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リコスケ口コミ1,654件フォロワー802人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

住宅街にある小さなビストロ

１年程前にオープンした新しいお店。
気になっていましたが新型コロナなどの影響もありなかなか伺えずにおりました。

現在はランチ営業は通常通りされていると言うことで予約して訪問。
山形市の南小学校のすぐ近くの住宅街にお店はありました。

駐車場は4台分、店内は個室とオープンなスペースにテーブルが３つほどの小さなお店です。
今回は3,500円のコースをお願いしました。

〇お口初め
ココアのトーストとラフランスノソテー。
サクッと軽い食感のトーストに温かいラフランスのソテー。
コースの最初に食べるには丁度良い軽さ。

〇前菜
自家製のテリーヌとお野菜。
テリーヌがとにかく美味しかった。
重くない感じも良いです。

〇スープ
栗かぼちゃのポタージュ。
甘みのある栗かぼちゃにミルクのエスプーマ。
量がたっぷりあるのは嬉しい。

〇パスタ
白神あわび茸のパスタ。
初めて食べるあわび茸は食感が素晴らしい。
パスタのソースにもあわび茸が使われていて贅沢ですね。
ナッツの食感も良いアクセントになっております。

〇お肉料理
牛頬肉の赤ワイン煮込み。
ホロホロと崩れる柔らかな頬肉。
赤ワインが程よく効いていますが重すぎないので口飽きしない。

〇デザート
レアチーズケーキ。
温かい紅玉の酸味とチーズケーキのバランスが良いです。

これで3,500円はかなりお得に感じました。
なかなか手が込んでおり、全体のボリュームとバランスが良いと思います。
もちろん一皿一皿すべてが美味しく料理の出てくるスピードも丁度良かった。

これはぜひまた季節を変えて伺いたいものですね。

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	コルシェント（coruscent）
ジャンル	フレンチ、ケーキ、洋菓子
予約・お問い合わせ	023-616-6315
予約可否	予約可ディナーは3日前までの予約制です
住所	山形県山形市青田2-4-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山形駅から2,575m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 18:00 月定休日 ■ 定休日第2・4日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）

席・設備

個室

有

（2人可）

貸切

可

（20人以下可）

駐車場

有

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://coruscent-restaurant.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral
公式アカウント	https://www.instagram.com/coruscent1107
初投稿者	楔鉄五郎（40）
最近の編集者	楔鉄五郎（40） ... 店舗情報（'20/06/29 12:37）編集履歴を詳しく見る