【1月13日】

朝ごはん

バナナ、蜂蜜、Yoghurt、カフェオレ

昼ごはん

だんだん食材の在庫がなくなってきた。豆乳が余っているので、これでチゲでも作ってみようか、と思い立つ。Onちゃんからいただいたキムチもあるし、豆乳キムチチゲなんかどうかしら（芹、豚肉、銀ダラ、豆板醤、大和麩）。これが、思いのほか美味しいので、思わずニコニコ。大和麩（ふ政商店）のきめ細かな味わいが秀逸。

ガリガリ君とマンゴー。

夕刻

LAGAVULINハイボール。しみじみ美味しい。

夜ごはん

モッツァレッラとブッラータをゴージャスにダブル使いして「カプレーゼ的一品」。古びたミニトマトは100度のオーブンで1時間焼き、ドライトマトに。これがチーズとピッタンコ。うま〜〜い。こういうのも食べたかったんだ！

「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ・エ・パルミジャーノ」。長い名前をつけたけど、実に素朴なパスタなり。徹くん手打ちパスタ、絶妙の出来でした。ああ、美味しい。こういうのも食べたかったんだ！

最後はイチゴでキュッと締めたいところだったが、このイチゴ、味が濃くない。今日はとっても疲れてしまい、3回目のリハビリ体操をする気になれず、早めに GO TO BED。

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