こんにちにゃ😺💕
酒好きの猫下僕絵描きchikaです😆
先日、お友達と台北から車を借り切って宜蘭に小旅行に行ってきました！
宜蘭の礁溪（ジャオシー）は温泉でも有名ですが、今回の狙いはこちら！
甕窯鶏 （wèng yáo jī：ウェンヤオジー）！
以前このブログでもご紹介した通称ドラム缶チキンです。
＊ドラム缶チキン（桶仔鶏）の記事はこちら↓
「甕窯鶏（宜蘭店）」ってどんなところ？
店頭こんな感じ
デカすぎて入らない・・・
店頭のこの黄金の地鶏が目印！（笑）
台北のお店ではドラム缶ぽいもので焼いていますが、ここでは壺？でじっくり焼いています。
写真をとってたらわざわざチキンを出してくれる優しい店員さん（笑）
お店の入口で最初に注文とお会計をするスタイル
メニューを注文してお会計するところに飾ってあるお野菜〜〜
店内広々〜〜〜！
テーブル席が並びます
ビールやお茶などのドリンク類もお会計をしてから取るスタイルです。
メニュー
いただいたもの
ビール！こちらは３本で300元でした！
ビールで乾杯〜！🍻🎉
うぇえ〜〜い！😆
昼間の酒は格別だなー！
【糖醋魚柳】350元
魚料理も頼んでみました！
酢豚っぽい感じの味付けの白身魚フライです。
濃厚な味付けがうんまー！💕
白ごはんにもピッタリ！
【麻油川七】220元
台湾では原住民料理や客家料理でよく見る山菜の一種
「川七」はちょっとぬめりのある食感が特徴でクセになります。
【金莎茭白筍】270元
マコモダケの塩漬け卵の黄身合え
シンプルに焼くだけのマコモダケも好きですが、この塩漬け卵の黄身で炒めたのも大好き！😆
【檳榔花】220元
台湾ではおなじみの合法ドラッグ的な檳榔（ビンロウ）の実ではなくお花部分は普通にお料理に使用されます
→白っぽい長いやつ
シャキシャキ食感が美味しいのでお気に入りです！
そして・・・
【甕窯鶏】750元
やってきましたー！
丸ごとチキン！
お友達が軍手とビニール手袋装着でテキパキ解体してくれました！
→軍手とビニール手袋やお店から支給されます
皮の部分がパリパリで香ばしく身はしっとり！💕
めっちゃおいしー！😆
ほんと改めて台湾の地鶏のおいしさに悶絶！
食べたことない方はぜひ１度食べていただきたい！
【豆鼓苦瓜】220元
ちょっとヘルシーに苦瓜～～～！
豆鼓のピリ辛具合がまたご飯が進む君！
お店情報とまとめ
やっぱ台湾の地鶏はサイコーー！北京ダックもよいですが、こういう地鶏をじっくり壺？甕？でローストするのは最高ですね！丸ごと１羽ペロッとあっという間です。チキン以外にも肉、魚、野菜系の料理も充実しているのが嬉しい。ついつい注文しすぎて食べきれないものを打包（ダーパオ）でお持ち帰りしました。ちなみにこの日のお会計は６人で2,380元、一人当たり約400元でした～！やすっ！
【甕窯鶏（宜蘭店）】
住所：262 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段七號之七
電話：0918717288
営業時間：9:00~21:00（金土日~22:00）
定休日：なし
HP：https://www.0918717288.com/index.html
FB：https://www.facebook.com/yilan.weng.yao.ji
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