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ガネーシャ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ミルスリール
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
023-674-0907 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
山形駅から2,785m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 駐車場 |
有 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年7月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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訪れたのはとある土曜日。
到着は12時前。
先客無し、後客も無し。
横長の建物でそれほど大きくはない。
● フレーズ ３８９円
(フレッシュクリームといちごをしっとりスポンジでサンド)
いわゆるいちごのショートケーキ。
スポンジはしっとりしていて、口溶けＧＯＯＤ。
生クリームは自分としては甘さ控えめな感じで、コク重視よりも軽やかで爽やかな風味を感じさせる味わい。
最近いちごのショートケーキを食べてないですし、以前の記憶はあまり定かではないんですが、今まで食べてきたショートケーキの中で5本の指に入る内容だったかもしれないですね(^^)
● モンブラン ４３２円
(ヨーロッパ産マロンクリームとさくさくメレンゲ)
モンブラン好きなのでモンブランがあれば、半分以上は頼んでるかも。
いざ食べよう、という段階になってメレンゲがあることに知る。
マロンクリームの内側が全部メレンゲなの？と思ってしまったのだが、メレンゲは土台部分で、内部は生クリームだったので一安心。メレンゲはあったとしてもアクセントで十分です。
マロンクリームはどっしり・硬めの質感。
結構洋酒が効いてるように感じました。店主さんのスタイルか？
大人の自分でも“結構”と感じるぐらいだったので、子供の口には合わないモンブランかもしれないですね。
内部の生クリームは甘さ控えめ。
メレンゲの甘さとプラスマイナスゼロだなと思ったんですが、マロンクリームの甘さもあるので、全体的にはちょっと甘めな印象になります。
● グロリエッテ ３８４円
(チョコレートクリームとしっとりココアスポンジ)
ざっくり言うとチョコレートケーキの一種ですかね？
フレーズのスポンジとは違って、弾力のあるパフパフ系のスポンジ。
程々に甘く、ショコラの風味が散りばめられていた印象。
大まかな評価としては、フレーズ◎、モンブラン△、グロリエッテ○、という感じですかね。
訪問前にGoogleマップのクチコミに目を通していたんですが、
評価点は３.６点と、３～５点が大半で、１～２点がポツポツと。
僕自身の習性なのか人間の習性なのかは分かりませんが、どうしても悪い内容のクチコミに目が入ってしまいます。
その悪い内容というのが、洋菓子自体に対してではなく、スタッフやそれ以外に対してのものでした。
そういうクチコミを見た上で訪問したので、正直警戒しながら入店しました。しかも他のお客がいなかったから尚更。
しかし、今回の訪問において、店員さんに対して特段イヤな印象などは受けませんでした。
販売側に年配女性、厨房側に年配男性と若いパティシエ。年配ご夫婦のお店でしょうかね。
自分が滞在したのは数分なので、その数分で何が分かる？って話ではあるんですが、改めて印象の良し・悪しって十人十色だなと思いますし、自分としては出来るだけ客観的な視点で捉えれるように今後もやっていきたいと思います。
ごちそうさまでした。
そして、本日もご精読ありがとうございました。