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物味遊山口コミ16件フォロワー4人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/07訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

レストラン高津　旧い洋館の中のモダンでハイセンスなレストラン

団体で初めてお邪魔させていただきました。
旧い洋館をリノベーションした雰囲気のある素敵なレストランです。
8名でカウンターを貸し切りでしたので、シェフとお話ししながらゆっくりと、楽しい時間を過ごすことができました。

コースメニューにはそれぞれ素材の名前が記載されていました。
下関スィートコーン
山芋　マグロ　ラッキョ
白桃　鰯　ビーツ
はまぐり　枝豆
デラウェア　レタス
マナガツオ　安岡ネギ　カボス
牛　ゴボウ　サマートリュフ
メロン　葛切り　ココナッツ
ショコラ
四種類のハーブティ

ワインは
フレドリック　マルトレ　シャンパーニュ　プルミエ　クリュ　ブリュット
ダヴィド　デユバン　ブルゴーニュ　ロゼ
ウッドワード　キャニオン　カベルネ　ソーヴニヨン
をいただきました。

個人的な感想としては、店と料理の雰囲気は台北の「Ｒａｗ」や「Ｍｕｍｅ」に似ているセンスのあるモダンレストランのように感じました。
料理もワインもどれも美味しく、コースはこれだけの品数であるのに、7千円以下で、かなりコスパに優れるお店です。

また是非、お伺いしたいと思います。

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下関コーン

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山芋　まぐろ　ラッキョウ

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白桃　鰯　ビーツ

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物味遊山

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストラン高津（restaurant takatsu）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	083-234-2299
予約可否	完全予約制
住所	山口県下関市岬之町13-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	■JRでお越しの方［下関駅］からサンデンバスで約4分 ■バスでお越しの方サンデンバス［入江口］バス停で下車 ■徒歩でお越しの方［下関駅東口］から約20分下関駅から1,261m
営業時間	■ 営業時間〔平日〕 DINNER / 19:00～〔土･日〕 LUNCH / 12:00～ DINNER / 19:00～ ※貸し切りの場合はスタート時間変更可能 ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	8席
最大予約可能人数	着席時 9人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗外に喫煙コーナーあり
駐車場	無近隣駐車場をご利用ください。（HPに記載あり）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	海が見える、隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
ホームページ	http://restaurant-takatsu.com/
オープン日	2017年3月1日
備考	［貸切］をご希望のお客様は、【お日にち/ご予算/お時間/人数/目的】によりお受けすることも可能です。お電話にてお問い合せくださいませ。
お店のPR	restaurant takatsu/一皿一皿想いを込めて。料理・ペアリング・器、空間と時間。全ての要素が融合し溶けあうinnovative fusion。ランチ・ディナーともに完全予約制、コース料理のみで承っています。キッチンに臨むカウンター10席をメインに、極上のコースをご提供いたします。 ...
初投稿者	口福ヤマトモ（17767）