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Joseph Hill est d'abord percussioniste au Studio One de Coxsone Dodd, il joue avec The Soul Defenders dans les années 70. Il forme ensuite The African Disciples avec Albert Walker et Kenneth Dayes, l'ensemble est un trio vocal comme The Wailers à leurs débuts.
Le groupe enregistre avec Two Sevens Clash en 1977, un grand classique du reggae roots. Les trois chanteurs bénéficient de l'assise rythmique des incontournables Sly Dunbar et Robbie Shakespeare, ainsi que du saxophone de Tommy McCook. Les titres « Two Sevens Clash », « I'm Not Ashamed » ou « Black Starliner Must Come » sont de parfaites illustrations d'un reggae dit "conscious".
Ainsi lancé le groupe multiplie les enregistrements, International Herb (1979), Good Things (1986), Too Long in Slavery (1989), One Stone (1996), World Peace (2003) constituent des bonnes balises d'une discographie prolifique. Mal rémunéré, comme la plupart des groupes de reggae, Culture est contraint de multiplier les enregistrements et les tournées pour survivre.
Le 19 août 2006 Joseph Hill décède lors d'une tournée en Allemagne. Depuis que son fils Kenyatta Hill a repris le flambeau, l'ensemble tourne sous le nom de Culture featuring Kenyatta Hill.
