「レシピ」 一覧

パンを温めるだけじゃない…三菱電機の「ブレッドオーブン」が、まさかのスイーツ革命を起こしていることをご存知だろうか。 三菱電機のブレッドオーブンは、料理研究家で時短レシピの達人・若菜まりえさん（@ma ...

バレンタインは終わったけれど、まだお菓子作りを楽しみたい…チョコが余ってる…そんな時にぴったりのレシピがあります！ 時短料理研究家・料理インフルエンサーの若菜まりえさんが考案した「紅茶香るガトーショコ ...

バレンタインデーを迎え、Xでは数多くのスイーツ系レシピの投稿で盛り上がるなか、料理コラムニストの山本ゆり（@syunkon0507）さんが投稿した「テリーヌショコラ」のレシピがモンスター級の大ヒットと ...

セブンイレブンのX（旧Twitter）公式アカウントが投稿した『セブンプレミアムのポテトサラダ』を使ったアレンジレシピが、SNSで大きな注目を集めています。 （画像は公式サイトより） ■セブン公式「ポ ...

バレンタインの手作りチョコに挑戦するなら、大バズりしたレンチンかんたんレシピはいかがですか！？ 手作り「ガトーショコラ」の作り方で激バズりしたレシピといえば、やはりこちら。 材料3つレンジだけで作れる ...

バレンタイン目前なのに準備を忘れていた…そんなピンチの時でも、まさかの食材で簡単に作れるスイーツがあるんです！ 意外な組み合わせに思わずクスッと「笑える」バレンタインチョコ。 「天才じゃん」なんて会話 ...

ナゲットといえばひき肉を使うのが一般的ですが、実はスライスした鶏むね肉で「激うまナゲット」を作る方法があります。 ひき肉を使わず、カットした鶏むね肉で作ることで、大幅に手間を省略。 さらに、プロが実践 ...

バレンタインの手作りチョコに挑戦するなら、SNSでバズっているレシピもおすすめです！ 「つくりおき食堂」の若菜まりえさんが考案したレシピがSNSで大きな話題となっています。 バターなし、計りなし、ホッ ...

バレンタインの手作りチョコに挑戦するなら、一流シェフのレシピを試してみませんか？ 「パティスリー デリーモ」の総責任者として、シェフショコラティエ、シェフパティシエの江口和明さんによる「生チョコレシピ ...

バレンタインは手作りスイーツに挑戦したいけれど、手間はかけたくない……そんな方におすすめの簡単レシピをご紹介します。 少ない材料で手軽に作れるのに、見た目も味も高級感あり！ 初心者でも気軽に挑戦できる ...

バレンタインが近づき、手作りスイーツを楽しむ人が増える中、「つくりおき食堂」の若菜まりえさんが考案したレシピがSNSで大きな話題となっています。 2023年にセブンイレブン登場して以来、その美味しさで ...

今回ご紹介するのはごちそうメニューとして名高い「すき焼き」。 と言っても牛肉ではなく、メイン具材を油揚げに置き換えて作るお財布にやさしい一品。 割り下はめんつゆで作るのも簡単、食材高騰を跳ね返す節約レ ...

マグカップひとつでチーズリゾットが作れるなんて信じられますか？ 永谷園の公式サイトで「松茸の味お吸いもの」を使った、お手軽レシピを発見しましたのでご紹介します！ 電子レンジを使ってわずか数分で完成する ...

「え、トマトジュースでお茶漬け！？」なんて驚いた方もいるかもしれません。 永谷園の公式サイトに、美味しそうなアレンジレシピが公開されていたので、ご紹介したいと思います。 このレシピは、普段のお茶漬けを ...

クリスマスチキンにぴったりな、「りんごとチキンのハーブソテー」のレシピがバズっています！ これまで数々のレシピを開発し、大ヒット作をいくつも誕生させてきた「つくりおき食堂」の若菜まりえさんが「今年のク ...

クリスマスを間近に控え、「今年はクリスマスケーキを自分で作ってみたい」「クリスマスパーティー用の時短でおいしく作れるケーキのレシピが知りたい」という方も多いのではないでしょうか。 そこで、今回はさまざ ...

プロのレシピを求めている人は必見！ カリスマパティシエが伝授する「クリスマスケーキ」にぴったりの苺のショートケーキレシピを紹介します。 お菓子作り好きな「ガチ勢」から絶大な支持を得ている「パティスリー ...

つくりおき食堂まりえさんのレシピがバズっています。 これまで数々のレシピを開発し、大ヒット作をいくつも誕生させてきた「つくりおき食堂」の若菜まりえさんの新作「りんごと豚肉のハーブ焼き」レシピが注目を集 ...

今年もそろそろクリスマスのチキンをどうするか決めなければいけない時期になりましたね。 ケンタッキーのフライドチキンが大好きな人に特に見ていただきたい、とっておきのレシピを紹介します。 料理インフルエン ...

さつまいもを使った「ハッシュドスイートポテト」のレシピがバズっています。 数々のレシピをバズらせてきた「つくりおき食堂」の若菜まりえさんの新レシピがXで激バズをおこし話題になっています。 外はこんがり ...

安価でヘルシー、かさ増しにも便利な万能食材、きのこ。 きのこは絶対こうやってドーーーーン！と冷蔵庫に入れる方がお得です！ 冷凍することで、豊富な旨みや栄養価がさらにアップするのはご存知ですか？ さらに ...

秋の食材の代表格、さつまいも。 店頭でズラリと並んでいるのを見ると、少しずつ違いを感じることがありますね。 実は、でこぼこやひげ根のありなしで少しずつ味に違いがあるのです。 適当に選んでしまうと、思っ ...

低糖質で高タンパク、低コストと良いことずくめの高コスパ食材「ちくわ」。 ちくわをもっと活用するとお料理も楽になりますよ。今回は「とんかつ」にチャレンジ！ 見た目はコロッとかわいいひとくちカツは、そのま ...

まだまだ暑い日が続く日本列島。 ひんやりと美味しいきゅうりも、食べ方にマンネリが起こる頃ですね。 今回は、調味料１種類なのに「ありそうでなかった！」かんたんおつまみきゅうりのレシピを紹介します！ ■「 ...

台風の日にコロッケを食べることがネットミームになってから数年。 ネット民でなくとも、台風が近づいてくるとコロッケが気になってくるという人もいるのではないでしょうか。 しかし、作るのは大変手間がかかりま ...

人気中華料理「よだれ鶏風」をお安く、安心安全に作れるレシピを紹介します！ カリッと焼けた厚揚げに具がたっぷり入ったピリ辛タレが絡んでごはんにもお酒にも合うコスパもいいおかずです！ ■「厚揚げの食べ方最 ...

ナスが美味しい季節ですが、意外な食べ方を紹介します！ ナスを丸ごと使ったナス感たっぷりのとろ〜り美味しいレシピ「ナスのピカタ」です♪ とろ〜り旨みがあふれるなすとサクフワたまごの相性は、今までありそう ...

安くて量が「かさまし」できるお助け食材「もやし」を使って、がっつりおかずが作れるレシピを紹介します！ こんな食べ方あったんだっ！？と感動できる安うまレシピです。 豆腐ともやしを「チリソース」で炒めたお ...

そうめんが美味しく感じるこの時期。 夏休みはそうめんばっかり！という人におすすめのレシピがあります。 味付けは超かんたん。かけるだけなのに「うんめぇぇぇぇぇぇ！ズルッズルが止まらないっっっ」とあっとい ...

アボカドは、料理に入れると食感と濃厚さが増し、人気の食材です。 マグロやサーモンなどと組み合わせた食べ方は非常に有名ですが、今回ご紹介するのは「がっつり朝ごはん」に最適な「明太子」！ さらにクリームチ ...

猛暑日が続き、薄着になることが多いこの季節。 やっぱり「痩せたい」と思うことも多いですよね。 そんなダイエッターにおすすめなのが、豆乳を使用した濃厚スープのしらたきラーメン。 その手があったかー！とい ...

子ども達の夏休みが始まり、ちょっとした副菜やレンチンで出来るお料理のバリエーションが欲しいこの時期。 じゃがいものちょっとしたアレンジを覚えておくと便利です！ （画像：じゃがいもイメージ） ■「にんに ...

ヘルシーでタンパク質豊富なサラダチキン。 簡単に栄養補給ができるためササっと済ませたい時に便利ですが、淡白な味わいなのでご飯のおかずにはならないと思う方もいるのではないでしょうか。 今回は、淡白なサラ ...

数々のレシピをバズらせてきた「つくりおき食堂」の若菜まりえさん。 「大葉（しそ）」のレシピも数多く、暑い季節になると新作に注目が集まります。 しそをメインにしたレシピとしては約１年ぶりとなる「しそ第５ ...

猛暑すぎて身も心も限界のみなさん。 包丁もまな板も使わずレンジで加熱するだけの救世主的レシピがありますよ！ 「体が疲れていてもう限界…」というときでも簡単に作れるキーマカレーです。 調理は具材と調味料 ...

各地で猛暑日となった週末。 部屋が暑くなるため「火を使った料理はしたくない！」「暑くて料理が面倒！」という人も多いのではないでしょうか。 そこでおすすめなのが「レンチン」だけで完結するお手軽レシピ。 ...

バラエティ番組「家事ヤロウ!!!」で桐谷健太さんが調理した「ミョウガザーサイ丼」が人気です。 実際に調理し、レシピとコツを料理研究家に解説してもらいました。 ちなみに、桐谷さんはもともと丼としてではな ...

テレビ朝日のバラエティ番組「家事ヤロウ」で、タレントのギャル曽根さんが作った「キャベツカルボナーラ」が人気です。 麺の代わりにキャベツを使用するとあって、ダイエット効果も期待できます。 レシピとコツを ...

ドラマ『ごくせん』でブレイクし、「MOCO'Sキッチン」のオリーブオイルがけが話題になった俳優・速水もこみちさんのレシピがすごいです！ 速水さんがYouTubeチャンネルで披露した「茄子と豚ひき肉の中 ...

大人も子どもも大好きな「焼きおにぎり」。 カリッと焦げ目が美味しさの特徴ですが、家で再現しようにもお米が網目にくっついてしまった経験がある人は多いのではないでしょうか。 実は、絶対くっつかない方法があ ...

テレビ朝日系列のバラエティー「家事ヤロウ！！！」に木村拓哉さんが出演した際に披露した料理が「惚れる美味さ」なのでご紹介します。 メニューは「ミートソース」なのですが、なんと牛カルビを使用するのです！ ...

元AKB48の「神７」としてトップアイドルだった板野友美さん。 ママになった現在になっても、つい先日グラビア表紙を飾ったことも話題になりました。 テレビ朝日系列のバラエティー「家事ヤロウ！！！」に板野 ...

テレビ朝日系列のバラエティー「家事ヤロウ！！！」に堂本光一さんが出演し披露した「豚の生姜焼き」が「美味しい」と話題なので、作ってみました。 「これは大発見！」と思えたのは、ポイントの「最後にマヨネーズ ...

暑い季節はお料理もパパッと仕上げたいですね。 料理初心者さんや不器用さんに人気のメンズ向けレシピサイト「メンズレシピ」で好評の「鶏もも肉」を使ったレシピを紹介します。 「簡単」「美味しい」が基本のレシ ...

蒸し暑い日が増えてくるこの時期。 「うなぎが食べたいなぁ〜」と思ったら、思い切って「なす」で作ってしまいましょう！ 「なす」ならお値段を気にせず、いつでも「うなぎ気分」が味わえますよ♪ 手間いらずでサ ...

今回ご紹介するレシピは、イタリア発で日本でも大流行した「暗殺者のパスタ」をもやしでアレンジした、その名も「暗殺者のもやし」。 もやしのシャキシャキ食感にケチャップのコクとコチュジャンの甘辛い風味が絡ん ...

「耐熱性ポリ袋」を使った調理がネットで大バズりし、お鍋や調理器具の代わりにポリ袋を使うレシピに注目が集まっています。 数多あるポリ袋調理を調査したところ、SNSなどで多くの支持を集め、編集部でも「一番 ...

牛肉を使った炒め物、味付けに「マンネリ感」ありませんか！？ 牛肉炒めに「甘さ」と「コク」を出すと爆発的に美味しくなるようです。 覚えておくと便利なちょい足し調味料とコツを紹介します。 ■コクが重要！「 ...

生姜焼きやコロッケに欠かせない「キャベツの千切り」。お店のようにふわふわに切れない…という悩みも多いのではないでしょうか？ キャベツの千切りを上手に仕上げるコツ、実はキャベツの使用する“部位”にあった ...

肉詰めといえば真っ先に「ピーマン」が思い浮かぶ方が大半ではないでしょうか。 手間がかかるピーマンの肉詰め。実は、ナスを使えばもっと簡単なんです。 一度知ったらもう「二度とピーマン肉詰め作らない」と思っ ...