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　讃岐うどん店「日の出製麺所」（香川県坂出市）は、1日1時間しか営業しないことで知られる人気店だ。土日や祝日は開店前から行列ができる。

　35度前後の酷暑が続いた7月下旬、店の前にはいくつもの黄色い傘の花が咲いていた。

　行列に並ぶ客は黄色い傘を無料で借りられる。県外からやってきた観光客は「日差しが防げて便利」「うれしいサービス」と喜びの声を上げていた。

　暑い日は日傘として、急な雨の日は雨傘として使える。

　でもなぜ、黄色なのか。店主の三好修さん（58）は「最初は黒色だったんですけど、ある時、黄色に変えてみたんですよ」。

　日の出製麺所は1930年創…