抓饭

抓饭，也叫手抓饭，是西亚、中亚、南亚等地个传统食物，也是中亚族群个标志性食物。弗同地方个手抓饭有得弗同个风味，除了用料弗同外，佐料也是主要原因。常看到个特征包括用汤来煮米饭（或其他谷物）、加入香料、肉、蔬菜搭果干，并追求让米粒分开而弗是黏拉一道。