O trigo tem sido a boa nova da agricultura nacional. A confluência do desenvolvimento de novas tecnologias de plantio e um mercado mundial em alta têm transformado o mapa de produção. A safra plantada no último inverno está com cerca de 30,6% da colheita realizada, segundo o superintendente de estudos de mercado e gestão da oferta da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), Allan Silveira, e deverá alcançar 9,3 milhões de toneladas, volume cerca de 20% superior ao da safra anterior.
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Com apoio da ciência, safra de trigo cresce 200% em cinco anos
Área plantada teve um incremento de 58,2% entre 2017 e 2022
Por Carlos Raíces — De São Paulo
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