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食肉・鶏卵
食肉鶏卵をめぐる情勢
《参考》 肉豚生産出荷予測各都道府県における令和6年9月末までの調査結果を基に、令和6年10月から令和7年4月までの全国の肉豚出荷量の動向を予測しています。 畜産物卸売価格の推移令和2年度から前月までの牛及び豚枝肉の卸売価格の推移をグラフにして公表しています。 また、前月の牛肉（生体＋搬入）・豚肉（生体＋搬入）・鶏肉・鶏卵の価格及び頭数、と畜頭数等を日付別に公表しています。 食肉の消費構成割合食肉（牛肉・豚肉・鶏肉）の消費構成割合の概要（年報告）及び過去の推移を公表しています。 肉用子牛生産者補給金制度
肉用子牛の平均売買価格農林水産省では、肉用子牛生産安定等特別措置法に基づき、肉用子牛の平均売買価格を四半期ごとに告示しています。
畜産物の輸出促進対策について畜産物の輸出を拡大させるため、農林水産省が取り組んでいる輸出促進対策について紹介しています。 食肉流通・輸出対策食肉流通再編及び輸出促進を目的として実施する事業について紹介しています。 家畜取引スマート化推進支援事業食肉流通構造高度化・輸出拡大総合対策事業費補助金等交付等要綱(PDF : 658KB) 調査委託事業について調査委託事業の成果物について紹介しています。 豚肉の差額関税制度の適正な運用について鶏卵生産者経営安定対策事業検討会「鶏卵生産者経営安定対策事業検討会」の会議資料等を紹介しています。 |
お問合せ先
畜産局食肉鶏卵課
ダイヤルイン：03-3502-5989
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