Kikui Toshiyuki

2025年最初の肉の日。 ニク初めです。何を食べるか仕事中も半分肉のことを考える午後。 折角なので、手掴みで肉ってことで「DUMBO」さんへ 「ベーコンバーガー」をチョイス♪ ソロの特権カウンターで調理の工程を眺めながら待つのが楽しい。ナイフとフォークの提供がありましたが、ペーパーバッグで手掴みでかぶりつく。バーガーの醍醐味ッ　ウマ〜　メッチャ満足しました

久し振りの「いいむら」でランチ 以前伺ったのは2020年、4年振りの訪問です。 本日のメニューは以前伺った時と同じ「鱧フライと牛肉コロッケ」。ご飯、お吸い物、切干し大根、お漬物でひと揃え。ここの鱧フライ好きなんですよね〜ザクッと衣にフワッとした身、いわゆる白身魚のフライとは少し違う風味。完全に胃袋鷲掴みです。

梅田で買い物からのランチで訪問。 開店前に到着していたのですがちょうど満席とのことで暫く待ちます。 9品のメインから2品選べる「スーパーランチ」。「エビマヨ」と「小柱と豆腐の煮込み」をチョイス。エビマヨは期待を裏切らない嬉しい味。小柱と豆腐の煮込みは豆腐にしっかり塩味の小柱の煮込み「あん」がかけられただけですがこれが良いバランス。 手頃なお値段にご飯(and お粥)、スープがおかわり自由なランチセットが人気で7、8割のゲストがランチセットを選んでいるようです。数人で来店してシェアすればお得感がアップするかもしれません。 本日のデザート「黒糖プリン」とちょっと濃いめのお茶で胃袋に蓋をします。

今月の肉の日は仕事終わりの「餃子の王将」。リャンガーコーテル(よく焼き)&肉団子の唐揚げ。アルバイトの子が「超」新人なのでしょう。テーブルにはモバイルオーダーの案内はあるものの肝心の2次元コードが置かれてないとか、餃子が運ばれてくるもコンディメントが無いとか、取り皿を二人掛けテーブルのゲストが座ってない方にしかもウォーターポットに隠す位置に置いて行くとか、なかなかのサービスでした。「お客様は神様」とは全然思ってませんが、いい勉強になりました。