ไข่ขาว

ดูเพิ่ม: ไข่ข้าว

ภาษาไทย

รากศัพท์

ไข่ +‎ ขาว

การออกเสียง

การแบ่งพยางค์		ไข่-ขาว
การแผลงเป็น อักษรโรมัน	ไพบูลย์พับบลิชชิง	kài-kǎao
	ราชบัณฑิตยสภา	khai-khao
(มาตรฐาน) สัทอักษรสากล(คำอธิบาย)		/kʰaj˨˩.kʰaːw˩˩˦/(สัมผัส)

คำนาม

ไข่ขาว

1. ส่วนของไข่สัตว์ เช่น ไข่ของนก ไข่ของสัตว์เลื้อยคลาน มีสีขาวใสอยู่รอบ ๆ ไข่แดง เป็นสารโปรตีนทำหน้าที่ป้องกันส่วนที่เป็นเซลล์ของไข่ เวลาเซลล์ของไข่แบ่งตัวเจริญเป็นตัวอ่อน ไข่ขาวจะเป็นอาหารของตัวอ่อนด้วย
2. (เคมี) กลุ่มของโปรตีนซึ่งมีน้ำหนักโมเลกุลประมาณ 65,000 ถึง 70,000