多彩な定食や手作りケーキはいかが　カフェ「シャモニーモンブラン」（群馬・前橋市）がオープン

週替わり定食の一例：スイスの山小屋風のランチ「レ・シュテ」（写真はすべて公式インスタグラム）

週替わり定食の一例：煮込みハンバーグカレーチーズ乗せ

焼き菓子の一例とコーヒー

入りやすそうな店舗外観

　定食や手作りケーキを楽しめるカフェ「シャモニーモンブラン」が8月下旬、群馬県前橋市にオープンした。ランチには多彩な定食を用意し、カフェタイムにはケーキなどのスイーツのほか、さまざまな焼き菓子も提供する。

　店主の真下透さんはフランス料理やスイーツ作りなどに携わり、業界歴はおよそ30年。培ってきた経験をカフェづくりにも生かし、オリジナルメニューを提供する。

　ランチは生姜（しょうが）焼き定食のほかに二つを週替わりで用意し、常時三つの定食をそろえる（各1100円）。週替わりの定食は、肉料理や煮物、洋風煮込みなど幅広いメニューを用意する。

　カフェタイムにはケーキ（500円前後）などのスイーツ、コーヒーを提供する。伝統的なチョコレートケーキ「クラシックショコラ」も米粉で作る。ケーキに合うコーヒー豆を選び、専用の抽出器具「フレンチプレス」などで入れる。

　焼きドーナツやサブレ、ビスケットなどの多彩な焼き菓子類（200～500円）も随時販売する。

　店内はカウンター6席、座敷には４人がけのテーブル席を二つ用意する。真下さんは「お一人さまでもご家族でもくつろげると思いますので、お気軽にお越しください」と来店を呼びかけている。