Straw wine, or raisin wine, is a wine made from grapes that have been dried to concentrate their juice. The result is similar to that of the ice wine process, but suitable for warmer climates. The classic method dries clusters of grapes on mats of straw in the sun, but some regions dry them under cover, on roofs, or on modern racks, while some hang up the grapes or leave them to dry on the vine. The technique dates back to pre-Roman times, and most production of these wines has been in Northern Italy, Greece, and the French Alps. However producers in other areas are now starting to experiment with the method.
Straw wines are typically sweet to very sweet white wines, similar in density and sweetness to Sauternes and capable of long life. The low yields and labour-intensive production method means that they are quite expensive. Around Verona red grapes are dried, and are fermented in two different ways to make a dry red wine (Amarone) and a sweet red wine (Recioto della Valpolicella).
He intentado mas de mil maneras para no pensarte
he fallado en todas porque aun no dejo de soñarte
he buscado tu raiz en el fondo de mi alma
para arrancarte de mi historia
pero te aferras a mi cuerpo,a mi mente a mis deseos
como hiedra que me abraza y envenena hasta mi sombra
He buscado mas de mil excusas para no llamarte
he encontrado mas de mil pretextos para ir a buscarte
me he perdido en otros cuerpos esperando hallar olvido
para sentir que si vivo
pero otra vez llega el recuerdo
cuando menos me lo espero
y me doy cuanta que no puedo
estart sin verte, sentirte lejos
y olvidarme de las cosas que vivimos
imposible se me hace
en vez de olvido te recuerdo mas conmigo.
Eres, la razón de todos mis tormentos
la agonía que me mata lento
pero tambien eres ternura
y la parte que me falta para ser feliz
Eres, para muchos lo peor que me ha pasado
el amor que esta acabando con mi vida
y para mi eres mas que eso
eres parte de mis sueños
es por eso que me aferro
a tu recuerdo
Estar sin verte, sentirte lejos
y olvidarme de las cosas que vivimos
imposible se me hace
en vez de olvido te recuerdo mas conmigo.
Eres, la razón de todos mis tormentos
la agonía que me mata lento
pero tambien eres ternura
y la parte que me falta para ser feliz
Eres, para muchos lo peor que me ha pasado
el amor que esta acabando con mi vida
y para mi eres mas que eso
eres parte de mis sueños
es por eso que me aferro
a tu recuerdo
.......PARA ALGUIEN ESPECIAL ..