEN, GROENTEGERECHTEN
Roggebrood 07 FRUIT
Tortilla's, bereid met volkorenmeel 01 Appels, stoofappels, gebakken zonder suiker, alleen
vruchtvlees 70
Witbrood, gemiddeld 08
Appels, stoofappels, onbereid, geschild 71
Witbrood, boeren,
vers gebakken 039 Appels, handappels, gemiddeld, onbereid 69
NL
118

NAAM NAAM
Appels, handappels, Cox's Pippin, onbereid 7 Kiwi's 3
Appels, handappels, Granny Smith, onbereid 7 Citroenen, geschild 8
Appels, handappels, rood, onbereid 72 Limoenen, geschild 8
Abrikozen, ingeblikt in sap 36 Loganbessen, onbereid 83
Abrikozen, ingeblikt in siroop 31 Loquats, onbereid 82
Abrikozen, gedroogd 73 Lychees, onbereid 77
Abrikozen, onbereid 80 Mandarijnen, ingeblikt in siroop 23
Avocado, Fuerte 61 Mango's, rijp, ingeblikt in siroop 22
Avocado, Hass 60 Meloen, type canteloupe 39
Bananenchips 9 Meloen, Galia 19
Bananen 62 Meloen, honingdauw 20
Bramen, onbereid 8 Meloen, watermeloen 3

Moerbeien, onbereid 21
Bramen, gestoofd zonder suiker 7
Nectarines 2
Zwarte bessen, ingeblikt in sap 68
Sinaasappelen 33
Zwarte bessen, ingeblikt in siroop 67
Paw-paw, onbereid 27
Kersen, ingeblikt in siroop 6
Perziken, ingeblikt in sap 26
Kersen, gekonfijt 63
Perziken, ingeblikt in siroop 2
Kersen, onbereid 66
Perziken, onbereid 32
Kersen, gestoofd zonder suiker, gewogen met pit 6
Peren, gemiddeld, onbereid 28
Kersentaartvulling 81
Peren, gemiddeld, gestoofd zonder suiker 11
Cranberry's 91
Peren, William, onbereid 10
Aalbessen 90
Physalis 17
Damastpruimen, onbereid 89
Ananas, ingeblikt in sap 1
Damastpruimen, gestoofd zonder suiker 88
Ananas, onbereid 16
Dadels, gedroogd 86
Pruimen, gemiddeld, gestoofd zonder suiker 1
Dadels, onbereid 87
Pruimen, Victoria, onbereid 12
Vlierbessen 00
Pruimen, Victoria, gestoofd zonder suiker 1
Vijgen, gedroogd 97
Pruimen, geel, onbereid 18
Vijgen, onbereid 98
Granaatappel 13
Vijgen, kant-en-klaar 99 Gedroogde pruimen 9
Vruchtencocktail, ingeblikt in sap 96 Gedroogde pruimen, ingeblikt in siroop 6
Vruchtencocktail, ingeblikt in siroop 9 Gedroogde pruimen, kant-en-klaar 0
Vruchtentaartvulling 9 Gedroogde pruimen, gestoofd zonder suiker 8
Kruisbessen, dessert, ingeblikt in siroop 93 Kweeperen
Kruisbessen, dessert, onbereid 92 Rozijnen
Grapefruit, onbereid 0 Ramboetan 3
Druiven, gemiddeld 79 Frambozen, diepvries 7
Reine-claudes, onbereid 78 Frambozen, onbereid 2
Reine-claudes, gestoofd zonder suiker 76 Rode bessen, onbereid 6
NL
119

NAAM NAAM
Rabarber, ingeblikt in siroop Augurken, onbereid 382
Rabarber, gestoofd met suiker Sperziebonen/slabonen, gekookt in ongezouten
water 31
Satsoema's 3
Sperziebonen/slabonen, diepvries, gekookt in
Aardbeien, ingeblikt in siroop 1
ongezouten water 299
Aardbeien, onbereid 2
Prei, gekookt in ongezouten water 3
Mandarijnen 38
Prei, onbereid 363
Witte bessen, onbereid 37
Sla, gemiddeld, onbereid 3
GROENTEN
Peultjes, onbereid 32
Alfalfa, onbereid 336
Peultjes, geroerbakt in gemengde olie 323
Artisjok, rond, gekookt in ongezouten water 333
Pompoen, gekookt in ongezouten water 392
Aardpeer, gekookt in ongezouten
water 33 Pompoen, onbereid 391
Asperges, gekookt, gewogen zoals opgediend 366 Gemengde groente, diepvries, gekookt in
Asperges, in blik, opgewarmd, afgegoten 33
Champignons, gewoon, gebakken in boter 371
Aubergine, onbereid 330
Champignons, gewoon, onbereid 39
Bamboescheuten, in blik, afgegoten 332
Olijven, in pekel 30
Taug, taugboon, in blik, afgegoten 309
Olijven, in pekel, gewogen met pitten 29
Taug, taugboon, onbereid 303
Uien, onbereid 390
Rode bieten, ingelegd in zuur, afgegoten 328
Pastinaak, gekookt in ongezouten water 36
Rode bieten, onbereid 327
Doperwten, zacht, in blik, opgewarmd 322
Broccoli, groen, gekookt in ongezouten water 329
Spruitjes, gekookt in ongezouten water 331 Doperwten, diepvries, gekookt in ongezouten
water 326
Spruitjes, diepvries, gekookt in ongezouten
water 373 Paprika's, Spaans, groen, onbereid 383
Kool, onbereid, gemiddeld 36 Paprika's, Spaans, rood, onbereid 3
Savooiekool, onbereid 38 Pisang, gekookt in ongezouten water 3
Wortelsap 38 Pompoen, gekookt in gezouten water 37
Worteltjes, jong, gekookt in ongezouten water 32 Pompoen, onbereid 36
Worteltjes, jong, onbereid 370 Radijs, rood, onbereid 38
Bloemkool, gekookt in ongezouten water 388 Sjalotjes, onbereid 39
Bloemkool, onbereid 387 Spinazie, gekookt in ongezouten water 39
Knolselderie, onbereid 389 Spinazie, onbereid 38

Selderie, onbereid 33 Spring green, gekookt in ongezouten water 30
Snijbiet, Zwitsers, gekookt in ongezouten water 379 Lente-uien, bollen en toppen, onbereid 32
Witlof, onbereid 386 Pompoen, butternut, gebakken 338
Courgette, gekookt in ongezouten water 376 Sugar snaps, gekookt in gezouten water 321
Courgette, onbereid 37 Koolraap, gekookt in ongezouten water 30
Komkommer, onbereid 377 Koolraap, onbereid 339
Boerenkool, onbereid 378 Zoete aardappel, gebakken 31
Venkel, Florence, onbereid 380 Zoete aardappel, gekookt in gezouten water 362
Knoflook, onbereid 381 Suikermas, korrels, in blik, opgewarmd, afgegoten 360
NL
120

NAAM NAAM
Suikermas, korrels, onbereid 337 Vegaburger-mix, aangemaakt met water en ei 03
Suikermas, op de kolf, heel, gekookt in ongezouten Groente- en kaasburger, in brokjes,
water 33 gebakken/gegrild 01
Tomaten, in blik, gehele inhoud 361 BONEN EN PEULVRUCHTEN,
Tomaten, kersen, onbereid 37 NOTEN EN ZADEN
BONEN, PEULVRUCHTEN EN LINZEN
Tomaten, gegrild 36
Aduki-bonen, gedroogd, gekookt in ongezouten water 313
Tomaten, zongedroogd 372
Witte bonen in tomatensaus, in blik 312
Raap, gekookt in ongezouten water 367
Witte bonen in tomatensaus, in blik, minder
Waterkastanjes, in blik, afgegoten 368 suiker, minder zout 311
Waterkers, onbereid 31 Zwartogige bonen, gedroogd, gekookt in ongezouten water 310
Yam, gebakken 369 Tuinbonen, in blik, opgewarmd, afgegoten 319
AARDAPPELEN EN AARDAPPELPRODUCTEN Tuinbonen, diepvries, gekookt in ongezouten water 302
Patat, Franse frietjes, winkel 287
Limabonen, in blik, opgewarmd, afgegoten 308
Patat, oven, diepvries, gebakken 288
Limabonen, gedroogd, onbereid 318
Patat, winkel, gefrituurd in plantaardige olie 286
Kikkererwtenmeel 317
Patat, rechtgesneden, diepvries, gefrituurd in
Kikkererwten, in blik, opgewarmd, afgegoten 316
gemengde olie 289
Kikkererwten, heel, gedroogd, gekookt in
Instant aardappelpoeder, aangemaakt met halfvolle
melk 290
Chilibonen, in blik, opgewarmd 320
Nieuwe aardappelen, gekookt in ongezouten water 281
Snijbonen, gedroogd, gekookt in ongezouten water 31
Oude aardappelen, gebakken, met schil 283
Linzen, groen en bruin, heel, gedroogd, gekookt
Oude aardappelen, gepureerd met boter 282
in gezouten water 296
Oude aardappelen, gebakken in gemengde olie 28
Linzen, groen en bruin, heel, gedroogd, onbereid 297
Oude aardappelen, gebakken in reuzel 28
Linzen, rood, gesplitst, gedroogd, gekookt in
Aardappelkroketten, gefrituurd in gemengde olie 291 ongezouten water 298
Aardappelwafels, diepvries, gebakken 280 Linzen, rood, gesplitst, gedroogd, onbereid 29
GROENTEGERECHTEN Kievietsbonen, gedroogd, gekookt in
Bhaji, aardappel en ui 0 ongezouten water 292
Bloemkool met kaas, bereid met magere melk 399 Kievietsbonen, opnieuw gebakken bonen 293
Chili, bonen en linzen 398 Bewerkte doperwten, in blik, opgewarmd, afgegoten 32
Chili, quorn 00 Rode kidneybonen, in blik, opgewarmd, afgegoten 30
Moussaka, groenten 39 Rode kidneybonen, gedroogd, gekookt in

ongezouten water 29
Notenburger, winkel, gefrituurd in zonnebloemolie 06
Pronkbonen, gekookt in ongezouten water 307
Notenburger, winkel, gefrituurd in plantaardige olie 09
Sojabonen, gedroogd, gekookt in ongezouten water 306
Notengebraad 02
Tofu, sojaboon, gestoomd 301
Quorn, stukken, zoals gekocht 37
Tofu, sojaboon, gestoomd, gebakken 30
Rijst met zwartogige bonen 397
Salade, aardappel, met mayonaise, winkel 07 NOTEN EN ZADEN
Amandelen 08
Salade, aardappel, dressing met minder calorien,
winkel 08 Amandelen, geroosterd 18
Samosa's, vegetarisch, winkel 0 Paranoten 09
NL
121

NAAM NAAM
Cashewnoten, zonder toevoegingen 20 Kaas- en uienbroodje, bladerdeeg 16
Cashewnoten, geroosterd en gezouten 21 Couscous 166
Kastanjes 22 Pannenkoeken, nagerecht, bereid met volle melk 18
Kastanjes, gedroogd 2 Pannenkoeken, nagerecht, volkoren, bereid met
volle melk 17
Kokosnoot, gedroogd 11
Risotto, zonder toevoegingen 19
Hazelnoten 12
Spaghetti, ingeblikt in tomatensaus 16
Macadamianoten, gezouten 31
Yorkshire pudding, bereid met
Gemengde noten en rozijnen 19
magere melk 162
Pindakaas, glad 1
Yorkshire pudding, bereid met volle melk 161
Pindakaas, met stukjes noot 33
SANDWICHES
Pinda's en rozijnen 1 Sandwich, bacon, sla en tomaten,
Pinda's, droog geroosterd 16 witbrood 017
Pinda's, zonder toevoegingen 07 Sandwich, Cheddarkaas en augurk,

witbrood 016
Pecannoten 32
Sandwich, kipsalade, witbrood 018
Pijnappels 27
Sandwich, eiersalade, witbrood 01
Pistachenoten, geroosterd en gezouten 30
Sandwich, hamsalade, witbrood 013
Pompoenzaden 29
Sandwich, tonijnsalade, witbrood 01
Quinoa 28
PIZZA
Sesamzaad 23
Pizzabodem, onbereid 036
Zonnebloempitten 13
Pizza, kaas en tomaten, diepe pan 033
Walnoten 17
Pizza, kaas en tomaten, dunne bodem 032
SOEPEN, VOOR-, NA EN BIJGERECHTEN, Pizza, ham en ananas, gekoeld 03
SANDWICHES EN PIZZA
SOEPEN Pizza, met vlees 03
Kippensoep, romig, in blik, gecondenseerd 961 Pizza, vegetarisch 031
Consomm 960 CHIPS, CHOCOLA

Franse uiensoep 91 EN SNOEP
Linzensoep, in blik 99 SNACKS EN CHIPS
Japanse mix 91
Minestronesoep 9
Olijven, in pekel 30
Champignonsoep, romig, in blik 9
Olijven, in pekel, gewogen met pitten 29
Ossenstaartsoep, in blik 98
Popcorn, zonder toevoegingen 9
Soep met doperwten en ham 93
Uitgebakken varkenszwoerdjes 96
Aardappelpreisoep 92
Chips 9
Tomatensoep, romig, in blik 962
Chips, weinig vet 97
Groentesoep, in blik 97
Chips, dik, met ribbels 99
Wholesoup', in blik 96
Chipsringetjes 93
VOOR-, NA- EN BIJGERECHTEN
Kroepoek, afhaal 163
Witte bonen in tomatensaus, in blik 312
Pretzels 90
Witte bonen in tomatensaus, in blik, minder suiker,
minder zout 311 Luchtige chips 98
NL
122

NAAM NAAM
Schots ei, winkel 736 Stroop, ahorn 918
Tortillachips 92 Stroop, donker 91
Twiglets 90 BISCUIT, CAKE EN NAGERECHTEN
CHOCOLA IJS
Chocola, melk 926 Chocolade-ijs 23
Chocola, zonder toevoegingen 929 Cornetto-achtig ijs, roomijs, hoorntje 22
Chocola, wit 927 Diepvries ijsdesserts 236
Kit Kat 922 IJs, roomijs, met smaakje 2
Mars-reep 92 IJs, roomijs, premium 238
Smartie-achtige snoepjes 928 IJs, roomijs, vanille 21
Snickers 92 IJs, geen roomijs, minder calorien 2
Twix 923 IJs, geen roomijs, vanille 26
ANDER SNOEP IJslolly's 237
Lolly's 938 Lolly's, met echt vruchtensap 20
Granenreep om op te kauwen 930 Sorbet, vruchten 239
Granenreep, knisperig 937 NAGERECHTEN EN KOUDE DESSERTS
Vruchtenpastilles 936 Kwarktaart, vruchten, per stuk 27
Toffees, eigengemaakt 931 Chocolade zuiveldesserts 28
Drop, alle soorten 939 Crme karamel, winkel 2
Marshmallows 93 Custard, aangemaakt met halfvolle melk 262
Noga 933 Custard, aangemaakt met volle melk 260
Pepermunt 93 Custard, kant-en-klaar 29
Turkish delight, met noten 932 Instant dessertpoeder, aangemaakt met magere melk 261
SUIKERPRODUCTEN EN CONFITURES Gelatinepudding, aangemaakt met water 29
Hazelnoot-chocoladepasta 906 Mousse, chocolade 20
Chocoladepasta 912 Mousse, chocolade, weinig vet 21
Honing 921 Mousse, vruchten 22
Jam, diabetisch 907 Pavlova, met vruchten en room 23
Jam, vruchten met eetbare pitjes 908 Soesjes met saus 26
Jam, steenvruchten 909 Rijstpudding, in blik 28
Citroenpasta 913 Rijstpudding, in blik, weinig vet 27
Marmelade 910 Trifle, vruchten, winkel 2
Marmelade, diabetisch 911 BISCUIT
Pasteivulling, vegetarisch 90 Chocoladebiscuit, gevuld met crme, volledig bedekt 096
Suiker, bruin 91 Chocoladebiscuit, volledig bedekt 102
Suiker, bruine rietsuiker 920 Chocolate chip cookies 10
Suiker, wit 917 Creamcrackers 10
Stroop, gouden 919 Knckebrd, rogge 106
Stroop, gouden, schenk 916 Knapperige biscuit, gevuld met crme 090
NL
123

NAAM NAAM
Volkorenbiscuit, chocola 107 Krentenbolletje, vers 136
Volkorenbiscuit, zonder toevoegingen 103 Wafels 131
Flapjacks 09 NAGERECHTEN
Gemberbiscuit 108 Appeltaart, n korst 16
Matzes 098 Bakewell-taart 16
Haverbiscuit 09 Christmaspudding, winkel 11
Haverkoek, winkel 092 Vruchtenkruimeltaart 1
Dubbele biscuit, gevuld met crme 091 Vruchtentaart, taartdeeg boven- en onderkant 13
Dubbele biscuit, gevuld met jam 101 Vruchtentaart, met taartvulling 1
Halfzoete biscuit 099 Citroenmeringuetaart 10
Zandkoek 089 Pannenkoeken, zoet, bereid met magere melk 17
Wafel, gevuld 093 Pannenkoeken, zoet, bereid met volle melk 1
Kaakje 097 Sponstaart 12
Volkoren crackers 100 Sponstaart, met jam of stroop 18
CAKE Niervetpudding 19
Chocoladecake 113 Strooptaart 1
Chocolade fudgecake 118
SPECERIJEN, SAUZEN EN
Vruchtencake, machtig, eigengemaakt 116 INGELEGD ZUUR
Gembercake 11 SPECERIJEN EN SAUZEN
Jaffa cake 120 Barbecuesaus 988
Muffins, Amerikaanse manier, chocolate chip 110 Zwartebonensaus 96
Cake met minder vet 109 Bruine saus, zoet 987
Rijstcake 112 Aardappelkaastaart 26
Rotscake 11 Pakje kaassausmix 263
Sponscake 111 Chilisaus 96
Sponscake met boterglazuur 119 Dressing, op basis van yoghurt 966
Sponscake, gevuld met jam 117 Instant juskorrels, aangemaakt 998
Zwitserse rol, chocola, per stuk 121 Mierikswortelsaus 986
KOFFIEBROODJES EN GEBAK Macaroni kaas, in blik 26
Custardtaartjes, per stuk 139 Mosterd, glad 996
Doughnuts, jam 13 Mosterd, met mosterdzaad 992
Eccles cake 13 Pastasaus, op basis van tomaten 98
Eclairs, vers 127 Pestosaus 396
Warme kruisbroodjes 13 Rodebessengelei 967
Jamtaartjes, winkel 10 Relish, burger/chili/tomaten 978
Pasteitjes, per stuk 132 Sojasaus 98
Scones, kaas 130 Bouillonblokjes, runder 997
Scones, zonder toevoegingen 128 Bouillonblokjes, kip 99
Schotse pannenkoeken 133 Bouillonblokjes, groente 99
Schotse pannenkoeken, winkel 12 Vulling, salie-en-ui 160
NL
12

NAAM NAAM
Zoetzure saus, afhaal 982 Vruchtensap, kant-en-klaar 872
Tartaarsaus 981 Vruchtensap, puur, geconcentreerd 870
Tomatenketchup 983 Limoen vruchtenextract, geconcentreerd, aangemaakt 871
Tomatenpuree 999 VRUCHTENSAPPEN
Witte saus, pakje mix, aangemaakt met Appelsap, ongezoet 882
halfvolle melk 968 Cranberrysap 877
Worcestershiresaus 980 Grapefruitsapconcentraat, ongezoet 02
Gistextract 993 Grapefruitsap, ongezoet 880
INGELEGD ZUUR EN CHUTNEYS Citroensap, vers 879
Chutney, mango, zoet 991
Citroensap, vers, gewogen als heel fruit 0
Chutney, gemengde vruchten 990
Limoensap, vers 03
Piccalilly 979
Sinaasappelsap, vers geperst 06
Ingelegde uien, limoen, olieachtig 989
Sinaasappelsap, vers geperst, gewogen
Ingelegde uien, zoet 969 als heel fruit 01
DIPS EN DRESSINGS Sinaasappelsap, ongezoet 878
Dressing, blauwe kaas 977 Ananassap, ongezoet 876
Dressing, 'vetvrij' 976 Pruimensap 0
Dressing, Frans 973 Tomatensap 881
Dressing, Frans, vetvrij 97 WARME DRANKEN
Dressing, Thousand islands 97 Koffie, oplos, aangemaakt met water 861
Mayonaise, minder calorien, winkel 971 Koffie, oplos, aangemaakt met water en halfvolle melk 862
Mayonaise, winkel 972 Cacaopoeder, aangemaakt met magere melk 176
Raita 963 Cacaopoeder, aangemaakt met volle melk 177
Slasaus romig 970 Poeder voor chocoladedrank, aangemaakt met
magere melk 86
Taramasalata 606
Poeder voor chocoladedrank, aangemaakt met
Tzatziki 223
volle melk 87
DRANKEN Oplospoeder voor drankjes, moutmelk 88
DRANKEN MET KOOLZUUR
Thee, kruiden, getrokken 89
Cola 868
Thee, getrokken, gemiddeld, met halfvolle melk 860
Cola, dieet 86
BIEREN
Vruchtensap, met koolzuur, kant-en-klaar 869
Bier, bitter, gemiddeld 883
Ginger ale, droog 863
Bruin bier, in fles 887
Limonade 867
Pils 888
Soda, club 86
Pils, alcoholvrij 886
Tonic 866
Shandy 88
KWAST EN VRUCHTENEXTRACTEN
Stout, Guinness 88
Vruchtendrank, weinig calorien, geconcentreerd,
aangemaakt 87 WIJNEN
Vruchtensap/kwast, geconcentreerd, aangemaakt 87 Champagne 896
Vruchtensap, weinig calorien, kant-en-klaar 873 Rode wijn 897
NL
12

NAAM NAAM
Ros, mild 89 Sherry, medium dry 898
Witte wijn, droog 89
Witte wijn, mild 892 VERMOUT
Witte wijn, sprankelend 893 Vermout, droog 901
CIDER Vermout, zoet 900
Cider, droog 889
Cider, weinig alcohol 890 LIKEUREN EN STERKE DRANKEN
Cider, zoet 891 Crmelikeuren 903
GEALCOHOLISEERDE WIJNEN Likeuren, sterk 902
Port 899 Sterke dranken, 0% 90
GEZOND ETEN
De schijf van vijf

Gebruik de schijf van vijf om u te helpen een goede balans te vinden. Zo ziet u hoeveel u
zou moeten eten uit elke groep voedingsmiddelen.
Brood, rijst, aardappelen, pasta

Fruit en groenten en andere zetmeelrijke voedingsmiddelen.
Melk en
Vlees, vis, eieren, bonen zuivelproducten
en andere niet uit zuivel bestaande
protenebronnen Voedingsmiddelen en dranken met
veel vet en/of suiker
NL
126
GARANTIA
Dit product is alleen bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Salter zal het product, of een onderdeel van dit product
(behalve batterijen), gratis repareren of vervangen mits binnen 1 jaar na de aankoopdatum kan worden
aangetoond dat het product defect is geraakt vanwege tekortschietend vakmanschap of gebrekkige materialen.
Deze garantie heeft betrekking op werkende onderdelen die van invloed zijn op de werking van de weegschaal.
De garantie heeft geen betrekking op cosmetische aantastingen veroorzaakt door slijtage of beschadigingen die
per ongeluk of door verkeerd gebruik zijn ontstaan. Worden de weegschaal of onderdelen ervan geopend of
gedemonteerd, dan komt de garantie te vervallen. Claims die onder de garantie worden ingediend, moeten
vergezeld gaan van een aankoopbewijs en op kosten van de verzender worden geretourneerd aan Salter (of de
plaatselijke Salter-agent indien buiten het Verenigd Koninkrijk). De weegschaal dient zodanig te worden verpakt
dat deze tijdens het transport niet beschadigd kan raken. Deze handelingen vormen een aanvulling op de
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OPERATING INSTRUCTIONS & FOOD CODE TABLE

2. Always consult a doctor or health professional before starting a weight loss or

3. The information provided by this product should always be used in

NUTRITIONAL SCALE - OPERATING INSTRUCTIONS

Total memory indicator

Note : Display shows blank if there

TO CONVERT WEIGHT UNITS:

TO ADD & WEIGH:

TO DISPLAY NUTRITIONAL READINGS:

TO SAVE NUTRITIONAL VALUES TO MEMORY:

Nutritional value exceeds

NOTES FOR CLEANING/CARE:

FOOD CODE TABLE - INDEX

FOOD CODE TABLE

Bacon rashers, middle, grilled 61 Beef, topside, roasted medium-rare,

FOOD CODE TABLE

MEAT PRODUCTS AND DISHES Pork sausages, chilled, grilled 760

FOOD CODE TABLE

Minced beef pie filling, canned 72 Sausage casserole 812

Pat, liver 738 Shepherd's pie 786

Pat, liver, in a tube 729 Spaghetti bolognese 773

Beef casserole, made with canned Wiener schnitzel 832

FOOD CODE TABLE

FOOD CODE TABLE

DAIRY PRODUCE Cheddar, average of all types 209

FOOD CODE TABLE

FOOD CODE TABLE

FOOD CODE TABLE

FOOD CODE TABLE

FOOD CODE TABLE

Moussaka, vegetable 39 Red kidney beans, dried, boiled

FOOD CODE TABLE

Peanuts, plain 07 Sandwich, Cheddar cheese and pickle,

FOOD CODE TABLE

Fudge, homemade 931 Chocolate dairy desserts 28

Liquorice allsorts 939 Creme caramel, retail 2

Marshmallows 93 Custard, made up with semi-skimmed milk 262

Nougat 933 Custard, made up with whole milk 260

Peppermints 93 Custard, ready to eat 29

Turkish delight, with nuts 932 Instant dessert powder, made up

FOOD CODE TABLE

FOOD CODE TABLE

Cola 868 Tea, herbal, infusion 89

Fruit juice drink, carbonated, ready to drink 869 BEERS

FOOD CODE TABLE

FORTIFIED WINES Liqueurs, high strength 902

For further information on food groups

2. Toujours consulter un mdecin ou un professionnel de la sant avant de commencer

BALANCE NUTRITIONNELLE MODE DEMPLOI

INSTALLER LES PILES :

Indicateur mmoire totale

Remarque : Lcran naffiche rien en cas

CONVERSION DES UNITS DE POIDS :

AJOUTER LE NOUVEL INGRDIENT PESER :

AFFICHER LE CALCUL DES VALEURS NUTRITIONNELLES :

MMORISER LES VALEURS NUTRITIONNELLES :

SYMBOLES DES VALEURS NUTRITIVES :

Remplacez les piles