2025年03月27日 12:06 カテゴリ：その他
近所の桜（旧六名堤）の様子２０２５ その②
こんにちは タニザワ珈琲店です
先週の金曜日に引き続いて
今日も近所の桜の様子を見に行ってきました
近所の桜とは
タニザワ珈琲店から歩いてすぐの旧六名堤にある桜のことです
旧六名堤とは、愛知環状鉄道（六名駅～中岡崎駅の間）沿いにある堤防のことです。
満開で花びらが散り始めている桜や
もうすぐ咲きそうな蕾の桜だったり
もう葉桜になっていたりと
桜の状態も様々でした。
旧六名堤には桜の種類が様々あるので
桜の色や花の形など違いを楽しめます。
前回から１週間もしないうちに
満開になっていたり、葉桜になっていたり
いろんな変化が起きていました。
歩いているだけで
少し暑く感じるほど今日は暖かかったので
あっという間に桜の季節も過ぎていってしまいそうです
あとは「緑の桜」だけは見たいので
また開花状況をチェックしに行きたいと思います
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超限定
「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
の
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2025年03月26日 11:28 カテゴリ：取扱商品カテゴリ：コーヒー焙煎
本日焙煎のコーヒー豆です☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
本日焙煎したコーヒー豆をお知らせします。
マンデリンG1です。 ↓
炭焼コロンビアです。 ↓
炭焼ブラジル（サントス）です。 ↓
モカです。 ↓
ブラジル（サントス）です。 ↓
炭焼ソフトブレンドです。 ↓
コロンビアです。 ↓
アメリカンブレンドです。 ↓
写真のコーヒー豆は全て
ハンドピックする前の状態のものです。
本日焙煎のコーヒー豆をご希望の方は
店頭にてお声がけくださいね
ハンドピック済みの良い状態の豆のみをお渡しします
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ３８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ４００円（税抜）
５個セット １９５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2025年03月25日 12:05 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
ヌガークラッカーでコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
昨日の夕方は雹（ひょう）が降りましたね。
外で確認してみたら、氷の粒みたいなのが
道路に落ちていました。
今まで雹に降られた記憶があまりなかったので、びっくりしましたが
小石をぶつけたような音が外で急にしだしたら
雹の可能性があるということを今回知ることができました
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今週もコーヒーブレイクします
今日のコーヒーのお供は
台湾の「ヌガークラッカー」です。
前回のパイナップルケーキに続き、家族の旅行土産です。
そしてコーヒーは
「炭焼ストロングブレンド」にしました。
ペーパードリップで淹れて
お菓子と一緒にいただきます。
「ヌガークラッカー」ですが
外側のクラッカーに乾燥ネギが入っていて
クラッカーだけだとポタージュスープの様な味でした。
中のヌガークリームは
甘さ控えめの不二家のミルキーみたいな味で
クラッカーと一緒に食べると甘じょっぱい感じになります。
そのまま食べてもいいのですが
トースターで２分くらい温めて、１分くらい置くと
中のヌガーがとけて食べやすくなります。
まだ日本に上陸していないお菓子だそうですが
不思議な味と食感で好き嫌いがありそうです。
私は最初「何これ？」って感じでしたが
気が付くとと何個も食べていました
温めた方が美味しいと思います。
「炭焼ストロングブレンド」は
炭焼の香ばしさと、強い苦味を堪能するブレンドです。
飲み進めるうちに深いコクを感じます。
もちろん酸味は一切ありません。
今日も充実したコーヒーブレイクとなりました
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ３８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
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売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2025年03月21日 11:56 カテゴリ：その他
近所の桜（旧六名堤）の様子２０２５ その①
こんにちは タニザワ珈琲店です
昨日のローカルニュースで
乙川の葵桜（河津桜）が満開だと知ったので
私も近所の桜の様子を先程見に行ってきました
近所の桜とは
タニザワ珈琲店から歩いてすぐの旧六名堤にある桜のことです
旧六名堤とは、愛知環状鉄道（六名駅～中岡崎駅の間）沿いにある堤防のことです。
唯一、満開に近かったのがこの桜だけで
まだまだ蕾だったり
咲き始めたばかりだったり
あともう少しで満開だったりと様々でした。
旧六名堤はいろんな種類の桜が植わっているので
開花時期が桜の種類によって異なるようです。
そのため一斉に全部の桜が満開にはならないので
毎日散歩でもしないと満開を見逃すこともあります
また時間があれば開花状況をチェックしに行こうかと思います
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来週２０日の月曜日まで
コーヒースタンプ２倍実施中です
（日曜は定休日です）
ぜひこの機会にスタンプをたくさん集めてくださいね
ご来店お待ちしております
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コーヒースタンプとは当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
５００円（税込）につき１つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが３０個貯まると
当店で使える５００円分の金券になります
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2025年03月20日 11:28 カテゴリ：お知らせ
コーヒースタンプ２倍は今日まで／本日は１７時までの営業
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日は春分の日で祝日のため
１７時までの営業となります。
よろしくお願いいたします
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そして、今月の「コーヒースタンプ２倍」は本日までです
コーヒースタンプとは----------当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
５００円（税込）につき１つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが３０個貯まると
当店で使える５００円分の金券になります
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スタンプカードに有効期限はありませんので
スタンプが貯まった「黄色いスタンプカード」を
何枚も集めておいて
後で金券としてまとめて使用することもできます
コーヒー豆はもちろん
紅茶、ペーパーフィルター、コーヒー器具などの
商品を購入する時にお使い頂けます
ぜひこの機会にたくさん集めてくださいね
ご来店お待ちしております
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ２８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ３００円（税抜）
５個セット １４５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2025年03月19日 11:58 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
台湾金賞パイナップルケーキでコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週もコーヒーブレイクします
今日のコーヒーのお供は
「台湾金賞パイナップルケーキ」です。
家族が旅行土産で買ってきてくれました。
そしてコーヒーは
「ガテマラ」にしました。
ペーパードリップで淹れて
お菓子と一緒にいただきます。
ちなみにパイナップルケーキの中身はこんな感じでした。 ↓
「台湾金賞パイナップルケーキ」ですが
中身のパイナップル餡の食感と甘さがちょうど良く
とても食べやすく美味しかったです。
コーヒー１杯に対して、ちょうど良い大きさのお菓子でした。
「ガテマラ」は
温度が高いうちはしっかりとした苦味を感じますが
温度が下がってくるとガテマラの持ち味の酸味と香りを楽しむことができます。
フルーツ系のお菓子との相性も良いと思います。
今日も充実したコーヒーブレイクとなりました
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１００ｇ ３８００円（税抜）
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売り切れの際はご容赦ください。
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2025年03月18日 12:10 カテゴリ：取扱商品カテゴリ：お知らせカテゴリ：コーヒー焙煎
本日焙煎のコーヒー豆です☕／コーヒースタンプ２倍実施中☆
こんにちは タニザワ珈琲店です
３月２０日（木）まで
コーヒースタンプ２倍実施中です
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コーヒースタンプとは当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
５００円（税込）につき１つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが３０個貯まると
当店で使える５００円分の金券になります
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ぜひ、この機会にスタンプをたくさん集めてくださいね
ご来店お待ちしております。
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さて、本日もコーヒー豆を焙煎しました。
炭焼ストロングブレンドです。 ↓
ガテマラです。 ↓
ブラジル（サントス）です。 ↓
炭焼コロンビアです。 ↓
ロブスタ豆です。 ↓
コーヒー豆の写真は全てハンドピック前のものです。
本日焙煎のコーヒー豆をご希望の方は
店頭にてお声がけくださいね
ハンドピック済みの良い状態の豆のみお渡しします
超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ３８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ４００円（税抜）
５個セット １９５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
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2025年03月14日 11:36 カテゴリ：お知らせ
明日からコーヒースタンプ２倍です(^^)v
こんにちは タニザワ珈琲店です
明日から２０日（木）まで
コーヒースタンプ２倍です。
（日曜は定休日です）
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コーヒースタンプとは
当店でコーヒー豆をお買い上げいただくと、
５００円（税込）につき１つ貯まるスタンプのことです。
スタンプが３０個貯まると
当店で使える５００円分の金券になります
※感謝セール期間中は貯められません
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スタンプカードに有効期限はありませんので
スタンプが貯まった「黄色いスタンプカード」を何枚も集めておいて
コーヒー豆、紅茶、ペーパーフィルター、コーヒー器具などの
商品を購入する際に金券として、まとめて使うこともできます
ぜひこの機会にたくさんスタンプを集めてくださいね
====================
超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ３８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
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５個セット １９５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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タグ ：コーヒースタンプ2倍は明日から
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2025年03月13日 12:13 カテゴリ：コーヒー豆知識
コーヒーの淹れ方で注意することは何でしょう？
こんにちは タニザワ珈琲店です
今日はこんな記事をYahoo!ニュースで見つけました。 ↓
この記事では
「ワンドリップコーヒー」をいれるときの重要なポイントが紹介されていました。
大体正しいのですが、
微妙に自分とは淹れ方が違うなと思いました。
この記事だと、
・お湯を注ぐ前にコーヒーを平らにする
・最後は絞らない
というところは私も一緒でした。
その他に
ドリップバッグを例にしているからか
水の計量が必要だと書かれていますが
私はその辺はあまり厳密にやらないタイプです
そもそも
「コーヒーの淹れ方」って本当に人それぞれで、
それこそ温度から違うので
一概にこれが正しいって言いづらいのが正直なところです。
私も、どう淹れたら美味しくなるのかを
考えながらコーヒーを淹れる日もあれば、
時間に追われて適当に淹れる日もあります。
適当に淹れた時に限って、
すごく美味しかったりするので困りますが・・・
話が長くなりましたが
「コーヒーの淹れ方」の正解は特に無いと思うのですが
注意点としては
・お湯がムラ無く行きわたるようにを
お湯を注ぐ前に表面を平らにする
・お湯を注ぎ切った後は雑味が出るといけないので
最後まで出し切らない（絞らない）うちに
ドリッパーを引き上げる
この２点かと思います。
基本的なことなのでご存知の方も多いかもしれませんが
参考になれば幸いです。
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超限定「パナマ ゲイシャ」限定発売中です☆注文を受けてから焙煎します／予約焙煎受付中☆
１００ｇ ３８００円（税抜）
かなり少量の入荷のため、すぐに売り切れる場合がございます。
「パナマ ゲイシャ」 ドリップバッグ １個 ４００円（税抜）
５個セット １９５０円（税抜）
売り切れの際はご容赦ください。
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皆さまのご来店、心よりお待ちしております
Posted by タニザワコーヒー
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2025年03月12日 12:00 カテゴリ：コーヒーブレイクカテゴリ：コーヒーに合うお菓子
月寒あんぱんでコーヒーブレイク☕
こんにちは タニザワ珈琲店です
今週もコーヒーブレイクします
今日のコーヒーのお供は
株式会社ほんまの「月寒（つきさむ）あんぱん」です。
５種類のセットだったので、私は「南瓜あん」を選びました。
あんぱんの生地は薄めで、月餅に似た感じに見えますね。
ちなみに「南瓜あん」の中身はこんな感じでした。 ↓
そしてコーヒーは
「炭焼トラジャ」にしました。
ペーパードリップで淹れて
お菓子と一緒にいただきます。
「月寒あんぱん」ですが
中に入っている「南瓜練りあん」が
ちゃんとかぼちゃの味を感じられて美味しく、
お昼前なのに1個ペロッと食べてしまいました
普通のふんわりしたパンのあんぱんとは全然違いますが
とても美味しかったです。
「炭焼トラジャ」は
炭焼の香ばしさと、どっしりとした苦味がありますが
後味はスッキリとしていて飲みやすいです。
今日も充実したコーヒーブレイクとなりました
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５個セット １９５０円（税抜）
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