Há excelentes opções em garrafas com 10, 20 ou mesmo 60 anos
Popularidade crescente da Provence ajudou a categoria a vencer certos preconceitos que sempre a marcaram
Busca por vinhos de alta qualidade e caráter único ajuda a explicar o renascimento da bebida, cujos produtores vão estar na Feira de Jerez em 9 de novembro
O rótulo chileno é dedicado à memória da visionária e carismática Baronesa Philippine de Rothschild
Degustação geossensorial é uma forma moderna de reconhecer e valorizar os níveis de qualidade e distinção entre parcelas específicas de vinhedos
A palavra ‘mineralidade’ virou moda. Vale, contudo, ressaltar que, tratando-se de aromas e sensações ligadas ao lugar, é fundamental que ela seja preservada
‘O grande vinho é aquele de que você se lembra. Para você se lembrar disso você tem que gerar esse ambiente que se transforma em emoção’, diz Xoan Cannas, diretor do Instituto Galego do Viño (Ingavi)
Ainda que as qualidades desses grandes vinhos doces sejam incontestáveis, não há como negar que esses néctares não estão na moda
Pode-se fazer maus vinhos com uvas boas, mas é impossível obter bons vinhos a partir de uvas ruins
Falta apenas um "paper" para Tiago Macena receber o título da mais venerada associação voltada para a certificação de pessoal do comércio da bebida
