<スイセン球根誤食で食中毒> 小さいタマネギとうり二つ、間違えてポトフに 場合により死に至ることも… 県担当者に注意点聞く【急上昇ニュースのウラ】

タマネギと間違えたスイセンの球根(県衛生指導課提供)
タマネギと間違えたスイセンの球根(県衛生指導課提供)

 タマネギだと思ったらスイセンだった―。千葉県御宿町の男女7人が有毒のスイセンの球根が入ったポトフを食べて嘔吐(おうと)などの食中毒症状を発症したというニュース。「そんなにタマネギと間違えやすいの?」と、ネット上では驚きの声が相次ぎました。県の担当課によれば、スイセンは特に球根に毒性成分が多く、その見た目は小さいタマネギとうり二つ。全国では過去にも誤食の事例が報告されています。対策の方法はあるのでしょうか。改めて県担当者に注意点を聞きました。(デジタル編集部・佐藤瑞妃)

「見分けつかない?」ネットで驚きの声

 食中毒になったのは、親戚や知人関係の71~87歳の7人。先月28日夜、町内の住宅で ・・・

【残り 1059文字】



  • Xでポストする
  • LINEで送る