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![Elvira García es un queso de cabra elaborado en El Barraco](https://static.wixstatic.com/media/31d779_c73c9c2fde12489a9cb0b9c100dd4c91.jpg/v1/fill/w_583,h_411,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/31d779_c73c9c2fde12489a9cb0b9c100dd4c91.jpg)
Elvira García es el resultado de la pasión por un territorio, por unos animales y por una forma de entender la vida.
![Elvira García es un queso de cabra elaborado en El Barraco](https://static.wixstatic.com/media/31d779_5d1481e0ec0d4eab9077ae5f117fe415.jpg/v1/fill/w_328,h_223,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/31d779_5d1481e0ec0d4eab9077ae5f117fe415.jpg)
Francisco Alía
Somos una empresa familiar que elaboramos quesos de cabra.
Estamos orgullosos de nuestro trabajo, de nuestras cabras y de nuestros quesos.
La ganadería y la quesería se encuentran ubicadas en un bello paraje de las estribaciones de la Sierra de Gredos, en el municipio abulense de El Barraco.
Nuestros quesos y nuestros productos lácteos reflejan el espíritu de nuestro territorio y el afán familiar por un oficio y una forma de ser.
![](https://static.wixstatic.com/media/b2c0a7_9fba642ef08e40f4b5addb61d29056e3.png/v1/fill/w_45,h_50,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/b2c0a7_9fba642ef08e40f4b5addb61d29056e3.png)
Y empieza a vivir sano HOY
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