Switchel
Switchel, also switzel, swizzle, ginger-water, haymaker's punch or switchy, is a drink made of water mixed with vinegar, and often seasoned with ginger. Honey, sugar, brown sugar, or maple syrup were sometimes used to sweeten the drink instead of molasses. In the U.S. state of Vermont, oatmeal and lemon juice were sometimes added to the beverage.
Switchel originated in the Caribbean, and had become a popular summer drink in the American Colonies in the late 17th century. By the 19th century, it had become a traditional drink to serve to thirsty farmers at hay harvest time, hence the nickname haymaker's punch.Herman Melville wrote in I and My Chimney, "I will give a traveler a cup of switchel, if he want it; but am I bound to supply him with a sweet taste?" In The Long Winter Laura Ingalls Wilder describes a switchel-like beverage that her mother had sent for Laura and her father to drink while haying: "Ma had sent them ginger-water. She had sweetened the cool well-water with sugar, flavored it with vinegar, and put in plenty of ginger to warm their stomachs so they could drink till they were not thirsty. Ginger-water would not make them sick, as plain cold water would when they were so hot."
Podcasts:
-
by Sichelle
-
by Sichelle
-
by Social
-
by Social
-
by Social
-
by Satchel
-
by Satchel
-
by Satchel
-
by Satchel
-
by Satchel
-
by Satchel
-
by Satchel
-
by Satchel
-
by Satchel
-
by Satchel
-
by Satchel
-
by Satchel
-
by Satchel
-
by Susheela
-
by Satchel
-
by Social
Stikk
by: Sichelle(Stikk, stikk)
(Stikk, stikk)
Hvorfor ringer du meg nå?
Ha'kke vi blitt enige om
At det er over?
Kan'ke du bare gi opp?
Sende meg meldinger på meldinger
Meldinger på meldinger, stopp!
Tror du at jeg trenger deg?
Tror du ikke jeg har fått meg en ny?
Tror du at jeg savner deg?
Tror du virkelig jeg tar meg tid?
For din skyld
Kan du ikke la meg være I fred?
Finner ingen ting på å mase med
Bare stikk, bare stikk
Ta og stikk
For min skyld
Kan du ikke la meg være I fred?
Finner ingen ting på å mase med
Bare stikk, bare stikk
Ta og stikk
Kan du ta et hint
Og ikke spør meg om hvordan jeg har det
For du vet jeg har det fint
Og du vet godt, vi e'kke venner mer
Så jeg vi'kke snakke om en p...
Det er ingen ting å si
Om du føler deg så redd og sint
Venter du på sympati?
Så undervurderer du meg vilt
For din skyld
Kan du ikke la meg være I fred?
Finner ingen ting på å mase med
Bare stikk, bare stikk
Ta og stikk
For min skyld
Kan du ikke la meg være I fred?
Finner ingen ting på å mase med
Bare stikk, bare stikk
Ta og stikk
Det vi hadde før er over nå, over nå
Minnene de sitter igjen
Men nå må du stå for det du sa
Syns du ikke ser at det har gått plant
For det er over nå
Det er over nå
(Stikk, stikk)
(Stikk, stikk)
For din skyld
Kan du ikke la meg være I fred?
Finner ingen ting på å mase med
Bare stikk, bare stikk
Ta og stikk
For min skyld
Kan du ikke la meg være I fred?
Finner ingen ting på å mase med
Bare stikk, bare stikk
Ta og stikk
(Stikk, stikk)
(Stikk, stikk)