Bước tới nội dung

Kaasstengels

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Kaasstengels
Kaasstengels ở Indonesia
Tên khácKastengel, kue keju
LoạiBánh quy
Xuất xứHà LanIndonesia
Thành phần chínhBột mì, maizena, bột nở, lòng đỏ trứng, hoặc margarine, muối, đường, pho mát cheddar
Kaasstengels làm bởi những nhà sư ở Kandangan, Temanggung

Kaasstengels, Kastengel hoặc kue keju là một loại bánh quy pho mát Hà Lan-Indonesia trong dạng que, thường được tìm thấy ở Hà LanIndonesia. Tên gọi mô tả nguyên liệu của nó; kaas là từ tiếng Hà Lan cho "pho mát", trong khi stengels nghĩa là "que". Không giống như bánh quy, kaasstengels có vị đậm đà và mặn thay vì ngọt.[1] Ở Indonesia, do đã từng là thuộc địa của Hà Lan, kaasstengels, cùng với nastar , và kue putri salju là kue kering (kue khô hoặc bánh quy) phổ biến trong dịp lễ hội như Natal (Giáng Sinh) và Lebaran (Eid al Fitr).

Tham khảo

[sửa | sửa mã nguồn]
  1. ^ “Kaastengels, kaasstengels & the dutch love for snacks”. Me Utrecht Barcelona.

Liên kết ngoài

[sửa | sửa mã nguồn]