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あつみ温泉の老舗料理
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◆前菜 「春を彩る山菜 三点盛り」
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◆前菜 「春を彩る山菜 三点盛り」
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◆食前酒 「梅香る ノンアルコールカクテル」
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◆鍋物 「湯海小名部産 さくら美豚ロースの山菜鍋」
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◆お造り 「庄内浜の鮮魚盛り合せ」
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◆焼き物 「桜鱒 木の芽田楽」
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孟宗竹
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◆水菓子 「うめのクラッシュゼリー」
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◆煮物 「そら豆葛饅頭 たちばなして特製八方銀餡掛け」
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◆お食事 「庄内産はえぬき 五目ちらし」
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◆留椀 「湯田川孟宗汁 庄内味噌仕立て」
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香の物
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ご飯と味噌汁
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norie777
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
たちばなや
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0235-43-2211 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日本海東北自動車道あつみＩＣより車で5分 あつみ温泉駅から1,825m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| お店のPR |
山形県 あつみ温泉(温海温泉)の旅館、たちばなや 情緒溢れる日本庭園や温泉をお楽しみください。
あつみ温泉「たちばなや」は350年前より火を灯す歴史ある温泉宿。 情緒溢れる日本庭園は錦鯉と季節の花々に彩られ日本の四季を楽しませてくれます。 庄内の海と大地を味わう料理、湯舟にそそぐ温泉を楽しみながら 穏やかなひとときをお過ごしください。 季節ごとの地のものお楽しみいただく会席料理の他、鉄板焼き、蒸篭蒸し料理など バリエーション豊富なコースをご用意しております。 海の幸、山の幸に恵まれた山形県庄内地方の食材を、心を込めて料理しております。 |
| 初投稿者 |
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山形県のあつみ温泉にある
老舗旅館『たちばなや』へ宿泊してきました。
新幹線で新潟駅まで行き、在来線の特急であつみ温泉へ向かいます。
駅からは『たちばなや』さんのお迎えの車で、
川沿いに建つ大きな旅館に到着しました。
広いロビーの奥には、大きな池が広がる中庭を見渡す
ラウンジがあり、とてもゆったりとした館内です。
夕食は2階にある広間にていただきました。
とても広い空間にグループごとにパーテーションで
テーブルを区切られているので、周りを気にすること無くゆったりと食事をすることができます。
部屋番号を伝えると、決まっているテーブルに案内をされます。
お品書きとともに、テーブルには
最初のお食事のセッティングもされていました。
（お料理の説明を仲居さんがしてくれるのですが
会場が広いくて、みなさんマスクをされており声が小さく、その上のとても早口で聞き取れなかったので、下記メニュー内容に少し誤りがあるかもしれません）
コース名「卯月」
◆食前酒
「梅香る ノンアルコールカクテル」
ビネガーの酸味を感じる梅のカクテル
◆前菜
「春を彩る山菜 三点盛り」
＊タコの煮こごり
＊ほうれん草のおひたし
＊セリのヌタ
各種一口で春を感じる前菜となっています
◆お造り
「庄内浜の鮮魚盛り合せ」
＊ソイ
＊鯛
＊マグロ
◆焼き物
「桜鱒 木の芽田楽」
春らしい木の芽の田楽です
甘じょっぱい味で鱒の旨味を引き立てます
◆煮物
「そら豆葛饅頭 たちばなして特製八方銀餡掛け」
そら豆の葛饅頭の中に、鶏ミンチを使った具が中に入っており、鯛の焼出汁を使った餡がかかっています
やわらかな葛饅頭は口当たりもよくお出汁の味が広がり美味しい一品でした
◆鍋物
「湯海小名部産 さくら美豚ロースの山菜鍋」
真鯛の焼出汁のきいた出汁でいただくしゃぶしゃぶ鍋
山菜の種類についての説明が無かったので、なんという山菜かは不明
美豚ロースは、やわらかくて旨味がある美味しいお肉でした
◆お食事
「庄内産はえぬき 五目ちらし」
イクラ、玉子、しいたけ、揚げ、大葉、のり
白米ははえぬきでおいしい
五目ちらしとしてはもう少し具材にボリュームがほしいかな
◆留椀
「湯田川孟宗汁 庄内味噌仕立て」
孟宗汁とは何か？と思っていたら、近くのテーブルの方も同じことを思われていたようで仲居さんに質問されていました
孟宗竹という筍の種類だそうです
大きくカットされた孟宗竹とわかめが入ったお味噌汁でした
春を感じます
◆香の物
「春キャベツの自家製浅漬け」
◆水換し
「うめのクラッシュゼリー」
ご飯のお代わりはお申し付けくださいとのことだったので、同行者がおかわりをお願いしたら、五目ちらしではなく白いご飯でした。
宿泊料金に応じてメニューが異なっているようでした。
揚げ物が無いなと思いながら、軽めな料理内容でしたが、クーポンでの宿泊だからこんなものかと食事広場をあとにしました。