Очікує на перевірку

Безе (тістечко)

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Безе
Безе зі збитими вершками
Необхідні компонентизбиті білкиd і цукор

Безе́[1] (фр. baiser — поцілунок) або мере́нга[2] (фр. meringue) — тістечко зі збитих яєчних білків і цукру. Випікають тривалий час при низьких температурах у попередньо розігрітій духовці.

Примітки

[ред. | ред. код]

Посилання

[ред. | ред. код]