和歌山最高のフレンチの名店の秀逸なオマール海老のブーダン(腸詰)と極上のハタのポワレ ソース・マリニエール : オテル・ド・ヨシノ

オテル・ド・ヨシノ

(hotel de yoshino)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチWEST百名店2023選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
火曜日、水曜日

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/12訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥6,000~¥7,9991人

和歌山最高のフレンチの名店の秀逸なオマール海老のブーダン(腸詰)と極上のハタのポワレ ソース・マリニエール

和歌山市手平2丁目、県民交流プラザ和歌山ビッグ愛12階にある食べログ The Tabelog AwardでBRONZE2024にも選ばれている人気フランス料理店、
ランチの利用で食べログ3000件目、和歌山県のお店2000件目の投稿になります。
ビッグ愛の駐車場利用で駐車サービスあり、
各種クレジットカード支払いに対応、

お店に入るまではビッグ愛だなという雰囲気ですが、お店に入って回廊を進むと雰囲気がガラリと変わって洗練された雰囲気、2人掛け、4人掛け、6人掛け、8人掛け各種テーブル席があり、ギャルソンを始めとしたホスピタリティ溢れるサービスが素晴らしいです。

MENU LÉGER(ムニュ レジェ) 5000円+15%のサービス料+税(税サ込6325円)

最初に温かいミニチーズシュー
サクッとしたシューにチーズの旨味でなかなかの良さ♪♪

○スープ/Soupe de jour
トピナンブールのヴルーテ(菊芋のポタージュスープ )
菊芋のチップスがのっていて、極めて濃厚なコクが口に広がる極上のスープで、感動を覚える抜群の美味しさ♪♪♪♪

全粒粉バゲット
全粒粉の小麦の旨味がしっかりと味わえて噛むほどに旨味を感じ、スープと一緒に頂くと美味しい♪♪

○前菜/Entrée de jour
オマール海老のブーダン(腸詰)
オマール海老と鯛のすり身を豚の腸に詰めて調理し、腸を取り外したブーダンに甲殻類のソースと海老から取ったオイルを添えてあり、濃厚な海老の旨味が素晴らしい美味しさ♪♪♪♪

フォカッチャ 
丸い小さいタイプで、甲殻類のソースと海老のオイルと一緒に頂くと良い♪♪

○魚料理又はお肉料理/Poisson du jour OU Viande
魚料理/Poisson du jour
ハタのポワレ ソース・マリニエール
ハタの皮目をパリッと、身は優しく熱を入れたポワレに白ワインで魚介を煮た煮汁を用いたソースが濃厚な旨味で極上の美味しさ♪♪♪♪

○デザート/Dessert
ミロワールショコラのムース 3種類のスパイスの香りにピスタチオのアイスが添えられていて、ミロワールショコラは極めて上質な味わいでかなりの美味しさ♪♪♪

ピスタチオのアイスも砕いたピスタチオも添えられていて、濃厚な旨味がかなりの良さ♪♪♪

○コーヒーと小菓子/Café et mignardises
ホットコーヒー
デミタスカップのコーヒーで濃厚なコクと苦味のコーヒーでデザートの後で小菓子とともに頂くのに丁度良い苦味でかなりの良さ♪♪♪

カヌレ、マカロン、フランスのグミ
カヌレ、マカロン、グミともフランス料理の菓子の王道の3種で苦めのコーヒーと合っていて美味しい♪♪

最後に松本真平シェフがお見送りをしてくださいました。
美味しい料理の数々に感動の和歌山が誇るフレンチの名店です。

  • オテル・ド・ヨシノ - MENU LÉGER(ムニュ レジェ) 5000円+15%のサービス料+税(税サ込6325円)

    MENU LÉGER(ムニュ レジェ) 5000円+15%のサービス料+税(税サ込6325円)

  • オテル・ド・ヨシノ - ○スープ/Soupe de jour
      トピナンブールのヴルーテ(菊芋のポタージュスープ )

    ○スープ/Soupe de jour トピナンブールのヴルーテ(菊芋のポタージュスープ )

  • オテル・ド・ヨシノ - ○前菜/Entrée de jour
      オマール海老のブーダン(腸詰)

    ○前菜/Entrée de jour オマール海老のブーダン(腸詰)

  • オテル・ド・ヨシノ - 魚料理/Poisson du jour
      ハタのポワレ ソース・マリニエール

    魚料理/Poisson du jour ハタのポワレ ソース・マリニエール

  • オテル・ド・ヨシノ - ○デザート/Dessert
      ミロワールショコラのムース、ピスタチオのアイス

    ○デザート/Dessert ミロワールショコラのムース、ピスタチオのアイス

  • オテル・ド・ヨシノ - ○コーヒーと小菓子/Café et mignardises
      ホットコーヒー、カヌレ、マカロン、フランスのグミ

    ○コーヒーと小菓子/Café et mignardises ホットコーヒー、カヌレ、マカロン、フランスのグミ

  • オテル・ド・ヨシノ - 最初の品 温かいミニチーズシュー

    最初の品 温かいミニチーズシュー

  • オテル・ド・ヨシノ - ミニチーズシュー

    ミニチーズシュー

  • オテル・ド・ヨシノ - ○スープ/Soupe de jour
      トピナンブールのヴルーテ(菊芋のポタージュスープ )と全粒粉バゲット

    ○スープ/Soupe de jour トピナンブールのヴルーテ(菊芋のポタージュスープ )と全粒粉バゲット

  • オテル・ド・ヨシノ - ○スープ/Soupe de jour
      トピナンブールのヴルーテ(菊芋のポタージュスープ )

    ○スープ/Soupe de jour トピナンブールのヴルーテ(菊芋のポタージュスープ )

  • オテル・ド・ヨシノ - 全粒粉バゲット

    全粒粉バゲット

  • オテル・ド・ヨシノ - ○前菜/Entrée de jour
      オマール海老のブーダン(腸詰)

    ○前菜/Entrée de jour オマール海老のブーダン(腸詰)

  • オテル・ド・ヨシノ - ○前菜/Entrée de jour
      オマール海老のブーダン(腸詰)

    ○前菜/Entrée de jour オマール海老のブーダン(腸詰)

  • オテル・ド・ヨシノ - ○前菜/Entrée de jour
      オマール海老のブーダン(腸詰)

    ○前菜/Entrée de jour オマール海老のブーダン(腸詰)

  • オテル・ド・ヨシノ - フォカッチャ

    フォカッチャ

  • オテル・ド・ヨシノ - 魚料理/Poisson du jour
      ハタのポワレ ソース・マリニエール

    魚料理/Poisson du jour ハタのポワレ ソース・マリニエール

  • オテル・ド・ヨシノ - ○デザート/Dessert
      ミロワールショコラのムース、ピスタチオのアイス

    ○デザート/Dessert ミロワールショコラのムース、ピスタチオのアイス

  • オテル・ド・ヨシノ - ○デザート/Dessert
      ミロワールショコラのムース、ピスタチオのアイス

    ○デザート/Dessert ミロワールショコラのムース、ピスタチオのアイス

  • オテル・ド・ヨシノ - ミロワールショコラのムース

    ミロワールショコラのムース

  • オテル・ド・ヨシノ - ミロワールショコラのムース

    ミロワールショコラのムース

  • オテル・ド・ヨシノ - ピスタチオのアイス

    ピスタチオのアイス

  • オテル・ド・ヨシノ - ホットコーヒー

    ホットコーヒー

  • オテル・ド・ヨシノ - カヌレ、マカロン、フランスのグミ

    カヌレ、マカロン、フランスのグミ

  • オテル・ド・ヨシノ - カヌレ、マカロン、フランスのグミ

    カヌレ、マカロン、フランスのグミ

  • オテル・ド・ヨシノ -
  • オテル・ド・ヨシノ -
  • オテル・ド・ヨシノ -
  • オテル・ド・ヨシノ -
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  • オテル・ド・ヨシノ -
  • オテル・ド・ヨシノ -
  • オテル・ド・ヨシノ - 入口からの回廊

    入口からの回廊

  • オテル・ド・ヨシノ - MENU LÉGER(ムニュ レジェ) 5000円+15%のサービス料+税(税サ込6325円)メニュー

    MENU LÉGER(ムニュ レジェ) 5000円+15%のサービス料+税(税サ込6325円)メニュー

  • オテル・ド・ヨシノ - アペリティフメニュー

    アペリティフメニュー

  • オテル・ド・ヨシノ -
  • オテル・ド・ヨシノ - 12階なので眺望抜群

    12階なので眺望抜群

  • オテル・ド・ヨシノ - 外の眺望

    外の眺望

  • オテル・ド・ヨシノ -
  • オテル・ド・ヨシノ -
  • オテル・ド・ヨシノ - 外の眺望、和歌山城も見えます

    外の眺望、和歌山城も見えます

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店舗基本情報

店名
オテル・ド・ヨシノ(hotel de yoshino)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Silver受賞店

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フレンチ 百名店 2023 選出店

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フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

073-422-0001

予約可否

予約可

住所

和歌山県和歌山市手平2-1-2 和歌山ビッグ愛 12F

交通手段

JR宮前駅より徒歩6分

南海和歌山市駅より
和歌山バス 44、48、50、52系統
(約15分に1本  20分乗車)
手平出島バス停下車 徒歩1分

ビッグ愛最上階。車の場合愛の駐車場に入れると駐車券はサービス

宮前駅から592m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
  • 火・水

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料15%

席・設備

席数

35席

(テーブル35席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

ビッグ愛駐車場の駐車券はお店に持って行きましょう。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.hoteldeyoshino.com/

公式アカウント
オープン日

2005年8月

備考

ブログ https://hyoshino.exblog.jp/

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

naka1959naka1959(31)

最近の編集者

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  • 5 ラパン - 料理写真:令和6年8月 ランチタイム(11:30〜14:30)
ビストロランチ 税込850円
ポークアラングレーズ(一口カツ)、自家製パン、コーヒーor紅茶

    ラパン (フレンチ)

    3.53

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