Lukhmi (Urdu: لقمی) is a typical mince savoury or starter of the cuisine of Hyderabad, Telangana, India. It is a local variation of samosa. The snack's authentic preparation includes stuffing with mutton-mince kheema (ground meat). It is a non-vegetarian derivative of the samosa although, unlike the latter, the lukhmi is shaped into a flat square patty.
The word comes from loqma or morsel.
Mince meat (kheema), flour and yogurt.
Prepare the dough in yogurt, mixing it thoroughly until it becomes very smooth, and stuff it with minced meat.
Kheemey-ki-Lukhmi is still served as a starter in the authentic Hyderabadi weddings and other celebrations.
Weißt du noch, vor ein paar Jahren,
Als wir beide noch Freunde waren,
Wir fuhren auf Konzerte und tranken sehr viel Bier
Wir lebten für den Spaß, für's jetzt, für's jetzt und hier
Wir waren Freunde für's Leben,
Gingen zusamm' durch dick und dünn
Wir trotzten allen Gefahren,
Das ist nun vorbei seit ein paar Jahren
Erinnerst du dich noch an die schöne Zeit,
Wir hatten viele Schlägerei'n, gingen oftmals viel zu weit
Wir standen füreinander ein in dieser Zeit
Doch das zählt nichts mehr, daran zu denken fällt mir heut' noch schwer
Wir waren Freunde für's Leben vor langer Zeit
Mir tut keine einzige Stunde leid
Doch das ist nun vorbei, was ist nur passiert?
Ich habe es bis heute, bis heute nicht kapiert
Dann verlor uns're Freundschaft ihren Wert
Deine Lügen über mich haben meine Kräfte aufgezehrt
Was war gescheh'n, ich kann es nicht glauben
Irgend'was schien dir den Verstand zu rauben
Heute verbindet uns nur ein Gefühl
Es ist absolut gleichgültig, gleichgültig und kühl
Du warst ein falscher Freund, ich hab'es endlich kapiert
Ich beginn' dich nun zu hassen,
Doch ich weiß, daß sich selbst das Gefühl verliert
Ich hab' genug, lauf' mir nicht mehr übern Weg
Du bist doch nur Abschaum, Abschaum und Dreck