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ずっと、ずっと気になっていたお店に漸く訪問しました。予想に反して若い店主で確認したら２代目だそう。メニューを確認するも値段表記が無いのは、一見にはきつい。今時明朗会計は基本だと思う。熱燗と摘まみを一品頼んだ後に、｢上寿司｣をオーダーした。ネタへのこだわりが感じられた。良い姿勢だと思う。ただ、見た目と味のギャップを感じた。つまり良いネタが活きていない。寝かし(熟成)が足りないのだと思う。寿司... お店の口コミを見る

鮨 英 (徳山/寿司)

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**2025**年3月
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鮨英

（はなぶさ）

3.04
口コミ 8 人
保存 77 人

最寄り駅：

徳山駅

徳山駅×寿司

[ 山口 ]

山口×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 日曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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口コミ？

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そば屋

口コミ 717件フォロワー 123人

｢若き職人の今後に期待｣

ずっと、ずっと気になっていたお店に漸く訪問しました。予想に反して若い店主で確認したら２代目だそう。メニューを確認するも値段表記が無いのは、一見にはきつい。今時明朗会計は基本だと思う... 詳細を見る

3？

2023/01 訪問

1回
ちぇぷ

口コミ 743件フォロワー 246人

徳山に鮨英あり！最高に楽しめた寿司屋！

山口は徳山のお寿司屋さん。創業60年くらいだったかな。老舗の地元に愛されるこちらは、二代目の若い大将ががんばっておられます。全国おすすめのお寿司屋さんをあちこち教えてくださいま... 詳細を見る

8？

2022/09 訪問

1回
そたぴ

口コミ 16件

ネタの仕込みに拘りを見せ、絶品のおつまみとお寿司で楽しませてくれました。 1品目の小皿料理はどれもお酒のアテに合い、田舎町のお寿司屋さんとは思えない程の料理で迎えてくれました... 詳細を見る

10？

2024/03 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨英（はなぶさ）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0834-21-6721
予約可否	予約可
住所	山口県周南市昭和通2-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徳山駅から607m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

個室	有
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://g.ub9.jp/detail.php?id=837
初投稿者	ちぇぷ（246）
最近の編集者	そば屋（123） ... 店舗情報（'23/01/17 08:26）ちぇぷ（246） ... 店舗情報（'22/09/14 16:38）編集履歴を詳しく見る