PORTRAIT - Le Belleusien a décroché la médaille d'or aux championnats du monde des métiers 2024, section service en salle. L'occasion de valoriser un art qui mérite encore de sortir de l'ombre.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Chez la vicomtesse de Noailles ou en l’Hôtel Salomon de Rothschild, dans l’ouest parisien, deux ambitions gastronomiques très différentes.
LETTRE EXCLUSIVE ABONNÉ(E)S - De la couleur dans nos assiettes... De la composition des plats à l’art de la table, on choisit une polychromie gourmande forcément désirable, créative, et positive.
«Selon ce que je trouve au marché, je prépare pour le déjeuner un poulet de Bresse ou un lieu jaune avec un écrasé de pomme de terre et des poireaux vinaigrette.»
LA SÉLECTION DU FIGARO - Voici nos artisans du lait cru préférés dans la capitale, piochés parmi les valeurs sûres comme les nouveaux venus. Et leurs pâtes à déguster cette saison.
LA SÉLECTION DU FIGARO - Nos dernières escales coups de cœur dans la capitale azuréenne pour ensoleiller vos desserts et goûters, à grand renfort de saint-honoré, Tropézienne ou pompe à huile.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’oyster bar le plus couru de Paris a pris ses quartiers à côté de Déviant, Vivant 2 et Il Camino, les autres tables du groupe Savoir Vivre.
LA SÉLECTION DU FIGARO - Plus d’un mois après la traditionnelle semaine du design parisienne, plusieurs évènements de qualité, nouveaux pour certains, se tiennent la semaine prochaine dans la capitale.
NOUVEAUTÉ - Avec une quatrième génération de la Twingo inspirée du modèle originel de 1992, la firme au losange veut à nouveau inventer la vie qui va avec.
Après Cognac, Strasbourg et Tours, retour dans le Grand-Est pour le rendez-vous annuel qui distingue les meilleurs restaurants de France selon les inspecteurs du «Rouge».
Retrouvez notre guide juridique sur les droits des usagers de la route. Permis à points, infractions, PV, radars, connaissez la loi pour mieux vous défendre grâce aux chroniques juridiques de Me Rémy Josseaume, avocat à la Cour, président de l'Automobile-Club des avocats.
ESSAI - Les designers de la marque ont proposé un look très soigné malgré l'omniprésence du plastique, à la fois moderne dans son traitement et classique dans les formes générales.
NOUVEAUTÉ - Sous sa silhouette séduisante de berline fastback, le dernier concept de la firme au losange montre la voie à suivre pour viser le zéro carbone en 2040.
PORTRAIT - Historien de formation, le fondateur de l’Arbre à Café s’est reconverti dans le café pour en faire un produit d’exception, à l’image du vin, en travaillant avec des producteurs mondiaux.
ENQUÊTE - En quinze ans, les torréfacteurs et les coffee shops qui militent pour des breuvages bien sourcés et bien préparés ont gagné leur place dans le paysage français.
DROIT DE L’USAGER - Depuis le 1er octobre, la vitesse réglementaire a été réduite de 20 km/h sur le périphérique parisien. En cas de verbalisation, comment faire valoir ses droits et défendre son permis de conduire ?
«Quand c’est la saison des champignons, j’adore un simple carpaccio de cèpes que j’ai été chercher le matin, avec un peu d’huile de noix, fleur de sel et mignonnette.»
LA SÉLECTION DU FIGARO - Italie, France, Chine, Japon, Pologne… Découvrez notre périple autour du globe, sans quitter la capitale, pour l’amour des pâtes farcies.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’enseigne carnassière du passage des Panoramas double la mise à deux pas de Drouot, avec une adresse à triple détente: bar, restaurant et épicerie.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Cette table espagnole, que la critique à ornières ne tardera pas à taxer de parfait aimant fashion, s’est installée près des Champs-Élysées.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Avec sa brasserie méditerranéenne soutenue par le groupe Bertrand, le vainqueur de la 12e saison du concours culinaire diffusé sur M6 offre à la banlieue nord une revanche sur la capitale.
Pour leurs clients, les griffes de luxe privilégient aujourd’hui les déjeuners ou les dîners en petit comité, dans des lieux d’exception aménagés avec goût à la manière de résidences privées.
Le Losange a tranché : les moteurs de F1 ne seront plus développés chez Alpine. Une reconversion se profile dans les batteries et les moteurs électriques et l’ingénierie sportive.
La jeune designeuse, au style pur et net dont la rigueur n’est jamais séparée du confort, du bien-être et d’une touche d’humour, insuffle son esprit à la renaissance de l’atelier d’art du Bon Marché Rive Gauche.
Neuvième Ferrari titrée dans la Sarthe et dans la même collection depuis cinquante-deux ans, la 250 LM du Nart, va être proposée aux enchères par Sotheby’s. Un événement.
RADIOGRAPHIE - Conçu par l'architecte Frida Escobedo, Boca de Agua égrèneses 26 «habitats poétiques» sur les rives luxuriantes de la lagune d'eau douce de Bacalar. Une robinsonnade engagée et inédite au sud du Quintana Roo.
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